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創業加盟開店勞工工作時間勞動基準法應知法律實務知識及案例-勞工加班雇主有義務給付加班費補休之選擇權在勞工

 勞工加班雇主有義務給付加班費補休之選擇權在勞工
 
立法院三讀通過《勞動基準法》修正案，將自107年3月1日施行，勞動部強調沒有法律空窗期，有關各界對於《勞動基準法》部分條文修正適用之疑義，勞動部進一步說明如下：
 
疑義一：加班補休法制化後，會不會導致勞工拿不到加班費？
勞工休息日出勤或加班後，雇主本應依《勞動基準法》第 24條規定給付加班費，故雇主不得片面要求勞工補休。如有違反者，依法處新台幣 2萬元以上 100萬元以下罰鍰。
疑義二：依照勞工實際加班時數等比例換取補休時數，會不會導致勞動條件的降低？
《勞動基準法》係規範勞動條件的最低標準，雇主如從優給予補休，例如：依加班費加成標準給予補休者，得依其約定。雇主已與勞工有優於《勞動基準法》之約定者，任何變更均屬勞動條件之改變，仍須經勞工之同意。呼籲雇主不得因《勞動基準法》之修正，片面降低勞動條件，損及勞工權益。
疑義三：勞工的補休會不會被雇主拿去抵充無薪假？
是否補休，選擇權屬於勞工，應依勞工的意願。勞工提出之補休日期，如果雇主不同意，即屬協商不成立，雇主即應依《勞動基準法》第 24條規定標準給付工資，不會有被雇主拿去抵充無薪假之情事。
疑義四：選擇補休後，如果未能補休如何再換取加班費？
勞工如果未能補休，法已明定，雇主仍然應依延長工作時間或休息日工作當日之工資計算標準發給工資，並無疑義。

疑義五：補休是否會變成無期限？
（一） 加班費亦屬工資之一部分，依勞動基準法第 23條規定，應該按月給付 (併次月薪資發放日結清 )。
（二） 本次修法明文規定加班換補休之選擇權在勞工，若期限屆滿未完成補休，雇主仍應依規定標準給付加班費。
（三） 勞雇雙方可以約定補休期限，但不得無限遞延。
（四） 立法院的附帶決議也提出，要求勞動部針對補休期限進行研議，勞動部將審慎研議。
疑義六：有關加班補休（補休期限、未結清之時數如何折算等）細節疑義，應如何處理？
有關加班補休細節之相關規定，勞動部將依據立法院通過《勞動基準法》修正案之附帶決議，透過施行細則及相關函令予以補充解釋，使加班補休制度之執行，能夠對勞工權益有更為周延之保障。
  疑義七：此次修法將輪班間隔，經勞資協商最短8小時，會不會勞工超時加班且休息時間不足？
（一） 勞工一日正常工作時間加上延長工作時間不得超過 12小時，雇主如使勞工超時加班，係屬違法行為，最高得處新臺幣 100萬元罰鍰。
（二） 有關輪班換班間距部分，仍以 11小時為主，僅允許因「工作特性」或「特殊原因」，於經過中央目的事業主管機關商請勞動部公告後，始得變更休息時間不得少於連續 8小時。為求慎重，行政院已於上週召集中央各目的事業主管機關就工作特性或特殊原因進行盤點，目前已有衛生福利部等部會完成初步盤點，未來勞動部會依照法定程序核實審認是否確有工作特性或特殊原因之例外需求，並會附加實施條件或期限。
   疑義八：此次修法造成每月工時會達到228小時，接近過勞標準，會不會導致每位勞工都變成責任制？
（一）     每日工時上限 12小時不變、每月加班工時上限 46小時之原則不變，僅在 3個月總量管制內給予適度彈性，且 3個月的加班總時數並未增加（ 46小時 *3個月 =138小時）。與責任制無關。
（二）近期內將請邀集各地方主管機關，說明本次修法重點、共同宣導，並落實法令之執行。​

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者， 應依法給勞工例假、特別休假及加班費 ，若有營業需求考量採「 時薪制 」勞工 ，於國定假日出勤時，除當日薪資按時計給外，應再另外按時計給薪資；業者如事先透過協商或排班表的公布調移實施國定假日，應特別注意調移實施後國定假日的薪資應照給，以避免觸法。



以下 勞工工作時間勞動基準法應知知識及實務案例
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勞工工作時間勞動基準法相關引用法律條文

