如果你要開早餐店
有一點在裝潢前要特別注意
早餐製做速度很重要
因為學生上課上班族上班都是在趕時間,所以要在最短的時間, 把早餐做好送到客戶面前
操作動線怎麼流動,什麼東西要擺在那裡,整體流程才會順暢快速,要先決定好再裝潢
才能提高供餐效率
另外也才不會等裝潢好了
才發覺有些空間太小
擺完東西後感覺迴旋空間變的很小
不然就是有些生財設備如烤箱塞不下去
早餐店裝潢除乾淨美觀簡單吸引顧客外
一般來說
訂製的吧檯會比較能完全符合你這家店的作業需要
另外因考慮維修方便問題
冰箱烤箱等電氣用品最好在附近購買.
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店面裝潢過程中因避免採按工時計價，因為人工一多可能為增加工資支出，工人故意拖延工期，以便領取更多的工資，到時你不僅多花錢在工資上還很可能發生開幕一再展延的事件。
一間店面在美化裝潢後，千萬不要將設計圖和平面配置圖丟棄，要妥善保存下來，以備後用(正確裝潢的做法應該是在施工前，繪製一張水電平面配置圖)。很可能過了5年後還要重新進行整修裝潢，或是裝潢想修改一下，這時就須要用到有電源線和水管線鋪設的平面配置圖，有平面配置圖才可讓施工人員避免在整修裝潢中誤傷室內的電源線和水管管路。
更多店面裝潢設計探討> 店面裝潢規劃前有些觀念你不得不知 or 店面規劃檢核表
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店面裝潢過程中因避免採按工時計價，因為人工一多可能為增加工資支出，工人故意拖延工期，以便領取更多的工資，到時你不僅多花錢在工資上還很可能發生開幕一再展延的事件。
一間店面在美化裝潢後，千萬不要將設計圖和平面配置圖丟棄，要妥善保存下來，以備後用(正確裝潢的做法應該是在施工前，繪製一張水電平面配置圖)。很可能過了5年後還要重新進行整修裝潢，或是裝潢想修改一下，這時就須要用到有電源線和水管線鋪設的平面配置圖，有平面配置圖才可讓施工人員避免在整修裝潢中誤傷室內的電源線和水管管路。
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觀察近幾年來台灣加盟制度發展一則以喜一則以憂，喜的是台灣有些加盟體系經營已經進入制度軌道運作，加盟資訊的公開化，有利於加盟者收集資訊研判出最適合的加盟體系，另外加盟體系的多元化，也提供更多的選擇給加盟者。
憂的是加盟體系的氾濫，及想加盟者不當的心態。
加盟體系的氾濫
1.沒有完整及完善管理制度就開放加盟
個人單店經營不錯的店面就冒然開放加盟，不知一兩家店的管理跟多家店面管理是有很大差異地。沒有經過適當整合的加盟分店及總部，只不過是一盤散沙，是無法發揮加盟的優點。
2.有些加盟總部認錢不認人，有人加盟就來者不拒
這不能叫加盟總部應該叫斂財總部，加盟這種會有前途嗎。
3.沒有足夠的經驗及技術就開放加盟
沒有經過足夠時間歷練的經驗和技術， 是無法發展成一套較成熟knowhow，以傳授給加盟者。
4.加盟主還沒有準備好充足財力、物力、人力支援就開放加盟
體質不健全的加盟總部，是無法提供完善的支援給加盟者。
最令阿甘擔憂的是想加盟者心態
1.失業或找工作不順利，就想往創業加盟這條路走
失業還沒有負債，如果創業成功當然最好，但如創業失敗，將可能把自己陷入個人長期經濟危機或家庭長期經濟危機中，有心創業者不可不慎。
阿甘強烈建議，自行創業或加盟一定要經過適當規劃，不要因一時衝動，造成更大的危機。
2.參加加盟展或說明會時未經詳細思考及比較，就簽定加盟合約
