有一咖啡店業者有感於用價格競爭不是長久經營之道,就將經營路線從以往的以量制價方式,改成以價制量方式來經營。
該業者決定要走以價制量路線後,就想不能在走中低價位咖啡路線了,要走專業精緻化的路線讓顧客可以享受咖啡的品味及真正放鬆自己,享受一不授干擾的舒適消費環境,才行。
說說容易,但實際化作行動卻是困難重重。該業者為讓顧客第一口即能嚐出咖啡口感及美味,業者引進原物料是同業好幾倍的有機豆咖啡來區隔中低價位市場,另外業者為確實控制品質,從引進原料到烘焙產製過程,業者都自行一手包辦,且用心研究咖啡機煮製過程,設法煮出最佳的口味。
阿甘認為沒有不競爭的生意,只有不賺錢的店,開店創業除了創意和專業外還要有堅定地毅力相輔相成,才有機會讓你的創意及專長一展所長,做出別人做不到的事,不斷走在業界前端。
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中央大學台灣經濟發展研究中心
四月份消費者信心指數
(Consumer Confidence Index or CCI)
新聞稿
發布時間:96年4月 27 日上午 十 時
四月份消費者信心指數微升
對股市、物價信心上升;耐久性消費信心下降
九十六年四月消費者信心指數(CCI)調查的總數為67.67點,與上月比較,微升0.55點(96/3:67.12)。本次調查中,五項指標:國內物價水準、家庭經濟狀況、國內經濟景氣、就業機會與投資股票時機皆呈現上升,僅耐久性財貨時機呈現下降。
五項上升指標中,上升幅度最大的是「未來半年投資股票時機」,本次調查結果為73.20點,較上月的調查上升2.20點(96/3:71.00)。上升幅度第二的指標是「未來半年國內物價水準」,本月調查為39.45點,較上月的調查上升0.95點(96/3:38.50)。上升幅度第三的是「未來半年國內經濟景氣」,本月調查為51.80點,較上月的調查上升0.40點(96/3:51.40)。
上升幅度第四的是「未來半年國內就業機會」,本次調查結果為74.90,較上月的調查上升0.35點(96/3:74.55)。上升幅度居五的指標是「未來半年家庭經濟狀況」本月調查為53.85,較上個月的調查上升0.15點(96/3:53.70)。下降幅度的指標是「未來半年購買耐久性財貨時機」,本月調查為112.85點,較上月的調查下降0.70點(96/3:113.55) 。
從絕對水準來看,六項指標中絕大多數小於100,係呈現「悲觀」,僅有「未來半年購買耐久性財貨時機」一項在100以上,呈現樂觀。(CCI子指標分數在100至200之間屬於「偏向樂觀」,CCI子指標分數在0至100之間屬於「偏向悲觀」)。
四月份消費者信心指數調查是由中央大學台灣經濟發展研究中心主辦,輔仁大學統計資訊系調查,台灣綜合研究院協辦,調查是於96年4月19日至21日,以電話訪問的方式進行,採電腦隨機抽樣,共訪問2349位台灣地區20歲以上的民眾,在95%的信心水準下抽樣誤差為正負2.0個百分點。
主辦單位:中央大學台灣經濟發展研究中心
調查單位:輔仁大學統計資訊系
協辦單位:台灣綜合研究院
詳細資料請查詢網站:http://rcted.ncu.edu.tw
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在台灣開店或擺攤只要不是技術獨佔的產業,好光景不會有幾年,因為你生意好到爆滿常常有人需排隊購買;這種消息被人看見,不出三個月,你就可發現類似的競爭店已出現,又不出一二年,你就可發現投資大裝潢設備比你好的競爭店已陸續出現,再過不久,你就可發現超便宜殺價競爭店出現,再過不久,你就可發現有類似的店開始關門歇業。
大家有沒有發現,許多行業在台灣都是這樣開的?關的?
筆者建議創業者或經營者不要一直有想揀現成當老闆的心態,想創業就要擁有別人所沒有的優勢或技術,不然就算好也好不了幾年光景。
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我本身就喜歡上網ㄑ購物ㄉ,
因為網路購物很方便,看到你喜歡ㄉ東西,不用出門就買ㄉ到....
加上網路很多ㄉ小飾品款示多且很多是你沒見過ㄉ...
