阿甘創業加盟網部落格

開幼稚園經營趣聞軼事

有一天阿甘幼稚園內二個小男孩吵架，一小男孩忍不住出手打了另一小男孩的腦袋。

被打的小男孩大聲說：「我回去叫我爸爸過來打你和你爸爸的腦袋。」
出手打人的小男孩大聲說 :「哈！他才打不到呢…」

被打的小男孩大聲說：「為什麼打不到，我不相信。」

出手打人的小男孩大聲說 :「我媽媽常常罵我和我爸爸，沒腦袋。」

雅聞美健匯(創業金最低 90 萬) 安鑫油品聯盟(創業最低100萬) 綠鄰系統傢俱(最低120萬)

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 景氣不佳，物價又不斷上漲，店面經營業者感嘆生意越來越難做下，開店商家被迫調漲部分商品價格，以維持獲利，不過卻也有開店商家業者採取逆向操作，用降價來搶客，靠著低價策略，也成功吸引顧客上門，創下佳績。

例如，2009年景氣訊號連續出現衰退的藍燈時，消費者心態能省一點是一點下，因此大多數開店商家門可羅雀；然速食業龍頭麥當勞午餐宣佈降價25％，造成麥當勞門市擠滿了人潮大排長龍。

景氣好的時候，消費者願意用金錢換取便利；不景氣的時候，消費者要的就是低價！在這景氣不佳，物價又不斷上漲的時候，因此不少一線知名加盟連鎖品牌，為了能在市場中保持生存和銷量，不惜放下身段，廣泛舉辦各種形形色色的促銷活動，不僅在促銷活動次數和強度增加上、而且促銷花樣創新也是一可常見的現象，然縱觀各種形形色色的促銷活動，其實消費者最後考量比拼的還是“價值”。 在不景氣的時候，不做活動、守店等客，是絕對無法打開消費者鎖得越來越緊的荷包，相反積極投身辦“促銷活動”的開店商家們，靠著低價策略薄利多銷，似乎也未必因此獲益更多，但若能適時適當採用低價策略，討好消費者，不僅有機會可讓業績逆勢成長且維持競爭力外，甚至還可切割出一新市場，打破現有市場秩序，搶佔市佔率。

阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，應積極發揮採購力，在廉價中找到相對較好的供應商，降低成本之外，提昇管理效率，賺取管理財也是在景氣不佳，物價又不斷上漲下，降低售價並維持獲利的好方法。成功案例，如寶雅運用不景氣時機，廠商議價空間大的特性，到全世界四處去找最便宜、品質最好的貨品，且積極提昇管理效率，讓寶雅商品在景氣不佳，物價又不斷上漲惡劣環境下，創造出逆勢高成長63%的業績。

以下是 開店商家&逆向操作 相關經營實務經驗知識 --亦由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

景氣不佳寶雅零售業卻逆勢高成長的原因 近年來台灣內需不振市場景氣不佳，消費者看緊荷包保守消費，但也有零售通路連鎖體系業績表現相當出色。2008年上半年寶雅連鎖生活館營收，不受消費景氣不佳的影響，仍較去年同期大幅成長63%。 寶雅連鎖生活館是全國第一家以『美妝雜貨專門店』零售通路商股票上櫃，商品項目高達5萬多，專營歐美、日韓流行彩妝、開價美妝美材用品、進口流行飾品、生活百貨、五金用品、皮件、日本當季休閒商品、日本少女襪，化妝品、內睡衣品牌專櫃等。 加盟連鎖擴點或開店選點，若選在都會區黃金商圈地段開店做生意，成本壓力很大；若是自有資金不足，往往就需要借貸，一旦營運不如預期，現金流量一減少，營業風險即發生。寶雅連鎖生活館所採取的經營策略就是避開這些都會區黃金商圈地段專攻住商混合地區，專精平價居家通路，創造逆勢高成長的業績。另一創造逆勢高成長業績的主因，是由於寶雅連鎖生活館以往都是以引進低廉的中國製品，想替消費者省錢的經營策略，在平均客單價明顯降低、來客數也減少下，寶雅連鎖生活館重新檢討批貨進貨策略，漸進淘汰中國製品，轉而主打商品品質較穩定的平價美妝雜貨，其經營策略成功，創造出逆勢高成長的業績。

餐飲業短期內成功達成營業額成長20%的促銷術
 
景氣差，有一家西餐廳逆勢操做，推出每天限量40份的50元美國牛小排，業者保證物真價實，決不是縮水或縮小版的牛排(10x5公分大小的美國的鮮嫩肩牛小排)，只要是午、晚用餐時間最早到的前20名，花費50元就能享受這一塊美國牛排。

美國牛排限量低價促銷術，果然引起消費者的共鳴，讓這家店整體營業業績在限量低價促銷激勵下，短期內大幅成長20%。

(此照片與內文無關)

運用創意變化捉住現代消費者口味 當每家餐飲店都在強調裝潢美觀及時尚風格時，在台北安和路巷子口裡有一新開張的「豪品創意複合式川菜館」，反而逆勢操作將裝潢費用完全省下，再將省下的裝潢費用，降低賣價直接回饋給來店消費顧客，故可在此地段，提供菜色多價格低廉(每道只賣120元)的菜餚。 店家老闆的創意不景如此，店家老闆(以前就是川菜師傅)發現以往受歡迎的川菜店，消費顧客有逐日銳減的趨勢，故將以往川菜店再運用少油、少鹽、勾薄芡 ，健康飲食觀念創意改變為創意複合式川菜館，運用健康飲食觀念及創意變化料理來捉住現代消費者的口味。

加盟連鎖業者突破經濟不景氣應變之道

加盟連鎖經營業者在經濟不景氣，消費保守，經營獲利不易的困境下，加盟連鎖經營業者應變之道，除將展店速度放慢和店東談降租金外，還有加盟連鎖業者採取減少總公司對各加盟連鎖分店行銷、裝潢設備更新與改裝、教育訓練等費用的補助，以對抗不景氣。

例如，經濟不景氣下，速食業者肯德基除減少教育訓練的補助外，過去免費提供各加盟連鎖分店的訓練手冊，現也因經濟不景氣，為節省成本開銷，現已改採收費的方式供給。另一速食業麥當勞，過去是由總公司完全支付改善餐廳環境時所需的建材與施工費用，然現也因經濟不景氣，改採部份分擔改善餐廳環境所需的建材與施工費用。 

經濟不景氣 加盟連鎖體系要先求生存，再求發展。加盟連鎖事業打的是一組織戰，因此加盟連鎖總公司應盡量和加盟業者溝通，取得共體時艱的共識，如此才能將整個加盟連鎖體系受到不景氣的影響降到最低，畢竟生存下來才有續表現的舞台。至於不景氣下的發展策略可參考，IBM 在全球金融風暴2008年底，針對美國標準普爾指數中股價逆勢上漲的企業展開調查，歸納後發現：這些股價能在逆勢上漲的企業，都打破以往承平時期的經營管理模式，謹守專注核心、拓展商機、快速應變等三大營運策略！
 

突破不景氣之生財之道 成功絕非出自「偶然」，其能脫穎而出也必定有一定軌跡可尋。經濟不景氣失業率居高不下，假如你什麼都不做，什麼都不試；那你連突破的機會都沒有，要在這陣不景氣的狂潮中傾覆註定也是一失敗者之一。 若想突破不景氣困境，化險為夷，開店創業經營者除了要用心觀察市場、分析市場發展趨勢，要有「新點子」，「新思維」外，還要勇於「逆勢操作」突破舊傳統觀念、打破以往成規，強化創新研發及商品的差異化，才能在競爭的環境裏「同中求異」「異中求勝」，大大提升競爭力，讓業績逆勢而上。

(此照片與內文無關)

更多  熱門創業行業探討   > 創意經營術 > 經營主題餐廳實例
不景氣店家因應之道 or競爭市場中脫穎而出or產品差異不大如何吸引更多的人進
如何開一家有人龍排隊的旺店 or開店創業市場定位的重要性or 顧客滿意的定價策略

