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有一開店業者想讓客人邊吃邊和朋友玩遊戲，提供一個除了到餐廳吃飯享用美食外，還有附加價值「快樂玩遊戲！」的地方，故成立一可邊吃邊玩的遊戲主題餐廳。

遊戲主題餐廳內提供數百種由國外進口各式各樣遊戲、亦提供數千本雜誌、漫畫書籍及任天堂遊戲wii主機等，為了滿足桌遊玩家的需求，店家也貼心提供賣熱門桌遊戲的服務，也接受人客預購需求。主題餐廳內也設立一DIY做食物的「食玩區」，讓人客可以自己親手做爆米花、棉花糖或是挑戰夾糖果，別有一番樂趣。

店家為炒熱遊戲主題餐廳的氣氛，也藉此吸引顧客上門，會每個禮拜定期舉辦最受歡迎的桌遊比賽，每月亦會引進最新的桌遊，滿足舊客熟客的好奇新鮮感需求。

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  2011年5月份十大熱門加盟開店創業行業

資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<排行順序依人氣成長數>
統計目的 : 探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心  提供

2011年5月1日-5月31日熱門加盟開店創業行業排行榜

2011年5月份小吃店、攤餐車、中式餐飲  為創業開店熱門排行前三名，表示多數人有意從事此行業，本月是以 小吃店  人數為11371人次最高 。

1.100年本月份有意經營小吃店，攤餐車、美容、漫畫、咖啡、中式餐飲、西式餐飲、早餐、飲料冰品、生活用品、西式餐飲排行為一樣名次 。

2.100年本月份開店十大熱門排行人氣成長 ，以小吃店氣比上月成長 1166人次最多。其次以中式餐飲人氣比上月成長 1047人次為次多。

3.100年本月份開店十大熱門排行人氣成長  ，以美容人氣比上月成長 40人次最少。其次以漫畫人氣比上月成長 72人次為次少 。

4.本月補教業美語總人氣119253，便利商店總人氣 91167，服飾用品總人氣174617，火鍋店總人氣 137884。

頂讓店面，如果要接手頂讓這家店，本來生意就做的不錯，那就先繼續其以往經營模式，亦不需要更換店名，因為反而會有反效果的機會，要做增加業績或是強化體質，最好等客人都熟悉你這位新老闆和新團隊及你都能全權掌控這家店後再出擊，成功的機率會較高。

如果接手頂讓這家店，本來生意就做的不好，那麼你應該想辦法了解經營業者為什麼想頂讓出這家店的真正因由？不是他要應付你，所編出來的理由喔，譬如最常發生因素是店點選擇不對？或是產品不合消費者口味？產品價格沒競爭力？店頭整體給人的感覺不好？服務態度不佳？除此之外，針對要接手頂讓這家店，你可要好好先去做一些簡易調查評估，目前哪些客層是主要消費者？銷售最好的是哪些產品？人潮最多的消費時段是何時？客單價消費力如何？

若頂讓接手經營後，你要先從哪些角度來著手調整改善，如果覺得不知原因生意就是不好或是無力著手調整改善營收現狀，千萬不要貿然就下決定要接手經營，應該要好好冷靜下來好好想想是否值得頂讓這家店了。

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 開pub夜店經營趣聞軼事
 
 大豪在pub夜店看中一位時髦又漂亮小姐，
 於是請酒保傳紙條給坐在吧抬的時髦小姐，
 紙條上寫著：「你好漂亮，如果妳願意跟我作朋友，
 請回傳紙條；如果妳不願意，請把紙條丟掉。」
 
 過不久，酒保把紙條傳回來了，
 大豪非常高興且期待地把紙條打開…
 紙條上寫著：「很抱歉，臨時找不到垃圾桶！」

開牛排店經營趣聞軼事

有天，二個客戶在店內剛用完餐，聊天正聊得開心，服務生想要請他們先結帳，就說了一句：不好意思，我可以插嘴一下嗎？！

誰知有一位客人盡然隨手抽了一張衛生紙給了服務生，順便說了一句：到底你是服務生，還是我是服務生。

開店商家特別是加盟連鎖企業，應主動自清負起「企業公民責任」，將有塑化劑疑慮產品立刻下架，讓消費者安全安心消費。

衛生單位在31日零時起展開聯合稽查抽驗，針對業者架上販售之運動飲料、果汁、茶飲、果漿果醬、膠錠粉狀等5大類食品需提出安全證明，並抽驗有疑義之產品，確認架上無污染塑化劑食品。如仍有應由製造商回收，而仍未下架回收之產品，其製造商將依食品衛生管理法規定處分；如對5類類食品未能提出安全證明，將要求立即下架不得販賣，違反者將予重罰；第二次複查仍未下架，將依食品衛生管理法第33或35條處分，並得廢止其營業或工廠登記證照。。

提出安全證明有2種，2者擇1即可，一種是「衛生署公布確認起雲劑未受塑化劑污染之供應商及其下游廠商(須檢附來源證明文件)」，另一種是「經衛生署食品藥物管理局公布可檢測食品塑化劑之實驗室之檢驗證明」任一文件為安全證明。

相關法律法規條文

食品衛生管理法第11條

食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列：
一、變質或腐敗。
二、未成熟而有害人體健康。
三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。
四、染有病原菌。
五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。
六、受原子塵或放射能污染，其含量超過安全容許量。
七、攙偽或假冒。
八、逾有效日期。
九、從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。
前項殘留農藥或動物用藥安全容許量及食品中原子塵或放射能污染安全容許量之標準，由中央主管機關會商相關機關定之。

第一項有害人體健康之物質，包括雖非疫區而近十年內有發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品。

