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雇主老闆支付勞工薪資(工資)應知法稅知識及實務案例-事業單位因停電突發事件致雇主宣佈停工休息工資如何發給

 

 
事業單位因停電突發事件致雇主宣佈停工休息工資如何發給

台電公司跳電，若確實造成事業單位損失，僱主可引用規定要求勞工加班，但若引用該條款要求勞工加班，加班費則需要提高到2倍。

因跳電屬突發事件，造成事業單位損失，亦致雇主宣布停工休息，且需勞工加班處理，可視為突發事件，雇主可依勞基法第32條規定經由勞資雙方協商後，要求勞工加班，勞工不得拒絕，但勞工同意後加班費計算，僱主得支付的加班費需由原先加班時數的1又1/3~1又2/3提高為2倍，僱主事後還要依規定給予適當休息，且需在24小時內通知工會，若無工會需通報給地方主管機關備查。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，依行政院勞工委員會八十年六月廿七日台80勞動二字第一五七一六號函釋，勞工赴事業單位工作，因台電公司停電致雇主宣布停工休息，該日停工因不可歸責於勞資雙方，故工資如何發給，可由勞資雙方協商。




雇主老闆支付勞工薪資(工資)相關法律條文
勞動基準法第2條第3款
工資:謂勞工因工作而獲得之報酬，包括工資、薪金及按計時、計日、計月、計件以現金或實物等方式給付之獎金、津貼及其他任何名義之經常性給與均屬之。
勞動基準法 (民國 97 年 05 月 14 日 修正)第 22 條
工資之給付，應以法定通用貨幣為之。但基於習慣或業務性質，得於勞動 契約內訂明一部以實物給付之。工資之一部以實物給付時，其實物之作價 應公平合理，並適合勞工及其家屬之需要。 工資應全額直接給付勞工。但法令另有規定或勞雇雙方另有約定者，不在此限。

勞動基準法 (民國 97 年 05 月 14 日 修正)第 23 條 
工資之給付，除當事人有特別約定或按月預付者外，每月至少定期發給二 次；按件計酬者亦同。 雇主應置備勞工工資清冊，將發放工資、工資計算項目、工資總額等事項 記入。工資清冊應保存五年。

勞動基準法 (民國 97 年 05 月 14 日 修正)第26條（預扣工資之禁止）
雇主不得預扣勞工工資作為違約金或賠償費用

勞動基準法 (民國 97 年 05 月 14 日 修正)第78條
違反第十三條、第十七條、第二十六條、第五十條、第五十一條或第五十 五條第一項規定者，科三萬元以下罰金。

勞動基準法 (民國 97 年 05 月 14 日 修正)第79條 
有下列行為之一者，處二千元以上二萬元以下罰鍰：違反第二十二條、第二十三條項規定者。
 


以下 雇主老闆支付勞工薪資(工資)應知法稅知識及實務案例
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雇主老闆不論什麼理由都不能直接從員工薪資中扣款
許多開店商家會將員工賠償扣款金額或違約金直接從員工薪資中扣除，卻不知此作法，已經違反勞基法第26條之『薪資應直接給付之規定』，將科三萬元以下的罰金。

雇主老闆在執行員工扣款或違約金之作法時，應按勞基法規定，薪資全額給付之後，再用求償方式要求員工賠償。
企業要求勞工負擔制服費用違勞動基準法罰鍰2萬案例

臺北市政府勞動局派員實施勞動檢查，查得某業者以扣抵制服費為由，短付勞工工資；勞動局審認該業者未全額給付工資，違反勞動基準法第22條規定，裁處新臺幣2萬元罰鍰，並公布該業者姓名。
該業者不服，提起訴願，經臺北市政府訴願審議委員會審議後，依勞動基準法第22條第1項、行為時第79條及第80條之1第1項規定，工資應全額直接給付勞工；違反者，處新臺幣2萬元以上30萬元以下罰鍰，並公布其事業單位名稱、負責人姓名。且依前行政院勞工委員會89年10月16日（89）臺勞資二字第0043550號函釋，制服係雇主為經營事業，基於工作安全之目的或勞動紀律之需要，強制勞工於提供勞務時所為必要之行為，其費用應為勞務成本或職工福利之一部分。因此勞動局以訴願人未全額給付工資，予以裁罰，並無違誤 ，作成訴願駁回之決定。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，應注意工資應全額直接給付勞工，不得自勞工薪資中扣抵，上述案例制服費用為企業經營之勞務成本，亦不得要求勞工負擔或分擔 ，或扣抵制服費，以免受罰。



雇主老闆支付勞工薪資(工資)應知法稅知識及實務案例:
勞動檢查違反勞基法以未給付加班費最多裁罰金額最高30萬 

新北市政府勞工局公布106年違反勞動基準法雇主名單，計有216家業者，違規情形以未給付加班費最為嚴重，計有92家；其次為使勞工超時工作，計有68家；未給勞工例假及未逐日記載勞工出勤時間，各有32家；另外，未足額提撥勞工退休準備金者，亦有2家。

裁罰金額最高的為物流業者新O物流(股)公司，該公司使勞工單月加班達5 5小時，逾46小時法定上限，已是第5次違反，遭處罰鍰30萬元；飲料批發業的OO咖啡(股)公司違反勞動基準法延長工作時間未依規定加給工資罰鍰2萬元及未依規定置備勞工出勤紀錄表罰鍰9萬元共遭處罰鍰11萬元；多家補教業違反勞動基準法第39條假日工資未給或於休假日工作未依規定加給工資遭罰鍰2萬元；餐館業以OO丼飯違反勞動基準法第30條第5項未依規定置備勞工出勤紀錄表罰鍰9萬元最高；另有多家餐館業違勞動基準法第32條第2項 延長工作時間超過法令規定遭罰鍰2萬元。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，雇主經常會忽視勞工的權益，應督促加盟業者遵守法令，落實勞動條件自主管理；勞檢處將派員實施專案複查 ，若查有相同違法情事將會加重處罰。


 
雇主老闆支付勞工薪資(工資)應知法稅知識及實務案例:
連鎖業者與補教業者扣薪資違反勞動基準法 

北市勞工局 8月5日至8月31日止，針對僱用工讀生比例較高、或申訴陳情案件次數較多的事業單位，進行勞檢(勞動條件專案檢查)。

發現許多打工族勞動條件不佳，常遭雇主扣薪資，違法情節最多的是未依勞動基準法第83條規定舉辦勞資會議；其次為違反第39條，使勞工於假日、或休假日工作，卻未依規定加給工資。違反第30條第5項，未依規定備置勞工出勤紀錄表逐日記載；違反第24條，使員工於正常工作時間外，延長工作時未依規定加給工資；以及違反第36條，未使勞工每7日中，應有1日的休息作為例假。 其中有知名的咖啡連鎖業者與補教業者在列，違反勞動基準法相關條款。

針對違法事業單位違法情節，北市勞工局會讓業者有陳述機會，如依法將課以新臺幣6000元~60000元罰鍰，並持續督促改善。



雇主老闆支付勞工薪資(工資)應知法稅知識及實務案例: 
勞保及勞退薪資以多報少雇主應負法律責任

如果雇主有將勞工之勞保月投保薪資及勞退月提繳工資低報勞工月薪時，就是以多報少，雇主要負如何的法律責任呢？
雇主有將勞工之勞保月投保薪資低報時，勞工保險局得依勞工保險局得依勞工保險條例第72條第3項之規定處罰雇主，自事實發生之日起，按其短報或多報之保險費金額，處四倍罰鍰，並追繳其溢領給付金額。

雇主有將勞工之勞退月提繳工資低報時，勞工保險局得依勞工保險局得依勞工退休金條例第53條第1、2項規定處罰雇主，雇主未繳足退休金者，自期限屆滿之次日起至完繳前一日止，每逾一日加徵其應提繳金額百分之三之滯納金至應提繳金額之一倍為止。前項雇主欠繳之退休金，經限期命令繳納，逾期不繳納者，依法移送強制制執行。但實務上，勞工保險局僅依同條第1項加徵滯納金，並不會命令雇主繳納少繳之退休金。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，勞保月投保薪資及勞退月提繳工資以多報少的行政罰，雇主如有不服或有異議，可依法提起行政救濟。

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106年8月份西式餐飲未來發展前景統計表圖及結果分析

 

統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 106/9/17
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓開店創業加盟及頂讓店面業者,有所依據判斷各行業趨勢走向

本次統計調查結果分析如下: 1.本月想從事創業者看好西式餐飲未來行業發展前景者為 67.3%比上月 67.3% 不漲不退 0.0%；比上一年度同月 67.3% 不漲不退 0.0%。 2.本月想從事創業者不看好西式餐飲未來行業發展前景者為 13.4%；比上月 13.4 %不增不減 0.0%；比上一年度同月13.3 %增加 0.1%。  3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來西式餐飲發展人數比率不漲不退 0.0%，不看好未來西式餐飲發展人數比率不增不減 0.0%，本月份整體對未來西式餐飲發展趨勢，統計顯示是呈持平狀態。和去年同月份相比，看好未來西式餐飲發展人數不漲不退 0.0%；不看好西式餐飲發展人數比率增加 0.1%，本年度整體對未來西式餐飲發展趨勢，統計顯示是呈悲觀狀態。

上次統計調查結果分析如下: 1.本月想從事創業者看好西式餐飲未來行業發展前景者為 67.3%比上月 67.3% 不漲不退 0.0%；比上一年度同月 67.3% 不漲不退 0.0%。 2.本月想從事創業者不看好西式餐飲未來行業發展前景者為 13.4%；比上月 13.4 %不增不減 0.0%；比上一年度同月13.3 %增加 0.1%。  3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來西式餐飲發展人數比率不漲不退 0.0%，不看好未來西式餐飲發展人數比率不增不減 0.0%，本月份整體對未來西式餐飲發展趨勢，統計顯示是呈持平狀態。和去年同月份相比，看好未來西式餐飲發展人數不漲不退 0.0%；不看好西式餐飲發展人數比率增加 0.1%，本年度整體對未來西式餐飲發展趨勢，統計顯示是呈悲觀狀態。

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 加盟總(部)公司加盟分店營運S.O.P-加盟連鎖企業危機處理停電應對標準管理手冊實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練

加盟連鎖企業危機處理 停水停電 應對標準管理手冊
 

阿甘創業加盟網針對停電，蒐集整理出，下列應對標準營運流程（Standard Operation Procedure，簡稱SOP）管理手冊，供創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考。

1.停電應如何應變處理 ?