如何才能增加營業收入
如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率or 如何提高忠誠度

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開雜貨店經營趣聞軼事

一位路人經過一家雜貨店看到，廣告櫥窗廣告上不少字寫錯了，就很好心要去跟老板講：「老板，您的櫥窗廣告上寫錯字了，您難道都沒注意到嗎？」

雜貨店老板阿甘回答說：「你是一位好心人，那我就不瞞你說，我這樣寫，是有目的的。」

路人問：「目的?。」

雜貨店老板阿甘回答說：「大部份的人，都自以為是聰明人，所以我故意寫錯，他們都認為我是個笨蛋，會想來佔點便宜，生意就會好了。」 

創業達人報-加盟 藍棧咖啡飲品應知注意事項

阿甘創業加盟網最近檢核藍棧咖啡飲品專賣店加盟資料及維護日期:1/15/2013

查核統一編號10359364稅籍資料: 與稅捐機關統編登記資料相符無誤    查核藍棧咖啡飲品專賣店商業登記資料: 商業司營業登記資料核準設立    查核藍棧咖啡飲品專賣店商標: 智財局商標資料商標所有權為負責人所持有    查核加盟電話0922-207030接聽狀況: 加盟電話接聽完全正常 =^_^=    查核官方網站www.blcafe.com.tw/連結是否正確正常: 網站正常顯示 =^_^=    查核自願加盟現狀: 開放加盟 =^_^=

 創業總資金: 138 萬起 藍棧咖啡飲品加盟優勢及特色所在: 

1.2005年夏天有質感的飲品專賣店藍棧咖啡開立，2008年初藍棧加盟總部成立，用心經營，忠於原味，提供優質的平價飲品，是藍棧永久不變的理念。

2.藍棧咖啡飲品機器設備24小時內完修，決不錯過任何賺錢機會，堅持使用頂級名牌器具設備，總部付出高成本換取加盟主的品質保證。

3.加盟藍棧咖啡飲品E化管理前台後台系統，線上訂貨、精算庫存，省時省力。

4.藍棧咖啡飲品最專業的咖啡七日內烘培新鮮研磨義式咖啡豆＋頂級咖啡機＋標準化流程。

5.藍棧咖啡飲品總店派專員現場輔導。

6.加盟藍棧咖啡飲品超高毛利70%。

7.加盟藍棧咖啡飲品履約保證金二年20萬，每月可扣抵原物料費用最高一萬元，合約到期退回剩餘保證金。

8.加盟藍棧咖啡飲品教育訓練２０天內容1.企業理念2.標準化流程教學3.成本營利4.庫存管理5.行銷。

9.加盟藍棧咖啡飲品總部協助商圈地點評估。


阿甘提醒加盟藍棧咖啡飲品注意事項:

(“~~”)藍棧咖啡飲品加盟資訊中提及總部協助商圈地點評估

一較優質及有制度的加盟連鎖體系在設加盟分店時，會主動且積極提供店點評估，且是由加盟總部派專業人員評估，做一商圈店點評估調查，通過才得籌設設點開店，並做成適合開店與否的專業建議方案，予加盟開店創業者參考。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟體系只為吸引創業者加盟，提供免費店點評估或代尋找店點只是做做樣子，或根本沒做，只想要加盟者簽約加盟，以取得加盟金營收或是日後進貨費用，不是真正在乎關心加盟分店的地點適合與否。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者，加盟開店創業者不能只是聽從加盟業主的一句話，適或不適合，就決定店點開設與否，應該有數據和資料參考，才會較客觀，建議加盟開店創業者請加盟業主拿出商圈店點評估的數據和資料，以確認確有用心去做好商圈店點評估工作。更多 加盟總部地點評估應知大代誌

(“~~”)藍棧咖啡飲品加盟資訊中提及教育訓練２０天內容1.企業理念2.標準化流程教學3.成本營利4.庫存管理5.行銷。

加盟創業營運的成敗，不在於單純的技術轉移，而是經營knowhow成功經驗的複製移轉，將沒有經過訓練就讓加盟者到市場作戰，是一很不負責任的加盟總部做法，就好像將一名未經訓練，就讓他上戰場作戰一樣。 有制度有規劃教育訓練可幫助加盟開店創業者和員工從一個陌生的生手，減少摸索、避免走上冤枉路，成為可投入這個行業經營的專業達人；因此加盟一設有完整加盟開店前教育訓練體制的加盟體系，且是由具備豐富實務經驗之師資進行授課與指導，可協助加盟開店創業者在最短期間內成功複製加盟總部獲利的Know-How和營運技術，對提昇創業成功率及提昇員工素質和經營獲利能力亦絕對是有加分的作用。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部雖有設教育訓練制度但為求速成必沒有真正落實執行，還有些加盟總部只是淪為口頭喊喊宣傳口號而已，另有些加盟總部只是複製招牌裝潢和賣貨而已，並沒有專業技術和能力能提供加盟開店創業者實務上咨詢和輔導。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽約加盟前，一定要親自到多家加盟店走一趟！除了瞭解加盟店營運狀況之外，更可趁此探聽觀察加盟總部的管理體制及輔導訓練制度是否健全完善，一優良的加盟連鎖體系要有一完整加盟開店前教育訓練體制及完整SOP作業流程，完整開店前教育訓練應包含加盟開店前後技術面、管理面及實地操作演練三大教育訓練課程！還有加盟開店後詳盡的初階、中階、高階的教育訓練課程，以培養加盟開店創業者和服務人員具有應變市場變遷的能力，和提昇整體加盟體系服務品質 ， 以避免實際上教育訓練制度只是一空架構或者只是基本的技藝學習而已。 更多 加盟創業教育訓練應知大代誌
 

(“~~”)藍棧咖啡飲品加盟資訊中提及履約保證金二年20萬，每月可扣抵原物料費用最高一萬元，合約到期退回剩餘保證金

加盟體系運作需要資金和法律權益保障，因此較有制度的加盟總部除了收取加盟金、權利金之外，還會收一筆加盟履約保證金，當作為加盟者應遵守與加盟總部之簽約協定。保證金是總部為確保加盟者確實履行合約，並準時支付貨款等所收取的費用。通常正常情況下加盟合約到期不續約情況下，只要加盟者無積欠貨款亦無違反合約事項，總部即要退還加盟保證金。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，合約到期，此時，對加盟者而言，最重要的就是要取回保證金。然有些加盟分店會因加盟合約約定的進貨金額沒有達到要求、違反加盟合約或是其他原因，導致無法順利取回加盟保證金。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者為維護保障自身權益，務必記得在簽加盟合約上時，加註當加盟店不再續約時，如無違反加盟合約，加盟總部必須 在歸還期限內退回加盟保證金金額，且不得以物易物方式 。 更多 加盟履約保證金應知大代誌

(“~~”)藍棧咖啡飲品加盟資訊中提及超高毛利70%

毛利率是一加盟店獲利能力的基本指標，毛利=營業收入淨額－營業成本；毛利率＝（商品售價－商品進貨成本）/售價，毛利率越高，表示這家公司獲利能力越高。

正常而言，當加盟體系的毛利率往上升時，常代表加盟體系體質好轉的跡象，如店家所提出的新產品獲利效益出現，或是經營管理能力增強營業成本降低，或者是規模經濟量顯現。另同業間如享有高毛利率的加盟體系，通常意謂具有技術領先、較有創新創意的經營能力或擁有獨特的商品。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部會保證每個月毛利金額，但這必不等於保證加盟店家一定不虧損，因為毛利要扣成本後才是淨利，如店家在管銷成本上諸如人事薪資、水電、租金、促銷、還有報廢商品等成本上開銷過度，還是會在「最低毛利保證制」下發生虧損累累的情勢。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者，加盟合約簽定前就要和加盟業者多溝通，務必要將所要投入的開辦費用、租押金、營運周轉金和可能營收，根據店點所在做一客流量和客單價做一事先(盈利)評估，且多找機會親自多去加盟分店瞭解打聽已加盟者對開幕經營後的獲利和營業狀況，充份瞭解預期開幕後營收是怎麼賺來的？  更多 加盟創業毛利率估算應知大代誌

