96年6月份餐飲業餐飲業創業前景統計表圖
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期96/7/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向.
建議參考 : 歷來統計資訊 最新統計資訊 前景市調統計圖表
資料提供 : 由 阿甘創業加盟資訊網 開店市調中心 提供
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潛力看好熱門行業統計表 單位:百分比
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| 96/2
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| 95/8
| 95/9
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| 咖啡
| 73
| 73
| 73
| 73
| 72.9
| 72.9
| 73.2
| 73.1
| 73.1
| 73.1
| 73.1
| 73
| 73
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| 西餐
| 67.1
| 67
| 67.2
| 67.3
| 67.5
| 67.6
| 67
| 67.2
| 67.1
| 67.2
| 67.3
| 67.1
| 67
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| 早餐
| 74.5
| 74.6
| 74.6
| 74.7
| 74.7
| 74.6
| 74.5
| 74.5
| 74.6
| 74.5
| 74.5
| 74.5
| 74.5
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| 飲料
| 79.1
| 79
| 79
| 79
| 79.1
| 79.1
| 79.1
| 79.1
| 79
| 79.1
| 79
| 79
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| 小吃
| 78.8
| 78.7
| 78.8
| 78.7
| 78.5
| 78.5
| 78.4
| 78.4
| 78.5
| 78.4
| 78.6
| 78.7
| 78.7
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| 攤車
| 78
| 78.1
| 78.1
| 78.1
| 78.1
| 78.1
| 78.4
| 78.3
| 78.3
| 78.3
| 78.3
| 78.2
| 78
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| 中餐
| 71.1
| 71.1
| 71.3
| 71.5
| 71.2
| 71.3
| 71.1
| 71.1
| 70.6
| 70.7
| 70.6
| 70.8
| 71
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| 行動
| 74.6
| 74.4
| 74.4
| 74.5
| 74.4
| 74.5
| 74.2
| 74.2
| 74.6
| 74.3
| 74.4
| 74.4
| 74.5
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| 火鍋
| 68.9
| 73.7
| 73.6
| 73.6
| 73.6
| 73.5
| 72.6
| 72.7
| 73.1
| 72.8
| 73.2
| 73.5
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潛力不看好行業統計表 單位:百分比
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| 咖啡
| 12.1
| 12
| 12
| 12
| 12.1
| 12.1
| 12
| 12
| 12.1
| 12
| 12.1
| 12.2
| 12.2
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| 西餐
| 13.4
| 13.5
| 13.5
| 13.5
| 13.4
| 13.4
| 13.5
| 13.4
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| 早餐
| 11.5
| 11.5
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| 11.4
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| 11.6
| 11.6
| 11.5
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| 11.5
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| 飲料
| 8.1
| 8.1
| 8.1
| 8.1
| 8.1
| 8.2
| 8.2
| 8.2
| 8.2
| 8.2
| 8.2
| 8.2
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| 小吃
| 7
| 7
| 7
| 7.1
| 7.2
| 7.2
| 7.2
| 7.1
| 7.1
| 7.1
| 7
| 7
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| 攤車
| 8.4
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| 8.5
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| 8.6
| 8.1
| 8.2
| 8.2
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| 中餐
| 11
| 10.8
| 10.7
| 10.7
| 10.7
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| 11.4
| 11.5
| 11.4
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| 行動
| 13.3
| 13.3
| 13.3
| 13.2
| 13.2
| 13.2
| 13.6
| 13.6
| 13.6
| 13.6
| 13.5
| 13.4
| 13.4
|
| 火鍋
| 11.6
| 11.6
| 11.6
| 11.6
| 11.6
| 11.8
| 12
| 12
| 11.7
| 12
| 11.7
| 11.5
| 11.6 |
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96年6月份餐飲業餐飲業創業前景統計表圖
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期96/7/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向.
