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我開一家水果店老板和員工共4人所以我也沒申辦勞健保,員工當然也沒有勞健保,誰知有一六年級員工上班不到四個月常脫班造成排班上的困擾履勸不聽下,只好給了他一萬元遣散費請他走,想不到這位員工離職後,去勞保局檢舉我沒替他加勞健保,還有勞工退休金,收到公文後,要我補申辦外可能還要罰款,真是一個頭兩個大,所以設立公司或開設商號後,應該注意上述問題,才不會步上我後塵,被員工從後捅一刀(檢舉)。
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開餐廳營收,餐飲業餐點定價通常是食材成本的2倍左右、高點可到3倍,店家扣除主要食材成本,另還需支付人事成本和店租,店租成本就是開店成敗的另一大關鍵,因店租負擔高,在坪數有限下要衝業績如受限於座位、用餐時間有限上,獲利上就明顯較不易;國內知名連鎖餐飲業者也曾表示:「如排除經濟規模所帶來的效益外,做餐飲不論店面地點有多好,如果月租金成本負擔超過月營業額一成的話,店租負擔就過重,最好不要租。」
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Wal-Mart從1970年始,就藉科技管理精確掌握商情,使供需平衡來減少庫存,也藉著充分提供銷貨資料,逐步和協力廠商建立起緊密的供應鏈及庫存管理的問題,並推出每日特價品策略,滿足消費顧客佔便宜的心理需求,吸引新舊客戶上門消費,不斷衝高業績,才有今日Wal-Mart的規模。
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Wal-Mart從1970年始,就藉科技管理精確掌握商情,使供需平衡來減少庫存,也藉著充分提供銷貨資料,逐步和協力廠商建立起緊密的供應鏈及庫存管理的問題,並推出每日特價品策略,滿足消費顧客佔便宜的心理需求,吸引新舊客戶上門消費,不斷衝高業績,才有今日Wal-Mart的規模。
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Wal-Mart從1970年始,就藉科技管理精確掌握商情,使供需平衡來減少庫存,也藉著充分提供銷貨資料,逐步和協力廠商建立起緊密的供應鏈及庫存管理的問題,並推出每日特價品策略,滿足消費顧客佔便宜的心理需求,吸引新舊客戶上門消費,不斷衝高業績,才有今日Wal-Mart的規模。
店家可由以往交易買賣的銷貨及消費顧客數據,去尋找利基所在,分析出客戶的購買行為及特性,以便提昇客戶的消費經驗,預測出客戶的消費習慣,了解並掌握客戶未來可能的購買行為。
如果是新創開業的店家,因沒有以往交易買賣的銷貨及消費顧客數據,也可以透過專業或自行市場調查及競爭分析,了解市場趨勢、客戶需求以及潛在的商機所在。也可因現今資訊易得下,從公開網路文件、協力供應商及咨詢中,整合出所需的資訊。
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96年6月份娛樂百貨業前景統計表圖
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期96/7/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向.
建議參考 : 歷來統計資訊 最新統計資訊 前景市調統計圖表
資料提供 : 由 阿甘創業加盟資訊網 >娛樂/百貨開店市集 > 開店市調中心 提供
潛力看好熱門行業統計表 單位:百分比
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網咖
| 41.5
| 41.4
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| 42.2
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| 41.5
|
生活
| 55.7
| 55.8
| 55.8
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| 55.5
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| 56.6
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| 56.3
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|
便利
| 46.8
| 46.8
| 46.8
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| 46.7
| 46.7
| 47.9
| 47.9
| 47.6
| 47.8
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| 46.9
| 46.7
|
網路
| 73.8
| 73.9
| 74.2
| 74.2
| 74.4
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| 74.1
| 74.1
| 74.1
| 74.1
| 73.5
| 73.3
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|
漫畫
| 32.2
| 32.1
| 32
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| 32.5
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個性
| 73.8
| 74.4
| 74.3
| 74.3
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|
服飾
| 67.3
| 65.9
| 65.9
| 66
| 65.9
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|
美容
| 67.3
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|
寵物
| 67.7
| 67.6
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休閒
| 67.6
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潛力不看好行業統計表 單位:百分比
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網咖
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生活
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便利
| 37.8
| 37.8
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| 38
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| 37.1
| 37
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網路
| 12.9
| 12.8
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| 12.4
| 12.2
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| 13
| 13.2
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漫畫
| 53.5
| 53.4
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個性
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| 7.7
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| 8.2
| 8.1
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服飾
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| 13.5
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|
美容
| 26.4
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寵物
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休閒
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96年6月份娛樂百貨業前景統計表圖
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期96/7/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向.