(“~~”)藍棧咖啡飲品加盟資訊中提及藍棧咖啡飲品總店派專員現場輔導

較優質及有制度的加盟連鎖體系會提供完善的後續支援及輔導服務，來協助輔導管理加盟分店，並且協助加盟分店主設法提高營收，及輔導店家解決營運上困難之處，不僅可讓新開店家營運能盡快進入軌道，而且對提昇開店創業成功率及經營獲利能力絕對有正面的助益。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部會承諾給予各種支援及輔導，甚至有提供加盟督導制度，這些支援及輔導若能有效發揮其功用，加盟分店運作就會越順暢，但如支援及輔導督導無法針對個別加盟主的問題對症下藥，提出可行的解決方案，而都是給些通則建議，那麼這些支援及輔導督導，功能不彰就形同虛設。 還有些督導只查問題，不找方法，不然就是找加盟分店工作上的一些小問題，要求加盟分店解釋，這樣的督導制度，反而會成為影響加盟分店正常營運開展的一大阻力。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽約加盟前，務必要詢問清楚經營輔導頻率和成效(有些加盟總部所說不定期經營輔導是如何的不定期法，定期又是如何的定期法)，輔導專員(顧問)人力有多少？ 輔導專員(顧問)的專業背景和經驗又是如何？更多加盟經營督導應知大代誌

(“~~”)行政院公平交易委員會制定「加盟業主資訊揭露案件處理原則」，加盟業主應於締結加盟關係10日前，向交易相對人提供書面說明資料。

以上加盟注意事項，乃阿甘創業加盟網根據十多年來網友提供加盟經驗及加盟實務，整理綜合後提醒加盟開店創業者加盟前應注意事項， 並不代表此家加盟總部一定會有此現象發生。若發現對加盟經營管理模式或加盟合約有疑惑或覺定義模糊不明的文意，或是與上述有雷同或類似，最好的方式還是親自向加盟總部詢問溝通清楚，以避免日後加盟爭議糾紛發生。

更多更詳細藍棧咖啡飲品加盟資料請點閱  ♥__♥
 

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2013年想從事咖啡創業者認為創業成功機率為統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計咖啡創業者統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業年想從事咖啡創業者認為創業成功機率為,以50-70%佔44.44%為最多,  比上一年度成長4.44%。

2.比較上一年度開店創業想從事咖啡創業者認為創業成功機率為, 統計成長幅度以30-50%11.67%增加最多,比率從 101年5%到102年16.67%, 統計衰退幅度以90%以上13.89%減少最多,比率從 101年25%到102年11.11%。

3.綜合以上所述開店創業想從事咖啡創業者認為創業成功機率為,  排列順序以50-70%佔44.44%>70-90%佔27.78% > 30-50%佔16.67%。 

調查主題:想從事咖啡創業者認為創業成功機率為 調查年度:2013  參與調查人數:108
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
咖啡	30-50%	18	16.67%
咖啡	50-70%	48	44.44%
咖啡	70-90%	30	27.78%
咖啡	90%以	12	11.11%

調查主題:想從事咖啡創業者認為創業成功機率為 調查年度:2012  參與調查人數:120
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
咖啡	10%以下	6	5%
咖啡	10-30%	6	5%
咖啡	30-50%	6	5%
咖啡	50-70%	48	40%
咖啡	70-90%	24	20%
咖啡	90%以上	30	25

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102年1月份咖啡店未來發展前景表圖及結果分析

統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 102/2/15
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓開店及加盟創業者,有所判斷各行業趨勢走向依據

本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好咖啡店未來行業發展前景者為 72.8%；比上月72.8% 不長不退 0.0% ；比上一年度同月 72.7%  成長 0.1%  。

2.本月想從事創業者不看好咖啡店未來行業發展前景者為 12.1%；比上月12.1% 不增不減 0.0%；比上一年度同月12.2 減少 0.1%。

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來咖啡店發展人數比率不長不退 0.0%  ，不看好未來咖啡店發展人數不增不減 0.0%，因此本月份整體對未來咖啡店發展趨勢，統計顯示是呈持平狀態；另從年度消長來看，去年相比較看好未來咖啡店 成長 0.1%  ，不看好咖啡店減少 0.1%，因此本年度整體對未來咖啡店發展趨勢，統計顯示是呈樂觀看好狀態。 

 今年度統計市調結果(加盟創業 創業趨勢創業資金經營管理開店地點人力資源 )

咖啡店現況及趨勢   咖啡店成本分析  咖啡店成本與獲利探討  咖啡店創業經營探討


 

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開咖啡店經營趣聞軼事

一對男女朋友在咖啡店內正討論到未來的事。
男：「假如我先你而去，妳會怎麼辦安排下半輩子？」
女沈思片刻後回：「可能會用你我共同賺的錢，找幾個年輕的單身女人一起同住」。
女反問男：「那麼，同樣如果我先你而去，妳又會怎麼辦安排下半輩子？」
夫：「應該與妳說的一模一樣吧！」

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 創業達人報-加盟 獨一無二個性化禮品應知注意事項

阿甘創業加盟網最近檢核獨一無二個性化禮品專賣店加盟資料及維護日期:1/14/2012
   查核統一編號28377961稅籍資料: 與稅捐機關統編登記資料相符無誤 =^_^=
   查核公司行號祺翎創意禮品有限公司商業登記資料: 商業司營業登記資料核準設立 =^_^=
   查核加盟商標獨一無二個性化禮品專賣店登記: 加盟品牌尚未提供商標所有權資料供比對查核 ::>_<::
   查核加盟電話0925059519接聽狀況: 加盟電話接聽完全正常 =^_^=
   查核官方網站www.twunique.com連結是否正確正常: 網站正常顯示 =^_^=
   查核自願加盟現狀: 開放加盟 =^_^=  

 創業總資金: 30 萬起 獨一無二個性化禮品加盟優勢及特色所在: 

1.現代人追求個人化時尚商品，因此獨一無二於2000年香港成立企業禮品有限公司，95年8月設立祺翎創意禮品有限公司“大膽、創新、理想”大力推出獨一無二的 “個性化個人化禮品”！

2.加盟 獨一無二個性化禮品加盟主可自行開發通路，不受到總公司限制。

3.加盟獨一無二個性化禮品提供獨家商圈範圍保證經營5公里範圍保障商圈、避免同業惡性競爭。

4.加盟 獨一無二個性化禮品原物料製作成本低，技術後援強。

5.加盟獨一無二個性化禮品每季宣傳固定規劃獨家藝人站台代言宣傳，亦搭配報章雜誌定期宣傳,如蘋果日報,壹周刊,電台大漢之音...等,達到品牌及產品高曝光與知名度，獨家引進藝人經紀授權行銷策略!每季固定推出知名藝人限量 Q 版公仔 !