制度健全良好加盟總部是會經過嚴格評估才讓加盟者加盟，因加盟者會直接或間接影響該品牌聲譽，如果想加就加，不經嚴格把關，不就等於將長久努力經營品牌，隨意就出賣給人，如遇到服務態度不佳的加盟者，辛苦建立的品牌可能就此大打折扣，同時也影響其他已加盟者的聲譽。
阿甘建議有意創業者，加盟展及說明會要多參加比較外，也要冷靜下來仔細分析一下所收集的資訊，聽聽家人的建議及看法，再做決定是否加盟，千萬不要當場就簽訂加盟合約。
3.聽信業務員的言語，未經查證就決定加盟
有些業務員說的很好聽，等你加盟後發覺好像不一樣時，錢都繳又死無對證，看你怎麼辦。
阿甘強烈建議，一定要多方查證業務員的言語及資料，多發一點時間查證，日後才能少點麻煩。
4.抱著想當輕鬆老闆的心態，來創業加盟
創業為艱守成不易，想當輕鬆地老闆，阿甘告訴你那是不可能的事，除非你家擁有銀山金山。
以上幾種情況，都很有可能導致日後加盟糾紛的產生，及個人或家庭的經濟危機的產生，但這些現象卻還是不斷在台灣上演 ，影響台灣加盟制度健全發展，你說阿甘能不憂心嗎 ?
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現在你如想做網拍，其實已不容易。
以我個人從事網拍的經驗
現提供門市取貨、郵局貨到付款二種方式供顧客選擇
郵局寄送約3-4個工作日貨可送達
如加入會員買東西享有九折優惠
我每週會發送電子報內容為最新或促銷商品的給會員
藉此聯絡客戶感情和介紹產品
以往每月淨利平均約有一萬的網拍業者而言
但不知為何今年網拍月績比往年業績差很多
今年到年底當月如能不虧損就不錯
說真的就連網路專家所推薦平價合理的關鍵字廣告
對我這種自己在家裡拍照
找自己家人當模特兒
能省一元就省一元
小本經營的賣家而言
費用負擔可是不低
我連續刊過二個月關鍵字廣告
成交量卻看不出有何明顯變化
但廣告成本卻要付出不少下
只好喊停
我想可能是因為本身評價低之故
商品無法和高評價的賣家競爭
但一般網拍賣家那有可能取得那麼高的評價
所以我才會說現在你如想做網拍賺錢，其實已不容易。
更多熱門開店創業行業探討>網路開店現況及趨勢 or 網路開店經營技巧 or 網路開店收入/ 成本
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我是自行創業賣炸雞，租好店面正在裝潢，隔壁三角窗店面卻貼上紅布條布條上寫著xx雞排即將在此為你服務，真是晴天霹靂真想送他一根火材棒一桶汽油，開幕後二家生意都不是很好。
對方雞排本來較貴，在生意不佳狀況下開始貼上紅布條布條上寫著大降價，一降比我價格還低5塊，我的生意明顯受到影響下，我不降價又如何和對方拼賭，只好降調到和對方同樣價格，對方隔沒幾天又貼上紅布條布條上寫著xx雞排優惠促銷一律打9折，我在跟下去可能都不夠付房租 ，真係是不知到底要不要再開下去，對方是自有房東我方是房客，我方借貸經營雞排對方看來是資本雄厚，我真的是不知道要怎麼經營才好。三個月後我認賠出場房東貼出租紅紙條後，對方紅布條隔天就不見優惠促銷取消，半年後經過那裡，對方雞排店也沒了轉變成火鍋店。而我在夜市旁找到一分租店面仍然在賣炸雞現生意比以前好許多，奉勸大家該捨就捨有捨才有得，如果當時沒有忍吞下那股氣，也跟著降價和對方拼賭，可能現在連店租都拿不出來一臉苦哈哈。
更多 創業開店經營管理 or 創業加盟開店經驗談 >開店創業老闆難為實務經驗
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我是自行創業賣炸雞，租好店面正在裝潢，隔壁三角窗店面卻貼上紅布條布條上寫著xx雞排即將在此為你服務，真是晴天霹靂真想送他一根火材棒一桶汽油，開幕後二家生意都不是很好。
