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 開店供貨協力廠商報報-上統食品股份有限公司(開店所需原物料、吧台器具一應俱全)


公司簡介:

上統食品協助您，從諮詢、規劃、施工、教育訓練到行銷輔導。不論是加盟或自創品牌，從攤車到店面，上統提供多元化形態做選擇，同時，不定期研發創意產品，使您的店面與菜單在競爭市場上獨樹一格。此外，我們長年用心於兩岸開店經營，至今已輔導許多連鎖店成功案例。！

 



開店所需茶葉、咖啡豆、果汁、果粉、果醬、冰料、吧台器具，一應俱全，由研發、生產、包裝、物流以一條龍方式，呈現給客戶多樣化產品，致力於滿足客戶需求，提供一次購足的便利性。

公司產品7項分類
1. 茶葉類
2. 各國咖啡豆
3. 百種果汁/果醬
4. 各式果汁粉
5. 粉圓/奶精/果糖
6. 吧台器具設備
7. 各式調理餐包

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寵物店或動物醫院如何保有競爭優勢

小型台灣寵物市場主要獲利營業項目在於寵物食品、用品、美容及醫療為主。其中寵物食品、用品，很容易受到競價因素的影響，開小型寵物店或動物醫院業者要從中食品、用品贏得消費者的芳心(忠誠度)十分不易，寵物食品、用品對小型寵物店或動物醫院來說只能是一配角，不能當做是一主角。

寵物業的美容及醫療消費客群，具有地域性和忠誠性很高消費特性，因此開小型寵物店或動物醫院能否提供專業素質的美容服務或醫療服務，是影響小型寵物店或動物醫院基本消費客群穩定與否的主因，也是決定其一家寵物店競爭力高低的主要因素。

另經營小型寵物店或動物醫院業者若能夠注重強調衛生細節和在服務顧客上，要做到常與客人間互動溝通深耕服務，且服務人員態度親切且能提供專業服務品質的滿意感，那麼你開的這家小型寵物店或動物醫院就能在市面上保有一定的競爭優勢。

以下是 開店商家&   核心競爭力優勢  相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

決定開店連鎖勝負成敗的秘密武器

一開店商家特別是加盟連鎖企業能夠在市場上中長期立於不敗之地，開店經營策略實務上，就是要有一秘密武器「專業核心」；一家生意興隆的餐飲店，也許只是只是湯頭的配方或是調味醬料而已，決定勝負的關鍵，往往只是在一小小的關鍵技術或技能上差異而已，就決定成敗勝負所在。

若你開的餐飲店，口感普通沒特殊獨特之處，只是一味拼低價搶客，遲早將會難以為繼，此種做法絕不是開店商家特別是加盟連鎖企業長久經營之道。因此開店商家特別是加盟連鎖企業應針對市場的需求中找出與同業競爭者之間的差異所在，把店內大多數的資金和資源，集中力量且列為優先的投資投入此最具有競爭差異優勢的營業項目、商品或服務上，特別是指店家本身獨特的商品或研發新產品或新關鍵技術上，發展成優勢營業項目、商品或服務的「專業核心」，也就是完全聚焦於核心營業項目上發展，讓同業競爭者競爭者不易仿效跟進，並藉此拉開與同業競爭者距離才能夠與競爭者做區隔，讓競爭者越來越難超越自己，開店商家或加盟連鎖企業經營才能立於不敗之地。

(此照片與內文無關)

優良加盟總部應建立下列領先優勢

加盟總部應建立一套完整的連鎖經營運作制度，且應建立其領先優勢，才能在競爭市場中脫穎而出。

銷售競爭力：
將主力商品或服務形成加盟總部的銷售強項。在服務方面，在專業性、便利性、親切性、舒適性、速度等方面建立競爭優勢；在商品方面，從製作過程、創意、研發、包裝、認證、陳列展售、價格、行銷推廣等方面建立競爭優勢。

採購能力：
加盟總部具採購品質優、價格低，的產品採購優勢。

營運管理能力：
加盟總部已定有標準操作手冊和經營管理制度規章具管理上百家店的能力，在營運管理系統上有其領先優勢。

物流配送：
商場競爭講求的是速度，加盟總部已能夠快速又準時縮短物流配送時間到各加盟分店。

加盟連鎖體系若建立以上領先優勢時，才不會發生埋沒在眾多品牌中，不易被消費者發現的遺珠之憾。

(此照片與內文無關)