6.加盟 獨一無二個性化禮品總部提供協助店面尋找支援。

7.加盟獨一無二個性化禮品投資報酬率高，平均利潤超過48%。


阿甘提醒加盟獨一無二個性化禮品注意事項:

(“~~”) 獨一無二個性化禮品專賣店加盟資訊中提及總部提供協助店面尋找支援
 

一較優質及有制度的加盟連鎖體系在設加盟分店時，會主動且積極提供店點評估，且是由加盟總部派專業人員評估，做一商圈店點評估調查，通過才得籌設設點開店，並做成適合開店與否的專業建議方案，予加盟開店創業者參考。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟體系只為吸引創業者加盟，提供免費店點評估或代尋找店點只是做做樣子，或根本沒做，只想要加盟者簽約加盟，以取得加盟金營收或是日後進貨費用，不是真正在乎關心加盟分店的地點適合與否。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者，加盟開店創業者不能只是聽從加盟業主的一句話，適或不適合，就決定店點開設與否，應該有數據和資料參考，才會較客觀，建議加盟開店創業者請加盟業主拿出商圈店點評估的數據和資料，以確認確有用心去做好商圈店點評估工作。更多 加盟總部地點評估應知大代誌 

(“~~”) 獨一無二個性化禮品專賣店加盟資訊中提及獨家商圈範圍保證經營5公里範圍保障商圈、避免同業惡性競爭

加盟一設有商圈保障範圍的加盟體系，也就是在某個商圈範疇內同一品牌只有你這家分店，不會出現第二家同一品牌的分店，會主動維護加盟開店創業者的營運利益，以確保加盟分店經營權益的加盟總部，當然會比加盟一沒有提供商圈保障範圍的加盟總部，有利許多。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部的加盟合約內根本就不提商圈保障條款，另有些加盟總部在加盟合約的商圈保護條款上取巧，雖有提商圈保障條款但確是字義不清範圍上並無明文規範，或是用模稜兩可的字眼，譬如「商圈保護範圍或是分店間之設立距離，商圈是否重疊，由加盟總部依專業及市場需求認定之或類似條文」，來規範商圈保護範圍。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者對商圈保障範圍有多大的自身權益，及加盟總部違規懲罰保障條款，必須十分清楚且明確把商圈保障的範圍用地圖標示清楚且載明於加盟合約內， 是依立地條件(主要消費人潮多寡及密度)實際狀況調整商圈保障範圍大小會較有競爭力。或是加盟總部改採保證不得於某個商圈範疇內(同一條街五百公尺內)設立第二家專營分店，以保障加盟者之權益，但如經加盟總部和加盟者雙方文書同意，本區內可開設第二家分店，將以加盟開店創業者為最優先對象，若加盟者放棄，加盟總部始得開設直營店或加盟店 ，另外最好也應載明該體系不得再發展營業形態類似的第二品牌，以達事前保障商圈營運權益的目的。更多 加盟創業商圈保障應知大代誌

(“~~”) 獨一無二個性化禮品專賣店加盟資訊中提及獨家引進藝人經紀授權行銷策略 ! 每季固定推出知名藝人限量 Q 版公仔 !每季宣傳固定規劃獨家藝人站台代言宣傳，亦搭配報章雜誌定期宣傳,如蘋果日報,壹周刊,電台大漢之音...等,達到品牌及產品高曝光與知名度

加盟創業不就是要挑選一有實力的加盟品牌加盟，才會有競爭力。一有定期常辦行銷推廣辦活動增加品牌曝光度，亦會主動協助輔導和支援加盟店促銷推廣，積極活躍在市面上的加盟總部，不就是一競爭力十足有實力的加盟總部。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，只要扯上行銷推廣就是一項需砸錢的事情，花錢是讓許多加盟分店不積極配合的主因。許多的加盟開店創業者不配合投入行銷推廣活動的原因，有不少是因重點不是要花多少錢，而是花了錢以後，可以看見有多少成效 ，加盟者能得到什麼?行銷效益又在那?
 
因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在挑選加盟品牌時，務必不要忽略詢問加盟總部該品牌整體經營策略和行銷推廣策略到底在那， 且要充分瞭解加盟總部在行銷方面有那些輔導和支援，有沒有需要配合和限制措施條件。
1. 加盟總部與加盟開店創業者共同進行的品牌行銷及連鎖推廣、促銷活動有哪些？ 那些費用是由加盟總部負擔？那些費用是由加盟開店創業者負擔 ？若行銷活動有強制性，全國各地分店皆一制還是適各地有一彈性和差異化的調整空間？又不參與罰款和逞罰條款為何？有無案例可遵循？加盟總部與加盟開店創業者共同進行的品牌行銷及連鎖推廣、促銷有哪些？ 若沒有強制性，那些費用是由加盟總部負擔？那些費用是由加盟開店創業者負擔 ？2. 加盟總部規劃加盟店的開幕促銷活動和資源有哪些？（如廣告、宣傳、型錄、人力、財物上的支援）3.加盟總部規劃的年度品牌行銷及連鎖推廣、促銷活動和資源有哪些？（如周年慶、節日促銷等等廣告、宣傳、型錄、人力、財物上的支援）4.加盟開店創業者自行規劃進行的推廣、促銷方案活動 ？那些費用加盟總部會輔助負擔？那些費用是由加盟開店創業者負擔 ？有沒有限制促銷推廣活動內容規範？有沒有強制要向加盟總部報告方面，若有限制促銷推廣活動規範，罰款和逞罰條款為何？有無案例可參考遵循？更多 加盟創業促銷活動應知大代誌

(“~~”)行政院公平交易委員會制定「加盟業主資訊揭露案件處理原則」，加盟業主應於締結加盟關係10日前，向交易相對人提供書面說明資料。

以上加盟注意事項，乃阿甘創業加盟網根據十多年來網友提供加盟經驗及加盟實務，整理綜合後提醒加盟開店創業者加盟前應注意事項， 並不代表此家加盟總部一定會有此現象發生。若發現對加盟經營管理模式或加盟合約有疑惑或覺定義模糊不明的文意，或是與上述有雷同或類似，最好的方式還是親自向加盟總部詢問溝通清楚，以避免日後加盟爭議糾紛發生。

更多更詳細獨一無二個性化禮品加盟資料請點閱  ♥__♥

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 創業達人報-加盟 毛伊咖啡館應知注意事項

阿甘創業加盟網最近檢核毛伊咖啡館加盟資料及維護日期: 1/14/2013

查核統一編號28284106稅籍資料: 與稅捐機關統編登記資料相符無誤    查核台灣毛伊管理顧問有限公司商業登記資料: 商業司營業登記資料核準設立    查核毛伊咖啡館商標: 智財局商標資料商標所有權為公司所持有    查核加盟電話0800888902接聽狀況: 加盟電話接聽完全正常 =^_^=    查核官方網站www.mauicoffee.com.tw連結是否正確正常: 網站正常顯示 =^_^=    查核自願加盟現狀: 開放加盟 =^_^=

 創業總資金: 450 萬起 毛伊咖啡館加盟優勢及特色所在: 

1.2001年夏天，美國夏威夷州政府特別核發證書，認同毛伊公司為美國夏威夷州政府指定推廣100% KONA咖啡之亞洲區唯一代理商。

2.加盟毛伊咖啡館協助店面協尋立地調查評估:0坪(咖啡站)-20(小型店)-100坪(旗艦店)。

3.加盟毛伊咖啡館保證金:10萬(咖啡站)-30萬(咖啡標準店或旗艦店)。

4.加盟毛伊咖啡館投資回收期:一年(咖啡站)-二~三年(咖啡標準店或旗艦店)營運績效和商圈特性和營業者投入有所變化。

5.加盟毛伊咖啡館完整的商品配送制度需使用公司指定特約供應物料廠商。

6.美國夏威夷毛伊咖啡供加盟主參考的旗艦店。參觀現場咖啡調配、器材設備。

7.加盟毛伊咖啡館現場營業人員進行14天之教育訓練課程。員工培訓期:職員14天，店長30天。

8.毛伊咖啡館為維持一致的店格店面裝修由公司招標，店面設計費每坪3000元。

9.加盟毛伊咖啡館督導人員進行營運檢討。


阿甘提醒加盟毛伊咖啡館注意事項:

(“~~”)美國夏威夷毛伊咖啡加盟資訊中有提及保證金:10萬(咖啡站)-30萬(咖啡標準店或旗艦店)

