對待剛進店的顧客,店內服務生不能不理不睬,但也不能熱情過頭,只要微笑打聲歡迎光臨招呼即可。

如果顧客站在某項商品前或是拿起某一件商品開始前後賞識時,店內服務生千萬不能眼睛盯著顧客看,但也不能不注意其動態,服務生做自己應做的事,且站在讓顧客隨時可方便找的到你的地方即可。

顧客若有找你詢問,那時你就可以專業立場介入,推薦顧客剛剛站立過或拿起過的商品的特色及類似的商品供他多樣選擇,如此生意成交機率就會提高許多。

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服飾業要把衣服賣的嚇嚇叫
個人認為賣衣服不管是實體店面或虛擬網路
都需要模特兒來襯托你衣服的美賣相才會一級捧!

只不過實體店面是用假人模特兒
網路上不建議採用假人模特兒
因為會給人假假不實在的感覺
會影響到生意還不如不用
要用具美美身裁的真人模特兒穿著
透過燈光配合再搭配很好的拍照攝影技巧
吸引網友點選觀賞效果就會很明顯!

然而一開始要請專業攝影師和模特兒
經費開銷上不是一般網拍小賣家所能負擔的起
所以一開始,不妨自行上陣或請親友幫忙當照相師或者是模特兒..
當你做到一定的生意量後..
有足夠的經費時
再請專業攝影師和模特兒來拍出更專業更美美的照片!

更多 創業開店經營管理探討 > 網路照片重要性和拍攝技巧 or  網路賣服飾經驗探討  
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服飾業要把衣服賣的嚇嚇叫
個人認為賣衣服不管是實體店面或虛擬網路
都需要模特兒來襯托你衣服的美賣相才會一級捧!

只不過實體店面是用假人模特兒
網路上不建議採用假人模特兒
因為會給人假假不實在的感覺
會影響到生意還不如不用
要用具美美身裁的真人模特兒穿著
透過燈光配合再搭配很好的拍照攝影技巧
吸引網友點選觀賞效果就會很明顯!

然而一開始要請專業攝影師和模特兒
經費開銷上不是一般網拍小賣家所能負擔的起
所以一開始,不妨自行上陣或請親友幫忙當照相師或者是模特兒..
當你做到一定的生意量後..
有足夠的經費時
再請專業攝影師和模特兒來拍出更專業更美美的照片!

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做生意促銷買滿100元就打8折,然若來買的客人都很少買到100元,大部份都是在40幾元左右,那麼你促銷100元打8折,就沒多大的意義,你的優惠促銷當然就無法達成什麼成效了。

然若你在(非例假日)星期一至星期五,打出買滿50以上打9折或8折,這樣客人一看到常買50元的可享打折優惠,會增加客人光顧的頻率,這也會吸引新客人來(培養客人)。一般正常而言,例假日消費客人願意花較多錢買多一點回家吃,所以在(例假日)就可打出買滿100元打9折或8折,如此不僅吸引客人來,也增加客人光顧頻率外,也可達到增加客人消費總額提高營業額之效果。

更多 創業加盟經驗談 >攤餐車經營重點 or 擺攤收入
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做生意促銷買滿100元就打8折,然若來買的客人都很少買到100元,大部份都是在40幾元左右,那麼你促銷100元打8折,就沒多大的意義,你的優惠促銷當然就無法達成什麼成效了。

然若你在(非例假日)星期一至星期五,打出買滿50以上打9折或8折,這樣客人一看到常買50元的可享打折優惠,會增加客人光顧的頻率,這也會吸引新客人來(培養客人)。一般正常而言,例假日消費客人願意花較多錢買多一點回家吃,所以在(例假日)就可打出買滿100元打9折或8折,如此不僅吸引客人來,也增加客人光顧頻率外,也可達到增加客人消費總額提高營業額之效果。

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有個阿婆到便利商店,開口問店內小姐說:阿你家甘五火爐?

店內小姐說:我們沒有賣烤肉用的火爐?

阿婆說:烤什麼!我要洗頭毛的『飛柔』啦!

更多  開店經營店家趣聞軼事
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店內小姐說:我們沒有賣烤肉用的火爐?

阿婆說:烤什麼!我要洗頭毛的『飛柔』啦!

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王品餐飲集團戴勝益從觀賞海豚表演時領悟到立刻獎勵對員工激勵的重要性,「公司這個月賺的利潤,若拖到每年年終才分給員工,和下個月立即將利潤分享轉入員工帳戶,哪個做法對員工誘因會較大?」因此制定「立刻獎勵分紅入股制度」,如此直接有效激勵員工的做法,讓王品集團的營業業績由蟄伏轉變成大幅成長的重要關鍵措施之一。

更多 創業開店經營管理探討 or開店創業諮詢    > 開店業者如何激勵員工實務經驗探討
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王品餐飲集團戴勝益從觀賞海豚表演時領悟到立刻獎勵對員工激勵的重要性,「公司這個月賺的利潤,若拖到每年年終才分給員工,和下個月立即將利潤分享轉入員工帳戶,哪個做法對員工誘因會較大?」因此制定「立刻獎勵分紅入股制度」,如此直接有效激勵員工的做法,讓王品集團的營業業績由蟄伏轉變成大幅成長的重要關鍵措施之一。

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大部份的人對於很多沒接觸過的業態都不敢輕易嚐試,然而只要附近有人開店門前人來人往,不久後就可發現有店家模仿相繼投入,等煤體一報,更是大大小小大家一窩「瘋」的跟進開店要搶錢,這是目前台灣市場上的趨勢和通病。

