若籌措開店資金以貸款100萬元、利率2%、20年還完計，累計繳納的利息約為18.75萬元；若設定改成30年才還完，累計的利息支出高達30.36萬元，兩者相差11.61萬元。因此對於已開店創業、想省息的貸款創業族來說，若是處在步步高升的升息趨勢下，若本業有賺錢最好的財務管理撇步就是「加速還款，縮短借貸時間和金額」。
開店創業者貸款創業如果動輒百萬元以上，沉重的利息貸款負擔不可輕忽，以貸款金額來看，每100萬元利率增加1碼（即0.25個百分點），一年的利息支出就要多繳2,500元，每月要多繳約210元。然現除政策性創業貸款利率較低外，市面上的借貸融資利率可都不低，有意貸款創業的人在開店創業前，務必要將利息和本金支出負擔考慮在內。
更多創業籌資檢核表 / 籌措開店資金探討> 向親友籌資資金探討 / 標會籌資探討 / 周轉金探討/
二胎籌資探討 / 貸款創業經驗探討 / 店家貸款管道/ 貸款洽談技巧 / 貸款違法案例 /青年創業貸款
2.本月想從事創業者不看好早餐店未來行業發展前景者為 11.9%；比上月 11.9% 不長不退0.0%；比上一年度同月11.8% 增加0.1%。
3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來早餐店發展人數比率 減少0.1%，都是74.1%，不看好早餐店發展人數比率不長不退仍是11.9%，本月份整體而言看好程度朝悲觀發展；和去年同一月相比，看好未來早餐店減少0.2%，不看好早餐店增加0.1%到11.9%，年度整體而言不看好程度朝悲觀發展。
今年度統計市調結果 ( 加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源 )
早餐店現況及趨勢 早餐店地點評估及分析 早餐店成本分析 早餐店創業經營知識交流區
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2.本月想從事創業者不看好早餐店未來行業發展前景者為 11.9%；比上月 11.9% 不長不退0.0%；比上一年度同月11.8% 增加0.1%。
3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來早餐店發展人數比率 減少0.1%，都是74.1%，不看好早餐店發展人數比率不長不退仍是11.9%，本月份整體而言看好程度朝悲觀發展；和去年同一月相比，看好未來早餐店減少0.2%，不看好早餐店增加0.1%到11.9%，年度整體而言不看好程度朝悲觀發展。
今年度統計市調結果 ( 加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源 )
早餐店現況及趨勢 早餐店地點評估及分析 早餐店成本分析 早餐店創業經營知識交流區
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若籌措開店資金以貸款100萬元、利率2%、20年還完計，累計繳納的利息約為18.75萬元；若設定改成30年才還完，累計的利息支出高達30.36萬元，兩者相差11.61萬元。因此對於已開店創業、想省息的貸款創業族來說，若是處在步步高升的升息趨勢下，若本業有賺錢最好的財務管理撇步就是「加速還款，縮短借貸時間和金額」。
開店創業者貸款創業如果動輒百萬元以上，沉重的利息貸款負擔不可輕忽，以貸款金額來看，每100萬元利率增加1碼（即0.25個百分點），一年的利息支出就要多繳2,500元，每月要多繳約210元。然現除政策性創業貸款利率較低外，市面上的借貸融資利率可都不低，有意貸款創業的人在開店創業前，務必要將利息和本金支出負擔考慮在內。
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一般店面頂讓，會因為讓店業者基於保護讓店權益的情況下或刻意隱匿，大都不會主動提供完整401報表、營收明細資料，得靠頂店業者本身自行觀察業績收入。但頂讓店實務上，一般會要頂讓的店，多半生意都不太好，缺乏市場實戰經驗的頂店業者往往大都會因讓店業者故意所塑造店面的好感，而產生錯覺，導致開店創業者過分樂觀評估其業業狀況，接手經營後才發覺，跟當初所想像的營業狀況有一段不小的差距，那時想回頭可是不可能。
店面是為何要頂讓?為何要歇業?頂店業者在簽頂讓合約付錢前，務必要明查暗訪並親自觀察，並探討生意不好的原因何在？而這些導致生意不好的因素你是否有能力可改變。開店創業者千萬不可只聽讓店業者的話，各重要問題點要明確找到答案切勿模稜兩可，因為如果是因商圈立地條件不好所致生意不好而頂讓，會由於店點無法改變，要改變營業現狀，可是大大不易。
創業開店實務經驗談 > 估算一下商譽
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r頂店殺價技巧or 頂店應知事項 or 頂店要辦那些變更較好 簽約內容和過程注意事項or 頂店檢核表
如何以好價錢讓出店面or讓店價格要怎麼訂or 頂讓合約樣本 or頂讓合約要規範那些 or 頂讓店務必要簽合約
2010年想從事中式餐飲創業者認為消費者最在意統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析中式餐飲創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事中式餐飲創業者認為消費者最在意, 以服務態度佔53.33%為最多,比上年度成長21.75%。
2.比較上一年度開店創業想從事中式餐飲創業者認為消費者最在意, 統計成長幅度以服務態度佔21.75%最多，比率從 98年31.58%到99年53.33% , 統計衰退幅度以商品品質佔16.84%最多，比率從 98年36.84%到99年20%.