加盟體系運作需要資金和法律權益保障，因此較有制度的加盟總部除了收取加盟金、權利金之外，還會收一筆加盟履約保證金，當作為加盟者應遵守與加盟總部之簽約協定。保證金是總部為確保加盟者確實履行合約，並準時支付貨款等所收取的費用。通常正常情況下加盟合約到期不續約情況下，只要加盟者無積欠貨款亦無違反合約事項，總部即要退還加盟保證金。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，合約到期，此時，對加盟者而言，最重要的就是要取回保證金。然有些加盟分店會因加盟合約約定的進貨金額沒有達到要求、違反加盟合約或是其他原因，導致無法順利取回加盟保證金。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者為維護保障自身權益，務必記得在簽加盟合約上時，加註當加盟店不再續約時，如無違反加盟合約，加盟總部必須 在歸還期限內退回加盟保證金金額，且不得以物易物方式 。 更多 加盟履約保證金應知大代誌

(“~~”)美國夏威夷毛伊咖啡加盟資訊中有提及店面協尋立地調查評估: 0坪(咖啡站)-20(小型店)-100坪(旗艦店)

一較優質及有制度的加盟連鎖體系在設加盟分店時，會主動且積極提供店點評估，且是由加盟總部派專業人員評估，做一商圈店點評估調查，通過才得籌設設點開店，並做成適合開店與否的專業建議方案，予加盟開店創業者參考。


阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟體系只為吸引創業者加盟，提供免費店點評估或代尋找店點只是做做樣子，或根本沒做，只想要加盟者簽約加盟，以取得加盟金營收或是日後進貨費用，不是真正在乎關心加盟分店的地點適合與否。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者，加盟開店創業者不能只是聽從加盟業主的一句話，適或不適合，就決定店點開設與否，應該有數據和資料參考，才會較客觀，建議加盟開店創業者請加盟業主拿出商圈店點評估的數據和資料，以確認確有用心去做好商圈店點評估工作。更多 加盟總部地點評估應知大代誌

(“~~”)美國夏威夷毛伊咖啡加盟資訊中有提及投資回收期:一年(咖啡站)-二~三年(咖啡標準店或旗艦店)營運績效和商圈特性和營業者投入有所變化

投資回收期越短，表示這家加盟體系競爭力和獲利能力都很強，對加盟開店創業者而言不僅是一判斷投資報酬率及日後獲利高低的指標外，且可盡快回收全部成本，降低投資風險，當然是一大利多。另若加盟體系能保證承諾或公開揭露投資回收期間就可回本或是有收益，當然對加盟開店創業者更是一大利多。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部會強調其回收期有多快或有多短，然實務上卻不然，有可能這只是加連鎖體系中業績最好那一家的業績或是營業績效較佳時所推估出來的回收期，不是指全部店家在日常營運下的業績推估回收期；另有些加盟總部故意壓低開辦總費用，隱匿開店所需費用，以「低成本、回收快、低風險」為號召，吸引加盟開店創業者加盟。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者，加盟開店創業者加盟總部若有提及「保證三到六個月回本」的話語或類似文宣，如果要確保自身權益的話，最好把加盟總部所有相關提及「保證三到六個月回本」的證據如廣告DM，以及簽約相關文件，都完整保留下來，在加盟後可以對比是否符合當初加盟總部所承諾的保證，當發現實際與承諾有落差時，加盟開店創業者有憑有據也好進行申訴。
然最好是在加盟簽約前找數家加盟分店探訪，探查業績和對加盟總部承諾保證的看法，以經營規模條件相同和地點近似的為佳，親身去蹲點評估加盟總部所預估的營收及回收期，與實際投入的金額及目前營運的回收狀況作一比較參考，並請教該加盟分店加盟主對加盟後的營收及對回收期有何看法，多少可從其告訴你的態度和言談中搜集到一些有助於判斷的資訊。更多 加盟創業回收期應知大代誌

(“~~”)美國夏威夷毛伊咖啡加盟資訊中有提及美國夏威夷毛伊咖啡供加盟主參考的旗艦店。參觀現場咖啡調配、器材設備

一較優質及有制度的加盟連鎖體系會安排加盟開店創業者參觀加盟分店和加盟總部，如此做的目的，就是要協助加盟開店創業者與加盟連鎖體系互相更瞭解更信任，讓有意加盟開店創業者親身感受到加盟體系運作的模式與組織架構及觀察加盟分店的實際營業狀況，明瞭加盟連鎖體系真正軟硬實力所在。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部供創業加盟者參觀那幾家店，不僅 是經特別挑選，且挑選安排業績特別好的那幾家加盟店，連參觀的時段也是經特別挑選，挑選店面人潮多的尖峰時刻，供創業加盟者參觀，而且事先也都練好套好一些針對創業加盟者有可能的 對答話術技巧。另有些加盟總部會故意將辦公室設在高檔的辦公商業區裡，裝潢成寬敞氣派的辦公室給加盟開店創業者一種 財力雄厚生意興榮錢景無限的景象。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者，要破解此種加盟總部故意營造生意興旺的手法，不能僅參觀加盟總部所安排的示範店或行程，務必要去多家加盟店參觀，可特別挑選離收銀台最近的地方 座下，以便觀察消費顧客實際結帳金額，結帳方式是用現金或coupon優惠券。另外加盟開店創業者不只是在要加盟總部約好的時間去看而已，而是假日非假日不同時段多次去消費看看，而且消費參觀的連鎖店要挑選的重點應是在加盟店而不是直營店，畢竟你加盟，日後開的是加盟店，不是直營店。 更多 參觀加盟分店應知大代誌

(“~~”)美國夏威夷毛伊咖啡加盟資訊中有提及為維持一致的店格店面裝修由公司招標，店面設計費每坪3000元

一有制度有心要長期經營的加盟連鎖體系為維持一定及一制的店面經營風格，多少都會有一定的店面裝潢及基本設備。因此有些加盟總部會提供裝潢及基本設備服務，或是要求加盟主必須採用加盟總部所指定的裝潢及設備，如此做不僅可讓加盟開店創業者不用分心於店面裝潢及購置設備器具，專心於學習技藝和經營經營knowhow移轉傳授外，還可達到有效縮短裝潢期間的作用。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部所提供的裝潢設備價值遠高於市價，然因是採包裹在一起方式報價，加盟開店創業者很難看出其裝潢設備價格價格浮報的加盟陷阱所在。另有些加盟總部裝潢指的可是『簡配』，一些選配設備與裝潢物，可得視需要自行在花錢添購。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽加盟合約前應先向加盟總部確認那些裝潢設備是基本設備與裝潢物，那些是選配設備與裝潢物，將雙方議定詳細清楚，把店面內含的所有設備與裝潢配備規格全部寫上且有照片存證，含入加盟合約內；若發現有加盟總部其裝潢和生財設備的費用占了加盟創業所需總資金的絕大多數甚至是全部的話， 特別是裝潢和生財設備的費用所占的投資比重相當重的店面服務業，加盟開店創業者就更要警惕小心了。另為預防加盟總部到時追加裝潢和設備費用，加盟合約中對總部違反合約時應訂定罰責，特別是規定總部應對加盟店提供那些裝潢設備及生財設備、後勤配送支援等應逐項明列，並以罰則要求總部應確實做到，以限定加盟總部權限。更多 裝潢設備應知大代誌