專心經營其核心事業 如果你要組織一支好籃球隊，負責策略謀畫的教練就要了解球隊特色所在且要充分發揮出來，每一個球員都要用其專長專司其職，把進攻防守工作做好，有人打中鋒， 有人打後衛，有人打前鋒，分工合作才會有勝利希望。 經濟不佳，有的公司不堪一擊，有的公司卻能逆勢而為，能勝出公司的原因既多且雜，但歸結其因素就可發覺他們大多數都有一共同特色，其特色是公司成員都能夠合作無間且專心經營其核心事業。 負責策略謀畫的教練類似於經營管理者角色，球隊特色是什麼(類似於你公司的核心事業是什麼)，球員有無用其專長專司其職外，還能充分分工合作(類似於公司員工專長是否充分發揮，是否能夠合作無間)。

菜色好服務佳裝潢優餐廳不一定會成功

一般人總以為開餐廳只要有消費者好吃的菜色，服務態度佳，餐廳裝潢優，生意就會自動上門了。 但現今開餐廳實務經營上， 菜色好服務佳裝潢優，不代表餐廳一定會成功，但菜色不好吃 、服務態度惡劣不佳或是裝潢老舊，餐廳確實很快就會倒閉。現今光是有好吃的食物，服務態度佳或是裝潢新潮，以前也許行得通，但現在同業間彼此競爭激烈，要吸引消費者注意， 持續吸引消費者光臨，如果定位不清楚，缺乏焦點或焦點模糊不明顯，就不易在消費者心中建立深刻消費印象，很難成為消費者在第一時間直接聯想要去消費的對象。

臭豆腐、牛肉麵這兩種食物好吃，消費者也常吃吧！你想想星巴克若賣臭豆腐？達美樂賣牛肉麵？會出現什麼景象。再舉例若 只要是廚師會做好吃的菜，或是消費者喜愛的菜就放到菜單上 ，若沒有去考量餐廳的「定位」，那是不是就會將餐廳搞成四不像。

星巴克若賣臭豆腐？達美樂賣牛肉麵？這就是菜色定位不相符，定位就是要為品牌把關，要從消費者的角度出發去思考，先做對再做好顧客的消費體驗，不符合定位的菜單菜色服務裝潢就不應該出現在店內。

阿甘創業加盟網提醒從事餐飲業業者，特別是加盟連鎖餐飲業者，若你經營觀念仍停留在思考產品，而沒有定位的觀念，可要好好研究思考「定位」這個課題了。

店家如何正確掌握事業核心價值所在 有一知名特產貨源供應商以往只提供貨源予餐廳業者，在一次和朋友吃特產聊天下，突然有一想法 ，為何不將產銷合一，自己提供特產來源質與量的優勢下開餐廳，應該會有相當大獲利空間，就算經營不成，損失也非常有限。 該業者開餐廳後，因大多數消費者心理總有知名特產貨源供應商所經營的餐廳食材一定會較新鮮，品質也較佳的直覺感受，再加上該業者嚴控特產品質及不斷研發新美食下，餐廳生意果然逐日蒸蒸日上。該餐廳在市面上打響名氣後，該業者又將餐廳所產製最受歡迎的美食，提供同業餐廳進貨銷售，在銷售通路的擴散及經營多元化下，營業額更是幅遙直上。 阿甘創業加盟網認為店家如能正確掌握事業的核心價值所在，且用心經營核心事業，就較有機會從眾多競爭者中勝出。如上述店家業者做法，餐廳同行雖然進了相同貨源， 但消費者的心理總是會有直營餐廳的食材是最新鮮品質最佳的感受，同行在競爭力上就稍遜一籌，再加上業者嚴控特產品質及不斷研發新美食提供業界食用，奠定未來幾年業界領先的地位，是不是頗值得創業者及經營管理者學習效法。

(此照片與內文無關)

核心競爭力是加盟連鎖企業秘密武器

開店商家特別是加盟連鎖企業如不具備核心競爭力，即便目前擁有獨特專利、市佔率多高、資本多雄厚或是背景多強或者擁有特許的營業執照就好，因為這些優勢都只是短暫暫時擁有的優勢，是很難產生足夠競爭力最後往往就是以失敗收場，反之，開店商家特別是加盟連鎖企業利用獨特獨有的資源，產生比同業更高的效率，形成現有競爭者、潛在進入競爭者無法追趕的優勢，一旦核心競爭力培養成功，也就提高了現有競爭者、潛在進入競爭者的障礙，現有競爭者、潛在進入競爭者就得要花很大的力量才有機會板回，也就是你已立於不敗之地。

