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- Feb 22 Fri 2008 07:57
冷飲迎合現代盛行的健康飲食養生市場需求
- Feb 22 Fri 2008 07:56
冷飲迎合現代盛行的健康飲食養生市場需求
- Feb 22 Fri 2008 07:52
咖啡渣用途多多餐飲店家可多多利用
店內如有擺放盆栽常會引來蚊蟲的肆虐及蚊蟲躲藏其中，業者可將適量少許咖啡渣倒在盆栽的栽培土上方，應避免讓咖啡渣碰到根莖葉，不但防臭還可達到驅蟲之效，自然分解後還可當盆栽植物的養料。店內餐桌上可將咖啡渣放在菸灰缸中，不僅對去除菸臭味有其功效，熄滅菸蒂也更容易。另咖啡店所煮過的咖啡渣，要利用時最好先都經過太陽曝曬，否則剛磨過的咖啡渣會帶有濕氣，未經太陽曝曬直接收藏會有發霉的可能。
更多開店創業熱門行業探討 >咖啡店經營技巧 or 開咖啡店有關咖啡豆探討or 咖啡渣用途多多
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- Feb 22 Fri 2008 07:51
咖啡渣用途多多餐飲店家可多多利用
店內如有擺放盆栽常會引來蚊蟲的肆虐及蚊蟲躲藏其中，業者可將適量少許咖啡渣倒在盆栽的栽培土上方，應避免讓咖啡渣碰到根莖葉，不但防臭還可達到驅蟲之效，自然分解後還可當盆栽植物的養料。店內餐桌上可將咖啡渣放在菸灰缸中，不僅對去除菸臭味有其功效，熄滅菸蒂也更容易。另咖啡店所煮過的咖啡渣，要利用時最好先都經過太陽曝曬，否則剛磨過的咖啡渣會帶有濕氣，未經太陽曝曬直接收藏會有發霉的可能。
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- Feb 22 Fri 2008 07:46
開冷飲冰店地點評估及分析
會到飲料店買飲料的消費者，他們絕不會為買飲料開車跑大老遠去買，最多是騎機車或步行至就近方圓1公里內的地方選一家飲料店購買，所以外帶外送飲料業絕對和地緣有相當關係。因為一家外帶飲料店的市場範圍充其量就是以店為中心1公里內的距離而已，絕對是一有地域性市場的行業。
飲料店主要是以學生、上班族的20~40歲年輕消費族群為主，因此要開飲料店宜選擇在熱鬧商圈或是校園旁、辦公大樓集中的商圈、工業區、捷運站旁、火車站旁、以20~40歲居多的大型社區內都非常合適，或可選擇麥當勞、星巴客開店地點旁，因為這些據點皆有人潮出入，且和你所售飲料價位之間會有區隔。
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- Feb 22 Fri 2008 07:42
DIY彩繪店內牆壁
彩繪牆壁３步驟：
步驟１補土塗鴉
先在牆壁上補土塗鴉，做出牆面的粗糙感
步驟２打稿 在塗鴨完之後再牆壁上用鉛筆及決定上色顏色
步驟３上漆
若你是要在室內的牆面，為方便好調色建議用水性漆即可，若是要在室外的牆面，為保持長久不易掉建議用油性漆 若你是要在室內天花板，為製造氣氛建議用出星光漆（夜光漆），另外還有一壁紙漆可製造出像壁紙的效果。 油漆，若有需要可直接向建材行詢問如何搭配使用。
更多店面裝潢設計探討>如何裝飾店面牆壁營造氣氛 or 店面規劃檢核表
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- Feb 22 Fri 2008 07:42
DIY彩繪店內牆壁
彩繪牆壁３步驟：
步驟１補土塗鴉
先在牆壁上補土塗鴉，做出牆面的粗糙感
步驟２打稿 在塗鴨完之後再牆壁上用鉛筆及決定上色顏色
步驟３上漆
若你是要在室內的牆面，為方便好調色建議用水性漆即可，若是要在室外的牆面，為保持長久不易掉建議用油性漆 若你是要在室內天花板，為製造氣氛建議用出星光漆（夜光漆），另外還有一壁紙漆可製造出像壁紙的效果。 油漆，若有需要可直接向建材行詢問如何搭配使用。
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- Feb 22 Fri 2008 07:35
