經濟部商業司統計加盟店的創業成功率約六成，而一般自行開店創業成功率僅有三到四成，而加盟創業成功機率會比自行開店創業大近一倍。
然市場上有不少加盟總部一心只是想著如何利用加盟者展店賺錢，而非經營加盟連鎖事業，這些加盟總部以賺取高額加盟金與權利金，或只想是把耗材及原物料以高出市場行情價格賣給創業加盟者，有些根本只是餐廚設備的廠商，只想把生財器具推賣給加盟主，更甚者有加盟者簽約付款後發現，加盟總部所謂現場實地教育訓練，是還要求加盟者到店內到直營店做白工，大部份時間是從事一般清潔工作，卻說是實地訓練教學。根本不關心加盟者有沒有賺錢、不在乎能不能生存，反正日後若加盟店關門，就可以在附近再開一家新加盟店，對加盟總部而言沒差，還可再賺一次加盟權利金。
加盟創業是一很可行的開店創業選擇模式，但創業加盟者務必要慎選適合自己的行業和加盟品牌來開店創業，且加盟者自身要有正確的加盟創業心態，這樣才能提高開店創業成功的機會。
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