開一家咖啡店到底該選用哪種咖啡杯才有加分作用

開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)  coffee加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開咖啡店創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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市面上咖啡杯琳琅滿目,開一家咖啡店到底該選用哪種咖啡杯才有加分作用呢?

一般而言開咖啡店咖啡杯材質選用陶瓷咖啡杯即可,陶器咖啡杯較適合深炒口感濃郁的咖啡,瓷器杯較適於口感清淡的咖啡。然若你是經營高價位高品質的咖啡店,你得考慮使用質感美感兼具及保溫效果卓越的骨瓷杯具,供客人品嚐飲用。

另外阿甘創業加盟網提醒咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,咖啡店挑選咖啡杯,材質方面還應注意有些杯子材質遇熱會起化學變化或是有些咖啡杯外型美觀或外型頗有創意造型但因其是杯內部粗糙易藏污納垢不易清洗,所以不適合咖啡店店家使用。

喝義大利式咖啡一般都使用100cc以下的小咖啡杯,而喝拿鐵類咖啡時,則多使用沒有杯托的馬克杯。杯子的重量,以挑選順手重量輕的為宜,另咖啡杯的色彩會影響顧客的心情及視覺,因此在購買挑選咖啡杯時,應將咖啡杯色彩列為考量因素之一,為易觀察咖啡色澤,最好是選用杯底呈白色的咖啡杯。

咖啡店桌面或桌巾如是採素色,即可搭配顏色較豐富的咖啡杯,而咖啡杯主色系,最好挑選與桌面或桌巾互補或同色系效果為佳。

以下是 開咖啡店商家&咖啡杯相關加盟經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

 經營咖啡店選購咖啡杯經驗談

 一般義式咖啡機的設計大概按一次就剛好會是一杯咖啡杯的量,因此一般所喝含牛奶的綜合咖啡,如拿鐵、法國牛奶咖啡時,應使用長的跟馬克杯很像的咖啡杯(160~180cc),而喝黑咖啡,則應使用140cc以下的咖啡杯,若是要用於Espresso咖啡就要考慮用100cc以下的小型咖啡杯。

阿甘創業加盟網建議咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,咖啡杯宜挑材質較厚,重量輕為宜,因為較輕的杯子,燒製時溫度愈高,質地愈密緻毛孔愈細小,如此咖啡垢會不易附著於杯面上。另外宜挑透光性低為宜,一般來講色彩特別,造型愈特別愈別緻的咖啡杯價格越高。

 

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(此照片與內文無關)

 

開咖啡店咖啡杯要到那裡買

 

不管咖啡好不好喝,只要配上一只好看的咖啡杯,多多少少都會有加分的效果,但如何在有限的預算下能購買到最美觀實用的咖啡杯,可就需要多花一點功夫去找了!

 

阿甘創業加盟網建議咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,一般要買咖啡杯可以到下列地點:咖啡杯盤餐具批發商或進口商咖啡專賣店 咖啡豆和咖啡器具代理商 上網或是到國外找國外製造廠商的杯具專賣店 百貨公司或 ikea生活用品餐具專櫃 鶯歌陶瓷鎮最後要提醒你購買咖啡杯前,還是要貨比三家不吃虧,不僅要在咖啡杯價格上考量,還應在保溫、材質、色彩和創意設計上多加斟酌。  

 

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 咖啡污漬要如何清洗而不傷害咖啡杯呢?

咖啡容易在咖啡杯的內壁上留下咖啡污漬,如何有效清洗而不傷害咖啡杯呢?

首先阿甘創業加盟網建議咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,用性溫和的洗滌劑配合軟布擦洗,應避免使用強酸、強鹼的清潔劑,或是採用硬質的刷子刷洗,以避免咖啡杯內壁表面刮傷受損。 咖啡店家需長期重覆使用的咖啡杯,顧客離去或用完後應馬上利用清水沖洗,使咖啡垢附著於杯子表面時間縮短。

此時,若水洗去除咖啡垢效果不好,咖啡店家還可以向咖啡杯中擠兩三滴檸檬汁,浸泡一會兒再利用清水沖洗,以去除咖啡垢。若咖啡垢污漬還是無法去除,你可以用牙膏擦洗污漬所在。

 

 利用店內器具裝飾店面好看又專業

咖啡店可直接利用店內器具當做裝飾裝置店面,不僅可美化店內空間,加深消費顧客的印象,也可成為一店面創意裝置的話題外,無形中更可以成為店內的活廣告招牌。

阿甘創業加盟網建議咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,直接利用店內咖啡器具,如磨豆機、咖啡烘焙機 ,咖啡沖泡器具或是咖啡杯牆透過櫥窗展示 ,當成裝飾展示擺放,會讓路過行人車輛一眼即看出這是一家咖啡店外,也給人一種專業感。

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DIY彩繪自己的咖啡杯讓喝咖啡不僅是浪漫外也很有休閒藝術感

台灣近年來出現許多有創意的咖啡店,也越來越朝多元方式在經營。在西方國家喝咖啡早就是民眾生活中的一部份,然英國有一家藝術咖啡館,客人不僅可以來店內品嚐咖啡 ,還可以 DIY彩繪自己的咖啡杯,讓喝咖啡不僅是浪漫外,也很有休閒藝術感。

阿甘創業加盟網建議咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,將品嚐咖啡和藝術創作結合在一起的創意,確實可吸引不少人到藝術咖啡館內 DIY彩繪自己所擁有的咖啡杯,進而增加其營業額,此創意發想頗值得創業者或經營管理者效法學習。

然而創意發想和落實並非一蹴可及,故創業者或經營管理者應養成隨時觀察市場上的消費習慣、消費需求、流行趨勢等變化,加上從不同角度看一事件,打破自己以往的思考邏輯,才能充分揮灑無限的創意空間。

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