因此阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖企業應清楚找出自己和別人不同的競爭優勢，且從中分析客觀找出可持續發展，並且形成長期競爭優勢的核心競爭力，且不斷累積耕耘培養。至於如何找出核心競爭力，

開店商家特別是加盟連鎖企業可在生產、行銷、研發、服務、營運模式上制度化規範化或創新或是上下游廠商垂直一體的整合發展，使經濟規模擴大，降低營業成本，成為一種難以模仿且無法追趕的競爭優勢。 　

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開英文補習班經營趣聞軼事

有一天老媽進來問我說:「這幾個英文字I dont know，中文是什麼意思?」
我說:「我不知道.」
老媽:「讀到研究所了，怎麼連這幾個英文字的意思都不知道?!」
我說:「這幾個英文字的意思!就是我不知道!」
老媽很傷心的說:「要你教我一句英文，推三阻四的，真是白養你了!」

100年度百貨公司週年慶專櫃勞動條件專案檢查結果，臺北市政府勞工局本次抽查12家事業單位中有9家違法，其中正常工作時間超過法令規定者3家、每7日中未有1日之休息作為例假者4家、加班費未依法給付者2家等。

勞動基準法有關工時、休假、加班費之規定為法定最低標準，事業單位應予以遵守，若違反依勞動基準法第79條罰鍰100年7月1日起已大幅提高至新臺幣30萬元，且可公布事業主名稱、負責人姓名，並限令改善，若未改善者，將依按次處罰之規定辦理。

相關法律條文

勞動基準法第36條
勞工每七日中至少應有一日之休息，作為例假。

勞動基準法第39條
第三十六條所定之例假、第三十七條所定之休假及第三十八條所定之特別
休假，工資應由雇主照給。雇主經徵得勞工同意於休假日工作者，工資應
加倍發給。因季節性關係有趕工必要，經勞工或工會同意照常工作者，亦
同。

勞動基準法第79條

有下列各款規定行為之一者，處新臺幣二萬元以上三十萬元以下罰鍰：
一、違反第七條、第九條第一項、第十六條、第十九條、第二十一條第一 項、第二十二條至第二十五條、第二十八條第二項、第三十條、第三十二條、第三十四條至第四十一條、第四十六條、第四十九條第一項
    、第五十六條第一項、第五十九條、第六十五條第一項、第六十六條
    至第六十八條、第七十條或第七十四條第二項規定。
二、違反主管機關依第二十七條限期給付工資或第三十三條調整工作時間之命令。
三、違反中央主管機關依第四十三條所定假期或事假以外期間內工資給付之最低標準。
違反第四十九條第五項規定者，處新臺幣九萬元以上四十五萬元以下罰鍰。
有前二項規定行為之一者，得公布其事業單位或事業主之名稱、負責人姓名，並限期令其改善；屆期未改善者，應按次處罰。

以下資料來源:臺北市政府新聞稿

臺北市百貨公司週年慶專櫃勞動條件專案檢查結果公布！

臺北市政府勞工局公布辦理100年度百貨公司週年慶專櫃勞動條件專案檢查結果，本次所抽查12家事業單位中有9家違法，勞工局均已依法處理並限期改善，以維護勞工相關權益。其中與勞工權益有重大影響者，如正常工作時間超過法令規定者3家、每7日中未有1日之休息作為例假者4家、加班費未依法給付者2家等，皆為本次檢查重點項目。

    臺北市政府勞工局陳業鑫局長重申，勞動基準法有關工時、休假、加班費之規定為法定最低標準，事業單位應予以遵守，又228連假即將到來，正是各百貨、餐飲服務業者忙碌時刻，業者應避免使勞工有超時工作、休假不正常之情事，不要單純節省人事成本讓勞工延長工作時間超過法定上限，應給勞工一個不過勞的健康工作環境。另有關勞動基準法第79條罰則已於100年6月13日經立法院三讀通過，100年7月1日起實施，罰鍰大幅提高至新臺幣30萬元，且可公布事業主名稱、負責人姓名，並限令改善，若未改善者，將依按次處罰之規定辦理。陳業鑫局長特別呼籲企業主務必遵守規定，以免遭受重罰或影響未來企業求才。臺北市勞工如有勞動權益受損情形，可撥打1999向勞工局或勞動檢查處(02-25969998)提出申訴。

臺北市百貨公司週年慶專櫃勞動條件專案檢查結果(.pdf下載)