建議參考 : 歷來統計資訊 最新統計資訊 前景市調統計圖表
資料提供 : 由 阿甘創業加盟資訊網 開店市調中心 提供潛力看好熱門行業統計表 單位:百分比 |
| | 96/1 | 96/2 | 96/3 | 96/4 | 96/5 | 96/6 | 95/6 | 95/7 | 95/8 | 95/9 | 95/10 | 95/11 | 95/12 |
| 咖啡 | 73 | 73 | 73 | 73 | 72.9 | 72.9 | 73.2 | 73.1 | 73.1 | 73.1 | 73.1 | 73 | 73 |
| 西餐 | 67.1 | 67 | 67.2 | 67.3 | 67.5 | 67.6 | 67 | 67.2 | 67.1 | 67.2 | 67.3 | 67.1 | 67 |
| 早餐 | 74.5 | 74.6 | 74.6 | 74.7 | 74.7 | 74.6 | 74.5 | 74.5 | 74.6 | 74.5 | 74.5 | 74.5 | 74.5 |
| 飲料 | 79.1 | 79 | 79 | 79 | 79.1 | 79.1 | 79.1 | 79.1 | 79 | 79.1 | 79 | 79 | 79 |
| 小吃 | 78.8 | 78.7 | 78.8 | 78.7 | 78.5 | 78.5 | 78.4 | 78.4 | 78.5 | 78.4 | 78.6 | 78.7 | 78.7 |
| 攤車 | 78 | 78.1 | 78.1 | 78.1 | 78.1 | 78.1 | 78.4 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.2 | 78 |
| 中餐 | 71.1 | 71.1 | 71.3 | 71.5 | 71.2 | 71.3 | 71.1 | 71.1 | 70.6 | 70.7 | 70.6 | 70.8 | 71 |
| 行動 | 74.6 | 74.4 | 74.4 | 74.5 | 74.4 | 74.5 | 74.2 | 74.2 | 74.6 | 74.3 | 74.4 | 74.4 | 74.5 |
| 火鍋 | 68.9 | 73.7 | 73.6 | 73.6 | 73.6 | 73.5 | 72.6 | 72.7 | 73.1 | 72.8 | 73.2 | 73.5 | 73.6 |
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潛力不看好行業統計表 單位:百分比 |
| | 96/1 | 96/2 | 96/3 | 96/4 | 96/5 | 96/6 | 95/6 | 95/7 | 95/8 | 95/9 | 95/10 | 95/11 | 95/12 |
| 咖啡 | 12.1 | 12 | 12 | 12 | 12.1 | 12.1 | 12 | 12 | 12.1 | 12 | 12.1 | 12.2 | 12.2 |
| 西餐 | 13.4 | 13.5 | 13.5 | 13.5 | 13.4 | 13.4 | 13.5 | 13.4 | 13.3 | 13.4 | 13.2 | 13.5 | 13.5 |
| 早餐 | 11.5 | 11.5 | 11.5 | 11.4 | 11.4 | 11.5 | 11.6 | 11.6 | 11.5 | 11.6 | 11.5 | 11.6 | 11.5 |
| 飲料 | 8.1 | 8.1 | 8.1 | 8.1 | 8.1 | 8.2 | 8.2 | 8.2 | 8.2 | 8.2 | 8.2 | 8.2 | 8.2 |
| 小吃 | 7 | 7 | 7 | 7.1 | 7.2 | 7.2 | 7.2 | 7.1 | 7.1 | 7.1 | 7 | 7 | 7.1 |
| 攤車 | 8.4 | 8.4 | 8.4 | 8.5 | 8.5 | 8.6 | 8.1 | 8.2 | 8.2 | 8.2 | 8.2 | 8.2 | 8.4 |
| 中餐 | 11 | 10.8 | 10.7 | 10.7 | 10.7 | 10.7 | 11.4 | 11.5 | 11.4 | 11.4 | 11.4 | 11.2 | 11.1 |
| 行動 | 13.3 | 13.3 | 13.3 | 13.2 | 13.2 | 13.2 | 13.6 | 13.6 | 13.6 | 13.6 | 13.5 | 13.4 | 13.4 |
| 火鍋 | 11.6 | 11.6 | 11.6 | 11.6 | 11.6 | 11.8 | 12 | 12 | 11.7 | 12 | 11.7 | 11.5 | 11.6 |
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一位已經喝得茫酥酥的歐吉桑在小吃店內大聲喧嘩，
警察趕到現場，
警察詢問歐吉桑怎麼稱呼，
歐吉桑回答：姓林
警察(用台語發音)詢問：你林什麼？
歐吉桑回答：我喝高粱。
警察(用台語發音)換個方法再詢問：我是問你叫什麼？
歐吉桑又回答：我叫海帶和豆干，高粱是我自己帶來的違法嘛...