小坪數店面裝潢應知常識
小坪數店面裝潢，若店內採用太多樣化的色彩，反而會造成混亂、複雜的感覺。另店內所用顏色也不宜太花俏，所以建議使用統一色調，採用一主色且主色所佔店內總面績應高於2/3以上，其餘不到1/3可用對比色或者混搭同色系顏色去搭配，整體風格就會很鮮明。店面裝潢是很重要，但不要忘了裝潢重點，不是在裝潢上而是在產品上，要能達成突顯產品，吸引客人購買的誘因才是目的。
更多 店面規劃設計探討 > 如何經營一小坪數店面or 店面裝潢規劃你不得不知
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- Feb 21 Thu 2008 08:20
西式速食店家趣聞軼事
- Feb 21 Thu 2008 08:15
西式速食店家趣聞軼事
- Feb 21 Thu 2008 08:15
在騎樓擺攤到底會不會被取締
騎樓擺攤文化在台灣已行之有年，多數店家也靠這些騎樓攤販聚集買氣以及收房租來維持營運開銷，騎樓作生意是否會被取締，各縣市的主管機關各有所不同的做法。 台北市騎樓以通行為主，騎樓是要完全保持淨空的，騎樓擺攤一律予嚴格取締。然而台南市，以體諒店家做生意為主，只要騎樓預留通道，就可延伸到騎樓不予嚴格取締。
所以要在騎樓擺攤，這不只是店家同意租借騎樓就可以開業，還要視當地管區，是否會執行佔用騎樓違規取締，如果會，在付租金給店東前你不可不知，否則你付租金給店東外，看到警察還是要跑的。
更多 創業開店經營管理探討 > 擺攤如何找攤位 or 騎樓與店家
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- Feb 21 Thu 2008 08:10
在騎樓擺攤到底會不會被取締
騎樓擺攤文化在台灣已行之有年，多數店家也靠這些騎樓攤販聚集買氣以及收房租來維持營運開銷，騎樓作生意是否會被取締，各縣市的主管機關各有所不同的做法。 台北市騎樓以通行為主，騎樓是要完全保持淨空的，騎樓擺攤一律予嚴格取締。然而台南市，以體諒店家做生意為主，只要騎樓預留通道，就可延伸到騎樓不予嚴格取締。
所以要在騎樓擺攤，這不只是店家同意租借騎樓就可以開業，還要視當地管區，是否會執行佔用騎樓違規取締，如果會，在付租金給店東前你不可不知，否則你付租金給店東外，看到警察還是要跑的。
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- Feb 21 Thu 2008 08:10
冰箱、冷凍櫃省電技巧
- Feb 21 Thu 2008 07:59
前景看好且會賺錢的加盟連鎖事業也會垮掉
擴充營業規模硬體不足方面如辦公室、廠房、增購所需器材設備、都可用錢解決，然而連鎖店財務和組織運作、配送以都非當初單店或者個位數的運作方式，人手增加所產生溝通協調不良，部門之間分工合作的制度架構很難在短期間內達成默契，因此就易產生作業上連繫錯誤增加、經營效率降低等現象。
總部如在此時還是忙於擴充營業規模，忽略內部經營管理控管的重要性。很可能會發生類似養老乃瀧倒閉事件，雖大多數的加盟分店都賺錢，但總部的收入扣除(急速擴充營業規模的支出後卻成長有限或反而縮減的情況，長久下來總部如不是財力豐沛或是有大企業在後面撐腰，誰也無法久撐，前景看好且會賺錢的事業，就這樣因急劇地展店擴增加盟分店數而垮掉，令人十分扼腕嘆息！
更多開店創業管理探討 > 如何挑最適合加盟總部 or 加盟連鎖店多未必好 or出問題加盟總部特質
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- Feb 21 Thu 2008 07:59
睿智的創業資金運用策略
開店初期最大一筆開銷往往都是花在店面裝潢與設備器具的採購上，但除非你是要做金字塔頂端的生意或者是要走較高級路線，否則不建議創業者將有限資金大多花在店面裝潢上，因為裝潢不僅耗資且其折舊率很高，一旦面臨生意不佳須停止營業或者是需轉移陣地 ，裝潢費用根本無法變現再利用。