(A)有接到停電通知的情況下：

  一.做好停電前的應變及準備工作。

      1）準備停電自動啟動發電機或啟動備用的柴油發電機以提供臨時供電。

      2）店內停電期間應做好停電前的應變工作。

      3）將停電通知每個員工，並在出入口明顯處張貼停電通告。

      4）事先做好預防停電致使餐飲食品變質及商品報廢的嚴重損失發生。

      5）備置一些應急照明燈或蠟燭，手電筒和手提式應急照明燈，並檢查充電及保養保持完好，以供停電所需。

      6）應備妥乾冰，及停電用二聯式發票或收據。
      7） 如有預約客預定客人電話通知取消或改期。

  二.做好停電期間的應變工作。

      1） 服務人員應保持冷靜，先安撫顧客不安的情緒。

      2） 暫時關閉使用中的電器用品及瓦斯設備。

      3） 若有密閉式空間如電梯，應檢查電梯內是否有顧客，並以對講機對話了解顧客狀態，同時請電梯維修人員前來處理。

      4） 檢查所有自動緊急照明是否都已啟動，停電自動啟動發電機或啟動備用的柴油發電機以提供臨時小規模用電。

(B)沒有接到停電通知的情況下，突發停電的應變措施：

     1） 服務人員應保持冷靜，先安撫顧客不安的情緒。

     2） 暫時關閉使用中的電器用品及瓦斯設備。

     3） 若有密閉式空間如電梯，應檢查電梯內是否有顧客，並以對講機對話了解顧客狀態，同時請電梯維修人員前來處理。

     4） 檢查所有自動緊急照明是否都已啟動，停電有無自動啟動發電機或啟動備用的柴油發電機以提供臨時小規模用電。

     5） 應立即調查確認是內部故障導致停電還是外部因素(電力公司)導致停電。

     6）了解停電原因後，應向顧客致歉並告知顧客停電原因。

     7）若是外部因素(電力公司)，向電力公司查詢外部停電原因及停電情況，瞭解何時可正常恢複供電。若停電時間久，短時間內無法恢復供電，應叫乾冰，準備停電用二聯式發票或收據，且向顧客致歉及做好解釋和疏導工作。

     8）如是突發故障和水電事故所致的停電，事後做好詳細狀況及應變記錄。

以下 加盟連鎖企業危機處理停水停電應對標準管理手冊
實務經驗談
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降低停電所造成的危機損害

一般情況停電都會在前幾日即事先透過電視或報紙等媒體或挨家分發工作停電通知單通知，店面經營者可針對停電時間長短來採取因應方案，如使用發電機、事先貼出公告告知客人、縮短營業時間、或需冷藏食品食移地儲存...等)，如果停電時間不長對於營運所產生的影響非常有限。

特殊情況臨時突然停電，應立即打電話詢問店舖所在地區的電力公司(室內電話不能用手機打1911緊急電力搶修就可自動連到當地的台電)問問情況，若台電回答無法在短時間之內恢復供電，應立即將生鮮冷藏或冷凍物品移到適當存放處，以避免食品變質腐壞，如店內用電量大時，請將總開關關閉，以免恢復供電時，電流不穩定導致發生店內生財電器用品受損害。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，應即刻告知現場消費客人，台電所告知的停電原因，請消費客人諒解，並詢問客人是否要將未吃完部份打包外帶，或贈送促銷優惠券表示歉意，以降低因臨時停電對店家所造成的經營危機。
 

加盟連鎖企業危機處理 停水停電 應對標準管理手冊
實務經驗談: 
停電危機店家如何處理得當

人們生活習性越來越依賴電力，開店商家無電則影響更大，為避免損失，應著重於種大事先防範與危機處理(明列應變處理標準作業程序)，從中也可以考驗出店家老板對於突如其來危機應變的能力及平時對危機意識的警覺性，事實上危機處理得當不僅可以將停電損害降到最低，也可以增加開店商家給人的正面形象和競爭力。

有些開店商家因為有自備小型發電機，可應急，生意因此完全沒受到影響；鼎泰豐在停電的第一時間，就請客人移動到附近沒停電的分店繼續用餐；有些業者停止接新客人，餐點已經上桌的，拿手電筒或是幫客人點蠟燭當照明，克難式的讓顧客消費完畢。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，這次東區停電造成開店商家在消費尖峰階段無法營業的損失和困擾，有部分店家不甘心損失，揚言要向台電索賠。然從以往的停電案例來看，若台電最後判斷是沒有人為疏失造成的情況下，恐怕很難獲得台電賠償。

加盟連鎖企業危機處理 停水停電 應對標準管理手冊
實務經驗談:
開店商家貪小便宜竊電誤觸法網處五年以下有期徒刑

夏日用電量高且用電費也較貴，有些開店商家業者為減輕電費負擔，相信電表經過改裝後可以規避台電公司的稽查，可節省一半以上的電量，然實際上其做法是在在電表內違法裝設電阻器，幫用戶違法竊電，收費行情視節省電費的多寡，向開店商家抽佣 。開店經營不易，當然要節省各項成本開支，然要小心不要因無知或在貪小便宜的心態下誤觸法網。

警方逮捕到兩名嫌疑人，協助開店商家及民間住戶改裝電表違法竊電，起出電表封印鎖與共9顆非法改裝電表，並將10個竊電用戶，一併依違反電業法移送檢方偵辦。

阿甘創業加盟網藉此提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，違反電業法第106條規定，處五年以下有期徒刑、拘役或五百元以下罰金，另這10個竊電用戶共還要被追償的電費約120萬元。

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經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例-代銷資產應於資產交付與受託人時開立發票並註明「委託代銷」字樣 

 

代銷資產應於資產交付與受託人時開立發票並註明「委託代銷」字樣

有一公司銷售資產，未依規定開立統一發票與買受人乙公司，而以丙公司開立之統一發票交付買受人，經該局查獲，乃按經查明認定之總額處罰鍰1佰萬元。該公司不服，主張其委託丙公司代銷資產，有其與丙公司簽訂之委託書可稽，自符合「委託他人代銷貨物」之定義，其已依法開立憑證與丙公司，並由丙公司於代銷貨物時開立憑證與買受人，並無未依法給與憑證之情事等語，申經復查及提起訴願均遭駁回，遂提起行政訴訟，全案經臺北高等行政法院判決駁回確定在案。

國稅局解釋，稅捐稽徵法第44條所謂「依法規定應給與他人憑證」，係指依營業稅法第32條第1項：「營業人銷售貨物或勞務，應依本法營業人開立銷售憑證時限表規定之時限，開立統一發票交付買受人」之規定而言。而所謂「他人」，則指貨物或勞務之直接買受人。 買賣之事實成立於甲公司與乙公司間，甲公司自應依規定給與實際買受人憑證。甲公司主張係委託丙公司代銷資產與乙公司，惟其提示之委託書係甲公司同意委由丙公司全權向乙公司進行系爭資產之出售、議價等事宜，丙公司僅為本交易之代理人身分，與本案系爭資產直接銷售人或直接買受人之爭議完全不同。又統一發票使用辦法第17條規定，代銷資產應於資產交付與受託人時開立統一發票，並於發票內註明「委託代銷」字樣，交付受託代銷之營業人，作為進項憑證，惟甲公司提示之資料與委託代銷之規定不符，自無法認其主張委託代銷之事實為真實。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，營利事業若未依規定開立名實相符之統一發票，即構成違法行為 ，因此應依「營業人開立銷售憑證時限表」之規定，給與「直接買受人」憑證或自「直接銷售人」取得憑證，否則即構成稅捐稽徵法第44條之違法行為。
 


以下 經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例
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經營委託代銷代購代收轉付業務相關法律條文統一發票使用辦法第17條
營業人經營代購業務，將代購貨物送交委託人時，除按佣金收入開立統一
發票外，應依代購貨物之實際價格開立統一發票，並註明「代購」字樣，
交付委託人。
營業人委託代銷貨物，應於送貨時依合約規定銷售價格開立統一發票，並
註明「委託代銷」字樣，交付受託代銷之營業人，作為進項憑證。受託代
銷之營業人，應於銷售該項貨物時，依合約規定銷售價格開立統一發票，
並註明「受託代銷」字樣，交付買受人。
前項受託代銷之營業人，應依合約規定結帳期限，按銷售貨物應收手續費
或佣金開立統一發票及結帳單，載明銷售貨物品名、數量、單價、總價、
日期及開立統一發票號碼，一併交付委託人，其結帳期間不得超過二個月
。
營業人委託農產品批發市場交易之貨物，得於結帳時按成交之銷售額開立
統一發票，交付受託交易之批發市場。

統一發票使用辦法第18條
營業人以分期付款方式銷售貨物，除於約定收取第一期價款時一次全額開
立外，應於約定收取各期價款時開立統一發票。

營業人以自動販賣機銷售貨物，應於收款時按實際收款金額彙總開立統一
發票。
加值型及非加值型營業稅法第32條
營業人銷售貨物或勞務，應依本法營業人開立銷售憑證時限表規定之時限，開立統一發票交付買受人。但營業性質特殊之營業人及小規模營業人，得掣發普通收據，免用統一發票。
營業人對於應稅貨物或勞務之定價，應內含營業稅。
營業人依第十四條規定計算之銷項稅額，買受人為營業人者，應與銷售額於統一發票上分別載明之；買受人為非營業人者，應以定價開立統一發票。
統一發票，由政府印製發售，或核定營業人自行印製，或由營業人以網際網路或其他電子方式開立、傳輸或接收；其格式、記載事項與使用辦法，由財政部定之。
主管稽徵機關，得核定營業人使用收銀機開立統一發票，或以收銀機收據代替逐筆開立統一發票；其辦法由財政部定之。