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有一廚師在大學院校旁初開一家特色小吃店，起初雖有請人發宣傳單宣傳，但因沒有突出的經營特色，以致生意平平，店主某日突有一主意，為何不憑自己所長廚藝和多年來所累積的經驗做宣傳，且根據大學生的營養需求和季節變化特點，前一周公佈有優惠特色小吃食譜於店外佈告欄內，食譜上貼特色小吃照片和事先預定享95折優惠等訊息，由於價格合理且菜色多變化，且又能針對學生需求設計，在學生吃好互相告知下，生意逐漸上揚。
阿甘認為此業者能利用自己本身廚藝所長去發掘顧客所需，以致能抓住和更貼近於顧客的真正需求，且店內菜色不斷推陳出新，顧客回流率當然會較一般固定菜色店高出許多，難怪此店家生意會上揚，其做法頗值得創業者及經營管理者們效法學習。
更多開店創業創意經營術
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有一廚師在大學院校旁初開一家特色小吃店，起初雖有請人發宣傳單宣傳，但因沒有突出的經營特色，以致生意平平，店主某日突有一主意，為何不憑自己所長廚藝和多年來所累積的經驗做宣傳，且根據大學生的營養需求和季節變化特點，前一周公佈有優惠特色小吃食譜於店外佈告欄內，食譜上貼特色小吃照片和事先預定享95折優惠等訊息，由於價格合理且菜色多變化，且又能針對學生需求設計，在學生吃好互相告知下，生意逐漸上揚。
阿甘認為此業者能利用自己本身廚藝所長去發掘顧客所需，以致能抓住和更貼近於顧客的真正需求，且店內菜色不斷推陳出新，顧客回流率當然會較一般固定菜色店高出許多，難怪此店家生意會上揚，其做法頗值得創業者及經營管理者們效法學習。
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有一廚師在大學院校旁初開一家特色小吃店，起初雖有請人發宣傳單宣傳，但因沒有突出的經營特色，以致生意平平，店主某日突有一主意，為何不憑自己所長廚藝和多年來所累積的經驗做宣傳，且根據大學生的營養需求和季節變化特點，前一周公佈有優惠特色小吃食譜於店外佈告欄內，食譜上貼特色小吃照片和事先預定享95折優惠等訊息，由於價格合理且菜色多變化，且又能針對學生需求設計，在學生吃好互相告知下，生意逐漸上揚。
阿甘認為此業者能利用自己本身廚藝所長去發掘顧客所需，以致能抓住和更貼近於顧客的真正需求，且店內菜色不斷推陳出新，顧客回流率當然會較一般固定菜色店高出許多，難怪此店家生意會上揚，其做法頗值得創業者及經營管理者們效法學習。
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只要你沒親自涉入管理絕不要當經營人或負責人，
人心險惡，雖是好朋友，被好朋友惡搞的事也常有所聞，
常聽到賠了夫人又折兵例子:
1.產品有問題，責任由經營人或負責人負責
2.用公司名或公司負責人名義去借錢，錢到手就跑了
3.用公司名或公司負責人名義去租店，到時欠租不還
到時這些都是你這名義負責人要負責，所以呢千萬不要去做什麼掛名經營人或負責人哦！
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我夜市擺攤
都一直被人趕來趕去的.我說的不是警方是同業.
