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開西點蛋糕店經營趣聞軼事
一員工向老板苦訴他被生氣的顧客罵和白眼
老板:「為什麼,顧客會給罵你給你白眼?」
員工答:「我不知道!!只記得,我問他阿嬤過生日是幾歲?」
「顧客跟我說九十九歲」
「我就祝服他阿嬤長命百歲,顧客就生氣罵起來了?」
老板:「人家阿嬤99歲你祝人家百歲?當然是罵的對罵的好」
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加盟創業搶鮮報-三水堂茶館
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加盟創業搶鮮報-兩披索靚鍋
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加盟創業搶鮮報-超新鮮十元壽司
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開藥妝店經營趣聞軼事
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100年10月份景氣概況 (經建會經濟研究處 100年11月28日發佈)
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中式餐飲加盟體系一覽表暨競爭力與注意要點
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頂讓店面創業最在意的3大財務數字
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100年11月中式餐飲未來發展前景統計表圖及結果分析
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2011年想從事中式餐飲創業者加盟創業最擔心統計分析
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100年十一月份消費者信心指數(Consumer Confidence Index or CCI)
中央大學台灣經濟發展研究中心
新聞稿
發布時間:100年11月28日上午 十 時
十一月份消費者信心指數下降,六項指標皆下降
下降幅度最大為「投資股票時機」
一○○年十一消費者信心指數(CCI)調查的總數為79.88點,與上月比較下降4.16點(100/10:84.04)。本次調查中,六項指標皆下降:投資股票時機、家庭經濟狀況、物價水準、就業機會、耐久性財貨時機及國內經濟景氣。
下降幅度最大的指標是「未來半年投資股票時機」,本次調查結果為59.10點,與上個月調查相較下降7.90點(100/10:67.00);下降幅度居次的指標是「未來半年國內就業機會」,本月調查為104.30點,與上月調查下降7.65點(100/10:111.95);下降幅度第三指標是「未來半年購買耐久性財貨時機」,本月調查為95.95點,與上月調查下降5.00點(100/10:100.95)。
下降幅度第四的指標是「未來半年國內經濟景氣」,本月調查結果為85.95點,較上個月的調查下降2.40點(100/10:88.35);下降幅度第五的指標是「未來半年國內物價水準」,本月調查結果為50.30點,與上個月調查下降1.25點(100/10:51.55);下降幅度最小的指標是「未來半年家庭經濟狀況」,本次調查結果為83.70點,較上月的調查下降0.75點(100/10:84.45)。
從絕對水準來看,六項指標中僅有「未來半年國內就業機會」呈偏向樂觀,其餘五項皆呈現「偏向悲觀」。(CCI子指標分數在100至200之間屬於「偏向樂觀」,CCI子指標分數在0至100之間屬於「偏向悲觀」)。
一○○年十一月份消費者信心指數調查是由中央大學台灣經濟發展研究中心主辦,輔仁大學統計資訊系調查,台灣綜合研究院協辦,調查是於100年11月19日至22日,以電話訪問的方式進行,採電腦隨機抽樣,共訪問2408位台灣地區20歲以上的民眾,在95%的信心水準下抽樣誤差為正負2.0個百分點。
主辦單位:中央大學台灣經濟發展研究中心
調查單位:輔仁大學統計資訊系
協辦單位:台灣綜合研究院
更多開店創業加盟現況與趨勢 >不景氣賺錢行業 or 不景氣店家因應之道or 微利經營時代
物價上漲店家因應之道 or M型社會市場變化 or 一窩蜂開店熱 or 掌握大陸客來台觀光商機
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2011年想從事中式餐飲創業者加盟創業最擔心統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計中式餐飲創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事中式餐飲創業者加盟創業最擔心,以獲利不佳佔68.75%為最多, 比上年度衰退21.25%。
2.比較上一年度開店創業想從事中式餐飲創業者加盟創業最擔心, 統計衰退幅度以獲利不佳 21.25%減少最多,比率從 99年90%到100年68.75%。
3.綜合以上所述開店創業想從事中式餐飲創業者加盟創業最擔心, 排列順序以獲利不佳佔68.75%>總部財務不健全佔12.5%>總部不理不采佔6.25%
調查主題:想從事中式餐飲創業者加盟創業最擔心 調查年度:2011 參與調查人數:96
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統計項目
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人數分佈 |
▼ 比率(100%)
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中式餐飲 |
1.總部不理不采 |
6
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6.25% |
中式餐飲 |
2.加盟糾紛不斷 |
6
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6.25% |
中式餐飲 |
3.錢財被騙 |
6
|
6.25% |
中式餐飲 |
4.獲利不佳 |
66
|
68.75% |
中式餐飲 |
5.總部財務不健全 |
12
|
12.5% |
調查主題:想從事中式餐飲創業者加盟創業最擔心 調查年度:2010 參與調查人數:120
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統計項目
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人數分佈 |
▼ 比率(100%)
