咖啡機安裝及保養應注意事項:

1.咖啡機好安置在乾燥、通風的環境下;安置地點不要緊靠牆面最好是距離牆面10cm以上,如此散熱效果才會佳; 擺放咖啡機的桌面或抬面應平坦,不然會因水平支撐不好,因運行不良產生不必要的噪音。

 2.咖啡機應使用專用獨立電源插座,要接地有電流保護設施最佳; 專線供電並配有熔斷器及漏電保護開關; 長時間不用時,最好關閉咖啡機機器電源。

3.避免頻繁搬動,如需搬運或清洗時要小心輕放,防止劇烈震動及避免外力撞擊;檢查設定有無變動,可根據使用說明,設置水溫、出水量、口感等。

4.咖啡機的清潔方法
咖啡機接水盤應每日清潔後正確擺放回原位;
咖啡機內水桶應定期清潔(建議每二週清潔一次),確保桶內無水汙、水垢。 
咖啡機內原料桶應定期用溫水清潔(建議每月清潔一次),需等原料桶完全乾燥無濕氣後,方可重新再加入原料,不然濕氣會導致原料桶內原料結塊。
咖啡機的排風罩應定期清潔,將其拆解後泡在水中,以利清除原料粉沫、灰塵等雜質,注意需等排風罩完全乾燥無濕氣後方可重新再組裝;咖啡機的排風扇亦應定期清潔,可用小刷子清理附在其上的灰塵異物。

更多開店創業熱門行業探討 >咖啡店設備器材廠商探討 or  咖啡機探討
 
咖啡店成本與獲利探討 or 咖啡店現況及趨勢or 非連鎖咖啡店有生存空間嘛?
 阿甘創業加盟資訊網    >  娛樂/百貨開店市集 or 網路開店市集 or 餐飲開店市集 >咖啡開店市集

arrow
arrow
    全站熱搜

    ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()