以上資料來源:臺北市政府新聞稿

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 101年2月網路開店未來發展前景統計表圖及結果分析

統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 101/3/23
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創開店業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向

本次統計調查結果分析如下:

 1.本月想從事創業者看好網路開店未來行業發展前景者為75.6%；比上月75.6% 不長不退0.0%；比上一年度同月75.4% 成長0.2%。

2.本月想從事創業者不看好網路開店未來行業發展前景者為 10.9%；比上月 10.9% 不增不減0.0%；比上一年度同月11.1% 減少0.2%。

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來網路開店發展人數比率不長不退0.0%，不看好網路開店不增不減0.0%，本月份整體對未來網路開店發展趨勢，統計顯示是呈持平狀態；和去年同月份相比，看好未來網路開店發展人數比率成長0.2%；不看好網路開店發展人數比率減少0.2%，本年度整體對未來網路開店發展趨勢，統計顯示是呈持平狀態。

 

 

年度統計市調結果( 加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理  人力資源 )  

網路開店現況及趨勢   網路開店收入/ 成本探討    網路開店創業經營探討

手工去揉跟用機器製作出來的披薩pizza，就是有所差異不同，以往所吃連鎖店所賣的披薩pizza皮比較厚，窯烤披薩pizza皮比較薄吃起來口感比較香脆，有點像是薄皮脆餅，又因手工窯烤披薩，披薩皮全程採用手工製作，再送進利用龍眼木為材燒的窯內烘烤，這樣披薩會有一種獨特的龍眼木頭香味在，讓手工窯烤披薩更增添了幾分香味口感。

手工窯燒披薩口味有甜有鹹，也較連鎖店所賣的披薩pizza多元，有業者把中式食材融入西方料理中，你吃過薑絲和鹹鴨蛋做一結合的披薩嗎？

手工窯燒披薩店內的裝潢風格，大都很有鄉村風味色彩，現場坐在吧抬邊觀看披薩師傅製做手工窯燒披薩過程，也是手工窯燒披薩的另一賣點，一個負責現場做披薩皮、一個負責配料，另一位師傅則是負責控制披薩在窯烤的披溫度時間，還別有一番風味。

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天花板or 裝飾店面牆壁營造氣氛 or  燈光照明運用學問多  or店內外色彩運用 or店內如何挑選桌椅

2012年想從事早餐創業者創業最主要動機統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計早餐創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事早餐創業者創業最主要動機,以想獲得更高報酬43.75%為最多 ,比上一年度成長16.33% 。

2.比較上一年度開店創業想從事早餐創業者創業最主要動機, 統計成長幅度以想獲得更高報酬 16.33%增加最多,比率從 100年27.42%到101年43.75% ,統計衰退幅度以實現個人興趣3.68%減少最多,比率從 100年17.74%到101年14.06% 。

3.綜合以上所述開店創業想從事早餐創業者創業最主要動機, 排列順序以想獲得更高報酬43.75%>不想在當上班族 佔26.56%>生涯規劃之一佔15.62%

調查主題:想從事早餐創業者創業最主要動機 調查年度:2012  參與調查人數:384
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
早餐	2.不想在當上班族	102	26.56%
早餐	3.想獲得更高報酬	168	43.75%
早餐	4.生涯規劃之一	60	15.62%
早餐	5.實現個人興趣	54	14.06%

調查主題:想從事早餐創業者創業最主要動機 調查年度:2011  參與調查人數:372
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
早餐	0.其他	12	3.23%
早餐	1.失業找工作不易	72	19.35%
早餐	2.不想在當上班族	54	14.52%
早餐	3.想獲得更高報酬	102	27.42%
早餐	4.生涯規劃之一	66	17.74%
早餐	5.實現個人興趣	66	17.74%

2012年想從事早餐創業者創業中最擔心因素統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計早餐創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事早餐創業者創業中最擔心因素,以地點選擇錯誤26.56%為最多 ,比上一年度衰退2.47% 。

2.比較上一年度開店創業想從事早餐創業者創業中最擔心因素, 統計成長幅度以市場飽和 8.87%增加最多,比率從 100年16.13%到101年25% ,統計衰退幅度以景氣不佳13.2%減少最多,比率從 100年22.58%到101年9.38% 。