起初我擺他斜對面~一樣賣衣服~ 同業沒意見
二天後可能原因是我貨是跟朋友一起從五分舖批來的
賣的衣服比同業便宜
生意比他好
對方不給我擺就直接跟我說
我跟他強碰
他擺很久了~請我離開一點還嗆聲!
後來我以合為貴
換離他遠一點的點~
還是遇到老鳥叫我離遠一點.
後來有一位賣吃的阿桑跟我說
我注意你很久嘞看你是古意人
如果你還是堅持要賣比人低的商品
那你不管到那裡就一定會繼續碰到同樣被老鳥趕的問題~
要在夜市賣同樣價位一樣的商品彼此就會敵視
更何況你是以低價搶市!!
首先要知先擺先贏撐久必勝的道理!
再來你應該調整你的價位
先尊重老鳥一些
嘴巴甜一點做好關係
慢慢來
撐久必勝
我才知夜市擺攤
也有一些不成文的規定!!
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我夜市擺攤
都一直被人趕來趕去的.我說的不是警方是同業.
起初我擺他斜對面~一樣賣衣服~ 同業沒意見
二天後可能原因是我貨是跟朋友一起從五分舖批來的
賣的衣服比同業便宜
生意比他好
對方不給我擺就直接跟我說
我跟他強碰
他擺很久了~請我離開一點還嗆聲!
後來我以合為貴
換離他遠一點的點~
還是遇到老鳥叫我離遠一點.
後來有一位賣吃的阿桑跟我說
我注意你很久嘞看你是古意人
如果你還是堅持要賣比人低的商品
那你不管到那裡就一定會繼續碰到同樣被老鳥趕的問題~
要在夜市賣同樣價位一樣的商品彼此就會敵視
更何況你是以低價搶市!!
首先要知先擺先贏撐久必勝的道理!
再來你應該調整你的價位
先尊重老鳥一些
嘴巴甜一點做好關係
慢慢來
撐久必勝
我才知夜市擺攤
也有一些不成文的規定!!
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我夜市擺攤
都一直被人趕來趕去的.我說的不是警方是同業.
起初我擺他斜對面~一樣賣衣服~ 同業沒意見
二天後可能原因是我貨是跟朋友一起從五分舖批來的
賣的衣服比同業便宜
生意比他好
對方不給我擺就直接跟我說
我跟他強碰
他擺很久了~請我離開一點還嗆聲!
後來我以合為貴
換離他遠一點的點~
還是遇到老鳥叫我離遠一點.
後來有一位賣吃的阿桑跟我說
我注意你很久嘞看你是古意人
如果你還是堅持要賣比人低的商品
那你不管到那裡就一定會繼續碰到同樣被老鳥趕的問題~
要在夜市賣同樣價位一樣的商品彼此就會敵視
更何況你是以低價搶市!!
首先要知先擺先贏撐久必勝的道理!
再來你應該調整你的價位
先尊重老鳥一些
嘴巴甜一點做好關係
慢慢來
撐久必勝
我才知夜市擺攤
也有一些不成文的規定!!
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網路開店其實個人認為從網拍做起步是很不錯的選擇,如果有辦法將你的拍賣評價拉高,則是你成功的第一步喔,因為這是目前可讓網友可信任的評價,最後再給你一些個人經營網路商店經驗談,其實只要做生意先不用急著開公司,先做看看,也不用太管生意好不好,因為你要學得太多了,先去觀察體會一些跟你同性質的商家做法,看看他們賣的商品風格,如何突顯市場差異化,以及提供哪些特別服務給消費者以增加競爭力.
行銷方面如何讓默默無名的網路商店,透過各式各樣的行銷管道介紹出去,是非常重要的喔
如果你賣的商品毛利高你就可考慮關鍵字行銷,毛利低的商品關鍵字行銷可能會不划算的.
也可跟一些人氣較旺的同業網站交換聯結打知名度,
或是在人氣較旺的討論社群內留專業評論(不要貼廣告會惹人厭)這都有助於網站人氣慢慢聚集,至於利用EDM發郵件,我不建議因為會有負面(惹人厭)的隱憂.
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