開小吃店經營趣聞軼事

一天三個學生相約一起去小吃店吃宵夜,三人決定都點「豬腦湯」,
但因為店中人多吵雜,
廚房出菜後端菜小姐不知要端給誰
為了方便作業便大喊:「豬腦!豬腦!三個豬腦在那裡。」

三個學生竟不約而同大聲回答:「是我啦!是我啦!這裡這裡,在這裡!」

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貸款創業打算的年輕創業者創業前務必要先具有基本理財的概念,至少要能夠依照財務計劃謹慎做好創業資金配置,才不會因過度相信自己的能力,或是過度樂觀預估未來營收,而一下借貸過多負擔過重,進而影響日後店務的營運及發展。

創業貸款金額比例過高會讓你擔心被借貸利息追著跑,產生時間壓力,長期成為房東和銀行的奴隸,背借貸付租金壓力。一身沉重債務,會讓你無法集中心力於經營管理店務上,導致服務品質降低,因此創業前一定要評要量力而為,在能力範圍內從「理債」角度思考,估好本身的財務能力與開辦費用及開幕後每月的成本支出,再決定要貸款金額多少。

 

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加盟總部所擬定的加盟合約條款內容長短不一,然加盟合約中通常都會有這樣一條規定,「本加盟合約未盡事宜,依加盟總部管理規章辦理。」加盟創業者應提出要求,要求加盟總部明定經營管理規章,且要將完整經營管理規章附在加盟合約後面,成為加盟合約的附件之一,以達到預防加盟總部藉由經營管理規章隨意添加修改加盟合約規範的可能性。

加盟創業者若看到加盟合約中出現此管理規章概括條款,為預防簽約後,加盟總部將合約中沒有規定的事項,全納入其管理規章之中,或是隨時修改管理規章, 即因此管理規章概括條款,成為加盟合約的一部份,加盟創業者就只好按約任由加盟總部擺佈了。

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開店創業熱門行業探討
 >
總部公平合理供貨策略 or市面上加盟合約是否很合理 
 or遇到總部惡性倒閉應如何自保
加盟合約下載
 >參訪創業加盟展經驗及探討 or or 加盟創業競業禁止條款or 加盟解約或終止關係探討

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2010年想從事美容創業者預期開店後每月淨獲利統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析美容創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事美容創業者預期開店後每月淨獲利, 5-10萬佔56.25%為最多,比上一度衰退%。

2.比較上一年度開店創業想從事美容創業者預期開店後每月淨獲利, 統計成長幅度以10-20萬7.95%增加最多,比率從 98年4.55%到99年12.5%, 統計衰退幅度以3-5萬11.36%增加最多,比率從 98年36.36%到9年25%.

3.綜合以上所述開店創業想從事美容創業者預期開店後每月淨獲利, 排列順序為5-10萬佔56.25%>3-5萬 佔25% >10-20萬佔12.5%

調查主題:想從事美容創業者預期開店後每月淨獲利
調查年度:2010  參與調查人數:96

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

美容 10-20萬

12

12.5%
美容 20萬以上

6

6.25%
美容 3-5萬

24

25%
美容 5-10萬

54

56.25%

調查主題:想從事美容創業者預期開店後每月淨獲利
調查年度:2009  參與調查人數:22

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

美容 10-20萬

1

4.55%
美容 3-5萬

8

36.36%
美容 5-10萬

13

59.09%

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2010年想從事美容業創業者教育程度統計及分析結果
 
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析美容業創業者統計資料,讓頂讓創業者及加盟總部有判斷行業趨勢走向的參考依據。

本次統計調查結果分析如下:
 想從事
美容業創業者
,以 高職畢和大專畢佔比高達62.99%為主,其中又以高職畢為最多佔33.99%,排列前三名依照順序為  高職畢佔33.99% > 大專畢佔29.0% > 大學畢佔22.0%。
 