食品衛生管理法第31條

有下列行為之一者，處新臺幣六萬元以上三十萬元以下罰鍰；一年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照：
一、違反第十一條第一項第一款至第七款或第十五條規定。
二、違反依第二十條第一項規定，經令其限期改正，屆期不改正。
三、違反前條之禁止命令。

食品衛生管理法第33條
有下列行為之一者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰；一年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照：
一、違反中央主管機關依第十條所定標準有關衛生安全及品質之規定，經令其限期改正，屆期不改正。
二、違反第十一條第一項第八款、第九款、第十三條第二項、第十四條第一項、第十七條第一項、第十八條、第二十二條第一項規定。
三、違反中央主管機關依第十二條所定標準有關食品添加物品名、規格及其使用範圍、限量之規定，或依第十七條第二項所定標準有關營養成分及含量標示之規定。
四、違反中央主管機關依第十七條之一所為公告。
五、違反中央主管機關依第二十一條所為投保產品責任保險之規定，經通知限期改正，屆期不改正。
六、違反直轄市或縣（市）主管機關依第二十三條所定管理辦法有關公共飲食場所衛生之規定。
七、經主管機關依第二十九條第二項命其回收、銷毀而不遵行。
 

食品衛生管理法第34條

有第三十一條至前條行為，致危害人體健康者，處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣十八萬元以上九十萬元以下罰金。
法人之代表人、法人或自然人之代理人、受僱人或其他從業人員，因執行業務犯前項之罪者，除處罰其行為人外，對該法人或自然人科以前項之罰金。
因過失犯第一項之罪者，處六個月以下有期徒刑、拘役或科新台幣十萬元以下罰金。
 

食品衛生管理法第35條

拒絕、妨礙或規避本法所規定之抽查、抽驗、查扣、不能或不願提供不符合本法規定物品之來源或經命暫停作業而不遵行者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰；情節重大或一年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照。

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 開英文才藝補習班經營趣聞軼事
 
英語老師一上課 , 就先來一段順口溜

上課睡覺zzz ,
下課跑去ktv ,
回家不念abc,
考試考的慘cc
 

有些開店創業者連咖啡都不會泡，就批哩啪啦頂讓或加盟開了一間咖啡店，或是以為開店以後再從實際經營中學習，這種太過於樂觀開店創業做法，在現今各開店服務業皆處於激烈競爭環境下，會因競爭力不足，在這各種大小加盟連鎖品牌充斥市場下，註定是要以失敗收場。

既然要開一間店，就應該要很了解產品該行業，例如要開一間咖啡店，就應該要很了解咖啡、咖啡店，也要有自己獨特強人之處，例如85度c的平價招牌咖啡和廚藝大師所做的點心蛋糕，再開店。不論你是頂讓或加盟開了一間店，你還要想辦法在開幕後短時期內吸引一定數量的人客來消費才能生存下來，這裡提供一個可幫你短時間內聚集人氣的開幕促銷方法，對於消費者來說，免費或是一元試喝和高單價飲品折半優惠促銷活動應該都很具誘惑力。開幕促銷折價優惠商品，要拿自己獨特或主打產品去促銷，若是都沒有，建議你拿店裡最好喝的飲料去做促銷，不然你的飲料味道，若讓消費者認為跟別人都差不多，到時你就只剩比價，那就不好經營了。

既然都花錢花時間辦開幕促銷活動，你就要好好利用開幕促銷活動中，所招來的人客，請他們告知對你這家的店感覺以及需要改善加強的地方，這可幫你盡快找出目前店面所缺或是服務上不足的地方，讓你盡快站穩腳步。

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設立新公司不僅可同時申辦公司設立、勞健保加保、營業登記及工作規則核備等業務，不須再分別到各機關臨櫃申請辦理手續，而且節省填寫申請書表的時間及郵寄申請書表成本，還只需1日工作天數即完成。

由經建會推動，經濟部、財政部、勞委會、勞保局、健保局等共同規劃的「公司設立一站式線上申請作業網站(於100年5月30日起正式上線)」辦理，由經濟部直接傳輸核准資料至健保局，無須檢附相關證明文件影本，且工作天數可縮短為1日。 如透過目前設立新公司須先向經濟部申請設立後，再檢附核准設立等相關證明文件影本並填寫投保單位成立申報表及保險對象投保申報表，以書面方式向健保局申辦投保手續，所須工作天數至少需5日。

以下資料來源:行政院衛生署新聞稿

中央健康保險局表示，為提升我國經商環境競爭力，由經建會推動，經濟部、財政部、勞委會、勞保局、健保局等共同規劃的「公司設立一站式線上申請作業網站」(網址為http://onestop.nat.gov.tw)於100年5月30日起正式上線。即日起，新公司可於該網站同時申辦公司設立、勞健保加保、營業登記及工作規則核備等業務，不須再分別到各機關臨櫃申請辦理手續，有利加速企業開辦，並提升商工行政服務效率。

目前新公司須先向經濟部申請設立後，再檢附核准設立等相關證明文件影本並填寫投保單位成立申報表及保險對象投保申報表，以書面方式向健保局申辦投保手續，所須工作天數為5日。如透過「公司設立一站式線上申請作業網站」辦理，由經濟部直接傳輸核准資料至健保局，無須檢附相關證明文件影本，且工作天數可縮短為1日。
健保局呼籲，透過「公司設立一站式線上申請作業網站」申請成立健保投保單位，除縮短受理工作日數外，亦可節省填寫申請書表的時間及郵寄申請書表的成本，且案件處理情形可直接於該網站查詢，非常便利，請多加利用，如有該網站的相關疑義，可洽經濟部商工服務客服專線412-1166或健保局諮詢服務電話 0800-030-598 。

以上資料來源:行政院衛生署新聞稿

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