3.綜合以上所述開店創業想從事早餐創業者創業中最擔心因素, 排列順序以地點選擇錯誤26.56%>市場飽和 佔25%>專業技術不足佔15.62%

調查主題:想從事早餐創業者創業中最擔心因素 調查年度:2012  參與調查人數:384
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
早餐	個人時間減少	12	3.12%
早餐	創業資金不足	48	12.5%
早餐	地點選擇錯誤	102	26.56%
早餐	專業技術不足	60	15.62%
早餐	市場飽和	96	25%
早餐	景氣不佳	36	9.38%
早餐	經營資訊不足	6	1.56%
早餐	缺乏適合專業夥伴	24	6.25%

調查主題:想從事早餐創業者創業中最擔心因素 調查年度:2011  參與調查人數:372
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
早餐	個人時間減少	6	1.61%
早餐	創業資金不足	36	9.68%
早餐	地點選擇錯誤	108	29.03%
早餐	專業技術不足	42	11.29%
早餐	市場飽和	60	16.13%
早餐	景氣不佳	84	22.58%
早餐	經營資訊不足	12	3.23%
早餐	缺乏適合專業夥伴	24	6.45%

 開電影院經營趣聞軼事
 有一天一外國人排隊買完票後，走進電影院，
 過了一會，這外國人走出來又去排隊買了一張票，再走進電影院，
 電影院售票小姐覺得很奇怪，就問他:你剛剛不是已經買票了嗎，為什麼還要再買啊 ?
 
 那個外國人就很生氣的說: 我怎麼知道，當我一走進電影院時，就有人把我的電影票撕成一半，我想想覺得不對，所以就出來排隊重新買一張完整的票。

今年度統計市調結果積
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火鍋店現況及趨勢 火鍋店成本分析 火鍋店成本與獲利探討 火鍋店創業知識交流

營利事業因故未能提示證明其所得額的帳簿憑證供國稅局查核，國稅局可依所得稅法第83條規定按查得資料或同業利潤標準，核定所得額；此種稅捐核定所得額方式，可能會因營利事業所選用的行業代號錯誤，而損及其權益。

阿甘提醒開店商家為確保自身權利，除依規定設置帳簿、保存憑證、詳實記載交易外，正確適用行業代號也是節稅之道。

相關法律條文

所得稅法第83條
稽徵機關進行調查或復查時，納稅義務人應提示有關各種證明所得額之帳簿、文據；其未提示者，稽徵機關得依查得之資料或同業利潤標準，核定其所得額。
前項帳簿、文據，應由納稅義務人依稽徵機關規定時間，送交調查；其因特殊情形，經納稅義務人申請，或稽徵機關認有必要，得派員就地調查。
納稅義務人已依規定辦理結算申報，但於稽徵機關進行調查時，通知提示有關各種證明所得額之帳簿、文據而未依限期提示者，稽徵機關得依查得之資料或同業利潤標準核定其所得額；嗣後如經調查另行發現課稅資料，仍應依法辦理。

以下資料來源:行政院財政部新聞稿

營利事業正確適用行業代號，也是節稅之道

營利事業依規定應設置帳簿、保存憑證、詳實記載交易情形，以證明結算申報的所得額正確無誤，但營利事業若因故未能提示證明其所得額的帳簿憑證供國稅局查核，國稅局即可依所得稅法第83條規定按查得資料或同業利潤標準，核定所得額；此種稅捐核定方式，雖有簡化稽徵作業程序的效益，但也可能因營利事業所選用的行業代號錯誤，而損及其權益。

南區國稅局表示，該局轄內某企業社，當初設立時是以廣告刊板製作為業，並據以登記為主要營業項目及行業代號，嗣後因廣告刊板製作業務量不佳，遂轉型為以壓克力板塊批發為業，但該企業社卻一直未向國稅局申請變更行業代號，故核定其97年度營利事業所得稅結算申報應納稅額時，即依原登記行業別「廣告板、廣告塔設計製作業」（行業代號7312－12）的同業利潤標準淨利率17％計算營業淨利。

嗣後於復查階段，該局發現，該企業社本年度統一發票開立的產品名稱為「壓克力板塊」與以前年度產品名稱「廣告刊板」差異頗大，乃逐筆向交易買方查證交易實況，並確定該企業社實質上已轉型為壓克力板塊批發商，乃變更該企業社行業別為「塑膠製品批發業」（行業代號4622－14），並按「塑膠製品批發業」同業利潤標準淨利率8％計算營業淨利，大幅降低納稅義務人的租稅負擔。

該局提醒納稅義務人注意，為確保自身權利，除須依規定設置帳簿、保存憑證、詳實記載交易外，正確適用行業代號也是重要項目。節稅效果比較表如附表(下載)。