勞動基準法第30條
勞動基準法第30條勞工正常工作時間，每日不得超過八小時，每週不得超過四十小時。
前項正常工作時間，雇主經工會同意，如事業單位無工會者，經勞資會議同意後，得將其二週內二日之正常工作時數，分配於其他工作日。其分配於其他工作日之時數，每日不得超過二小時。但每週工作總時數不得超過四十八小時。
第一項正常工作時間，雇主經工會同意，如事業單位無工會者，經勞資會議同意後，得將八週內之正常工作時數加以分配。但每日正常工作時間不得超過八小時，每週工作總時數不得超過四十八小時。
前二項規定，僅適用於經中央主管機關指定之行業。
雇主應置備勞工出勤紀錄，並保存五年。
前項出勤紀錄，應逐日記載勞工出勤情形至分鐘為止。勞工向雇主申請其出勤紀錄副本或影本時，雇主不得拒絕。
雇主不得以第一項正常工作時間之修正，作為減少勞工工資之事由。
第一項至第三項及第三十條之一之正常工作時間，雇主得視勞工照顧家庭成員需要，允許勞工於不變更每日正常工作時數下，在一小時範圍內，彈性調整工作開始及終止之時間。
勞動基準法第30-1條
中央主管機關指定之行業，雇主經工會同意，如事業單位無工會者，經勞資會議同意後，其工作時間得依下列原則變更：
一、四週內正常工作時數分配於其他工作日之時數，每日不得超過二小時，不受前條第二項至第四項規定之限制。
二、當日勞工工作時間勞動基準法應知實務知識及經驗案例達十小時者，其延長之工作時間不得超過二小時。
三、二週內至少有二日之休息，作為例假，不受第三十六條之限制。
四、女性勞工，除妊娠或哺乳期間者外，於夜間工作，不受第四十九條第一項之限制。但雇主應提供必要之安全衛生設施。
依民國八十五年十二月二十七日修正施行前第三條規定適用本法之行業，除第一項第一款之農、林、漁、牧業外，均不適用前項規定。
勞動基準法第79條
有下列各款規定行為之一者，處新臺幣二萬元以上三十萬元以下罰鍰：
一、違反第七條、第九條第一項、第十六條、第十九條、第二十一條第一項、第二十二條至第二十五條、第二十八條第二項、第三十條、第三十二條、第三十四條至第四十一條、第四十六條、第四十九條第一項、第五十六條第一項、第五十九條、第六十五條第一項、第六十六條至第六十八條、第七十條或第七十四條第二項規定。
二、違反主管機關依第二十七條限期給付工資或第三十三條調整工作時間之命令。
三、違反中央主管機關依第四十三條所定假期或事假以外期間內工資給付之最低標準。
違反第四十九條第五項規定者，處新臺幣九萬元以上四十五萬元以下罰鍰。

勞工工作時間勞動基準法應知知識及實務案例: 
雇主若未依規定調整出勤直接沒收假日罰款2~100萬
雇主若依規定調整出勤後，國定假日上班僱主就不須另發加班費，因此106年國慶日就可連放 4 日，但若是雇主未經法定程序(企業須經工會同意，若無工會之企業則須經勞資會議同意後實行)調整出勤，就直接沒收假日，則雇主是違反勞基法依規定可罰款2萬~100萬元。

勞動部已公告指定「依政府行政機關辦公日曆表出勤之行業」可適用勞基法第30條第3項的8周彈性工時，出勤日與非上班日可彈性對調。且若要作出勤調整變動，企業須經工會同意，若無工會之企業則須經勞資會議同意後實行。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，如使勞工於法定正常工作時間(每日8小時、每週40小時)外工作，屬延長工作時間，應給予加班費，因此阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，應做好薪資及人力工時安排調度，以共創勞資雙贏。
員工加班中風業者提「自願超時加班同意書」法官不採信判賠835萬多元 
桃園市一名何姓男子在中壢1家工廠擔任技術員，連續工作22天，單月加班延長工時累積最高達128小時；次月何男在工作時身體不適送醫發現腦出血性中風，雖手術後病情好轉，右側身體癱瘓無法行走，市府勞檢確認屬於職災，何男因而向公司提告求償事發年齡至退休年齡間的工資、看護費、交通費、精神撫慰金等，共1800萬多元。 
業者反駁稱，何男到職時已有高血壓、糖尿病及肝指數過高，其父亦臥病20多年植物人，不能排除何男中風和疾病史有關；並提出「自願超時加班同意書」為佐證，顯示何男是基於薪資需求、充分同意下自請加班，公司無從拒絕他的加班請求。

法官依勞檢報告及桃園市政府認定符合職業災害，確認何男屬職災，在審酌業者所提出的「自願超時加班同意書」時，法官裁認，加上有28位員工簽名，以130人的公司規模而言，難以相信有多達28人自願超時加班協助生產，認定是業者要求員工簽署，同意書顯然是事先印好的，故不採信雇主原告自願加班說法，判何男獲賠835萬多元。


勞工工作時間勞動基準法應知知識及實務案例
雇主未依法設置打卡鐘勞工簽到簿罰鍰下限提高至9萬

勞動部統計《勞動基準法》中，也是常見雇主違反勞基法的項目之一，未依法設置打卡鐘、勞工簽到簿記每天詳細記載勞工出、退勤時間，以致被直轄市、縣（市）政府分別以違反《勞動基準法》第30條第5項或第30條第6項裁罰。
雇主大多主張不知法令規定，或出勤紀錄已有員工於出勤日期簽名，僅未將員工出、退勤時間記至分鐘為止，提起訴願。但未依《勞動基準法第30條》規定，即違反勞動基準法規定。
此外，《勞動基準法》第79條第2項規定，已將未置備出勤紀錄罰鍰額度由原本新臺幣2萬元至30萬元，提高為9萬至45萬元；若未覈實逐日記載勞工出勤情形至分鐘為止，罰鍰金額上限由30萬提高至100萬元，並且於第79條第4項增訂主管機關得依事業規模、違反人數或違反情節，加重罰鍰上限至原最高額二分之一至150萬元之規定，以強化雇主責任，保障勞工權益。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，雇主一定要依勞動基準法第30條第5項規定雇主應置備勞工簽到簿或出勤卡，逐日記載勞工出勤情形。此勞動基準法條款中並無規定雇主一定要設置打卡鐘，只要雇主能完整記錄勞工上下班時間，以簽到退方式記載至分鐘即可。但不論是設置打卡鐘還是勞工簽到簿或出勤卡，依規定應至少保存一年。