財政部稅法釋令財政部98.12.11台財稅字第09800554670號
摘要：營業人將實體店面分格出租予承租人銷售貨物之營業登記、進銷項憑證及課稅方式相關規定

主旨：營業人將店面分格出租予承租人銷售貨物之經營型態，係出租人將實體店面分成數格後，逐一出租予承租人展示商品，由出租人提供人員處理銷售事務，並按承租人所訂價格銷售貨物，再向承租人收取租金或銷售、帳務管理費。此種交易模式，核屬出(承)租行為及委(受)託代銷貨物行為，其營業登記、進銷項憑證及課稅方式，應分別依下列規定辦理：
一、承租人部分：
(一)承租人在中華民國境內銷售貨物，依法應辦理營業登記課徵營業稅；惟為簡化稽徵手續，以最近6個月平均每月銷售額如未達小規模營業人營業稅起徵點新臺幣8萬元者，得暫免辦理營業登記。嗣後如依相關資料查得其最近6個月平均每月銷售額已達上揭起徵點者，應輔導其辦理營業登記、調整查定銷售額或核定使用統一發票。
(二)承租人如在中華民國境內不同地點承租格子銷售貨物，應分別辦理營業登記，並以各個承租格子所在地點分別依營業稅特種稅額查定辦法查定其銷售額或核定使用統一發票；惟如於同一地點承租多個格子，應併計各個格子銷售額做為其應否辦理營業登記之認定基礎。
二、出租人部分：
(一)屬經稽徵機關核定使用統一發票之營業人：
１、於收取租金時應開立統一發票交付承租人；於受託代銷時，依統一發票使用辦法第17條第2項規定，應按約定代銷價格開立統一發票交付買受人。
２、受託代銷應自承租人取得之進項憑證部分，按承租人應否辦理營業登記分別依下列規定辦理。
(１)承租人應辦營業登記者：出租人應自承租人取得統一發票或普通收據。如屬應取得普通收據者，稽徵機關得視需要函請出租人提供該等收據資料，做為承租人課稅資料運用。
(２)承租人免辦營業登記者：出租人應填報「個人一時貿易資料申報表」，按期向主管稽徵機關申報。
(二)屬經稽徵機關查定課徵之營業人：出租人銷售額之查定，應依營業稅特種稅額查定辦法相關規定辦理。
經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例: 

 

代銷寄賣契約書範本，由阿甘創業加盟網所提供請視需要自行修改。

代銷寄賣契約書

立契約人 公司(以下簡稱甲方)及   公司(以下簡稱乙方)，由甲方委託乙方代銷甲方貨品，雙方議定條件如左：
一、委託寄賣期限自 年 月 日起至 年 月 日止，共計 年。合約期滿前 個月，如雙方無書面通知不再續約之意思，本契約自動展延一年。

二、乙方先付甲方保證金新臺幣 元整，乙方所繳之保證金，於契約期滿時，甲方應無息退還。每 個月結算貨款一次，應屆結帳時，乙方若不將帳目結清，甲方有權隨時終止契約，乙方所欠之貨款，甲方有權從保證金內自行扣除。乙方向甲方所賒之貨款，每一結帳期內不得超過新臺幣 元整。

三、甲乙雙方乃是委賣代銷關係，甲方同意依商品售價 %爲乙方酬勞；若有多項商品報酬利潤不同時，另以書面附件說明；甲方仍擁有商品自主及所有權，乙方對外售價，須依照甲方之定價出售，然基於乙方銷售考量，乙方之折扣不得低於牌價之 折銷售貨物，不得擅自更改增減。

四、甲方寄賣予乙方之商品數量及金額，不得低於乙方繳付保證金兩倍之市價計算，且甲方得依市場狀況調整並提供最新商品，保障乙方權益。

五、運送貨品費用及風險，由甲方負擔，其餘費用，概由乙方負擔。乙方於收到貨物七天內，如發現有瑕疵等，應通知甲方請求更換。經乙方認定確爲瑕疵之商品，甲方需負責更換商品，退換貨運費。依消費者保護法規定，消費者享有商品到貨七天猶豫期之權利，但七天猶豫期內返回商品必須是全新完整狀態且包裝完整。

六、本合約有效期間內，甲方擔保所授權予乙方使用的產品及資訊並無虛僞、誇大不實、抄襲盜用、重制或任何侵害著作權、專利權、商標權、公平交易法或消費者保護法等違法情事，如甲方違反本項規定，致有第三人向甲方或乙方請求損害賠償或有民事、刑事、行政責任或任何糾紛情事，概與乙方無關，責任均由甲方承擔。若因甲方所提供之商品瑕疵造成第三人生命、身體、健康財産受有損害時，概與乙方無關，責任均由甲方承擔。


七、非經書面同意，任一方不得將其權利與義務之全部或一 部份移轉予第三人。乙方因營業欠佳，不願繼續提供寄賣時，亦得終止契約，但須於壹個月前通知甲方。

八、本契約壹式貳份，由甲乙雙方各執乙份為憑，本合約如有未盡事宜，得由雙方協定修改增訂之。



甲方公司名稱： 蓋章

統 一 編 號：

代 表 人： 蓋章
地 址：

電 話：

乙方公司名稱： 蓋章


統 一 編 號：

代 表 人： 蓋章
地 址：
電 話 ：


中 華 民 國   年   月  日

 


經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例:
營業人委託他人代銷貨物以約定代銷之價格開立統一發票

經常有民眾反映委託他人代銷貨物時應如何開立發票？
　國稅局舉例說明，假設甲公司委託乙商行代銷咖啡粉，約定每罐定價315元，代銷佣金按銷售額10%計算，甲公司於月初發貨1,000罐，應即開立統一發票銷售額300,000元、稅額15,000元，並於發票備註欄註明「委託代銷」字樣，交付乙商行，其銷售額計算如下：
（315元 x 1,000）-〔（315元 x 1,000）/1.05 x 5%〕=300,000元
　　另假設乙商行當期連同上期餘存之咖啡粉計銷售1,100罐，應依約定價格每罐315元計算，乙應依規定於銷售時逐一開立統一發票並於發票備註欄註明「受託代銷」字樣，交付買受人，當期結算代銷佣金，依契約規定計算，並應開立統一發票佣金收入銷售額31,429元、稅額1,571元及結帳單，交付委託人甲，其計算公式如下：
（315元 x 1,100）-〔（315元 x 1,100）/1.05 x 5%〕=330,000元﹣﹣﹣﹣-為當期代銷咖啡粉銷售額
（330,000 x 10%）-〔（330,000 x 10%）/1.05 x 5%〕=31,429元﹣﹣﹣﹣﹣﹣為佣金收入銷售額
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營業人委託代銷貨物，應依統一發票使用辦法第17條規定，於送貨時依合約規定銷售價格開立統一發票，並於發票備註欄註明「委託代銷」字樣，交付受託代銷之營業人，作為進項憑證。受託代銷之營業人，應於銷售該項貨物時，依合約規定銷售價格開立統一發票，並於發票備註欄註明「受託代銷」字樣，交付買受人。另受託代銷之營業人，應依合約規定結帳期限，按銷售貨物應收手續費或佣金開立統一發票及結帳單，結帳單上需載明銷售貨物品名、數量、單價、總價、日期及開立統一發票號碼，一併交付委託人，同時結帳期間不得超過2個月。


經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例
寄賣業者透過寄賣店銷售貨物，是否要開發票？

寄賣業者若透過合作契約在合作店內銷售貨物，雙方約定按銷售額之比率支付佣金，然若寄賣店僅提供營業場所，並沒有提供人事、經營及管理之權限，只按合約條件抽成，而是由寄賣業者提供銷售人員、營業設備及商品於店內銷售，且貨款多寡是由寄賣業者方自行收取，這種經營模式與百貨公司專櫃經營模式並不相符，應屬寄賣
業者之銷貨收入，得由寄賣業者名義開立統一發票交付顧客。

被寄賣店因無實質進銷貨事實，實質上只提供營業場所，視為租賃契約關係的一種，被寄賣店應認屬出租人，被寄賣店只要將所收取的租金或銷售額的佣金開立統一發票予寄賣業者即可。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，若雙方合作形態是由寄賣業者單純提供商品，被寄賣店提供銷售人員、營業設備及商品於店內銷售，且貨款多寡也是由被寄賣業者所收取，這種交易性質應認屬被寄賣業者之銷貨收入，得由被寄賣店家名義開立統一發票交付顧客。

經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例: 
經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識

營業人委託代銷貨物，應於送貨時依合約規定銷售價格開立統一發票，並註明「委託代銷」字樣，交付受託代銷之營業人，作為進項憑證。而受託代銷之營業人，應於銷售該項貨物時，依合約規定銷售價格開立統一發票，並註明「受託代銷」字樣，交付買受人。

國稅局舉例說明有一A商號於100年間銷售貨物1,000萬餘元，經查獲未依規定開立統一發票，核定補徵營業稅額50餘萬元。A商號不服，主張係受託代銷，應就代銷佣金課徵營業稅，而非以銷售金額課徵營業稅，提起行政訴訟。