對方雞排本來較貴，在生意不佳狀況下開始貼上紅布條布條上寫著大降價，一降比我價格還低5塊，我的生意明顯受到影響下，我不降價又如何和對方拼賭，只好降調到和對方同樣價格，對方隔沒幾天又貼上紅布條布條上寫著xx雞排優惠促銷一律打9折，我在跟下去可能都不夠付房租 ，真係是不知到底要不要再開下去，對方是自有房東我方是房客，我方借貸經營雞排對方看來是資本雄厚，我真的是不知道要怎麼經營才好。三個月後我認賠出場房東貼出租紅紙條後，對方紅布條隔天就不見優惠促銷取消，半年後經過那裡，對方雞排店也沒了轉變成火鍋店。而我在夜市旁找到一分租店面仍然在賣炸雞現生意比以前好許多，奉勸大家該捨就捨有捨才有得，如果當時沒有忍吞下那股氣，也跟著降價和對方拼賭，可能現在連店租都拿不出來一臉苦哈哈。
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有部份商店業者或從事網拍賣家因不熟悉法令，誤用「奈米」乙詞在食品標示或廣告使用上而違反食品衛生相關法規而不知，為避免網友因違規遭受衛生主管機關的罰鍰，請有意從事或已從事販賣食品標示或廣告使用有「奈米」字眼之開店業者注意下列訊息。
衛生署公告
產品之標示或廣告若擬宣稱「奈米」乙詞，應有足以佐證該內容屬實之相關檢驗證明文件，且應載明所謂奈米化之微量元素究係何物，以免涉及不實；另外，物質經奈米化處理後，其理化性質的改變，可能衍生一些難以預測之安全性問題和疑慮，故產品若確實含有經奈米化之元素，基於保護消費者之食用安全，製售業者應評估該產品之食用安全性。
（96）貿勝訊字第00453 號函
主旨:
行政院衛生署為強化化粧品管理，確保消費者健康與權益，凡製造或輸入之化粧品若確為奈米級化粧品，須提出有關技術性基本資料及產品安全性與安定性等相關資料供衛生署審查，以確認其產品使用安全，轉請 查照。
說明:
一、依據行政院衛生署96年5月7日衛署藥字第0960312321號函辦理。
二、查以奈米微粒為材料或技術製造之化粧品，可能改變人體之吸收與分佈，其安全性與安定性尚待確立，為維護消費者健康，企業經營者製造或輸入販售此類產品時，應注意產品使用安全性。
三、另依據消費者保護法規定，從事設計、生產、製造商品或提供服務之企業經營者，於提供商品流通進入市場，或提供服務時，應確保該商品或服務，符合當時科技或專業水準可合理期待之安全性；企業經營者倘違反該規定，致生損害於消費者或第三人時，應負連帶賠償責任。
四、有關技術性基本資料，至少須包括奈米產品生產廠商之品質管理手冊或品質管理計畫書及奈米產品之奈米性與功能特性證明文件；至安全性資料部分，至少須包括是否侵入人體而引起其他毒性反應等相關安全性資料。
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創業者如果是選擇加盟創業，目前有銀行與多家加盟總部共同開辦加盟創業貸款，只要加盟這些有經銀行篩選過的加盟總部，即可向銀行申請貸款，一般銀行所提供加盟創業貸款，貸款額度約在按加盟所需總資金五成至七成之間，最高貸款額度可貸二百萬元，在擔保品部分，有不動產做為擔保品當然最好，不然則需需一至二位保人，做為擔保。
加盟創業貸款，其實也是一種信用貸款，利率在4.8%~14%都有，加盟者在加盟前最好問清楚實際可貸款額度、年限及利率等條件，因為各銀行在規定上，各家皆不盡相同，另還要請加盟者三思假設到時業績不佳或者面臨收店命運，你有辦法還貸款嗎?
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