勞工工作時間勞動基準法應知知識及實務案例
下班用LINE交辦工作仲裁案判斷應給加班費
通訊軟體 LINE 在台灣普及率超高，勞工局 104 年首度受理雇主下班後以通訊軟體交辦工作，要求勞工在家提供勞務的仲裁申請，經仲裁委員會作成新北府勞仲字第 2 號仲裁判斷書，雇主在下班後或假日，以通訊軟體、電話等要求勞工工作，算加班，認定資方應給付加班費。

根據仲裁判斷書內容，本案資方雖主張勞工只需在家以 LINE 通知其他員工取消加班，每月只花 30 至 40 分鐘，並補助電話費 200 元，但仲裁委員根據勞方提供完整的通訊紀錄資料，依 LINE 的對話頻率、次數、內容、前後密接程度及實際通話時間進行綜合判斷，認定確有工作場域外提供勞務的事實，必須按分鐘為單位計算加班費。


阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，許多雇主或主管在上班時間會用通訊軟體 LINE 來指派工作，甚至下班後或假日對勞工傳 LINE 詢問工作進度或交辦工作，今北府勞仲字第 2 號仲裁判斷書，勞工在雇主指揮監督下提供勞務或受令等待提供勞務，即屬勞動基準法所稱的工作時間。認定資方應給付加班費，且仲裁判斷與法院判決具有同一效力，僱主們千萬別再下班亂用通訊軟體 LINE盯工作進度或交辦工作了！

勞工工作時間勞動基準法應知知識及實務案例: 
雇主要求勞工移轉工時至他公司有違「誠信原則」自屬無效某事業單位要求勞工簽署同意書，將加班工時移轉第三方，藉以規避給付加班費。
本案，若事業單位有將加班工時移轉第三方，藉以規避給付加班費或掩蔽超時工作之情事者，因勞動基準法對於勞工之勞動條件，有強制性之規定，雇主任何營運上之調適，仍不得違反法令規定，譬如雇主要求勞工為虛偽之契約，移轉工時至他公司或是有違「誠信原則」及「公序良俗」，皆屬無效，將可依違反勞動基準法可處新臺幣2萬元以上100萬元以下之罰鍰。
勞動基準法稱「工作時間」，指勞工在雇主指揮監督之下，於雇主之設施內或雇主指定之場所提供勞務。因此，凡勞工受同一雇主指揮、監督提供勞務，工作時間當應合併計算，如超過法定工作時間者，雇主仍應依照規定給付加班費；於休息日或假日出勤，亦應依法加給工資。事業單位要求勞工簽署虛偽之同意書，將加班工時移轉於第三方，有違「誠信原則」及「公序良俗」，自屬無效。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，雇主若採取將A公司員工於休息日轉移至B公司工作，雖然B公司可能減少休息日加班費成本，但是B公司仍須依勞基法規定，經勞工同意，且為該員工提供法定權益（如：特休、加班費、提繳勞退金、職災補償責任…等）及依法投保勞工保險。
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106年12月份熱門加盟創業開店行業看好趨勢 調查統計結果


統計資料來源 : 參與阿甘創業加盟網討論者。
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計。
統計目的 : 盼藉由統計創業者統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向依據。

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 創業加盟開店食品添加物管理法律實務知識及案例-107年1月9日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」


衛福部發布修正乳酮糖等3項標準強化食品添加物管理 

衛生福利部於107年1月9日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，草案本次修正重點為第(八)類營養添加劑乳酮糖及單水硫酸亞鐵之使用範圍及限量，並新增檸檬酸二氫鈉為調味劑。
 
食品添加物標準之訂定，均參閱動物安全性試驗資料、國際間相關法規標準與准用情形、各種食品添加物品項之理化特性、加工用途及其使用之必要性、使用食品之種類、範圍、加工製程及添加量等具體文獻資料，並考量國人飲食習慣及健康風險等情況，審慎評估後據以訂定，業者產製食品時如依使用限量規定合法添加食品添加物，尚不致造成消費者健康之危害。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，本次衛生福利部修正重點為乳酮糖、單水硫酸亞鐵及檸檬酸二氫鈉之使用範圍、限量及其規格標準。另，衛生機關對於市售食品之食品添加物持續進行監測，如發現有違反食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定之業者，依違反食品安全衛生管理法第18條第1項規定，依同法第47條處新臺幣3-300萬元罰鍰。
 


以下 食品添加物管理法務應知知識及實務案例
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食品添加物管理相關法律條文