行政法院判決理由指出，依營業稅法第32條第1項規定，營業人銷售貨物或勞務，應依營業人開立銷售憑證時限表規定之時限，開立統一發票交付買受人。另按統一發票使用辦法第17條第2項規定，營業人受託代銷，應於銷售該項貨物時，依合約規定銷售價格開立統一發票，並註明「受託代銷」字樣，交付買受人。A商號未訂立書面契約，亦未依上述規定開立統一發票交付買受人，因而判決A商號敗訴。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，依統一發票使用辦法第17條第2項規定，營業人受託代銷貨物時，雙方除應訂立書面契約外，並取據委託人所開立註明「委託代銷」字樣之進項憑證，及以約定代銷之價格開立註明「受託代銷」字樣之統一發票，交付買受人，據以計算及申報營業稅。更多更詳細 經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例
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 106年8月份開咖啡店未來發展前景表圖及結果分析

統統計資料來源 :到 阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 106/9/16 
統計目的 : 盼藉由收集 創業加盟行業統計資料,讓頂讓開店及加盟創業者,有所判斷各行業趨勢走向依據

本次統計調查結果分析如下: 1.本月想從事創業者看好咖啡店未來行業發展前景者為 72.6%；比上月72.7% 減少 0.1%；比上一年度同月 73.1 衰退0.5%。 2.本月想從事創業者不看好咖啡店未來行業發展前景者為 12.3%；比上月12.2% 增加 0.1%；比上一年度同月12.0% 增加 0.3%。  3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來咖啡店發展人數比率減少 0.1%，不看好未來 咖啡店發展人數增加 0.1%，因此本月份整體對未來咖啡店發展趨勢，統計顯示是呈悲觀狀態；另從年度消長來看，去年相比較看好未來咖啡店 衰退0.5% ，不看好咖啡店增加0.3%，因此本年度整體對未來咖啡店發展趨勢，統計顯示是呈悲觀狀態。

上次統計調查結果分析如下: 1.本月想從事創業者看好咖啡店未來行業發展前景者為 72.7%；比上月72.7% 不增不減 0.0%；比上一年度同月 73.0 衰退0.3%。 2.本月想從事創業者不看好咖啡店未來行業發展前景者為 12.2%；比上月12.2% 不增不減 0.0%；比上一年度同月12.0% 增加0.2%。  3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來咖啡店發展人數比率不增不減 0.0% ，不看好未來 咖啡店發展人數不增不減 0.0%，因此本月份整體對未來咖啡店發展趨勢，統計顯示是呈持平發展狀態；另從年度消長來看，去年相比較看好未來咖啡店衰退0.3% ，不看好咖啡店增加0.2%，因此本年度整體對未來咖啡店發展趨勢，統計顯示是呈悲觀發展狀態。

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以下  開咖啡店應知經營知識及實務經驗 
--由阿甘創業加盟網(咖啡創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識提供 

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 加盟分店營運S.O.P-開店商家省電省錢技巧及實務範例-加盟營運S.O.P線上教育訓練

用電量大的店面如何節省電費

住家和營業都在同一樓不同層，建議您將店面與住家用電電錶分開，這樣可以節省電費，另店家不需要主動申請商業用電，營業用電比非營業用電的單價來的高。

表燈時間電價選用評估  (資料來源:台灣電力公司)

一、表燈用戶適用之電價有二種，包括時間電價與非時間電價計費，時間電價與非時間電價結構主要差異為：

1. 按戶計收用戶費及按契約容量(每月每瓩)計收基本電費，此二項費用不論用戶有無用電或用電量多寡均需計收。

2. 用戶用電超出契約容量時，須計收超約附加費。

因此用戶用電負載率高且能提升離峰用電比率者，較有潛力選用時間電價計費而享受較非時間電價計費為低之電費，反之用電負載率偏低且無法大量提升離峰用電比率者，不宜選用時間電價計費。

二、您可以依據下列說明填寫評估表，俾利本公司協助分析比較兩種電價計費何者有利。

1. 請先下載「表燈用戶各時段用電時數估算表(xls))」（Excel檔）。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是餐飲加盟連鎖經營業者，另有很多用電量大的店面，都會申請表燈時間電價，來減少電費(表燈時間電價有基本電費，但流動電費的單價比一般的單價低)，

以下 開店商家省電省錢技巧及實務範例
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

開店營業省錢大作戰 分裝電錶降低電費負擔

現行電費乃是採分段級距累進方式計費，因此有些住透天厝一樓當店面二樓當住家的商家，以分裝電錶避開高用電計費電價，一年省下電費高達幾千元，加(分)裝電錶相當划算。

如以未起漲前夏日每月用電度數約600度計價和拆成兩個電錶(每個300度)計價相比較，拆成兩個電錶夏日電費每月可多省下300多元電費，一年可省近4000元；現電費起漲後，勢必可省下更多電費。 

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是餐飲加盟連鎖經營業者，根據台電營業規則，只要住戶符合分戶分裝電錶規則，申請分裝電錶住戶拿出合法房屋的證明文件，並找合法的電器承裝業者向台電申請，確定線路裝置合乎標準規格，即可向台電申請分裝電錶。

開店商家省電省錢技巧及實務範例: 

開冷飲冰店使用製冰機省電小技巧

在夏季用電量較貴且電費是累進的用越多就越貴下，又開冷飲冰店最怕生意好時冰不夠用，所以開冷飲冰店業者可以考慮在晚上下班前先將剩下製好的冰裝袋，放入保溫的容器內儲存起來，在下班離開時再將製冰機打開開始製冰，這樣隔天就有滿滿的冰及昨天剩下的冰可用，到店後就可將製冰機器關起來，等用到剩下1/3時再打開製冰機，這樣多多少少可省一些電費下來。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是餐飲加盟連鎖經營業者，另為預防突發事件(如製冰機故障)發生，還是要先找好附近外送冰塊的廠商電話，不要只找一家，多找幾家送冰廠商，若真的有須要時就可馬上叫馬上補充。

開店商家省電省錢技巧及實務範例:
開店商家節省電費第一步要從冷氣空調著手最有效率

夏季空調無疑是開店商家電費支出第一名，空調設備用電量平均佔一年的22%左右，因此要力行節能省電的好辦法，第一步就得從冷氣空調著手最有效率。

雖然購買變頻冷氣的價格較高，但是開店商家因為要常保持店內的消費舒適性，一天到晚都需要用到空調，所以選用省電的變頻冷氣恆溫設定(因設定恆溫狀況下，變頻冷氣壓縮機不需反覆啟動，所以耗電量會較一般非變頻冷氣低許多。)，經長期使用下來，省電效益(能省30~40％的耗電量)就會突顯出來，省下來的電費支出就會很可觀。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是餐飲加盟連鎖經營業者，若因價格因素不考慮買變頻，選購非變頻冷氣時應挑選EER或COP值較高的機種(據統計EER值每提高0.1就可節省4%的耗電量)，也能省下不少電費。開店商家節省電費第一步要從冷氣空調著手最有效率 ，另冷氣機是季節性家電，若天氣轉冷會有一段很長的時間不會用到的話，上面溫度感測器在待機時會發生耗電量，因此阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖經營業者，將長期不用的冷氣機插頭拔除， 是可達省電的目的。另冷氣機在使用時，冷氣溫度每提高一度便要多約百分之六的耗電量，因此建議冷氣搭配風扇電扇使用。店內會發熱電器如電腦、冰箱應放置於通風良好處，且避免放置於會發熱器具旁如瓦斯爐烤箱旁等，因為冰箱週遭溫度若上升十度時，耗電量就會增加百分之十以上；另盡量減少開冰箱門次數、縮短開冰箱門時間，也可降低耗電量，達到省電的目的。

更多更詳細 開店商家省電省錢技巧及實務範例
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106年8月熱門開店創業行業看好未來前景前十名排行榜暨分析


統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期106/9/13
統計目的 :盼藉由收集阿甘創業加盟網行業統計資料,讓頂讓店面創業及加盟創業者,有所依據判斷各行業趨勢走向

　

本月份前十名前景看好比率排行和上月排行順序完全相同，依序如下 :(依百分比越高者排行越前) 第1.飲料 79.1-79 .1  第2.攤車 78.2-78.2 第3.小吃 78.1 -78  第4. 早餐 74.6-74.6   第5. 行動 74.2-74.3 第6. 網路 74.1-74.1 第7. 個性 73.5 -73.5   第8. 咖啡 72.7-72.6   第9.火鍋  72.6-72.6 第10.中餐 70.7-70.7 本月份前十名前景不看好比率和上個月比較， 行動增加0.1%，咖啡 小吃 減少0.1%，  消長幅度完全相同。

2.本月份前十名前景看好比率排行和上一年同月排行順序完全相同，依序如下 :(依百分比越高者排行越前)  第1. 飲料 79.1-79.1  第2. 攤車 78.1-78.2 第3. 小吃 78.3 -78 第4. 早餐 74.6-74.6   第5. 行動 74.2-74.3 第6. 網路  74.1-74.1 第7. 個性  73.5 -73.5 第8. 咖啡  73 -72.6 第9. 火鍋  72.8-72.6 第10.中餐 70.6-70.7 本年度前十名前景不看好比率和去年同月比較， 中餐 攤車增加0.1%，咖啡減少0.4%， 小吃 減少0.3%，火鍋 減少0.2%，  其餘消長幅度完全相同。

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食品抽驗(食品安全衛生管理)應知實務知識及案例-涼麵食品衛生經初複抽不符規定罰鍰3萬元

涼麵食品衛生經初複抽不符規定罰鍰3萬元
　　
臺北市政府衛生局為維護消費者食用涼麵衛生安全，暑季6月起針對連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商等進行涼麵食品抽驗，總計抽驗50件，初抽結果有17件不符合規定，經通知業者限期改善，，其中1件經初、複抽衛生指標菌量均超過限量標準（詳如附件名冊），不合格率2%。對於不符規定業者，北市衛生局已依違反食品安全衛生管理法第17條及第48條第7款規定，處分製造業者新臺幣3萬元罰鍰，並持續輔導業者製作販售符合衛生標準之產品。  　

臺北市衛生局提醒涼麵製、售業者應重視製作過程、環境衛生、人員操作、衛生習慣及自主管理情形，而「冷藏」及「溫度控管」是涼麵製售保持新鮮、不變質的重要法則。
相關製售衛生事項：