建議參考 : 歷來統計資訊 最新統計資訊 前景市調統計圖表
資料提供 : 由 阿甘創業加盟資訊網 >娛樂/百貨開店市集 > 開店市調中心 提供
潛力看好熱門行業統計表 單位:百分比
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網咖
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生活
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便利
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網路
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漫畫
| 32.2
| 32.1
| 32
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| 31.8
| 32.5
| 32.5
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個性
| 73.8
| 74.4
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服飾
| 67.3
| 65.9
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美容
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寵物
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休閒
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潛力不看好行業統計表 單位:百分比
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網咖
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生活
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便利
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網路
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漫畫
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個性
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服飾
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美容
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96年6月份娛樂百貨業前景統計表圖
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期96/7/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向.
建議參考 : 歷來統計資訊 最新統計資訊 前景市調統計圖表
資料提供 : 由 阿甘創業加盟資訊網 >娛樂/百貨開店市集 > 開店市調中心 提供
潛力看好熱門行業統計表 單位:百分比 |
| 96/1 | 96/2 | 96/3 | 96/4 | 96/5 | 96/6 | 95/6 | 95/7 | 95/8 | 95/9 | 95/10 | 95/11 | 95/12 |
網咖 | 41.5 | 41.4 | 41.4 | 41.4 | 41.3 | 41.2 | 42.4 | 42.5 | 42.2 | 42.4 | 41.8 | 41.6 | 41.5 |
生活 | 55.7 | 55.8 | 55.8 | 55.7 | 55.5 | 55.8 | 56.6 | 56.5 | 56.2 | 56.3 | 55.7 | 55.8 | 55.7 |
便利 | 46.8 | 46.8 | 46.8 | 46.8 | 46.7 | 46.7 | 47.9 | 47.9 | 47.6 | 47.8 | 47.1 | 46.9 | 46.7 |
網路 | 73.8 | 73.9 | 74.2 | 74.2 | 74.4 | 74.6 | 74.1 | 74.1 | 74.1 | 74.1 | 73.5 | 73.3 | 73.6 |
漫畫 | 32.2 | 32.1 | 32 | 31.9 | 31.8 | 31.8 | 32.5 | 32.5 | 32.5 | 32.5 | 32.3 | 32.3 | 32.2 |
個性 | 73.8 | 74.4 | 74.3 | 74.3 | 74.4 | 74.3 | 73.6 | 73.8 | 73.6 | 73.6 | 73.9 | 74.1 | 74.4 |