(“~~”)美國夏威夷毛伊咖啡加盟資訊中有提及完整的商品配送制度需使用公司指定特約供應物料廠商

有心要長期經營的加盟體系，為確保商品品質和競爭力，會提供完整物流運作及配送服務，且透過大量採購議價來壓低進貨價，盡量考慮在合理的原物料成本範圍內，提供穩定品質佳的低成本原物料給加盟門市，以強化其加盟門市商品競爭力。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者餐飲業加盟連鎖經營實務運作上，原物料取得成本是獲利高低及是經營成敗的關鍵，不少加盟開店創業者加盟開店後，遇到加盟總部供應的原物料成本偏高，獲利難產這棘手問題。另在曾爆發的加盟糾紛中，不少是起因在於一定要向加盟總部購買一定數量以上的耗材及原物料，且完全不得向加盟總部以外的廠商購買耗材及原物料，或是加盟總部可片面修改進貨條件，特別是調漲價格、要求提高進貨量(調高最低進貨量規定)與貨款票期，最令加盟開店創業者感受到實質的成本壓力。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽加盟合約前應先向加盟總部確認那些是加盟總部自行研發的關鍵原物料，那些原物料及耗材品項部分是開放自行購置，須採購的原物料及耗材品項部分有那些，(加盟合約內容)，自行多方訪價，以比較加盟總部所提供的價格與市場價格差異。另加盟開店創業者在簽訂加盟合約時就必須確認加盟合約進貨條款內容有無標明原物料品項清單，最低進貨數量限制，每個品項價格，品質和日後調漲幅度依據所在，另進貨條款是否可片面更改，若進貨條款可調整，又是依據那些標準做調整，雙方應先約定清楚，以維護加盟權益。 更多 加盟總部供貨制度應知大代誌

(“~~”)美國夏威夷毛伊咖啡加盟資訊中有提及督導人員進行營運檢討

較優質及有制度的加盟連鎖體系會提供完善的後續支援及輔導服務，來協助輔導管理加盟分店，並且協助加盟分店主設法提高營收，及輔導店家解決營運上困難之處，不僅可讓新開店家營運能盡快進入軌道，而且對提昇開店創業成功率及經營獲利能力絕對有正面的助益。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部會承諾給予各種支援及輔導，甚至有提供加盟督導制度，這些支援及輔導若能有效發揮其功用，加盟分店運作就會越順暢，但如支援及輔導督導無法針對個別加盟主的問題對症下藥，提出可行的解決方案，而都是給些通則建議，那麼這些支援及輔導督導，功能不彰就形同虛設。 還有些督導只查問題，不找方法，不然就是找加盟分店工作上的一些小問題，要求加盟分店解釋，這樣的督導制度，反而會成為影響加盟分店正常營運開展的一大阻力。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽約加盟前，務必要詢問清楚經營輔導頻率和成效(有些加盟總部所說不定期經營輔導是如何的不定期法，定期又是如何的定期法)，輔導專員(顧問)人力有多少？ 輔導專員(顧問)的專業背景和經驗又是如何？更多加盟經營督導應知大代誌

(“~~”)美國夏威夷毛伊咖啡加盟資訊中有提及現場營業人員進行14天之教育訓練課程。員工培訓期:職員14天，店長30天

加盟創業營運的成敗，不在於單純的技術轉移，而是經營knowhow成功經驗的複製移轉，將沒有經過訓練就讓加盟者到市場作戰，是一很不負責任的加盟總部做法，就好像將一名未經訓練，就讓他上戰場作戰一樣。 有制度有規劃教育訓練可幫助加盟開店創業者和員工從一個陌生的生手，減少摸索、避免走上冤枉路，成為可投入這個行業經營的專業達人；因此加盟一設有完整加盟開店前教育訓練體制的加盟體系，且是由具備豐富實務經驗之師資進行授課與指導，可協助加盟開店創業者在最短期間內成功複製加盟總部獲利的Know-How和營運技術，對提昇創業成功率及提昇員工素質和經營獲利能力亦絕對是有加分的作用。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部雖有設教育訓練制度但為求速成必沒有真正落實執行，還有些加盟總部只是淪為口頭喊喊宣傳口號而已，另有些加盟總部只是複製招牌裝潢和賣貨而已，並沒有專業技術和能力能提供加盟開店創業者實務上咨詢和輔導。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽約加盟前，一定要親自到多家加盟店走一趟！除了瞭解加盟店營運狀況之外，更可趁此探聽觀察加盟總部的管理體制及輔導訓練制度是否健全完善，一優良的加盟連鎖體系要有一完整加盟開店前教育訓練體制及完整SOP作業流程，完整開店前教育訓練應包含加盟開店前後技術面、管理面及實地操作演練三大教育訓練課程！還有加盟開店後詳盡的初階、中階、高階的教育訓練課程，以培養加盟開店創業者和服務人員具有應變市場變遷的能力，和提昇整體加盟體系服務品質 ， 以避免實際上教育訓練制度只是一空架構或者只是基本的技藝學習而已。 更多 加盟創業教育訓練應知大代誌

(“~~”)行政院公平交易委員會制定「加盟業主資訊揭露案件處理原則」，加盟業主應於締結加盟關係10日前，向交易相對人提供書面說明資料。

以上加盟注意事項，乃阿甘創業加盟網根據十多年來網友提供加盟經驗及加盟實務，整理綜合後提醒加盟開店創業者加盟前應注意事項， 並不代表此家加盟總部一定會有此現象發生。若發現對加盟經營管理模式或加盟合約有疑惑或覺定義模糊不明的文意，或是與上述有雷同或類似，最好的方式還是親自向加盟總部詢問溝通清楚，以避免日後加盟爭議糾紛發生。

更多更詳細毛伊咖啡館加盟資料請點閱  ♥__♥

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 小吃店裝潢整修規劃應知

開店裝潢要著重於市場定位，因此開小吃店只需要將店舖四周牆壁粉刷漂亮，再點綴一些鏡子、植物或裝飾物讓店面裡外簡單乾淨清爽即可。小吃店若裝潢設計太複雜，反而會因裝潢格調過高，會讓顧客誤以為店內消費高，反而望之卻步，而且小吃餐飲店大都採取薄利多銷的平價策略，要衝高來客數會講求每桌的翻桌率，所以顧客用完餐越快離座對餐廳的業績提升越會較有幫助，太舒適的裝潢設計，反而會導致翻桌率不高，影響到業績收入。

以下是 開店商家&開小吃店攤裝潢整修 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

小吃店面裝潢規劃應知

台灣以各式各樣琳瑯滿目的小吃聞名，以往小吃主要賣點是平價，基本上店面裝潢規劃所花費金額都不高，然在台北都會區由於租金高經營成本高下，有部分小吃跳出傳統窠臼 ，是有上百萬的小吃裝潢，轉型成為裝潢高級、古色古香的精緻小吃店，如台南攤子麵、度小月，收費當然就會較高。然這類型畢境是少數，大多數小吃店裝潢還是以簡樸風格為主，店內四周牆壁粉刷漂亮，再運用燈光和裝飾物點綴一番，約50萬元以下為最多。 　

 小吃店在桌椅位子上阿甘創業加盟網建議要以兩人桌或是四人桌為主，因為來吃小吃的人幾乎都是1人或2人較多，偶而會有聚餐型，所以盡量採四方型方便併桌即可。除非要走台南攤子麵、度小月精緻小吃店路線，不然走平價化的小吃店，是不太需要複雜的裝潢設計，因為過於浮華的裝潢格調，反而會讓顧客直覺上誤認為產品售價高，而不敢上門，且採取薄利多銷的平價經營，如投資太多在店面裝潢上，也會導致投資回收延長的經營風險。

小吃店裝潢與商品定價的關係 如果你的小吃店裝潢比一般小吃店有格調、有品味，定價就可稍較市場行情高一些，人們一般都會有越好的東西越貴這種心態，因此如果你的裝潢有格調、較有品味，定價稍為比市場行情高一些，反而會引來更多客人，類似肯德基、麥當勞的做法。  阿甘創業加盟網建議若是一般小吃店的話，空間不大店面裝潢看起來乾淨明亮簡單扼要，定價最好是隨著市場走，不要高於市場行情，價位高就無法吸引顧客重複消費，因此追求薄利多銷會較更好一些。一方面要避免給人高消費的店面形象，以免嚇跑消費者。二方面可免除因為店內太舒適，顧客佔用太久，造成翻桌率過低.三來店內消費氣氛熱鬧，更能夠產生群聚效應，吸引更多顧客上門消費。

(此照片與內文無關)

