開店創業興起,許多上班族或失業人紛紛投入創業開店行列,開一家餐飲店大小繁瑣雜事一大串,除找開店地點外,另外還需要店面裝潢設計、店內外觀風格、生財飲設備、器具、桌椅等等很多很多....,若你完全沒開店經驗且資金足夠的話,加盟開店會比較適合於你,較理想及划算,因為加盟總部會幫你把店開好,含購買所有設備,加盟總部也會藉由教育訓練,將技術和經營管理經驗快速複製轉移給你(加盟者),也不用花時間去找品質穩定良好的原物料廠商等問題,都可迎刃而解。所以我才會說,如果你完全沒開店經驗且資金足夠的話,加盟開店會比較適合於你。

如果你已有開店經驗的話,那麼你可考慮自行開店或是頂讓店面會比較適合於你。一般而言,自行開店創業開辦費會比加盟省很多,且日後開餐飲店所使用的材料(成品或半成品),現也都可在食品雜貨批發店買到。若自己會製做當然又可壓低營業成本,但如你所需的量不是很大或者製程技術不是一級棒,那麼程序簡單稍為加工一下就可製成的,可以考慮自行製做,程序複雜的就不要在列入考量,因為時間及人力成本算下去,你就會覺得不值得不划算。

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