一、製售場所應維持整潔乾淨。 　
二、找錢、拿錢後，盛裝涼麵等各個不同的動作前，應澈底洗淨雙手。
三、小黃瓜或紅蘿蔔等蔬果選用要新鮮，用專用柔軟菜瓜布或軟布刷洗 2~3次澈底洗淨，最後再使用乾淨的水(如冷開水)或過濾水清洗，刨絲備用要適量。 　
四、麵條、生菜配料及醬料，應分開加蓋冷藏貯放，同時妥善控制販售量，並分段取用。 　
五、盛裝容器、刨絲器具，應隨時沖刷乾淨，並有效消毒。 　
六、販售場所應有防塵及病媒防治措施。 　
七、生、熟食所使用之刀具、砧板應分開使用，避免交叉污染。 　
八、涼麵及刨絲、配料、拌醬要分開包裝給客人，不要事先預拌在一起。 　
九、製售衛生應維持，並落實溫度控管。
　　

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是餐飲加盟連鎖經營業者，在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程都有可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳造成衛生指標菌超過標準，至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境。

以下 食品抽驗(食品安全衛生管理)應知實務知識及案例
--由阿甘創業加盟網(創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
 

食品抽驗相關法律條文

食品安全衛生管理法第15條
食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運
送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列：
一、變質或腐敗。
二、未成熟而有害人體健康。
三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。
四、染有病原性生物，或經流行病學調查認定屬造成食品中毒之病因。
五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。
六、受原子塵或放射能污染，其含量超過安全容許量。
七、攙偽或假冒。
八、逾有效日期。
九、從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。
十、添加未經中央主管機關許可之添加物。
前項第五款、第六款殘留農藥或動物用藥安全容許量及食品中原子塵或放射能污染安全容許量之標準，由中央主管機關會商相關機關定之。
第一項第三款有害人體健康之物質，包括雖非疫區而近十年內有發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品。
國內外之肉品及其他相關產製品，除依中央主管機關根據國人膳食習慣為風險評估所訂定安全容許標準者外，不得檢出乙型受體素。
國內外如發生因食用安全容許殘留乙型受體素肉品導致中毒案例時，應立即停止含乙型受體素之肉品進口；國內經確認有因食用致中毒之個案，政府應負照護責任，並協助向廠商請求損害賠償。

食品安全衛生管理法第17條
販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝，應符合衛生安全及品質之標準；其標準由中央主管機關定之。

食品安全衛生管理法第22條
食品及食品原料之容器或外包裝，應以中文及通用符號，明顯標示下列事
項：
一、品名。
二、內容物名稱；其為二種以上混合物時，應依其含量多寡由高至低分別
標示之。
三、淨重、容量或數量。
四、食品添加物名稱；混合二種以上食品添加物，以功能性命名者，應分
別標明添加物名稱。
五、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。國內通過農產品生
產驗證者，應標示可追溯之來源；有中央農業主管機關公告之生產系
統者，應標示生產系統。
六、原產地（國）。
七、有效日期。
八、營養標示。
九、含基因改造食品原料。
十、其他經中央主管機關公告之事項。
前項第二款內容物之主成分應標明所佔百分比，其應標示之產品、主成分
項目、標示內容、方式及各該產品實施日期，由中央主管機關另定之。
第一項第八款及第九款標示之應遵行事項，由中央主管機關公告之。
第一項第五款僅標示國內負責廠商名稱者，應將製造廠商、受託製造廠商
或輸入廠商之名稱、電話號碼及地址通報轄區主管機關；主管機關應開放
其他主管機關共同查閱。

食品安全衛生管理法第28條
食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。
食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。
中央主管機關對於特殊營養食品、易導致慢性病或不適合兒童及特殊需求者長期食用之食品，得限制其促銷或廣告；其食品之項目、促銷或廣告之限制與停止刊播及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。

食品安全衛生管理法第45條
違反第二十八條第一項或中央主管機關依第二十八條第三項所定辦法者，處新臺幣四萬元以上四百萬元以下罰鍰；違反同條第二項規定者，處新臺幣六十萬元以上五百萬元以下罰鍰；再次違反者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
違反前項廣告規定之食品業者，應按次處罰至其停止刊播為止。
違反第二十八條有關廣告規定之一，情節重大者，除依前二項規定處分外，主管機關並應命其不得販賣、供應或陳列；且應自裁處書送達之日起三十日內，於原刊播之同一篇幅、時段，刊播一定次數之更正廣告，其內容應載明表達歉意及排除錯誤之訊息。
違反前項規定，繼續販賣、供應、陳列或未刊播更正廣告者，處新臺幣十二萬元以上六十萬元以下罰鍰。

食品安全衛生管理法第47條
有下列行為之一者，處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄：
一、違反中央主管機關依第四條所為公告。
二、違反第七條第五項規定。
三、食品業者依第八條第三項、第九條第一項或第三項規定所登錄、建立或申報之資料不實，或依第九條第二項開立之電子發票不實致影響食品追溯或追蹤之查核。
四、違反第十一條第一項或第十二條第一項規定。
五、違反中央主管機關依第十三條所為投保產品責任保險之規定。
六、違反直轄市或縣（市）主管機關依第十四條所定管理辦法中有關公共飲食場所衛生之規定。
七、違反第二十一條第一項及第二項、第二十二條第一項或依第二項及第三項公告之事項、第二十四條第一項或依第二項公告之事項、第二十六條或第二十七條規定。
八、除第四十八條第八款規定者外，違反中央主管機關依第十八條所定標準中有關食品添加物規格及其使用範圍、限量之規定。
九、違反中央主管機關依第二十五條第二項所為之公告。
十、規避、妨礙或拒絕本法所規定之查核、檢驗、查扣或封存。
十一、對依本法規定應提供之資料，拒不提供或提供資料不實。
十二、經依本法規定命暫停作業或停止販賣而不遵行。
十三、違反第三十條第一項規定，未辦理輸入產品資訊申報，或申報之資訊不實。
十四、違反第五十三條規定。

食品安全衛生管理法第48條
有下列行為之一者，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣三萬元以上 三百萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其
公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登 錄者，一年內不得再申請重新登錄：
一、違反第七條第一項規定未訂定食品安全監測計畫、第二項或第三項規 定未設置實驗室。
二、違反第八條第三項規定，未辦理登錄，或違反第八條第五項規定，未 取得驗證。
三、違反第九條第一項規定，未建立追溯或追蹤系統。
四、違反第九條第二項規定，未開立電子發票致無法為食品之追溯或追蹤 。
五、違反第九條第三項規定，未以電子方式申報或未依中央主管機關所定 之方式及規格申報。
六、違反第十條第三項規定。
七、違反中央主管機關依第十七條或第十九條所定標準之規定。
八、食品業者販賣之產品違反中央主管機關依第十八條所定食品添加物規 格及其使用範圍、限量之規定。
九、違反第二十二條第四項或第二十四條第三項規定，未通報轄區主管機 關。
十、違反第三十五條第四項規定，未出具產品成分報告及輸出國之官方衛 生證明。
十一、違反中央主管機關依第十五條之一第二項公告之限制事項。

食品抽驗(食品安全衛生管理)應知實務知識及案例: 
 

經初、複抽結果食品衛生標準不符規定最高罰300萬

臺北市政府衛生局自5月底即展開市售滷味、麵食、三明治、飯糰、便當、漢堡、輕食餐點等即食熟食食品抽驗，共計抽驗50件即食熟食食品，其中2件熟食便當經初、複抽結果衛生標準仍不符規定。

經初、複抽結果衛生標準不符規定，不合格率4%，對於不符規定業者，均已依違反食品衛生管理法第17條及同法第48條第3款之規定，處分新臺幣3~300萬元罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是餐飲加盟連鎖經營業者，衛生指標菌如超過標準，即表示在製程中食材、器具、包裝過程遭受污染，或者是工作人員的個人衛生不佳所造成，至於常溫保存更是微生物繁殖的最適環境。 因此阿甘創業加盟網建議開店商家特別是餐飲加盟連鎖經營業者， 應做好衛生安全自主管理，製作販售場所應符合食品良好衛生規範，凡與食品直接接觸用水需符合飲用水水質標準，生熟食、刀具、砧板要分開使用，以免交叉汙染，調理食品前後操作人員要徹底洗淨雙手，選用新鮮食材並且控制販售量，注意食品 色澤及氣味是否正常，不製作大量屯積販售，做好食品安全衛生管理。

食品抽驗(食品安全衛生管理)應知實務知識及案例:
抽驗素食 素蝦丸攙葷、香雞排標示不實最高罰600萬

新北市衛生局抽驗市售素食產品，此次共抽驗20件市售素食產品，發現有2件不符規定，1件攙葷、1件標示不實，已令業者下架並依法查處。

抽驗20件市售素食產品，檢測出2件不合格的產品中，1件素蝦丸被檢出含魚成分，對製造業者依違反食品衛生管理法第11條第1項第7款「攙偽或假冒」及第31條的規定處分6萬元以上，600萬元以下罰款；另1件香雞排外包裝標示為「奶素」，卻被衛生局檢驗出微量牛、雞成分，已移請製造地的桃園縣衛生局接手調查，可依違反食品衛生管理法第19條及32條規定處以4萬元以上，20萬元以下罰鍰。　