店內裝潢，建議只要將營業空間內裝潢稍做整修改變即可 ，不宜花用太高比例的資金；為補裝潢風格之不足 ，可採購運用一些可移動裝飾物來襯托店格，就算要搬遷這些裝飾物也可再利用，如此才是較睿智的資金運用策略。
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- Feb 21 Thu 2008 07:50
睿智的創業資金運用策略
開店初期最大一筆開銷往往都是花在店面裝潢與設備器具的採購上，但除非你是要做金字塔頂端的生意或者是要走較高級路線，否則不建議創業者將有限資金大多花在店面裝潢上，因為裝潢不僅耗資且其折舊率很高，一旦面臨生意不佳須停止營業或者是需轉移陣地 ，裝潢費用根本無法變現再利用。
店內裝潢，建議只要將營業空間內裝潢稍做整修改變即可 ，不宜花用太高比例的資金；為補裝潢風格之不足 ，可採購運用一些可移動裝飾物來襯托店格，就算要搬遷這些裝飾物也可再利用，如此才是較睿智的資金運用策略。
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- Feb 21 Thu 2008 07:50
創業如何挑選會賺錢的行業別
如果你還沒決定要經營那一行業，那麼你挑選行業最重要的考量點應該就是要順勢而為，順應趨勢成功機率必然會較高。究竟想要投身的行業是否具備順應趨勢的發展前景，要如何判斷呢?
如果你所想從事的「行業」或「店」，是屬於不管景氣好不好流行與否，都有其市場需求的民生必需品行業，就是順勢而為，如幸運此行業又處在導入期或是成長期階段，未來市場的成長空間更是大，獲利的空間相對也會比較大，如能趁早投入，絕對是上上所選。
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- Feb 20 Wed 2008 08:04
開咖啡館經營店家趣聞軼事
- Feb 20 Wed 2008 07:59
如何開一間自助洗衣店
如想開一間自助洗衣店，地點宜選擇在大型集合式大樓、小套房住戶密集的社區、出租公寓、大專院校學區分租套房附近都是自助洗衣店的好點。假日來客數 約是非假日來客數的一倍多，以滾筒式洗衣機6台、大型烘乾機6台24小時經營下來，一個月生意如不錯，營業額可達10萬左右，不是淨利。然則淡旺季營業收入相差很大，冬天天氣易濕冷，如又遇上連日陰雨，衣服怎麼晾都晾不乾，自助洗衣店的生意將會特別好，是為自助洗衣店旺季。夏、秋季人類穿衣件數會較少，又常出太陽可曬衣服，是為自助洗衣店淡季。
另經營自助洗衣店會使用到瓦斯，所以建議要安裝加裝瓦斯洩漏偵測及自動阻斷設備，以防(瓦斯氣爆或瓦斯外洩)意外發生。如是加盟自助洗衣店應先詢問清楚星期六、日和國定假日，店面設備故障時，加盟總公司有無提供當日維修服務。另要避免加盟不注重自助洗衣店安全及控管之加盟公司。
更多創業加盟經驗談 or 創業開店加盟諮詢 >如何開好一間自助洗衣店
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- Feb 20 Wed 2008 07:53
個人看好未來生機及健康飲食消費趨勢
計畫將早餐店和生機飲食做一結合以提升早餐店的附加價值
將原有早餐店逐漸改成以健康取向及養生概念為主的生機養生早餐店
早上賣傳統早餐再增加養生早餐,下午到晚上賣生機養生及營養品等
反正現在下午~晚上都是關門沒營業
努力拼一拼做做看
小孩長大上幼稚園學費
要靠這家目前只能維持家計的早餐店可能很難
對了
如果你是要開單純的速食早餐店
跟你真的
競爭實在十分激烈
雖然沒發生價格戰但因為太多人在做
新開的店如地點沒有優勢
要從現有市場中搶到足夠的顧客群
可是大大不易
更多創業開早餐店實務經驗談 >早餐店成本與獲利探討or早餐店可結合那些行業複合經營 or 有機蔬果商機
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