傳統的小吃美食老店裝潢如何現代化

我本身是從事餐飲裝潢設計的員工，傳統的美食老店如何現代化，我覺得傳統的美食老店既然有口碑，要現代化就不一定要改裝成像現代西式店面如肯德基麥當勞那樣的講究裝潢，如果裝潢成那樣，反而會讓客人覺得不傳統了，甚至會影響客源也說不定，如圓環小吃改成現代化裝潢，結果傳統的美食老店一一陣亡就是一敗筆。

基本上只要將老店裝潢後看起來乾淨明亮又衛生的話即可，另基於安全考量下水電配線方面不要延續之前配線，因為無法擔保舊配線是否有無損壞。若要求精緻一些可以結合一些比較傳統古早味的感覺，讓老店更為出色，至於以往老店大部份會有油煙在店內亂竄的問題，如果擔心太油膩建議你可把廚房用透明玻璃隔間起來，或是採半開放式廚房這都可以有效改善油煙在店內亂竄的情形。

(此照片與內文無關)

坪數小店面如何將店內空間變得較寬敞舒適  一般格局不大坪數小的店面室內裝飾設計，為了實際上的需要，色調最好用淺色的顏色，因為淺色的牆壁如白色、米色，反射光線達90%；而深色系的牆壁，如深藍、深綠、咖啡色，反射光線只能達5-10%。   格局不大坪數小的店面，要將店內空間變得較寬敞舒適，就可將牆面漆成淺色系如白色、米色來擴張空間感，若是覺得整間店都是同一淺色系，顯得平凡呆板，可在中間牆面漆上其他主色調顏色，強調淺顏色與背景的對比，店內空間在視覺上就會變得較寬敞舒適。   阿甘創業加盟網建議做唯一，而不是要做第一，行銷宣傳重點就不是在超越競爭對手，而是用創意創新及產品或服務獨特性爭取消費者的認同，那麼所需推廣行銷經費也會大幅縮減。況且現在已有一大群消費者的消費模式是從接觸到一項產品或服務訊息後，主動上網搜尋相關產品或服務評價訊息，瀏覽過後，覺得新奇、有興趣沒問題，才會採取消費行動，因此微型企業、開店商家若能找出自己的特殊差異性，與競爭對手有明顯區隔，能給予消費者其他同業競爭品牌所沒有的承諾，如此在眾多產品或服務中脫穎而出的機會，不也就高出很多。

小坪數店面裝潢應知常識

如果店面坪數小，店面內外觀形象也不能太簡陋，不然易給顧客有隨便或不專業的感覺，但基本上一家店，一定要給人乾淨、整潔、舒適、親切的感覺。

小坪數店面裝潢，若店內採用太多樣化的色彩，反而會造成混亂、複雜的感覺。另店內所用顏色也不宜太花俏，所以建議使用統一色調，採用一主色且主色所佔店內總面績應高於2/3以上，其餘不到1/3可用對比色或者混搭同色系顏色去搭配，整體風格就會很鮮明。店面裝潢是很重要，但不要忘了裝潢重點，不是在裝潢上而是在產品上，要能達成突顯產品，吸引客人購買的誘因才是目的。

小坪數店面為提升空間的亮度，並同時讓店內空間更顯寬廣，可使用白色、米白色等較淺的色系油漆店內牆壁。

阿甘創業加盟網提醒開店商家運用白色系確是可讓店內空間達到光線較明亮和達到視覺感官上擴大空間的效果，然有些開店商家在店內裝潢時為方便清潔維護及提升店內亮度，採用白色磁磚黏貼牆壁，這種規劃要很小心，不然會因為使用白色磁磚黏貼牆壁，會讓店店內氛圍和廚房、廁所產生聯連，反而有礙整體店面美觀風格。
 

開店創業如何節省裝潢費用 市面上的店面裝潢業者品質參差不齊，若不幸碰到一惡劣業者，開店商家只能繳一堆學費來學經驗，因此阿甘創業加盟網建議找幾家廠商到現場勘驗丈量，並做預算控制的評估報價，開店商家再從比價中比質感中找出最適委託裝潢廠商，依店面裝潢實務經驗來講，有同行業裝修經驗佳口碑好的室內裝潢廠商，如又有熟識當然是最佳， 因為經驗佳口碑好的室內裝修師傅施工上較有經驗，可避免和降低不必要的返工更改裝潢；當已確定裝潢的經費上限時，可告知委託的裝潢廠商幫您控制在預算經費上限內，裝潢廠商就可在材質、規格與氛圍營造及施工方式做調整，以符合您的經費需求；若真的沒辦法控制在預算經費內的話，也可以試著再與裝潢廠商溝通，看是那個部份可慢點做，依店面裝潢實務經驗來講，不妨先將硬體空間規劃好，日後再依預算逐一添購補足其他所需。 設定店面裝潢主題適當的利用燈光明暗亮度搭配各式各樣店面裝潢主題風格藝術圖照，就可在店面裝潢預算有限的情形下，輕易把店面裝潢得精緻又有特殊主題風格。 店面裝潢所需材料應儘量一次性購足，避免多次重複購買可防止費用增加；店面裝潢支付工人工錢的方式，阿甘創業加盟網不建議採取按工時計價方式，因按工時計價的話，裝修工人可能會有故意拖延，以便增加工資收入的現象發生；施工過程中若有所變動修改，應參考原專案設計並需取得價格且做好記錄，如此日後追加經費也有憑據，更可預防裝潢費用暴漲。

(此照片與內文無關)

小店想整修店面增加營收但不知如何著手

拒男客用餐中午用餐時間，有家牛肉麵店店家生意非常的好，其店內店員都是女性不奇怪，但奇怪的是整間 牛肉麵店，只有牛肉麵店老闆一人是男性，店內消費顧客和店員，清一色全都是女性。

一坪小店，店(門口)面小就容易被顧客所忽視，因此店家要充分發揮店面外露的效果，多利用行銷手法吸引路人目光，製造顧客上門，以贏取消費口碑的機會。

一坪小店位置如是在邊間店面，店家業者就可妥善利用外牆裝潢出一明顯外露效果或是運用透明玻璃製造商品陳列展示效果，但如不是邊間店面，店家業者就應視其兩邊店面所用色系，利用較搶眼色彩在店(門口)面上以突顯出來，或是製造一些醒目的活動看板，還有在店(門口)面裝飾上或文字標語上應多加用點創意心思，以凸顯一坪店的經營特色。

店家應將最容易被市場接受和吸引路人眼光的商品陳列在外，如流行商品或是店家最為得意的商品展示出來，才不會被顧客所忽略。另外一坪小店店內燈光照明，宜選用柔和的黃色燈光照明會較適宜。

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開精品店如何擴張銷售業績 

會購買精品消費者通常是一注意格調時尚感的消費者，所以精品店店內裝潢須把握一點原則「注意格調，跟上時尚潮流」，如有經營精品店業者，建議可再增加一銷售通路管道網路開店，但由於網路是虛擬，客人摸不到感受不到真實感的特性，所以應提供展示空間，可方便消費者親自上門驗貨讓消費者除可享受實體通路的服務外，也可透過在路瀏覽觀看下單，方便消費者消費，以提高購買率。

經營精品店，如可建立顧客個人化的消費資料記錄，精品店店家就可定期利用簡訊、寄email、電話告知老客人回來免費維修飾品，以維持買賣雙方良好的互動關係，那麼對留客率會有明顯助益。

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開店擺攤第一次要去韓國批韓製飾品

韓國製飾品在台有一定的哈韓喜好者，如你要去韓國批韓國製飾品回台販售提供你一點點個人經驗，如果你是第一次要去韓國批貨，如果是要批韓國製飾品建議去南大門，東大門也有但比較少量。