網路的東西ㄅ見得比較便宜ㄝ,有些價格較便宜,有些也比路邊攤貴,可能是加上運費ㄚ...。
用郵局貨到收款包裹比較便宜方便,買家收到時要簽收,避免買家有收到說沒收到,買家ㄅ在家,郵局也會留下郵寄通知單通知他到郵局領取,很方便ㄉ。但寄小包要60~80元,貨到收款郵資要80元,貨品總價ㄅ高是ㄅ划算ㄉ。
我相信網路購物是未來的趨勢,值得我認真的ㄑ投入^^~
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早餐店服務小姐:『歡迎光臨,請問您要點什麼』
我 :『我要一份外帶鮪魚漢堡』
早餐店服務小姐:『好的,那您的外帶鮪魚漢堡是要內用嗎』
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曾經滿懷著創業的美夢,加盟了一家連鎖店,但很不幸的我被騙了,到底如何被騙我已經不想再提了,因為那是一個惡夢,把我辛苦上班存下來的積蓄全部花光還揹了數十萬的貸款,不過我也感謝老天讓我在還算年輕時遇到了這種事,讓我還有重新再來的機會,所以我回歸到原點,一切自行研究開發,也花了一些時間研究市場,其實說句真心話,只要肯努力絕對會有好的回饋,不過重點是方向要正確,我捨棄了店面式的經營,轉而以餐車方式來營業,而這些日子下來讓我不僅還清了貸款,也慢慢地改善了經濟狀況,所以要創業的朋友在此衷心的建議,加盟是一條可以讓您輕鬆創業的路,這我絕對認同,但是慎選慎選再慎選是一定要的,最少您也要看過營業狀況吧,不要一面聽信公司人員的說詞,也歡迎大家有問題可以提出來一同討論,希望大家都能創業成功。
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有一餐飲業者感受到其親人患糖尿病者須忌口之苦,且接受到糖尿病者又有逐漸年輕化的訊息,想到提供一能滿足糖尿病或其他慢性病患者吃得健康,且美味的健康餐飲商機。
該業者打定從事健康餐飲後,因本身多年從事餐飲業,對烹煮調配技術不是問題,主要問題是出在無法從中西醫營養學角度思考搭配食材,故利用工作中的空檔,積極向中西醫醫生、營養專家請益諮詢相關營養專業常識,經過一段時期後研發出一套講究清淡、清爽、不油膩、不過度烹調且吃得健康美味的套餐餐飲,讓患糖尿病者也可同桌共享佳餚不須忌口。
阿甘認為經營最好的策略應該是增加價值感,上述店家業者針對某些消費族群的不便之處,改善其不便之處,滿足其所需,且符合於現代人講究自然健康餐飲趨勢,就是一很好的創意創新案例。
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看到這麼多人對早餐的熱愛真是太高興ㄌ!!大家都覺得早餐很好賺,其實不然,還是我笨ㄋ??嗚............!!快4年ㄌ,已經很穩ㄌ,利潤也較平均,可是器材開始慢慢出問題,維修ㄉ維修,更新ㄉ更新,每ㄍ月賺ㄉ錢又得分ㄧ點出去,人ㄉ問題也很大,忙ㄉ時候忙不過來,閑ㄉ時候又在打蒼蠅,還是得付薪水,兩難喔!!很多人都說利潤有到5成,個人做法不同,我ㄉ料老實說真ㄉ很多,通常都是客人說"肉鬆不要太多喔!"連我新請ㄉ小姐都說,來你家買三角形ㄉ三明治最划算ㄌ,對ㄚ,因為我光每天前面ㄉ三明治都做10條以上,還還不及作來賣勒!!可是如果今天我ㄉ料不多,東西不實在,生意會好嗎?我ㄉ想法"薄利多銷"吧!!
我ㄧㄍ月利潤有在3成就不錯ㄌ!!我其實鼓勵大家實現夢想,可是不要理想化,千萬不要隨便相信加盟主ㄉ,ㄧ定要自己去觀察,各家ㄉ優點,及各區域ㄉ型態,記得我光找點每天騎車出去晃ㄌㄧㄍ月ㄟ!!一定要有付出才有收穫,不要想著依賴加盟主,等你加盟金給ㄌ,他是不會管你ㄉ!!
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你有親身處理過整個進銷貨及推銷的過程,又可以確保商品品質
當你在店裡遇到有疑問的顧客時,你也可以答辯無礙地回答顧客諮詢的問題
當場表現出你就是專業專家,無形中就比起同業多了一份說服力,
但如果你連自己所賣的貨好壞及優劣都無法了解,你又如何能提供好的商品貨服務給顧客呢?
創業前請三思,
你是不是能親自完整投入店面經營,
不能請你不要拿錢開玩笑~~
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有一中國風餐廳業者為讓店內充滿中國風及現代風格,餐廳內不管是裝飾品、門窗、桌椅,甚至燈飾,店主都花盡巧思安排配置,其中最特別地裝潢陳設是洗手間,整間洗手間都佈滿古代春宮圖掛畫,讓來過店去過洗手間的顧客感到十分驚奇,進而對該餐廳留下深刻的印象。
阿甘認為上述業者用讓消費者會感到驚奇的設計,讓來過店的顧客對該餐廳留下深刻的印象,成為消費者日後和朋友閒聊時的話題之一,藉著口耳相傳的效益為店家招來更多的顧客,可達到宣傳促銷的效益。宣傳得法可招來顧客,但是否能持續吸引顧客回流消費,還是需靠有特色的服務、餐飲的品質及口味好壞而定。
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有幾個要好的朋友在小吃店喝酒聊天。
甲開口說:「你老婆不是不准你在白天喝酒嗎?」
乙回答:「不准,我在家像一隻猛虎。還用她來說准不准!」
真巧她老婆正從路口走來!