然而一窩「瘋」快速展店後,使得該項商品新鮮感的蜜月期急速縮短,也因為過多的大大小小投入者在未考慮產品的永續性和市場的飽和度下,就盲目投入,很快市場就從求過於供轉變成供過於求的市場,價格破壞者就此出現,最後又是演變成大家相當熟悉的一窩「瘋」流行開店失敗案例之一。

根據湯包、蛋塔、芒果冰、個人PIZZA『歷史經驗』和『供需法則』,流行行業會賺的是頭幾家店只要煤體一報或是大家搶著做的行業,你這時才要投入,往往都已經太遲了

更多 開店創業新聞事件探討   > 一窩蜂開店熱探討
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大部份的人對於很多沒接觸過的業態都不敢輕易嚐試,然而只要附近有人開店門前人來人往,不久後就可發現有店家模仿相繼投入,等煤體一報,更是大大小小大家一窩「瘋」的跟進開店要搶錢,這是目前台灣市場上的趨勢和通病。

然而一窩「瘋」快速展店後,使得該項商品新鮮感的蜜月期急速縮短,也因為過多的大大小小投入者在未考慮產品的永續性和市場的飽和度下,就盲目投入,很快市場就從求過於供轉變成供過於求的市場,價格破壞者就此出現,最後又是演變成大家相當熟悉的一窩「瘋」流行開店失敗案例之一。

根據湯包、蛋塔、芒果冰、個人PIZZA『歷史經驗』和『供需法則』,流行行業會賺的是頭幾家店只要煤體一報或是大家搶著做的行業,你這時才要投入,往往都已經太遲了

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大家應該都不想談虧損這個問題,但是我相信創業開店的人一定多多少少會遇到營收不佳,虧損的情形,當然虧損一出現總是會讓人覺得有挫折感,會覺得很不順心,但如果接連幾個月虧損,最好能設定停損點,設下停損點,會讓你能充分運用手邊目前所擁有的有限資源,謹慎小心處理來面對虧損所延伸出來的問題,也才不會讓虧損持續擴大惡化。

只要是投資就會有風險,開店創業也不例外,所以創業者一定要有承擔投資風險的正確觀念才行,千萬不要在面臨虧損時,就逐步喪失自信心,陷入低潮中,也不要因沒設下停損點,讓一時的虧損,造成日後連續性的虧損或是負債累累翻身無望的情形產生。

更多 創業開店經營管理探討 > 虧損與收店??  or 虧損是否有增資的必要
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大家應該都不想談虧損這個問題,但是我相信創業開店的人一定多多少少會遇到營收不佳,虧損的情形,當然虧損一出現總是會讓人覺得有挫折感,會覺得很不順心,但如果接連幾個月虧損,最好能設定停損點,設下停損點,會讓你能充分運用手邊目前所擁有的有限資源,謹慎小心處理來面對虧損所延伸出來的問題,也才不會讓虧損持續擴大惡化。

只要是投資就會有風險,開店創業也不例外,所以創業者一定要有承擔投資風險的正確觀念才行,千萬不要在面臨虧損時,就逐步喪失自信心,陷入低潮中,也不要因沒設下停損點,讓一時的虧損,造成日後連續性的虧損或是負債累累翻身無望的情形產生。更多 創業開店經營管理探討 > 虧損與收店??  or 虧損是否有增資的必要
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大部份的人都沒創業的經驗對開店做生意都看好的一面,但當你真正創業當老闆後你才會發覺,不論生意好或壞你都會面臨許多大大小小非常瑣碎惱人的問題。

在目前競爭激烈的消費市場中,創業者若沒事必躬親、全心投入絕對是沒有勝算的。等你一投入後你才突然發現原來開店創業不是只有營業內的忙碌。營業時間外的採購和準備,以及打烊後的收拾殘局記帳補貨還是要耗費心耗力,你也會發現自己因為創業而沒有生活品質了,不在正常上下班間,更別奢望週休二日了!

生意好時,你會面臨找不到人手來幫忙、人手不足、場地不足、客訴增加、員工訴苦抱怨等問題。更糟糕的是旁邊就會出現一樣的店要來分享你的收成

生意不好時,看到員工比客人多心裡急著快得燥憂鬱症,又不能對員工對顧客表現出來,
食材丟棄的比銷售的還多,那種心痛不捨,更糟糕的是每個月入不敷出的營收壓力,每個月快到月底,想到要付的租金薪水帳款就一臉發愁。

這些事情往往是沒創業開過店的人無法體會到的,但這些事情卻是每天真實的在每家店不斷不停的上演

更多 創業開店經營管理探討 老闆難為
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大部份的人都沒創業的經驗對開店做生意都看好的一面,但當你真正創業當老闆後你才會發覺,不論生意好或壞你都會面臨許多大大小小非常瑣碎惱人的問題。

在目前競爭激烈的消費市場中,創業者若沒事必躬親、全心投入絕對是沒有勝算的。等你一投入後你才突然發現原來開店創業不是只有營業內的忙碌。營業時間外的採購和準備,以及打烊後的收拾殘局記帳補貨還是要耗費心耗力,你也會發現自己因為創業而沒有生活品質了,不在正常上下班間,更別奢望週休二日了!

生意好時,你會面臨找不到人手來幫忙、人手不足、場地不足、客訴增加、員工訴苦抱怨等問題。更糟糕的是旁邊就會出現一樣的店要來分享你的收成

生意不好時,看到員工比客人多心裡急著快得燥憂鬱症,又不能對員工對顧客表現出來,
食材丟棄的比銷售的還多,那種心痛不捨,更糟糕的是每個月入不敷出的營收壓力,每個月快到月底,想到要付的租金薪水帳款就一臉發愁。

這些事情往往是沒創業開過店的人無法體會到的,但這些事情卻是每天真實的在每家店不斷不停的上演

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