3.綜合以上所述開店創業想從事中式餐飲創業者認為消費者最在意, 排列順序為服務態度佔53.33%>商品品質佔20%>商品價格佔13.33%
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調查主題:想從事中式餐飲創業者認為消費者最在意 |
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統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) |
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| 中式餐飲 | 0.商品價格 |
12 |
 13.33% |
| 中式餐飲 | 1.商品品質 |
18 |
20% |
| 中式餐飲 | 3.消費感覺 |
6 |
6.67% |
| 中式餐飲 | 4.消費氣氛 |
6 |
6.67% |
| 中式餐飲 | 5.服務態度 |
48 |
53.33% |
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調查主題:想從事中式餐飲創業者認為消費者最在意 |
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統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) |
|
| 中式餐飲 | 0.商品價格 |
2 |
10.53% |
| 中式餐飲 | 1.商品品質 |
7 |
36.84% |
| 中式餐飲 | 3.消費感覺 |
3 |
15.79% |
| 中式餐飲 | 4.消費氣氛 |
1 |
5.26% |
| 中式餐飲 | 5.服務態度 |
6 |
31.58% |
1.本月想從事創業者看好西式餐飲未來行業發展前景者為 70.3%；比上月70.3% 不長不退；比上一年度同月69.6% 成長0.7%。
2.本月想從事創業者不看好西式餐飲未來行業發展前景者為 11.9%；比上月 11.8% 增加0.1%；比上一年度同月12.1% 減少 0.2%。
3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來西式餐飲發展人數比率不長不退，不看好未來西式餐飲發展人數比率增加0.1%，本月份整體朝不看好成長發展；和去年同月份相比，看好未來西式餐飲發展人數比率成長0.7%；不看好西式餐飲發展人數比率減少 0.2%，年度整體朝看好成長發展。
今年度統計市調結果 ( 加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源 )
西式餐飲店現況及趨勢 西式餐飲成本分析 西式餐飲店創業經營知識交流區
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2010年想從事中式餐飲創業者創業會先考慮統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析中式餐飲創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事中式餐飲創業者創業會先考慮, 以市場供需狀況佔46.67%為最多,比上年度衰退32.28%。
2.比較上一年度開店創業想從事中式餐飲創業者創業會先考慮, 統計成長幅度以過來人經驗佔1.41%最多，比率從 98年5.26%到99年6.67% , 統計衰退幅度以市場供需狀況佔32.28%最多，比率從 98年78.95%到99年46.67%.
3.綜合以上所述開店創業想從事中式餐飲創業者創業會先考慮, 排列順序為市場供需狀況佔46.67%>創業金多少佔40%>過來人經驗佔6.67%
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調查主題:想從事中式餐飲創業者創業會先考慮 | |||
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統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) | |
| 中式餐飲 | 2.創業金多少 |
36 |
40% |
| 中式餐飲 | 3.市場供需狀況 |
42 |
46.67% |
| 中式餐飲 | 4.過來人經驗 |
6 |
6.67% |
| 中式餐飲 | 5.依個人興趣 |
6 |
6.67% |
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調查主題:想從事中式餐飲創業者創業會先考慮 | |||
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統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) | |
| 中式餐飲 | 3.市場供需狀況 |
15 |
78.95% |
| 中式餐飲 | 4.過來人經驗 |
1 |
5.26% |
| 中式餐飲 | 5.依個人興趣 |
3 |
15.79% |
補習班舉行模擬考
監考老師見一生在丟骰子開口問：寫完了嗎?
該生回答:寫完了，趴下頭開始睡覺。
隔一陣子，該生又開始丟骰子......
監考老師見又問：「你怎麼又在玩骰子？」
該生回答：「做完至少要驗算一次嘛！」
頂讓者在頂讓加盟店簽約前，務必要先確認轉讓店家的確是擁有此店全權經營權，還要和加盟總部達成頂讓店面權益與責任負擔共識，才能放心地簽約付頂讓金，不然到時若是加盟總部或是其中有一合夥人不頂讓，日後接手加盟店營運都將會是一大麻煩事。
頂讓加盟店業者若發現有針對日後加盟權益和責任負擔，有任何不明瞭或不明確的地方，千萬不能只聽轉讓店家的說法，應向加盟總部詢問 確認清楚。因為唯有在付錢簽頂讓合約前，仔仔細細瞭解加盟店店面所有營運狀況及加盟運作過程，才能減少日後不必要麻煩的產生。
創業開店實務經驗談 > 估算一下商譽
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r頂店殺價技巧or 頂店應知事項 or 頂店要辦那些變更較好 簽約內容和過程注意事項or 頂店檢核表
如何以好價錢讓出店面or讓店價格要怎麼訂or 頂讓合約樣本 or頂讓合約要規範那些 or 頂讓店務必要簽合約
餐飲業者如果能讓100元的消費創造出300元的消費價值，不僅讓消費者吃的滿意，亦使得請客的人有面子，如85度咖啡將店面裝潢 風格走精緻化或服務走精緻化都是創造附加價值方法之一，但如在預算和時間有限的 條件限制下，餐飲業者亦可靠創意餐具或精緻餐具和創意菜色，創造附加價值，亦可馬上讓 消費質感提高好幾倍，讓客人感受到店家的用心，無形之間價值就已經在消費者心中提昇。
另外，創意餐具或精緻餐具和創意菜色，易形成客人 之間的閒聊有趣話題，自然而然的 也會加深來店消費顧客的印象外，還 會幫開店業者做免費的廣告宣傳。
更多 開店經營策略實例 >微利經營時代 顧客滿意的定價(策略) or 定價實務 or 商品開發應由顧客決定
創造附加價值才有未來 or 菜單 or 客製化 or 核心價值or 安全庫存量or 毛利率與經營能力
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額)
如何提高成交率or如何提高忠誠度or 如何提高坪效 or 提高附加價值
補習班舉行模擬考
監考老師見一生在丟骰子開口問：寫完了嗎?
該生回答:寫完了，趴下頭開始睡覺。
隔一陣子，該生又開始丟骰子......
監考老師見又問：「你怎麼又在玩骰子？」
該生回答：「做完至少要驗算一次嘛！」