食品安全衛生管理法第15條
食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列：
一、變質或腐敗。
二、未成熟而有害人體健康。
三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。
四、染有病原性生物，或經流行病學調查認定屬造成食品中毒之病因。
五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。
六、受原子塵或放射能污染，其含量超過安全容許量。
七、攙偽或假冒。
八、逾有效日期。
九、從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。
十、添加未經中央主管機關許可之添加物。
前項第五款、第六款殘留農藥或動物用藥安全容許量及食品中原子塵或放射能污染安全容許量之標準，由中央主管機關會商相關機關定之。
第一項第三款有害人體健康之物質，包括雖非疫區而近十年內有發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品。
國內外之肉品及其他相關產製品，除依中央主管機關根據國人膳食習慣為風險評估所訂定安全容許標準者外，不得檢出乙型受體素。
國內外如發生因食用安全容許殘留乙型受體素肉品導致中毒案例時，應立即停止含乙型受體素之肉品進口；國內經確認有因食用致中毒之個案，政府應負照護責任，並協助向廠商請求損害賠償。

食品安全衛生管理法第44條
有下列行為之一者，處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄
：
一、違反第八條第一項或第二項規定，經命其限期改正，屆期不改正。
二、違反第十五條第一項、第四項或第十六條規定。
三、經主管機關依第五十二條第二項規定，命其回收、銷毀而不遵行。
四、違反中央主管機關依第五十四條第一項所為禁止其製造、販賣、輸入或輸出之公告。
前項罰鍰之裁罰標準，由中央主管機關定之。

食品安全衛生管理法第52條
食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑，經依第四十一條規定查核或檢驗者，由當地直轄市、縣（市）主管機關依查核或檢驗結果，為下列之處分：
一、有第十五條第一項、第四項或第十六條所列各款情形之一者，應予沒入銷毀。
二、不符合中央主管機關依第十七條、第十八條所定標準，或違反第二十一條第一項及第二項規定者，其產品及以其為原料之產品，應予沒入銷毀。但實施消毒或採行適當安全措施後，仍可供食用、使用或不影響國人健康者，應通知限期消毒、改製或採行適當安全措施；屆期未遵行者，沒入銷毀之。
三、標示違反第二十二條第一項或依第二項及第三項公告之事項、第二十四條第一項或依第二項公告之事項、第二十六條、第二十七條或第二十八條第一項規定者，應通知限期回收改正，改正前不得繼續販賣；屆期未遵行或違反第二十八條第二項規定者，沒入銷毀之。
四、依第四十一條第一項規定命暫停作業及停止販賣並封存之產品，如經查無前三款之情形者，應撤銷原處分，並予啟封。
前項第一款至第三款應予沒入之產品，應先命製造、販賣或輸入者立即公告停止使用或食用，並予回收、銷毀。必要時，當地直轄市、縣（市）主管機關得代為回收、銷毀，並收取必要之費用。
前項應回收、銷毀之產品，其回收、銷毀處理辦法，由中央主管機關定之。
製造、加工、調配、包裝、運送、販賣、輸入、輸出第一項第一款或第二款產品之食品業者，由當地直轄市、縣（市）主管機關公布其商號、地址、負責人姓名、商品名稱及違法情節。
輸入第一項產品經通關查驗不符合規定者，中央主管機關應管制其輸入，並得為第一項各款、第二項及前項之處分。
食品添加物管理法務應知知識及實務案例: 
年節食品抽驗添加物結果公布違者罰3萬元以上罰鍰　　
　　
臺北市政府衛生局公布年節食品檢驗結果，本次於農曆年前至賣場、超市、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行抽驗，共計抽驗脫水蔬果、即食豆製品、穀類食品、烘焙食品、糖果及果凍、米濕製品等計200件，其中4件品質檢驗結果不符合規定(不合格率2.0%)（包裝食品不合格率：0%，0件/45件；散裝食品不合格率：2.6%，4件/155件）。上述不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源為外縣市者，已移請所轄縣市衛生局辦理，另外來源屬臺北市者，經調查確認違規後，將依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。　　
　　
本專案品質檢驗部分，重點檢驗項目為防腐劑、漂白劑、調味劑、著色劑、黃麴毒素、亞硝酸鹽、殘留農藥、重金屬等，違規原因為2件「金針」檢出漂白劑二氧化硫超量，其中1件檢出二氧化硫12.64g/kg，為標準值3倍（標準：4.0g/kg以下）；1件「木耳」及1件「葡萄乾」分別檢出殘留農藥殺蟲劑「陶斯松」0.12ppm(標準：0.05ppm以下)及「因得克」0.04ppm(標準：0.01ppm以下)。該2項農藥依行政院農業委員會公告，皆為合法登記並領有許可證，核准使用於限定類別農作物，惟其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。

針對品質檢驗添加物不合格之產品，依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定，可處製造業者或責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條第11款處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。殘留農藥不合格之產品，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款之規定，爰依同法第44條第1項第2款，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，商品製程應符合食品良好衛生規範準則(GHP)，如販賣、貯存食品設施及場所應保持清潔，熱藏、食品應落實先進先出原則、食品應離牆離地存放、食品儲存應維持原設定保持溫度 冷凍-18℃、冷藏7℃、冷藏及冷凍設備恆溫情形，販售包裝及散裝食品標示亦應符合規定。