食品抽驗(食品安全衛生管理)應知實務知識及案例
衛生局抽驗澱粉類原料及產品1件檢出順丁烯二酸

新北市政府衛生局進行104家源頭食品工廠稽查，抽驗105件澱粉類原料，現已完成檢驗80件，另抽驗市售產品60件，現已完成40件產品抽驗，品項包括地瓜圓、芋圓、粉條、竹輪、魚豆腐、粉圓、板條等產品，其中1件由源頭工廠抽驗澱粉原料檢出順丁烯二酸841.78ppm與規定不符，此次抽驗不合格之原料，抽驗地點位於新莊區「名記豆腐有限公司」，來源為臺南市「三進粉業股份有限公司」，已移請來源縣市衛生局進行後續處辦。 食品如有添加不應使用未經核准之化製澱粉，違者將依違反食品衛生管理法第11條第1項第3款之規定，爰依同法第31條規定，處新臺幣6萬元以上600萬元以下罰鍰，違規產品依法應沒入銷毀。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是餐飲加盟連鎖經營業者，食品製造業者產製食品如有需要添加食用化製澱粉，應選用合法品項，不應使用未經核准之化製澱粉。在挑選上游供貨廠商時不僅要考量價格，更要考量供貨廠商的食品來源及衛生管理自主能力，清潔衛生、產品是否依標示適當冷凍或冷藏保存販售，以確保食材原料之衛生安全。另外在批購買相關產品時，務必注意不買過白或異常鮮紅，及有嗆鼻、刺激性氣味之食品，儘量選擇包裝完整之產品並注意包裝食品是否有完整標示（如品名、內容物名稱、食品添加物名稱、製造廠商名稱、地址及電話、有效日期等），也要避免購買來路不明之散裝產品。

食品抽驗(食品安全衛生管理)應知實務知識及案例: 
素食食品抽驗結果一件標示不符

臺北市政府衛生局於104年進行市售素食食品專案抽驗計畫，抽驗地點包括臺北市著名素食餐廳、有機素食店及超市等，檢驗動物性成分並查核其產品標示，共計抽驗20件素食食品全數符合規定，另針對其中18件包裝產品進行標示符合性稽查，其中1件產品檢出含雞成分與外包裝標示「蛋素」相符，惟原料未標示蛋相關成分，其來源廠商位於外縣市，臺北市衛生局已移請轄管彰化縣衛生局辦理。　　
　　
若食品宣稱為「素食食品」卻檢驗出含動物性成分或檢出非產品宣稱之動物性成分，倘經調查如為製程中故意添加，恐涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第7款及第44條第1項第2款規定處新臺幣6萬以上2億元以下罰鍰；產品有標示不實、誇張或易生誤解之情形，違反食品安全衛生管理法第28條第1項及第45條第1項規定處新臺幣4萬以上400萬元以下罰鍰。　　　　
　　
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是餐飲加盟連鎖經營業者，應秉持職業道德良知，自主檢驗，或慎選合格來源廠商，以確保產品品質，若有添加動物性成分之食材應標示清楚，凡「素食可食」等相關字樣已不得使用，宣稱為素食的包裝食品，應標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等字樣，包裝食品未完整標示內容物名稱，涉違反食品安全衛生管理法第22條第1項第2款，爰依同法第52條第1項第3款規定限期回收改正，改正前不得繼續販售及同法第47條第7款規定處新臺幣3萬以上300萬元以下罰鍰。
 

更多更詳細 食品抽驗(食品安全衛生管理)應知實務知識及案例
--由阿甘創業加盟網(創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

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106年8月熱門加盟開店創業前景不看好行業統計表圖

統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期106/9/13
統計目的 : 盼藉由收集阿甘創業加盟網行業統計資料,讓頂讓店面創業及加盟創業者,有所依據判斷各行業趨勢走向

本月份前十名前景不看好比率排行，依序如下: 1.本月份前十名前景看好比率排行和上月排行順序完全相同，(依月份百分比越低者排行越前) 第1. 小吃 7.3 -7.3 第2. 飲料 8.3-8.3    第3. 個性 8.3-8.3       第4. 攤車 8.3-8.3    第5. 早餐 11.5-11.5 第6. 中餐 11.6 -11.6 第7. 火鍋 11.9-11.9  第8. 咖啡 12.3-12.2 第9. 網路 12.4-12.4 第9. 西餐 13.4-13.4  本月份前十名前景不看好比率和上個月比較消長幅度完全相同。

2.本年度前十名不看好未來前景依序排行和去年同月排行順序完全相同，如下:(依年百分比越低者排行越前) 第1. 小吃 7.2 -7.3 第2. 飲料 8.2-8.3 第3. 個性 8.3-8.3 第4. 攤車 8.3-8.3   第5. 早餐 11.5-11.5 第6. 中餐 11.7-11.6 第7. 火鍋 12-11.9   第8. 咖啡 12.0-12.2 第9. 網路 12.4-12.4 第10. 西餐13.3-13.4 本年度前十名前景不看好比率和去年同月比較消長幅度完全相同。

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僱主招募或僱用員工應知實務知識及案例-招募或僱用員工不得收取保證金違反就業服務法裁罰6萬

招募或僱用員工不得收取保證金違反就業服務法裁罰6萬

「臺北OO總醫院疑涉違反就業服務法規定，招募住院醫生時，要求正取人員報到需繳交保證金1萬元」，已違反就業服務法第5條第2項第3款規定「雇主招募或雇用員工，不得扣留求職人或員工財物或收取保證金」，涉違反就業服務法規定之嫌一案。

經臺北市勞動局調查，依據就業服務法第5條第2項第3款規定「雇主招募或僱用員工，不得扣留求職人或員工財物或收取保證金。」惟臺北OO總醫院招募所屬家庭醫學部、放射線部及核子醫學科等單位住院醫師於錄取或徵才公告均載明「報到時繳交保證金1萬元整」，甚至載有「到職服務滿6個月後領回，未繳交保證金者視同放棄」等語，勞動局函請臺北榮總陳述意見，該院表示因時有錄取人員未報到而逕至他院服務，而實施錄取人員收取保證金之作法，查該保證金係供為擔保聘僱契約用途，顯已違反前開規定，故勞動局按就業服務法第67條第1項規定予以裁處6萬元罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，於招募或僱用員工時勿違反不得扣留求職人或員工財物或收取保證金之就業服務法規定。

以下 招募或僱用員工應知實務知識及案例
--由阿甘創業加盟網(創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
 

招募或僱用員工相關法律條文

就業服務法第5條
為保障國民就業機會平等，雇主對求職人或所僱用員工，不得以種族、階級、語言、思想、宗教、黨派、籍貫、出生地、性別、性傾向、年齡、婚姻、容貌、五官、身心障礙或以往工會會員身分為由，予以歧視；其他法律有明文規定者，從其規定。
雇主招募或僱用員工，不得有下列情事：
一、為不實之廣告或揭示。
二、違反求職人或員工之意思，留置其國民身分證、工作憑證或其他證明文件。
三、扣留求職人或員工財物或收取保證金。
四、指派求職人或員工從事違背公共秩序或善良風俗之工作。
五、辦理聘僱外國人之申請許可、招募、引進或管理事項，提供不實資料或健康檢查檢體。

就業服務法第65條
違反第五條第一項、第二項第一款、第四款、第五款、第三十四條第二項、第四十條第二款、第七款至第九款規定者，處新臺幣三十萬元以上一百五十萬元以下罰鍰。
未經許可從事就業服務業務違反第四十條第二款、第七款至第九款規定者，依前項規定處罰之。

 就業服務法事件統一裁罰基準第3點

雇主對求職人或所僱用員工，以種族、階級、語言、思想、宗教、黨派、籍貫、性別、婚姻、容貌、五官、身心障礙或以往工會會員身分為由，予以歧視者。處30萬元以上150萬元以下罰鍰。
一、一般原則：
1.第1次：30萬元。      2.第2次：60萬元。      3.第3次：90萬元。 4.第4次以上：150萬元。         
二、另應考量本裁罰基準第二點有關行政罰法得免或增減參考表。

就業服務法事件統一裁罰基準(下載word 檔)

招募或僱用員工應知實務知識及案例: 
招募人才「限役畢」涉及間接就業歧視

事業單位於徵才廣告上常見註明「限役畢」，100年12月行政院勞工委員會明確指出，雇主以『役畢』作為徵才限制，不論動機有無涉及歧視之意思，已對特定某就業層造成負面影響，其限制行為構成間接就業歧視，違反「就業服務法」第5條第1項，可依法處以新臺幣30萬元以上、150萬元以下罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，招募人才應避免事業單位因不諳法令而於招募人才時違反「就業服務法」第5條第1項涉及就業歧視的不當限制條件或是於升遷、考評等管理涉及懷孕歧視、發生職場性騷擾事件未妥適處理等違法情事。

招募或僱用員工應知實務知識及案例:
小吃店徵人年齡歧視罰款10萬

新北市知名連鎖爌肉飯，也曾拿下全國爌肉飯錦標賽冠軍的「龍O爌肉飯」，招募工作人員時，被一名44歲的男子指控，打電話應徵時，被「龍O爌肉飯」以40幾歲年紀太大，恐怕無法勝任拒絕，應徵男子心裡不是滋味，認定知名連鎖爌肉飯就業歧視，一狀告向新北市勞工局申訴，新北市政府派人抽查發現「龍O」確有年齡歧視狀況，依違反就業服務法65條開罰30萬元。

然因「龍O爌肉飯」是小吃業者且資本額僅有50萬元，新北市勞工局考量本裁罰基準，依就業服務法事件統一裁罰基準第3點行政罰法改罰三分之一，即罰款10萬元。

招募或僱用員工應知實務知識及案例
僱用外師偏愛白種人種族歧視罰30萬

偏愛白種英語外師的補教業要當心！一位美國出生的華僑（American-Born-Chinese:ABC）張先生日前向勞工局申訴，他應徵某私立幼稚園「英語教師」，竟被告知因學生家長喜愛白種人的外籍老師、不歡迎黃種外師，拒絕其面試，憤而向新北市政府勞工局申訴該私立幼稚園有「種族歧視」之嫌。

本案經新北市就業歧視評議委員會評議種族歧視成立，勞工局處罰該幼稚園新臺幣30萬元罰鍰。 新北市政府勞工局依違反就業服務法就業服務法第5條，爰依就業服務法第65條，裁處新臺幣30萬元以上150萬元以下之罰鍰，對雇主而言反而得不償失。
 