調查主題:想從事美容創業者教育程度屬性分析
調查期間:
9/1/2004--12/3/2010
參與調查人數:2645

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

美容 博士畢

5

 

0.19%
美容 國中畢

111

 

4.2%
美容 國小畢

22

 

0.83%
美容 大學畢

582

 

22%
美容 大專畢

767

 

29%
美容 研究所畢

36

 

1.36%
美容 高中畢

223

 

8.43%
美容 高職畢

899

 

33.99%

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2010年想從事美容創業者創業最主要資金何處來統計分析

2010年想從事美容創業者創業最主要資金何處來統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析美容創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事美容創業者創業最主要資金何處來, 以自行存款佔48.57%為最多,比上一度衰退16.14%。

2.比較上一年度開店創業想從事美容創業者創業最主要資金何處來, 統計成長幅度以跟銀行貸款 5.38%增加最多,比率從 98年11.76%到99年17.14%, 統計衰退幅度以自行存款16.14%增加最多,比率從 98年64.71%到99年48.57%.

3.綜合以上所述開店創業想從事美容創業者創業最主要資金何處來, 排列順序為自行存款佔48.57%>銀行貸款佔17.14% >合股集資佔14.29%

調查主題:想從事美容創業者創業最主要資金何處來
調查年度:2010  參與調查人數:210

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

美容 1.合股集資

30

14.29%
美容 2.跟銀行貸款

36

17.14%
美容 3.找金主來投資

12

5.71%
美容 4.向親友借錢

30

14.29%
美容 5.自行存款

102

48.57%

調查主題:想從事美容創業者創業最主要資金何處來
調查年度:2009  參與調查人數:17

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

美容 2.跟銀行貸款

2

11.76%
美容 3.找金主來投資

2

11.76%
美容 4.向親友借錢

2

11.76%
美容 5.自行存款

11

64.71%

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參加加盟創業展小心加盟陷阱

許多加盟總部會在加盟展上標榜「現場簽約更優惠」,加盟創業者在現場宜多看、多聽、多比較選擇適合自己興趣能力、具有發展性、具有口碑的總部加盟開店創業,不應衝動簽下加盟合約加盟。

有些加盟總部為了搶市場佔有率和爭取加盟創業者加盟,在「獲利」和「利潤分配」上,常會美化獲利淨利等數字,或是大言不慚誇下海口說「半年內就可獲利」、「3個月就可迅速回本」等等類似話語,讓加盟主以為加盟後賺錢獲利非常容易的幻想。加盟創業者一定要抱存疑的態度,問清楚開辦所須總成本和日後進貨成本、租金、加盟權利金、人事管銷等支出各占多少比重,充分瞭解掌握毛利有多少後,明確查證獲利能力後,就可發現其營運獲利模式根本是不是行不通的假象,在決定要不要加盟,絕對不宜貪一時優惠便宜或受人誘惑,就簽下加盟合約加盟。



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開寵物餐廳經營趣聞軼事

開寵物餐廳經營趣聞軼事
  二名男子正在寵物餐廳裡津津有味地在用餐
 忽然,顧客甲發現有一條狗正目不轉睛地一直盯著他盤子看。
 
 顧客甲:「那狗為什麼老盯著我?」
 
 顧客乙:「我猜,你用的一定是它平時用餐的盤子。」

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開寵物餐廳經營趣聞軼事
  二名男子正在寵物餐廳裡津津有味地在用餐
 忽然,顧客甲發現有一條狗正目不轉睛地一直盯著他盤子看。
 
 顧客甲:「那狗為什麼老盯著我?」
 
 顧客乙:「我猜,你用的一定是它平時用餐的盤子。」

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許多加盟總部會在加盟展上標榜「現場簽約更優惠」,加盟創業者在現場宜多看、多聽、多比較選擇適合自己興趣能力、具有發展性、具有口碑的總部加盟開店創業,不應衝動簽下加盟合約加盟。