食品添加物管理法務應知知識及實務案例
食藥署查獲疑似使用非食品添加物級二氧化氯混充食品級販售
高雄市政府衛生局於7月9日會同高雄地檢署、高雄市刑大搜索新富化工有限公司，查獲業者疑似使用非食品添加物級二氧化氯混充為食品級販售，目前檢方已釐清新富化工實際上為混充非食品添加物級貼標販售，食品藥物管理署持續追查新富化工販售二氧化氯之下游名單，將有疑慮之業者通知所轄衛生局辦理稽查，若查獲違規使用產品，食品藥物管理署將持續督導相關衛生局進行產品下架回收。
經查新富化工101年購入「亞氯酸鈉」僅係製造「二氧化氯」之先驅原料，且存放迄103年9月已逾2年保存期限，自行將過期「亞氯酸鈉」以活化劑調製成二氧化氯，再自行印製假冒標示販售，該業者疑似使用非食品添加物級二氧化氯混充為食品級貼標販售。若確認新富化工使用非食品添加物級二氧化氯混充為食品級販售，則已涉違反食安法。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，使用非可供食品使用之原料製造、加工及販售，違反食品安全衛生管理法第15條第1項規定，添加未經中央主管機關許可之添加物，除可依食品安全衛生管理法第44條處6萬至2億元罰鍰外，情節重大者，並得命其歇業、停業或廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。並可依食品安全衛生管理法第49條規定處7年以下有期徒刑，併科新臺幣8,000萬元以下罰金。另建議食品添加物應落實專人專櫃專冊三專制度管理，且明瞭食品藥物管理署依據食品安全衛生管理法第八條第三項已於103年4月24日部授食字第1031300763號公告訂定「食品添加物業者應辦理登錄」，適用對象為所有食品添加物製造、加工、輸入及販售業者，千萬不要偷機取巧以身試法。


食品添加物管理法務應知知識及實務案例

食藥署「食品添加物販售業者稽查專案」查核結果發布
食品藥物管理署會同各縣市衛生局啟動「食品添加物販售業者稽查專案」，係針對全台227家食品添加物販售業者常見查核，進行登錄、追溯追蹤、食品良好衛生規範準則等重點項目查核，其中查有業者基本資料登錄不完全、未落實食品添加物管理(如未建立食品添加物進貨之驗收作業及追溯追蹤制度等)、食品良好衛生規範(GHP)不符規定等缺失處，上揭違規事項經衛生局複查後均合格。

另查產品標示不符規定部分，經移請產品負責廠商所在轄區衛生局處辦，目前尚有17家業者辦理標示改正中，食品藥物管理署已責成地方衛生局持續追蹤後續改善狀況。截至目前本專案業已裁處新臺幣51萬元。

「食品添加物販售業者稽查專案」缺失項目為未登錄販售食品添加物品項(如味精、小蘇打粉、香料等)、販售標示不符之產品、未建立食品添加物或原料進貨之驗收作業及追溯追蹤制度、販賣場所環境衛生及人員管理不符合食品良好衛生規範(GHP)等，均經衛生局複查合格。

阿甘創業加盟網提醒飲料冰品創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，依食品安全衛生管理法第8條第3項規定，經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應向中央或直轄市、縣（市）主管機關申請登錄，始得營業；如經發現登錄不實、或未完成登錄作業且經要求限期改正、屆期未改正者，將依同法第47條處新臺幣3-300萬元罰鍰。另食品及食品添加物其容器或外包裝應依食品安全衛生管理法第22條及第24條規定標示，如未依規定完整標示或有標示不實之情形，將依法處以新臺幣3-300萬元或4-400萬元罰鍰。

食品添加物管理法務應知知識及實務案例: 食藥署查獲違規使用逾期食品添加物及原料製作產品
食品藥物管理署(食藥署)與衛生局查獲浤X食品股份有限公司使用逾期食品添加物及原料-洋蔥粉、油性辣椒精、水性辣椒紅、檸檬香料、甜味劑、胡蘿蔔素、肉類軟化劑、多磷酸鈉、黃色四號等9項於泰式果香海鮮、去皮巨魷足(深海大魷足)及黃金魚卵等3項產品，並責令業者下架回收違規產品。

查察浤X食品使用逾期食品添加物及原料一案，確認該等違規產品銷往臺北市漁市場劉姓販售商，另於優食網網站平台販售泰式果香海鮮及去皮巨魷足(深海大魷足) 2項違規產品，相關業者均已將違規產品下架回收。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，應使用保存期限內之食品添加物及原料，使用逾期食品添加物，涉違反食安法第15條第1項，依同法第44條第1項第2款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
更多更詳細 食品添加物管理法務應知知識及實務案例
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創業加盟開店經營委託代銷代購代收轉付業務稅務法律實務知識及案例-委託代銷貨物應依合約規定銷售價格開立發票 

 委託代銷貨物應依合約規定銷售價格開立發票

營業人委託他人代銷，應按加值型及非加值型營業稅法施行細則規定，莫僅依收款淨額開立發票，應依合約規定銷售價格開立發票。國稅局舉例說明：甲公司委託乙網路平台協助巿場行銷與銷售優惠券，甲公司於收到團購訂單訊息後，自行依約出貨給消費者，並由其承擔消費爭議，乙則按銷售總金額收取一定比例之資訊服務費，雙方交易為委託受託代銷關係，依前揭規定應依銷售金額開立發票，但甲公司結算時卻僅按合約票券銷售價格減除應付給乙平台代銷的資訊服務費後之收款淨額開立發票，造成同額漏進漏銷，甲公司除了因未依規定開立發票及短漏報銷售額須補繳稅款，且違反稅捐稽徵法第44條及營業稅法第51條第1項第3款規定，兩者擇一從重論罰；另其因未依規定取得乙平台資訊服務費之進項憑證部分，亦依稅捐稽徵法第44條規定處罰。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，營業人委託他人代銷貨物時，應按營業稅法施行細則第19條第1項第2款及統一發票使用辦法第17條規定，依合約規定銷售價格開立發票。若有未符規定漏開及取得發票者，在未經檢舉、未經稅捐稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查前，請儘速自動補報並繳納所漏稅款或取得進項憑證，以免遭補稅處罰。