甲開口說:「我去請嫂子來坐一下」
乙突然大叫:「武松要來了!快快快閃。」
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我們看到很多知名的服飾品牌,除了自己的專賣店以外,還會到知名商場或百貨公司裡面去設立專櫃。
網路開店也不類外,你也可自行架站和在知名網路廣場設店,在網路上經營自己的店面,你可累積自己的品牌,直接掌握客戶建立忠誠度較高的客戶群,這是拍賣網站無法提供與你的,但相對的不管自行架站和在知名網路廣場設店,投資成本及日後經營成本都會高出許多。
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店員向老闆請假。
店員:「老闆,我想請事假。」
老闆:「有什麼事嗎?可以向我說嗎?」
店員:「拍結婚照。」
老闆:「難道你不知婚姻是愛情的墳墓?」
店員想了一下。
店員:「老闆說的對,那麼我改請喪假。」
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開店需要資金,向以前我借錢給他的朋友要錢,他們東扯西扯就是不還, 我老婆一氣之下聽從其律師大姐的建言向法院聲請發支付命令給不還錢的朋友們, 借錢不還的人若在收到支付命令二十天內沒有提出異議 ,則該支付命令與確定判決具有法律上的效力,若其異議,則可聲請支付命令視為起訴.
ps:
1.需有借錢不還的人身分證字號
2.需在聲請狀內詳細敘述債務人如何積欠債務
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有一業者觀察到加拿大的小孩很少買玩具,是因加拿大的父母多半採用租玩具方式給孩子玩具玩。又小孩在學校可以玩到較多且大型玩具,當然也希望在家裡也可玩多和大型玩具,但大型玩具價格昂貴外,小孩特性喜新厭舊,玩沒多久就棄之在旁,不玩時又佔空間,後續處理又很麻煩,於是就將加拿大租玩具的做法引進到台灣,推出收送出租玩具宅配到府服務。
其出租玩具做法如下,將出租玩具依使用年齡分成三類,每一類包含八組玩具,四個月為一期,每半個月業者就會自動到府更換一組玩具,在四個月租用期滿時,父母可以半價的行情買下玩具,也可以月租方式續租用所喜愛的玩具。
阿甘認為上述業者從消費者需求變化中,發現可從單純出租玩具給托兒所或幼稚園做法,擴大商機範圍到一般家庭。其做法不僅滿足消費顧客進一步需求外,也替店家自己開創出一展新的商機,頗值得經營管理者及創業者學習效法。
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全省補習班營業收支統計
1.補習班月營業收支至4/25/2007止共收集43筆,編號前20筆資料 2.更多開店行業別每月營業收支 3.每月營業收支行情資料來源由 阿甘創業加盟資訊網 > 補教開店市集 提供 |
編號 | 平均 月營收 | 店面 坪數 | 開辦 整修裝潢 | 每月租金 | 每月 進貨費用 | 每月水電瓦斯雜資 | 店內所需人數 | 營業項目 | 地點所在 |
1 | 保留 | 88坪 | 3500000 | 80000 | 保留 | 7500 | 老闆和三員工 | 美語安親 | 台北縣中和市永和永平國小,步行三分鐘,近永和Sogo |
2 | 保留 | 50坪 | 2000000 | 55000 | 保留 | 0 | 老闆和三員工 | 補習班 | 台北市士林區剛好在中山北,天母東路口,地點好,邊間,採光通風好 |
3 | 260000 | 100坪 | 1200000 | 28000 | 保留 | 4000 | 老闆和二員工 | 國小美語加安親課輔 | 桃園縣平鎮市距離國小和國中約200公尺對面是市場 |
4 | 240000 | 30坪 | 保留 | 40000 | 10000 | 10000 | 老闆和七員工 | 音樂教室 | 台北縣瑞芳鎮近火車站~美食街口 |
5 | 400000 | 100坪 | 10000000 | 99000 | 保留 | 15000 | 老闆和一員工 | 立案文理補習班(敦化學區) | 台北市松山區敦化國中正對面南京東路上近南京東路捷運站 |
6 | 200000 | 100坪 | 保留 | 65000 | 保留 | 10000 | 老闆和四員工 | 文理、美語、電腦 | 台北縣樹林鎮二所優質國小三千多名學生,一所完全中學 |
7 | 500000 | 100坪 | 保留 | 46000 | 保留 | 120000 | 老闆和八員工 | 補習班安親班 | 台南市安平區學校旁.安平人口最密集處 |