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中式餐飲 |
2.加盟糾紛不斷 |
12
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10% |
中式餐飲 |
4.獲利不佳 |
108
|
90% |
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100年11月中式餐飲未來發展前景統計表圖及結果分析
統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/12/28
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,,讓頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向
本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好中式餐飲未來行業發展前景者為71.7%;比上月71.7% 不進不退0.0%;比上一年度同月73.0% 衰退1.3%。
2.本月想從事創業者不看好中式餐飲未來行業發展前景者為 9.6%;比上月9.6% 不增不減 0.0%;比上一年度同月9.4% 增加0.2%。
3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來中式餐飲發展人數比率不進不退0.0%,不看好中式餐飲發展人數比率不增不減 0.0%,本月份整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來中式餐飲發展人數比率衰退1.3%;不看好中式餐飲發展人數比率增加0.2%,本年度整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈衰退狀態。
未來中式餐飲發展 單位:百分比
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99/11 |
99/12
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100/1
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100/2
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100/3
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100/4
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100/5
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100/6
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100/7
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100/8
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100/9
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100/10
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100/11
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看好 |
73.0 |
72.8 |
72.9 |
72.8 |
72.8 |
72.5 |
72.1 |
72.0 |
71.8 |
71.9 |
71.7 |
71.7 |
71.7 |
不好 |
9.4 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
9.7 |
9.7 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
![](http://icantw.brinkster.net/picture/hotjob/china1.gif)
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100年10月份景氣概況 (經建會經濟研究處 100年11月28日發佈)
100年10月,歐債危機持續干擾市場信心,全球景氣走緩、風險升高的態勢更為明顯,國內金融面、生產面、貿易面、消費面指標相應轉緩,惟勞動市場尚屬穩定。領先、同時指標持續下跌,景氣對策信號分數由上月21分減為20分,燈號續呈黃藍燈,顯示當前國內景氣持續走緩。
展望未來,全球經濟前景不確定因素增多。依德國ifo經濟研究院第4季世界經濟調查(WES)指出,受訪專家對6個月後經濟預期之評價相當保守;種種跡象顯示,外在經濟情勢對我國景氣的可能影響值得密切關注。政府刻正積極研擬短中長期經濟因應措施,適時推動,以促進國內投資、民間消費,提振內需動能,緩和外需減弱的衝擊。整體而言,未來景氣轉趨保守,必須審慎因應。
一、景氣指標
(一) 領先指標
l 100年10月領先指標綜合指數為126.8,較上月下跌0.2%;6個月平滑化年變動率-0.7%,較上月-0.2%減少0.5個百分點。
l 7個構成項目經去除長期趨勢後註,製造業存貨量指數(取倒數計算)較上月上升,其餘6項較上月下滑,分別為:工業及服務業加班工時、股價指數、SEMI半導體接單出貨比、外銷訂單指數、核發建照面積、實質貨幣總計數M1B。
(二) 同時指標
l 100年10月同時指標綜合指數為129.2,較上月減少0.6%;不含趨勢之同時指標為95.3,較上月96.8下跌1.5%。
l 7個構成項目經去除長期趨勢後,均較上月下滑,分別為:實質機械及電機設備進口值、工業生產指數、電力(企業)總用電量、批發、零售及餐飲業營業額指數、製造業銷售量指數、實質海關出口值及非農業部門就業人數。
(三) 落後指標
l 100年10月落後指標綜合指數為146.1,較上月上升1.3%;不含趨勢之落後指標為107.8,較上月107.5上升0.4%。
l 6個構成項目經去除長期趨勢後,4項較上月上升,分別為:製造業單位產出勞動成本指數、主要金融機構放款與投資、製造業存貨率、金融業隔夜拆款利率;工業及服務業經常性受僱員工人數、失業率(取倒數計算)則較上月下滑。
二、景氣對策信號
100年10月景氣對策信號9項構成項目中,海關出口值由藍燈轉為綠燈,分數增加2分,製造業銷售值由黃藍燈轉為綠燈,分數增加1分;貨幣總計數M1B、工業生產指數均由綠燈轉為黃藍燈、非農業部門就業人數由黃紅燈轉為綠燈、批發、零售及餐飲業營業額指數由黃藍燈轉為藍燈,以上4項目分數分別減少1分;綜合判斷分數由上月21分減少1分為20分,總燈號續呈黃藍燈。個別構成項目說明如下(構成項目中除股價指數外均經季節調整,變動率係與上年同期相比):