代銷資產應於資產交付與受託人時開立發票並註明「委託代銷」字樣

有一公司銷售資產，未依規定開立統一發票與買受人乙公司，而以丙公司開立之統一發票交付買受人，經該局查獲，乃按經查明認定之總額處罰鍰1佰萬元。該公司不服，主張其委託丙公司代銷資產，有其與丙公司簽訂之委託書可稽，自符合「委託他人代銷貨物」之定義，其已依法開立憑證與丙公司，並由丙公司於代銷貨物時開立憑證與買受人，並無未依法給與憑證之情事等語，申經復查及提起訴願均遭駁回，遂提起行政訴訟，全案經臺北高等行政法院判決駁回確定在案。

國稅局解釋，稅捐稽徵法第44條所謂「依法規定應給與他人憑證」，係指依營業稅法第32條第1項：「營業人銷售貨物或勞務，應依本法營業人開立銷售憑證時限表規定之時限，開立統一發票交付買受人」之規定而言。而所謂「他人」，則指貨物或勞務之直接買受人。 買賣之事實成立於甲公司與乙公司間，甲公司自應依規定給與實際買受人憑證。甲公司主張係委託丙公司代銷資產與乙公司，惟其提示之委託書係甲公司同意委由丙公司全權向乙公司進行系爭資產之出售、議價等事宜，丙公司僅為本交易之代理人身分，與本案系爭資產直接銷售人或直接買受人之爭議完全不同。又統一發票使用辦法第17條規定，代銷資產應於資產交付與受託人時開立統一發票，並於發票內註明「委託代銷」字樣，交付受託代銷之營業人，作為進項憑證，惟甲公司提示之資料與委託代銷之規定不符，自無法認其主張委託代銷之事實為真實。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，營利事業若未依規定開立名實相符之統一發票，即構成違法行為 ，因此應依「營業人開立銷售憑證時限表」之規定，給與「直接買受人」憑證或自「直接銷售人」取得憑證，否則即構成稅捐稽徵法第44條之違法行為。
 


以下 經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例
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經營委託代銷代購代收轉付業務相關法律條文統一發票使用辦法第17條
營業人經營代購業務，將代購貨物送交委託人時，除按佣金收入開立統一
發票外，應依代購貨物之實際價格開立統一發票，並註明「代購」字樣，
交付委託人。
營業人委託代銷貨物，應於送貨時依合約規定銷售價格開立統一發票，並
註明「委託代銷」字樣，交付受託代銷之營業人，作為進項憑證。受託代
銷之營業人，應於銷售該項貨物時，依合約規定銷售價格開立統一發票，
並註明「受託代銷」字樣，交付買受人。
前項受託代銷之營業人，應依合約規定結帳期限，按銷售貨物應收手續費
或佣金開立統一發票及結帳單，載明銷售貨物品名、數量、單價、總價、
日期及開立統一發票號碼，一併交付委託人，其結帳期間不得超過二個月
。
營業人委託農產品批發市場交易之貨物，得於結帳時按成交之銷售額開立
統一發票，交付受託交易之批發市場。

統一發票使用辦法第18條
營業人以分期付款方式銷售貨物，除於約定收取第一期價款時一次全額開
立外，應於約定收取各期價款時開立統一發票。

營業人以自動販賣機銷售貨物，應於收款時按實際收款金額彙總開立統一
發票。
加值型及非加值型營業稅法第32條
營業人銷售貨物或勞務，應依本法營業人開立銷售憑證時限表規定之時限，開立統一發票交付買受人。但營業性質特殊之營業人及小規模營業人，得掣發普通收據，免用統一發票。
營業人對於應稅貨物或勞務之定價，應內含營業稅。
營業人依第十四條規定計算之銷項稅額，買受人為營業人者，應與銷售額於統一發票上分別載明之；買受人為非營業人者，應以定價開立統一發票。
統一發票，由政府印製發售，或核定營業人自行印製，或由營業人以網際網路或其他電子方式開立、傳輸或接收；其格式、記載事項與使用辦法，由財政部定之。
主管稽徵機關，得核定營業人使用收銀機開立統一發票，或以收銀機收據代替逐筆開立統一發票；其辦法由財政部定之。