8 | 1500000 | 60坪 | 600000 | 38000 | 保留 | 5000 | 老闆和二員工 | 幼兒/安親課輔/才藝/國中 | 台北縣三重市近學校-明星小學 |
9 | 保留 | 83坪 | 1200000 | 0 | 保留 | 2000 | 老闆和一員工 | 美語 | 彰化縣彰化市三角窗雙店面三樓透天,近彰化國中,高中,彰商,南郭國小 |
10 | 保留 | 45坪 | 保留 | 40000 | 230000 | 0 | 老闆和二員工 | 安親美語才藝班 | 台北縣蘆洲鄉近國小地點佳安全乾淨又舒適 |
11 | 150000 | 70坪 | 保留 | 45000 | 保留 | 0 | 老闆和一員工 | 文理短期補習班 | 台北縣土城市近市場 學校 公車站 捷運站 |
12 | 保留 | 155坪 | 2000000 | 35000 | 保留 | 6000 | 老闆和二員工 | 美語、安親、文理 | 台南縣柳營鄉新營火車站附近, 近新營國小及公誠國小 |
13 | 600000 | 120坪 | 2500000 | 40000 | 600000 | 12000 | 老闆和二員工 | 美日語言學習 | 高雄市楠梓區楠梓火車站前,5間大學的匯流點,楠梓國中,楠梓國小,楠陽國小學區。 |
14 | 170000 | 60坪 | 1600000 | 62000 | 保留 | 7000 | 老闆和一員工 | 文理補習班 | 台北市文山區近國中小 |
15 | 保留 | 31坪 | 1000000 | 30000 | 保留 | 0 | 老闆和一員工 | 補習班 | 台北縣三重市近學校 賣場 公車站 捷運 |
16 | 保留 | 150坪 | 500000 | 23000 | 保留 | 0 | 老闆和四員工 | 安親 | 台南市安平區近國小 |
17 | 150000 | 40坪 | 1400000 | 26000 | 3500 | 1800 | 老闆一人即可 | 音樂樂器補習班 | 台北縣淡水鎮近捷運站...學校...補習街 |
18 | 150000 | 42坪 | 550000 | 35000 | 10000 | 4000 | 老闆和二員工 | 國中小文理補習班 | 台北縣蘆洲鄉近二所國中 ,三所國小, 地點絕佳 |
19 | 180000 | 96坪 | 240000 | 25000 | 3000 | 2000 | 老闆和一員工 | 國中小英數補習班 | 台中縣東勢鎮位於市中心,300公尺內有客運,附近六所國中小學 |
20 | 保留 | 52坪 | 2000000 | 60000 | 保留 | 2000 | 老闆和一員工 | 國中升學 | 台北市內湖區高級文教區內,附近有二個國小、一個國中,與多所私立學校校車下車處 |
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不同商圈會有不同類型的消費者,承租店面評估時一定要先了解此商圈的消費屬性,才不會走錯路線誤入歧途。
校園型消費商圈
學校門口旁邊會匯聚集一些店家攤販特別是大專院校,
但由於學生消費能力有限,
此類型消費商圈較適合開民生及休閑娛樂走平價路線的店面,
店面經營價格高低是競爭力強弱的重大關鍵。
地區型消費商圈
夜市及菜市場週邊附近會匯聚集一些店家攤販,
主要消費對象是由於當地居民為主消費能力有限,
此類型消費商圈會隨當地居民的經濟所得決定營業型態是高價或平價的路線,
較適合開餐飲及民生需求用品店,
店面經營是否能符合當地區民的消費需求是競爭力強弱的重大關鍵。
觀光型消費商圈
風景區或著名遊樂區週邊附近會匯聚集一些店家攤販,
主要消費對象是由於外地居民為主故消費能力較高,
此類型消費商圈營業業績會隨假日觀光客來客數起伏甚大,
可考慮開複合式店面經營販賣一些強調當地特色的商品,
如當地著名美食或紀念商品。
都會型消費商圈
百貨公司或購物中心週邊附近會匯聚集一些店家攤販,
但主要消費對象是由於外地居民為主故消費能力較高,
此類型消費金額及意願會較其他類型商圈高,相對租金負擔也較高許多,
裝潢設備要較講究、 服務也要較快速,
其中店面經營商品有無特色是成敗的重大關鍵。
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顧客:「老闆,你是我見過最愛乾淨的老闆」
老闆:「沒有啦」「你怎麼會有這種想法?」
顧客:「不管發生什麼事,你都能推得乾乾淨淨」
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