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，目前幼稚園與托兒所雖不能依據「就業服務法」第46條向勞委會職訓局申請白領外籍勞工，但若求職者為「獲准居留之難民、經獲准與其在中華民國境內設有戶籍之直系血親共同生活者及經取得永久居留者」，是可以自由找工作不受限制的。

知名連鎖咖啡店就業歧視癲癇患者罰30萬

某知名咖啡連鎖店因為不錄用一名有癲癇病史的應徵者，經委員會評議身心障礙就業歧視成立，被台北市勞工局依違反依就業服務法第5條第1項及同法第65條第1項及就業服務法事件統一裁罰基準第3點第1項，裁罰30萬元。
 
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，在招募員工時，應具備防制就業歧視的概念，且應瞭解就業服務法相關法規條文，才不會誤觸法規。

招募或僱用員工應知實務知識及案例: 
懷孕歧視及性騷擾成為雇主管理地雷

臺北市政府第40次性別工作平等會，共評議9件申訴案件，其中審定性別歧視成立計有3件，分別因違反性別工作平等法第13條第2項雇主未盡職場性騷擾防治義務以及第11條懷孕歧視，各處以新臺幣10萬元罰鍰。

其中有一私立托兒所以勞工未據實告知懷孕情事為由逕行解聘，性別工作平等會認文員工並無告知雇主自身懷孕訊息的義務與法律責任，當然，也不應由於未告知雇主自身懷孕的消息而遭受任何不利對待。

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106年8月熱門加盟娛樂百貨業創業前景統計表圖

統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期106/9/11
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

 

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利用他人名義逃漏稅稅法上應知實務知識及案例-利用診所受僱醫師員工分散其執行業務所得觸法受罰得不償失

利用診所受僱醫師員工分散其執行業務所得觸法受罰得不償失

財政部國稅局查核診所收入時，發現有負責人以不法手段，利用診所受僱醫師、員工分散其執行業務所得，以達降低個人綜合所得稅高額累進稅率，逃漏所得稅稅之實，遭國稅局查獲補稅並裁處罰鍰。

我國個人綜合所得稅係採累進稅率課徵，納稅義務人若以不法手段（例如：與診所內之受僱醫師虛立合夥契約，再將診所盈餘按契約比率予以分散），以規避較高稅率之適用，進而減少其應負擔之稅捐，如被查獲，除補徵逃漏稅款並處以罰鍰外，還恐觸犯稅捐稽徵法第41條及第43條規定得移送偵辦追究刑責。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，利用他人名義銷售及利用他人名義以外之詐欺或其他不正當方法逃漏稅，將予以較重之處罰，開店商家營業人應依法誠實申報，以免觸法受罰，得不償失。

以下 利用他人名義逃漏稅稅法上應知實務知識及案例
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營利事業列報交際費稅法上相關稅法條文

所得稅法第37條（交際應酬費用之提列）
業務上直接支付之交際應酬費用，其經取得確實單據者，得分別依左列之限度，列為費用或損失：
一、以進貨為目的，於進貨時所直接支付之交際應酬費用：全年進貨貨價在三千萬元以下者，以不超過全年進貨
營業人專營第八條第一項免稅貨物或勞務者，其進項稅額不得申請退還。
營業人因兼營第八條第一項免稅貨物或勞務，或因本法其他規定而有部分不得扣抵情形者，其進項稅額不得扣抵銷項稅額之比例與計算辦法，由財政部定之。

利用他人名義逃漏稅稅法上應知實務知識及案例: 
利用他人名義逃漏特銷稅加重處罰

國稅局近來發現坊間有少數人將其持有未滿2年不動產，依特銷稅條例第5條第1款規定，贈與符合自住條件免課特銷稅他人後，再藉由信託方式銷售規避特銷稅，若經國稅局查獲，除補徵特銷稅外，最高可按所漏稅額處3倍罰鍰。

國稅局舉例說明，甲君在99年同時購入A、B兩戶預售屋，於101年7月與丙君簽訂A預售屋之銷售契約，惟未與建商換約，至102年3月完工交屋時仍由甲君取得A、B兩戶房地所有權，因A屋取得所有權登記後未滿2年出售，依規定應課徵特銷稅，甲君旋與丙君解除買賣契約，同年4月再將A屋贈與符合特銷稅條例第5條第1款自住排除課稅之女友乙君，為利於處理後續事宜及掌握資金，另與乙君簽訂信託契約，以甲君為受託人，乙君為受益人，並約定由受託人甲君管理、處分及保管處分所得價金，102年5月甲君再以受託人名義與丙君重新簽訂總價700萬元之買賣契約，經該局查獲發現，甲君原購入之預售屋若經辦妥所有權登記後未滿2年出售，依法應課徵特銷稅，遂藉由贈與符合排除課稅之女友及信託行為以規避特銷稅，惟依查得資料及資金流向，案關交易實屬甲君丙君間之買賣行為，乃依法予以補徵特銷稅並加處罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，利用他人名義分散所得逃漏稅捐，除違反租稅公平與影響國家稅收外，亦生相關行政及刑事制裁責任，切勿以身試法。

利用他人名義逃漏稅稅法上應知實務知識及案例:
私立醫療機構之所得應歸課實際所得人

財政部國稅局查獲A君以B君名義登記為負責醫師申請私立醫療機構開業，並聘僱B君執行醫療業務，因A君非屬所得稅法第11條第1項規定之執行業務者，聘僱B君所成立醫療機構而獲致所得，即非屬同法第14條第1項第2類規定之執行業務所得；又因該所得亦非屬同條第1項第1類至第9類之所得，依實質課稅原則及同條項第10類規定，核認為其他所得，另B君為受僱執業醫師，所具領非屬執行業務所得，並經核認所得為薪資所得。

依所得稅法及財政部函釋令規定，醫院、分院、附設門診部或診所等私立醫療機構之所得，原則上，應以各該私立醫療機構申請設立登記之負責醫師為對象，核課其執行業務所得；但如經查明另有實際所得人者，應視個案情形，以實際所得人為對象，依所得稅法第14條規定辦理。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，若有以他人名義登記為負責醫師設立之私立醫療機構，並聘僱他人執行醫療業務而獲致之所得者，應儘速依稅捐稽徵法第48條之1規定，自動向稅捐稽徵機關補報併補繳所漏稅款，以免受罰。

利用他人名義逃漏稅稅法上應知實務知識及案例
利用他人名義以規避特種貨物除補徵稅款外還會按所漏稅額處3倍以下罰鍰

一納稅義務人陳君利用其女名義，銷售持有期間在1年以內之臺北市房地，未依規定於訂定銷售契約之次日起30日內申報繳納特種貨物及勞務稅，經財政部臺北國稅局查獲，通報該局核定系爭房地銷售價格2,000萬元，應納稅額300萬元，並另處罰鍰750萬元。陳君主張在99年預購該房地，於房屋完工交屋前，登記移轉於女兒名下，作為女兒畢業後在臺北工作之住所，女兒工作時確實於該屋居住，嗣後因種種因素，委託其代為出售，此與稽徵機關認定其係利用女兒名義處分該房地顯然不符，而且女兒名下僅有該屋，並未出租或供營業使用，非屬特種貨物及勞務稅條例所規定之課稅標的。該案申經復查結果，國稅局以是否利用他人名義銷售不動產，並非以買賣契約書所載「代理人」為準，又系爭房地之原出資者及出售後所生實質經濟利益之歸屬及享有者均為陳君，且陳君1家4口於同日在該社區共計買進3戶房屋，另陳君於新竹縣也還有房地，乃核認陳君係利用其女名義銷售系爭房地，按實質課稅原則，以陳君為實質所有權人課徵特種貨物及勞務稅，並依財政部訂定稅務違章案件裁罰金額或倍數參考表規定，按所漏稅額處2.5倍之罰鍰750萬元，並駁回其復查申請。

稅捐稽徵機關認定課徵租稅之構成要件事實時，會以實質經濟事實及其所生實質經濟利益之歸屬與享有為依據，一旦經稽徵機關查獲納稅義務人係基於獲得租稅利益，濫用法律形式，利用他人名義以規避特種貨物及勞務稅時，除補徵稅款外，另會按所漏稅額處以3倍以下之罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，利用他人名義銷售特種貨物及勞務稅條例第2條第1項第1款規定之特種貨物，除補徵稅款外，按所漏稅額處3倍以下罰鍰，切勿以身試法 。

利用他人名義逃漏稅稅法上應知實務知識及案例: 
民眾利用親友等他人名義從事各項投資因小失大

民眾勿利用親友等他人名義從事各項投資，藉以分散所得規避稅捐，否則一經查獲將遭補稅處罰，因小失大得不償失

國稅局舉例說明，甲君擅於投資，並以5名親友名義持有A公司股票，經國稅局查獲A公司每年發放之現金股利存入該5名出名人帳戶後，出名人均擇日再提領現金交付甲君；案經該局核認甲君101及102年利用他人名義持有股票，藉以分散個人股利所得各計651萬元及662萬元(可扣抵稅額各計118萬元及120萬元)。該局並依實質課稅原則，將該分散所得及相對之扣繳或可扣抵稅額一併轉正歸戶甲君，另扣除及加計各出名人溢繳及溢退之稅額後，核認甲君101及102年度應補稅額各為144萬元及164萬元，並予以處罰。。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，納稅義務人利用他人名義分散所得，該分散所得及相對之扣繳或可扣抵稅額均屬分散人所有，將一併轉正歸戶，並補稅處罰；類此案件，如經查獲，該等分散所得除將轉正至分散人名下外，並按所漏稅額處以2倍以下之罰鍰。

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106年8月熱門加盟餐飲業創業前景統計表圖

統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期106/9/11
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
 

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 加盟總(部)營運S.O.P-加盟連鎖企業到大陸加盟開店創業者如何跨出成功的第一步實務知識及範例-加盟營運S.O.P線上教育訓練