財政部稅法釋令財政部98.12.11台財稅字第09800554670號
摘要：營業人將實體店面分格出租予承租人銷售貨物之營業登記、進銷項憑證及課稅方式相關規定

主旨：營業人將店面分格出租予承租人銷售貨物之經營型態，係出租人將實體店面分成數格後，逐一出租予承租人展示商品，由出租人提供人員處理銷售事務，並按承租人所訂價格銷售貨物，再向承租人收取租金或銷售、帳務管理費。此種交易模式，核屬出(承)租行為及委(受)託代銷貨物行為，其營業登記、進銷項憑證及課稅方式，應分別依下列規定辦理：
一、承租人部分：
(一)承租人在中華民國境內銷售貨物，依法應辦理營業登記課徵營業稅；惟為簡化稽徵手續，以最近6個月平均每月銷售額如未達小規模營業人營業稅起徵點新臺幣8萬元者，得暫免辦理營業登記。嗣後如依相關資料查得其最近6個月平均每月銷售額已達上揭起徵點者，應輔導其辦理營業登記、調整查定銷售額或核定使用統一發票。
(二)承租人如在中華民國境內不同地點承租格子銷售貨物，應分別辦理營業登記，並以各個承租格子所在地點分別依營業稅特種稅額查定辦法查定其銷售額或核定使用統一發票；惟如於同一地點承租多個格子，應併計各個格子銷售額做為其應否辦理營業登記之認定基礎。
二、出租人部分：
(一)屬經稽徵機關核定使用統一發票之營業人：
１、於收取租金時應開立統一發票交付承租人；於受託代銷時，依統一發票使用辦法第17條第2項規定，應按約定代銷價格開立統一發票交付買受人。
２、受託代銷應自承租人取得之進項憑證部分，按承租人應否辦理營業登記分別依下列規定辦理。
(１)承租人應辦營業登記者：出租人應自承租人取得統一發票或普通收據。如屬應取得普通收據者，稽徵機關得視需要函請出租人提供該等收據資料，做為承租人課稅資料運用。
(２)承租人免辦營業登記者：出租人應填報「個人一時貿易資料申報表」，按期向主管稽徵機關申報。
(二)屬經稽徵機關查定課徵之營業人：出租人銷售額之查定，應依營業稅特種稅額查定辦法相關規定辦理。
經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例: 

代銷寄賣契約書範本，由阿甘創業加盟網所提供請視需要自行修改。

代銷寄賣契約書

立契約人 公司(以下簡稱甲方)及   公司(以下簡稱乙方)，由甲方委託乙方代銷甲方貨品，雙方議定條件如左：
一、委託寄賣期限自 年 月 日起至 年 月 日止，共計 年。合約期滿前 個月，如雙方無書面通知不再續約之意思，本契約自動展延一年。

二、乙方先付甲方保證金新臺幣 元整，乙方所繳之保證金，於契約期滿時，甲方應無息退還。每 個月結算貨款一次，應屆結帳時，乙方若不將帳目結清，甲方有權隨時終止契約，乙方所欠之貨款，甲方有權從保證金內自行扣除。乙方向甲方所賒之貨款，每一結帳期內不得超過新臺幣 元整。

三、甲乙雙方乃是委賣代銷關係，甲方同意依商品售價 %爲乙方酬勞；若有多項商品報酬利潤不同時，另以書面附件說明；甲方仍擁有商品自主及所有權，乙方對外售價，須依照甲方之定價出售，然基於乙方銷售考量，乙方之折扣不得低於牌價之 折銷售貨物，不得擅自更改增減。

四、甲方寄賣予乙方之商品數量及金額，不得低於乙方繳付保證金兩倍之市價計算，且甲方得依市場狀況調整並提供最新商品，保障乙方權益。

五、運送貨品費用及風險，由甲方負擔，其餘費用，概由乙方負擔。乙方於收到貨物七天內，如發現有瑕疵等，應通知甲方請求更換。經乙方認定確爲瑕疵之商品，甲方需負責更換商品，退換貨運費。依消費者保護法規定，消費者享有商品到貨七天猶豫期之權利，但七天猶豫期內返回商品必須是全新完整狀態且包裝完整。

六、本合約有效期間內，甲方擔保所授權予乙方使用的產品及資訊並無虛僞、誇大不實、抄襲盜用、重制或任何侵害著作權、專利權、商標權、公平交易法或消費者保護法等違法情事，如甲方違反本項規定，致有第三人向甲方或乙方請求損害賠償或有民事、刑事、行政責任或任何糾紛情事，概與乙方無關，責任均由甲方承擔。若因甲方所提供之商品瑕疵造成第三人生命、身體、健康財産受有損害時，概與乙方無關，責任均由甲方承擔。


七、非經書面同意，任一方不得將其權利與義務之全部或一 部份移轉予第三人。乙方因營業欠佳，不願繼續提供寄賣時，亦得終止契約，但須於壹個月前通知甲方。

八、本契約壹式貳份，由甲乙雙方各執乙份為憑，本合約如有未盡事宜，得由雙方協定修改增訂之。



甲方公司名稱： 蓋章

統 一 編 號：

代 表 人： 蓋章
地 址：

電 話：

乙方公司名稱： 蓋章


統 一 編 號：

代 表 人： 蓋章
地 址：
電 話 ：


中 華 民 國   年   月  日

 


經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例:
營業人委託他人代銷貨物以約定代銷之價格開立統一發票

