阿甘創業加盟網部落格

有一知名美食專家到一家西餐廳吃完飯結帳時頗有感慨地對老闆說：「早知道有這樣的飯菜，應提前幾天來就更棒了。」

西餐廳老闆聽到了，很高興地說：「先生真是專家真是內行！謝謝你的誇獎。」

美食專家接著說：「我是說如果能提早幾天來，魚和肉應該會更新鮮。」

2010年想從事中式餐飲創業者租店會要求公證統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析中式餐飲創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事中式餐飲創業者租店會要求公證 , 以會佔50%為最多,比上年度成長10.25%。

2.比較上一年度開店創業想從事中式餐飲創業者租店會要求公證,  統計成長幅度以會佔10.25%最多，比率從 98年23.08%到99年33.33% , 統計衰退幅度以不會佔14.98%最多，比率從 98年30.77%到99年15.79%.

3.綜合以上所述開店創業想從事中式餐飲創業者租店會要求公證 , 排列順序為會佔50%>不一定佔28.07%>不會佔15.79%

調查主題:想從事中式餐飲創業者租店會要求公證 調查年度:2010  參與調查人數:684
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
中式餐飲	一定不會	72	10.53%
中式餐飲	一定會	84	12.28%
中式餐飲	不一定	192	28.07%
中式餐飲	不會	108	15.79%
中式餐飲	會	228	33.33%

調查主題:想從事中式餐飲創業者租店會要求公證 調查年度:2009  參與調查人數:13
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
中式餐飲	一定會	1	7.69%
中式餐飲	不一定	5	38.46%
中式餐飲	不會	4	30.77%
中式餐飲	會	3	23.08%

頂讓店面轉變成遷移店面的經驗談

在台中市經營餐館因為家庭因素需要結束營業，回到新竹照顧家人，還是要經營本業，原本是要頂讓但遇到一個很大的問題，就是遲遲沒有找到有意願頂讓的人，不然就是頂讓價格被殺的不像樣，最後聽從一餐飲前輩的話，改成將所有的生財器具(一台大型冷氣機+室外水冷機，冷凍庫，營業用四門冰箱，櫥臥冰箱各一，四口爐子，靜電油煙處理機，還有許多個白鐵製的工作台)，都搬回新竹的做法。

以上是我從頂讓轉變成遷移店面的經驗談，這裡有幾點要注意，找價格便宜的回頭車(後尾門附升降機的大卡車，如此幫運重量重的生財設備比較不會損傷)，記得貨比三家不吃虧，找風評好的回頭車服務，另外找回頭車有時須要一些運氣，因為回頭車的時間不一定，並不是你要的時間或是地點都有回頭車，記得多多詢問就對了唷!

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 實務經驗探討頂讓店面 > 頂讓合約樣本 or頂讓合約要規範那些  or 頂讓店務必要簽合約or 頂店檢核表
如何以好價錢讓出店面or讓店價格要怎麼訂oror付訂要註明保留解約權or 訂金
頂店要辦那些變更較好
1.商業登記及稅務登記變更轉移
2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)
3.生財器具及營業設備轉移
4.店面使用權轉移
5.債權、債務轉移

99年10月美髮美容物價指數與上月比較下跌4.58%，與上年同月比較下跌 1.30%。99年9月美髮美容物價指數與上月比較上昇0.39%，與上年同月比較上昇 0.37%。99年8月美髮美容物價指數與上月比較下跌0.21%，與上年同月比較下跌 0.34%。99年7月美髮美容物價指數與上月比較下跌0.24%，與上年同月比較下跌 0.61%。99年 6月美髮美容物價指數與上月比較上漲6.74%，與上年同月比較下跌 0.29% 。99年 5月美髮美容物價指數與上月比較 下跌6.50%，與上年同月比較下跌 2.82% 。399年 4月美髮美容物價指數與上月比較 下跌0.06%，與上年同月比較上漲 0.78% 。3月美髮美容物價指數與上月比較上漲 1.16%，與上年同月比較上漲 0.01% 。 2月美髮美容物價指數與上月比較上漲2.19%，與上年同月比較 下跌1.11% 。 1月美髮美容物價指數與上月比較 下跌3.08%，與上年同月比較 下跌1.06 %。
 

2010年想從事中式餐飲創業者創業最主要動機統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析中式餐飲創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事中式餐飲創業者創業最主要動機, 以想獲得更高報酬佔63.16%為最多,比上年度成長0.2%。

2.比較上一年度開店創業想從事中式餐飲創業者創業最主要動機, 統計成長幅度以失業找工作不易佔6.83%最多，比率從 98年3.7%到99年10.53% , 統計衰退幅度以生涯規劃之一佔6.43%最多，比率從 98年22.22%到99年15.79%.

3.綜合以上所述開店創業想從事中式餐飲創業者創業最主要動機, 排列順序為想獲得更高報酬佔63.16%為>生涯規劃之一佔15.79>失業找工作不易 佔10.53%

調查主題:想從事中式餐飲創業者創業最主要動機 調查年度:2010  參與調查人數:228
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
中式餐飲	1.失業找工作不易	24	10.53%
中式餐飲	3.想獲得更高報酬	144	63.16%
中式餐飲	4.生涯規劃之一	36	15.79%
中式餐飲	5.實現個人興趣	24	10.53%

調查主題:想從事中式餐飲創業者創業最主要動機 調查年度:2009  參與調查人數:27
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
中式餐飲	1.失業找工作不易	1	3.7%
中式餐飲	3.想獲得更高報酬	17	62.96%
中式餐飲	4.生涯規劃之一	6	22.22%
中式餐飲	5.實現個人興趣	3	11.11%

知名家具店IKEA爆發勞資解僱糾紛

黃姓員工對公司憑顧客意見 調查表，且未與客人求證，就要因此解僱員工， 認為處理方式有明顯瑕疵，一度找勞委會來進行調解但雙方無法達成共識，最後黃姓員工心有不服提起告訴，結果法官裁定IKEA剝奪員工的改善機會，判IKEA敗訴。IKEA強調，一切都是依規定行事，將會 在收到裁定判決書後再提起上訴。

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2010年想從事中式餐飲創業者認為承租店面時最主要考量是統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析中式餐飲創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事中式餐飲創業者認為承租店面時最主要考量是 , 以地點所在佔83.33%為最多,比上年度成長3.92%。

2.比較上一年度開店創業想從事中式餐飲創業者認為承租店面時最主要考量是, 統計成長幅度以地點所在佔3.92%最多，比率從 98年79.41%到99年83.33% , 統計衰退幅度以社區出路口佔6.54%最多，比率從 98年17.65%到99年11.11%.

3.綜合以上所述開店創業想從事中式餐飲創業者認為承租店面時最主要考量是, 排列順序為地點所在佔83.33%>店面價格 佔11.11%>房東好壞 佔5.56%