韓製飾品雖品質比大陸製好，但成本相對也就較高，帶回的飾品在賣出的利潤也很高約有一倍,不過你若扣除採購進貨各項費用(來往飛機票運費貨損和吃住交通費用)，其實利潤就沒有那麼理想，所以你出國批貨一趟若沒有帶回一定數量貨回台銷售，將無法攤平出國採購的成本。再說空運行李依規定一人是20公斤，飾品體積小重量輕，有去當然就要多帶一點回來。 但要提醒新手的你不要太貪心或者幻想的太美好，在銷量有限和經驗有限下，要採樣多量少的批發方式為宜，除非你已擁有高價飾品銷售的顧客群或者是通路，不然高價的飾品還是盡量少碰為宜，這樣你才可將採購成本和存貨數量控制在一定範圍內。
 

以下是 開店商家&  開精飾品店精品店和擺飾品攤  相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

如何經營好一間精飾品店

經營飾品店在陳列展示技巧在視覺上要盡量凸顯出該項商品的特色及優點，得要常常舉辦活動刺激消費才行，並且做好庫存管理。

比如情人節、父親節、母親節快到了，前幾週你就應該推出符合節日的款式或禮盒，當做店內主打商品。飾品店最適合採用買多少送折價優惠券促銷，因為可達到刺激下次再來店消費的效果。

因飾品有其流行性，所以飾品店一發現有某款式暢銷快有缺貨發生，一定要立刻補貨，對於所有庫存量皆要確實掌握，才不會有缺貨斷貨事宜發生，也因飾品有其流行性，故不能做太多庫存，囤積一造成飾品過時不僅價值降低外也不易賣出，更易造成資金擠壓。
 

開設流行飾品店前要先鎖定價位上及路線 開設流行飾品店前要先鎖定價位上及路線，如走合金或走925純銀，來店消費的族群就會有所不同，因此店內商品要走何路線及價位，應視開店地點附近的消費族群的需求而定。 精品飾品無法像服裝那樣可靠著優惠折扣促銷來大量出清存貨，將庫存轉換成現金，一旦商品失焦或是喪失流行時尚性，就易變成庫存，庫存一過多即會造成資金調度上的壓力。因此如何挑選飾品，有效控管新舊商品，在追求流行時尚、新穎設計造型的同時，又要兼顧精品飾品的迴轉與現金流通性，就是店家業者經營管理上最重要的課題。

(此照片與內文無關)

 開精飾品店精品店和擺飾品攤必勝秘訣

開飾品店或擺飾品攤，地點宜開在夜市、大專院校附近，年輕少女常出入和聚集的地點都是不錯的地點，但中小學附近卻不適宜，因為這些中小學學生會喜歡飾品店但因消費能力有限的，易發生叫好但不叫坐的情形發生，生意會很難做！

開飾品店或擺飾品攤絕不只是大家所想，把貨擺上去就有錢賺那麼簡單。因為賣飾品是在做一流行時尚商品的生意，業者如果無法把握流行時尚趨勢的短暫商機和瞭解且掌握客戶購買飾品的心態，到時若商品喪失流行性時，就很容易造成大量庫存，又因飾品無法像其他生活用品可靠著優惠促銷來快速出清存貨，庫存無法出清即會造成資金調度上的壓力。

要開飾品店或擺飾品攤在進貨挑選飾品上，除追求流行時尚、造型新穎外，又要兼顧飾品的迴轉與流通性，在管理上更有上百樣品項需做有效控管，充分掌握店內新舊商品的數量，這就是經營飾品店或擺飾品攤業者在經營管理上要比其他行業多用心的地方。

(此照片與內文無關)

開精飾品專賣店要如何累積顧客 近年來合金小飾品專賣店如雨後春筍般開遍各處，飾品店裡的新品成為了女孩們競相追逐的對象。因為飾品店投資很小，飾品攤投資成本更是低，批進貨只要幾十元可賣上百元，且消費購買群體非常明確，因此飾品店數得以蓬勃發展，有很多創業者亦蠢蠢欲動想投身這一行業，然隨著飾品店越來越多，市場上每家店的貨品幾乎都千篇一律，販售商品無法形成明顯差異，商品同質性高下競爭就越來越激烈，將會是這行業發展一大隱憂。 飾品專賣店要如何累積顧客店家業者可分三大方面來努力，一是批進貨宜挑符合潮流和來店消費群體品味的貨外，經營業者要常跑大小批發市場，選購創意、個性、獨特性高的貨，採取多品種少數量的方式批進貨，一來豐富品種，給客人更大的選擇空間；二來試探市場，降低風險。市場若是反應好的商品可及時補貨，若是不好也不會造成囤貨積壓資金。二是良好的售前售後服務。三是及針對老顧客採取優惠折扣經營，以較優惠的價格優勢來拉住老顧客。

如何成功擴展精品店飾品店生意

因為飾品本身就是一種流行商品，所以飾品店店內裝潢須把握一點原則「注意格調，跟上時尚潮流」，如有經營飾品店業者，建議可再增加一銷售管道網路開店，讓消費者除享受實體通路的服務外，也可在網路消費，由於網路是虛擬客人具摸不到感受不到真實感的特性，所以應提供展示空間，可方便消費者親自上門驗貨、試戴飾品，以提高購買率。

經營飾品店，如可建立個人客製化的專業技術，那麼對留客率會有明顯助益，店家亦可定期利用簡訊、寄email、電話告知老客人回來免費維修飾品，以維持買賣雙方良好的互動關係。 

開精飾品店精品店和擺飾品攤經驗談(一) 大學院校旁開精飾品店經驗談 在大學院校旁開一精飾品店，以下是我經營現況及多年的經營之道，供有意經營大學院校旁的同業參考: 客源星期一 ~ 五學生多，星期六、日因學生放假都會到外地或回家，又一遇寒暑假街學生人數就會更為稀少，所以我除了經營學生族群以外，還針對在地上班族女性客源經營。 我主要客源是以女性為主，消費客人有學生，上班族及家庭主婦，年領層鎖定在15~45歲，不過還是以20-30女性為主力，產品有髮飾、彩妝、銀飾、娃娃、包包、美容用品、精品小雜貨等，價位從10元~2000元都有，一般學生消費金額約在100~200元之間最為普遍，上班族女性消費金額約在150~400元之間最為普遍。 累積紅利回饋是我最常用且有效的促銷手法，另外每學年學生開學前後，都會辦一波優惠促銷來吸引人客上門，平時為吸引客人上門是以消費憑學生證九折優惠、生日來店消費金額超過300加送一生日小禮等促銷活動來促銷。

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開精飾品店精品店和擺飾品攤經驗談(二) 精品服飾店開辦費過多導致日後經營負擔過重

現在的消費者愈來愈精打細算，開服飾精品店業者在投入開辦成本上就必須在成本上做得更加精準，才能在有限裝潢經費計畫下開辦，又能抓得住時代潮流。然而有少初開店創業者或是一些店家業者因缺乏開店實務經驗，往往理想大過於現實，太過於講究裝潢風格的視覺效果，裝飾用品也不隨便，一旦所要求效果和質感，反應到裝潢店面成本開銷上，就很容易因為各種建材、用品太過講究，導致開辦成本不斷墊高，開辦成本墊高後，導致經費有限的初開店創業者，日後經營陷入因成本負擔過重的不利經營因素困境中。

以我本身在台北開精品服飾店經驗，開辦費花費過度(特別是在裝修上)導致日後經營負擔過重，開業後所賺幾乎都付在銀行利息和店面租金上的體驗為例。當初40幾坪台北賣精品服飾，光是裝潢費用就花掉近160萬，就很不容易經營。如果你現在問我如在開一家類似的40幾坪台北賣精品服飾你大約要花費多少，告訴你如屋況良好，其實如要求設計師做的東西不多且事先告訴設計師經費有限下，風格有出來裝飾簡單就好，在建材、裝飾用品不要太過講究下， 以一般精品服飾店裝潢費用大概資金都投在於門面、櫃檯、燈光及造型主牆設計上， 控制在百萬元以下應該是不難達成，你就可知開辦費用如你有計畫性花費，就可差多少。

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