• 貨幣總計數M1B變動率:由上月6.3%減為5.3%,燈號由綠燈轉為黃藍燈。
• 直接及間接金融變動率:由上月5.8%減為5.6%,燈號仍為綠燈。
• 股價指數變動率:由上月-8.1%減為-10.5%,燈號維持黃藍燈。
• 工業生產指數變動率:由上月上修值4.3%減為2.4%,燈號由綠燈轉為黃藍燈。
• 非農業部門就業人數變動率:由上月2.3%減為2.1%,燈號由黃紅燈轉為綠燈。
• 海關出口值變動率:由上月-0.2%增為10%,燈號由藍燈轉為綠燈。
• 機械及電機設備進口值變動率:由上月-16.2%緩和為-11.5%,燈號仍為藍燈。
• 製造業銷售值變動率:由上月上修值2.7%增為3.2%,燈號由黃藍燈轉為綠燈。
• 批發、零售及餐飲業營業額指數變動率:由上月下修值0.2%減為-2.4%,燈號由黃藍燈轉為藍燈。
資料來源:經建會經濟研究處
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100年11月中式餐飲未來發展前景統計表圖及結果分析
統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/12/28
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,,讓頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向
本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好中式餐飲未來行業發展前景者為71.7%;比上月71.7% 不進不退0.0%;比上一年度同月73.0% 衰退1.3%。
2.本月想從事創業者不看好中式餐飲未來行業發展前景者為 9.6%;比上月9.6% 不增不減 0.0%;比上一年度同月9.4% 增加0.2%。
3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來中式餐飲發展人數比率不進不退0.0%,不看好中式餐飲發展人數比率不增不減 0.0%,本月份整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈成長狀態;和去年同月份相比,看好未來中式餐飲發展人數比率衰退1.3%;不看好中式餐飲發展人數比率增加0.2%,本年度整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈衰退狀態。
未來中式餐飲發展 單位:百分比
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99/11 |
99/12
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100/1
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100/2
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100/3
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100/4
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100/5
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100/6
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100/7
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100/8
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100/9
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100/10
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100/11
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看好 |
73.0 |
72.8 |
72.9 |
72.8 |
72.8 |
72.5 |
72.1 |
72.0 |
71.8 |
71.9 |
71.7 |
71.7 |
71.7 |
不好 |
9.4 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
9.7 |
9.7 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
9.6 |
![](http://icantw.brinkster.net/picture/hotjob/china1.gif)
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開店做生意,每天店門一開,食材、人力、租金都是成本,「每天賺多少錢?」「每月利潤多少?」「店租多少?」是開店做生意者最在意的三數字。
因此頂讓店面創業主若有二店面頂讓物件以上都很喜歡,但不知要頂那一間時,可比較評估下列3大財務數字,營業額能飆高,與產品在當地受不受不歡迎有很大關係,比較評估一頂讓店面單日營業額最高是多少,比較評估二店租與人潮之間的比率,比較評估三客流量及客單價,店面頂讓創業者盡量挑選客流量高客單價較高者,因為「挑選客流量高客單價高者,才有機會創造高所得。」
頂讓店面接手後切忌不要打降低食材成本的腦筋,一昧只想降成本,或將漲價成本反應在菜單上,但你一調價客人就會發現,就會和上一個老板比較,這會造成客戶流失,不得不慎。若一定要壓降食材成本最好方法是舊菜色維持原價,增添新菜色,用新菜色讓價格重新定位。
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or頂讓合約樣本 or頂讓合約要規範那些 or 頂讓店務必要簽合約or 頂店檢核表or 頂店步驟
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開藥妝店經營趣聞軼事
有一天阿嬤去藥妝店拿藥,
醫劑師跟阿嬤說此種藥效三小時,
阿嬤一回到家服用後就一直笑,我不知阿嬤為什麼一直笑?
阿嬤就說別吵啦,我還有2小時要笑啦!
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