有些加盟總部為了搶市場佔有率和爭取加盟創業者加盟,在「獲利」和「利潤分配」上,常會美化獲利淨利等數字,或是大言不慚誇下海口說「半年內就可獲利」、「3個月就可迅速回本」等等類似話語,讓加盟主以為加盟後賺錢獲利非常容易的幻想。加盟創業者一定要抱存疑的態度,問清楚開辦所須總成本和日後進貨成本、租金、加盟權利金、人事管銷等支出各占多少比重,充分瞭解掌握毛利有多少後,明確查證獲利空間後,在決定要不要加盟,絕對不宜貪一時優惠便宜或受人誘惑,就簽下加盟合約加盟。

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2010年想從事美容創業者創業最主要資金何處來統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析美容創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事美容創業者創業最主要資金何處來, 以自行存款佔48.57%為最多,比上一度衰退16.14%。

2.比較上一年度開店創業想從事美容創業者創業最主要資金何處來, 統計成長幅度以跟銀行貸款 5.38%增加最多,比率從 98年11.76%到99年17.14%, 統計衰退幅度以自行存款16.14%增加最多,比率從 98年64.71%到99年48.57%.

3.綜合以上所述開店創業想從事美容創業者創業最主要資金何處來, 排列順序為自行存款佔48.57%>銀行貸款佔17.14% >合股集資佔14.29%

調查主題:想從事美容創業者創業最主要資金何處來
調查年度:2010  參與調查人數:210

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

美容 1.合股集資

30

14.29%
美容 2.跟銀行貸款

36

17.14%
美容 3.找金主來投資

12

5.71%
美容 4.向親友借錢

30

14.29%
美容 5.自行存款

102

48.57%

調查主題:想從事美容創業者創業最主要資金何處來
調查年度:2009  參與調查人數:17

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

美容 2.跟銀行貸款

2

11.76%
美容 3.找金主來投資

2

11.76%
美容 4.向親友借錢

2

11.76%
美容 5.自行存款

11

64.71%

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佯裝買早餐搶奪現金預防之道

有一男子專門鎖定早餐店行搶,其做案手法是騎機車來店點餐,佯裝吃早餐點餐,故意點很多樣,再趁店員不注意時或是趁店員轉身做早餐時,突然伸出手,趁機將攤架或櫃檯上的現金竊取拿走後,立即騎車加速離去,讓早餐店家根本來不及反應,每回得手約在五百至六千元之間。

佯裝買早餐搶奪現金做案手法,已有多家早餐店業者遭同樣手法受害,由於犯案過程中有被早餐店的監視器拍錄下來,警方循線將嫌犯逮捕歸案,依竊盜、搶奪罪嫌移送法辦。

早餐店家針對此種竊取犯罪模式,開店商家應做好下列預防之道,如早餐店業者勿在為求結帳快速及便利,就將現金或零錢放在隨手可及之攤架或櫃檯上 ; 如有大鈔務必要分開存放 ; 另外,建議在收銀櫃台處,加裝設監視器,監視櫃台交易找零的整個過程,在規劃設計收銀上,不僅須考量顧客在早餐店店內動線的安排及流動連貫性外,還要考慮安全性和隱藏保密性。


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恐怖餐廳享受搞鬼氣氛

有一間位於地下室的美式復古餐廳,裡頭裝潢當然是以復古風為主,並結合bar的夜店風,其最大創意賣點是在讓人享受美食之餘,還可體驗感受一下提心吊膽的鬼屋消費氛圍。


巫婆發出邪惡的笑聲就站在門口歡迎客人上門,一走進地下室,室內處處佈滿蜘蛛網,眼睛會發亮的蝙蝠,還有沾上血跡的電鋸,讓你不寒而慄,還有吃飯的時候就突然出現一張流血的鬼臉,站在你旁邊看著你用餐,這頓飯還能安心吃的下嗎 ?要到這家恐怖餐廳消費的人,若是沒有一些膽量,可能連走進這地下室都不敢,更不要說吃得下飯。



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