服飾 | 67.3 | 65.9 | 65.9 | 66 | 65.9 | 65.9 | 66.5 | 66.2 | 66.4 | 66.2 | 65.9 | 65.8 | 65.7 |
美容 | 67.3 | 67.3 | 67.4 | 67.5 | 67.5 | 67.5 | 66.7 | 66.8 | 66.8 | 66.8 | 66.9 | 67.1 | 67.3 |
寵物 | 67.7 | 67.6 | 67.6 | 67.7 | 67.9 | 67.7 | 66.4 | 67.1 | 67.2 | 67.2 | 67.4 | 67.5 | 67.5 |
休閒 | 67.6 | 67.8 | 67.9 | 68 | 68.2 | 68.2 | 66.9 | 67.1 | 67 | 67.1 | 67.3 | 67.5 | 67.5 |
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潛力不看好行業統計表 單位:百分比 |
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網咖 | 41.9 | 41.8 | 41.9 | 42 | 41.9 | 41.7 | 41.1 | 41 | 41.3 | 41.2 | 41.6 | 41.9 | 41.8 |
生活 | 20.2 | 20.2 | 20.3 | 20.4 | 20.6 | 20.5 | 20.8 | 20.7 | 20.5 | 20.6 | 20.3 | 20.2 | 20.3 |
便利 | 37.8 | 37.8 | 37.9 | 37.8 | 38 | 38 | 36.8 | 36.9 | 37.1 | 37 | 37.3 | 37.9 | 38 |
網路 | 12.9 | 12.8 | 12.7 | 12.6 | 12.5 | 12.4 | 12.2 | 12.3 | 12.4 | 12.3 | 13 | 13.2 | 13 |
漫畫 | 53.5 | 53.4 | 53.6 | 53.8 | 53.8 | 53.7 | 53.2 | 53.2 | 53.2 | 53.1 | 53.4 | 53.4 | 53.5 |
個性 | 7.8 | 7.8 | 7.7 | 7.7 | 7.7 | 7.6 | 8.2 | 8.1 | 8.2 | 8.2 | 8.1 | 8 | 7.9 |
服飾 | 13.6 | 13.5 | 13.6 | 13.5 | 13.7 | 13.8 | 13.2 | 13.4 | 13.3 | 13.4 | 13.8 | 13.7 | 13.8 |
美容 | 26.4 | 26.3 | 26.2 | 26.1 | 26 | 25.9 | 27.4 | 27.3 | 27.3 | 27.3 | 26.9 | 26.7 | 26.5 |
寵物 | 26.2 | 26 | 26 | 25.9 | 25.9 | 25.7 | 27.1 | 26.9 | 26.8 | 26.8 | 26.4 | 26.4 | 26.3 |
休閒 | 26.1 | 25.9 | 25.8 | 25.7 | 25.6 | 25.6 | 27.2 | 27 | 26.9 | 27 | 26.6 | 26.4 | 26.2 |
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店家放的音樂不僅可營造一種輕鬆舒服的消費氣氛,也可給員工一個較舒適的工作,下面有幾點經驗談與甘友們分享:
1、開始上班前後因多是準備工作,應以激勵員工的士氣為主,可選擇輕鬆輕快音樂;
2、營業中,應以營造消費氣氛為主,節奏輕快輕音樂爲主,讓消費顧客感受愉快氣氛;
3、休息時間可停放音樂或放抒情輕柔音樂爲主,讓員工放鬆心情調節情緒充分休息為主;
4、營業開始時,可固定各自放一首曲子,以提醒員工為主;
5、營業即將結束時,可固定放一首曲子,以提醒消費顧客為主。
更多 創業開店經營管理探討 > 選播什麼音樂才對味
在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集
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1、開始上班前後因多是準備工作,應以激勵員工的士氣為主,可選擇輕鬆輕快音樂;
2、營業中,應以營造消費氣氛為主,節奏輕快輕音樂爲主,讓消費顧客感受愉快氣氛;
3、休息時間可停放音樂或放抒情輕柔音樂爲主,讓員工放鬆心情調節情緒充分休息為主;
4、營業開始時,可固定各自放一首曲子,以提醒員工為主;
5、營業即將結束時,可固定放一首曲子,以提醒消費顧客為主。
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1、開始上班前後因多是準備工作,應以激勵員工的士氣為主,可選擇輕鬆輕快音樂;
2、營業中,應以營造消費氣氛為主,節奏輕快輕音樂爲主,讓消費顧客感受愉快氣氛;
3、休息時間可停放音樂或放抒情輕柔音樂爲主,讓員工放鬆心情調節情緒充分休息為主;
4、營業開始時,可固定各自放一首曲子,以提醒員工為主;
5、營業即將結束時,可固定放一首曲子,以提醒消費顧客為主。
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