到大陸加盟開店創業者如何跨出成功的第一步

對想要到大陸加盟的開店創業者而言，加盟創業這一步，該如何跨出 才易成功？加盟要注意那些重點？ 

由於大陸市場太大，有些加盟品牌採區域加盟代理三級方式，因此在簽加盟合約前，為避免日後加盟糾紛和少走冤枉路， 須確實明瞭加盟方式？加盟授權區域範圍有多大？加盟合約期限？所需準備的創業總資金？

一般來說，到大陸加盟開店創業，總部所收的加盟金，會比台灣所收的金額來的多，再加上先期的考察交通費及居住所需費用，除此之外，在開店的準備期上，台灣人目前持台胞證在大陸多個省分城市都可註冊申辦工商個體戶辦理登記，經核准後才會發給營業執照。一般來說要取得營業証照核准，裝潢施工的審核等，會比在台灣開店來的久，辦出營業執照各地收費不一，具體期間和費用 要視當地政策而定。 包括營業証照的核准，裝潢施工的審核等，通常也會比在台灣開店來的長。因此赴大陸開加盟店，在加盟總投資金額上，所需要準備的創業總資金，通常會比在台灣開同一品牌加盟店，所需的創業總資金來的高 。

阿甘創業加盟網提醒要到大陸加盟開店的創業者，在決定想要加盟發展的品牌和城市後，千萬不要只想到大陸龐大的消費市場人口，也不要只聽信加盟總部業務所描繪的錢景，就 被賺錢夢充昏了頭，應自行先行前往考察，或是參加加盟總部所安排的考察團，然加盟者在考察時，不能有走馬看花的心態去 觀察市場，應該要用心仔細深入考察評估當地市場的發展潛力(對市場未來銷量的成長率做一預估)；另外還要考察市場的實際規模及店面實際營運狀況。

以下 加盟連鎖企業全球化國際化成功秘訣實務知識及範例
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在國際市場如何佔有一席地位

台灣面臨開放市場全球化競爭模式，近幾年來發展迅速的台灣加盟連鎖事業，也將面臨此一情景，所以提升台灣加盟連鎖事業國際競爭力是刻不容緩的事。不過現今台灣加盟連鎖體系要走上國際舞台，可能是心有餘而力不足，阿甘創業加盟網建議有意進軍國際舞台的加盟連鎖體系，要先克服幾個問題，才有機會在國際市場佔有一席地位。

以台灣鼎泰豐為例，在上海成立第一家加盟店後，就因當地經營者對品管要求不嚴，以致小籠湯包的滋味無法像台灣一樣好，其經營管理者對於兩岸品質間的詫異而傷透腦筋。經營管理者應改進如何制度化來控管品質，且導入標準化製作流程，以維持不管顧客到世界各地那一家分店去用餐，同一項餐點的品質一定外，口味也是一致。 　

以麥當勞為例，麥當勞經營模式經過多少轉變及努力，才成功打入台灣市場，如何將其商品確實融入當地人的生活中，就需要用當地人的角度來思考，莫要以台灣看天下的角度來思考。 

以海霸王為例，在上海推出吃到飽火鍋自助餐，那時受到上海人「瘋狂的」歡迎，總店生意最好時，一千六百個座位，幾乎天天爆滿。當地人見此模式可行效法而行，推出更低價的火鍋自助餐，因價格大眾化、平民化，競爭一多海霸王就逐漸不敵。所以在台灣加盟連鎖事業較重視量較不重視質的商品經營模式，可能較不適用於國際市場，要在國際市場競爭生存， 強調品牌的競爭力及開發較高檔商品才會比較適用。 

目前台灣加盟連鎖業進軍國際市場，尚缺乏具有國際觀視野的人才，也尚未建立讓國內外加盟店都能一體適用的軟硬體基本設施。另外在建立管理和控管制度及塑立店面風格方面，做得還不夠好，無法和國際型連鎖體系競爭。 

阿甘創業加盟網建議想要發展國際化加盟連鎖體系者，因歐美日等國連鎖事業發展較早外及加盟制度及模式也較成熟 ，所以有意進軍國際加盟連鎖體系者， 應盡早派人去實際觀模學習其實務上的經營管理模式。智慧財產權及商標權要趕快去申請登記外。同時也應拓展國際經營管理的視野，積極培養較具國際觀的服務業管理人才，導入制度化標準化的經營管理模式，做好進軍國際市場的準備。

加盟連鎖企業全球化國際化成功秘訣實務知識及範例: 

加盟連鎖企業全球化國際化成功秘訣

加盟連鎖企業全球化國際化進程中，在面對新市場和陌生文化時，要保持品質與消費體驗一致性的前提下本土化，就需要做好靈活彈性的應變策略，借力使力，藉助他人之力對每個新市場的深入調研和了解，才有機會贏得商業利益和品牌商譽的雙重勝利，成為跨越疆界在世界舞台上翱翔的全球品牌。

星巴克成立於1971年，在1996年星巴克在日本東京銀座開店，這是星巴克首次在北美以外的地區開店，亦開啟開疆闢土跨國連鎖經營，已成功在全世界60多個國家擁有上萬多家門店，建立起了一個價值數十億美元的全球咖啡帝國。

星巴克跨國經營模式大致可分為以下4種

1. 獨資自營（Regular Chain）： 星巴克佔100%股權，如中國、日本、英國、泰國與澳洲等。 

2. 合資公司（Joint Venture）： 與出資公司共同投入資本成立一公司，星巴克佔50%股權；合資公司（Joint Venture）經營模式，出資公司分別擁有部分股權，並共同分享利潤、支出、風險、及對該公司的控制權，投資公司可利用在地公司當地市場的熟悉與關係取得進入市場的實際經營知識，而在地公司可獲得授權或是取得不足的技術設備。合資公司會有雙方目標不同，利潤如何分配、溝通不良等經營問題。 譬如，星巴克與印度最大企業Tata旗下塔塔全球飲料公司（Tata Global Beverages）組成各持有一半股份聯營公司。

3. 許可協議（Licensing Agreement）： 星巴克只佔少數股權，一般為5%，譬如1998年星巴克在台灣開設第一家店，美國星巴克持股5%。 

4. 授權經營(Franchising）： 星巴克不佔任何股份，純粹只是授權經營；譬如菲律賓、新加坡、馬來西亞及香港等。

星巴克在進入陌生新市場時，會根據不同市場情況作出不同的商業組織結構，採取靈活有策略性的經營模式，學習了解當地市場，最後再依情勢選擇是要納入自家旗下或是賣出經營權。星巴克若看重看好當地市場潛能，便加大投資將持股比例增到50%，甚至全數買回收回經營權；不看重市場潛能，則反向操作，甚至全數賣出經營權。 舉例來說，2014年星巴克以約9.13億美元收購旗下日本業務60.5%的股份，及向公眾股東收購餘下21%股份，涉及4.08億美元，2015年收回日本代理權，改為獨資自營。又如 2011年星巴克向香港美心集團買回中國廣東、海南、四川、陝西等地區的星巴克股權，但同時出售港澳兩地星巴克的股份給香港美心。2017年星巴克循著此種「香港模式」，向統一集團買回上海星巴克股權，亦同時出售台灣星巴克的股份給統一，讓統一百分之百持有經營權。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，上述星巴克除採取靈活有策略性的經營模式外，為確保國際消費者在世界任何地方都能夠獲得一致性地消費體驗，星巴克也有允許20%的產品進行本地調適，其餘的80%還是要保持標準化的堅持。另企業若要採取加盟模式開疆闢土，若是屬於薄利潤、低門檻、拼價格拼服務的行業，阿甘創業加盟網認為是不太適合採取加盟模式經營，因為從眾多國內外成功加盟品牌的模式中，可發現產品有自己的特色，有自己的核心價值觀和獨特的經營方法，符合這樣的模式，才適合採取加盟連鎖模式經營。

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小吃業赴大陸參展差點血本無歸

賣蚵仔煎、花枝丸、麵店等一群小吃業者，繳交美食展參展費，又自費機票、食宿和各種器材，原本以為去參加美食展，可以去大陸賺點錢，順便看看有無擴展商機的機會，誰知一到參展現場，當地消防安檢確告知不能使用「明火(瓦斯之意)」，詢問承辦單位卻推說不知道有不能使用「明火(瓦斯之意)」此項規定，一群小吃業者當場不知所措。

一群小吃業者向海基會求助，海協會也去函當地縣政府表達關切，最後在惠州市台商協會出面協調下，獲得人民幣二十萬元（約台幣八十九萬元）賠償金給業者，解決此參展糾紛。海基會副祕書長馬紹章表示，這次小吃參展業者能爭取到廠商賠償，主要是因為邀請函和合約條文皆記載清楚可使用「明火(瓦斯之意)」，對方廠商見有憑有據無法規避責任，才能很快解決問題。

過去臺灣小吃業者也曾赴中國參展發生糾紛，2006年5月台灣82家小吃業者和廠商赴杭州，參加杭州世界休閒博覽會台灣美食館引發糾紛，海基會請律師李永然派員前往瞭解、協處，雙方最後因意見差距過大，確定無法安排這些廠商參展，最後是把器材運回，沒有獲得任何賠償。2008年10月，許多台灣小吃業者應邀到北京參展第一屆兩岸美食文化旅遊節，沒想到現場不但沒攤位，連住宿的地方也沒有，小吃業者損失慘重，當場拉白布條，頭上綁布條抗議主辦單位，雙方不斷推擠互罵下引發衝突。該事件最後由海基會和台商協會出面協調，主辦單位最後決定賠償業者部份損失，解決此參展糾紛。

台商到大陸開店做生意或進行參展活動前，應充分了解及評估當地環境，簽約的對象應是法人、公司，發生糾紛才找的到負責的單位；且務必要用白紙黑字把合約條文寫清楚，注意相關法令及處處留下憑據，才有爭取自身權益的依據。

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 106年8月份熱門加盟創業行業看好程度調查統計結果


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