經常有民眾反映委託他人代銷貨物時應如何開立發票？
　國稅局舉例說明，假設甲公司委託乙商行代銷咖啡粉，約定每罐定價315元，代銷佣金按銷售額10%計算，甲公司於月初發貨1,000罐，應即開立統一發票銷售額300,000元、稅額15,000元，並於發票備註欄註明「委託代銷」字樣，交付乙商行，其銷售額計算如下：
（315元 x 1,000）-〔（315元 x 1,000）/1.05 x 5%〕=300,000元
　　另假設乙商行當期連同上期餘存之咖啡粉計銷售1,100罐，應依約定價格每罐315元計算，乙應依規定於銷售時逐一開立統一發票並於發票備註欄註明「受託代銷」字樣，交付買受人，當期結算代銷佣金，依契約規定計算，並應開立統一發票佣金收入銷售額31,429元、稅額1,571元及結帳單，交付委託人甲，其計算公式如下：
（315元 x 1,100）-〔（315元 x 1,100）/1.05 x 5%〕=330,000元﹣﹣﹣﹣-為當期代銷咖啡粉銷售額
（330,000 x 10%）-〔（330,000 x 10%）/1.05 x 5%〕=31,429元﹣﹣﹣﹣﹣﹣為佣金收入銷售額
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營業人委託代銷貨物，應依統一發票使用辦法第17條規定，於送貨時依合約規定銷售價格開立統一發票，並於發票備註欄註明「委託代銷」字樣，交付受託代銷之營業人，作為進項憑證。受託代銷之營業人，應於銷售該項貨物時，依合約規定銷售價格開立統一發票，並於發票備註欄註明「受託代銷」字樣，交付買受人。另受託代銷之營業人，應依合約規定結帳期限，按銷售貨物應收手續費或佣金開立統一發票及結帳單，結帳單上需載明銷售貨物品名、數量、單價、總價、日期及開立統一發票號碼，一併交付委託人，同時結帳期間不得超過2個月。


經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例
寄賣業者透過寄賣店銷售貨物，是否要開發票？

寄賣業者若透過合作契約在合作店內銷售貨物，雙方約定按銷售額之比率支付佣金，然若寄賣店僅提供營業場所，並沒有提供人事、經營及管理之權限，只按合約條件抽成，而是由寄賣業者提供銷售人員、營業設備及商品於店內銷售，且貨款多寡是由寄賣業者方自行收取，這種經營模式與百貨公司專櫃經營模式並不相符，應屬寄賣
業者之銷貨收入，得由寄賣業者名義開立統一發票交付顧客。

被寄賣店因無實質進銷貨事實，實質上只提供營業場所，視為租賃契約關係的一種，被寄賣店應認屬出租人，被寄賣店只要將所收取的租金或銷售額的佣金開立統一發票予寄賣業者即可。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，若雙方合作形態是由寄賣業者單純提供商品，被寄賣店提供銷售人員、營業設備及商品於店內銷售，且貨款多寡也是由被寄賣業者所收取，這種交易性質應認屬被寄賣業者之銷貨收入，得由被寄賣店家名義開立統一發票交付顧客。

經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例: 
經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識

營業人委託代銷貨物，應於送貨時依合約規定銷售價格開立統一發票，並註明「委託代銷」字樣，交付受託代銷之營業人，作為進項憑證。而受託代銷之營業人，應於銷售該項貨物時，依合約規定銷售價格開立統一發票，並註明「受託代銷」字樣，交付買受人。

國稅局舉例說明有一A商號於100年間銷售貨物1,000萬餘元，經查獲未依規定開立統一發票，核定補徵營業稅額50餘萬元。A商號不服，主張係受託代銷，應就代銷佣金課徵營業稅，而非以銷售金額課徵營業稅，提起行政訴訟。

行政法院判決理由指出，依營業稅法第32條第1項規定，營業人銷售貨物或勞務，應依營業人開立銷售憑證時限表規定之時限，開立統一發票交付買受人。另按統一發票使用辦法第17條第2項規定，營業人受託代銷，應於銷售該項貨物時，依合約規定銷售價格開立統一發票，並註明「受託代銷」字樣，交付買受人。A商號未訂立書面契約，亦未依上述規定開立統一發票交付買受人，因而判決A商號敗訴。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，依統一發票使用辦法第17條第2項規定，營業人受託代銷貨物時，雙方除應訂立書面契約外，並取據委託人所開立註明「委託代銷」字樣之進項憑證，及以約定代銷之價格開立註明「受託代銷」字樣之統一發票，交付買受人，據以計算及申報營業稅。更多更詳細 經營委託代銷代購代收轉付業務稅法上應知實務知識及案例
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加盟早餐店開店創業實務經驗談-加盟西式速食早餐店沒想清楚前最好不要急著創業喔
 

沒想清楚前最好不要急著創業喔加盟創業是會省很多事，不過師傅領進門，修行看個人，有些品牌總部會提供完善教育訓練，對從未有餐飲經驗者而言，只要選擇加盟便可獲得完整支援，不用花多年時間與資源去摸索。但有點品牌的西式早餐店起初加盟金要40萬以上，這包含基本生財器具及簡略裝潢等等，不包括約5萬元咖啡機還有些裝潢，日後加盟早餐店物料佔成本比例約佔2成~2成5!
探究早餐同業不續約加盟的原因，加盟主無法接受總部要求變更裝潢和調漲食材成本是二大主因，這點也供有意加盟早餐創業者參考。
加盟絕不是萬靈單，如果資金不足最好是不要急著創業喔，另外開早餐店一定要考慮到你能不能吃苦、能不能早起、能不能假日不休、能不能接受客人的挑剔？ 若其中有一做不到，勸你還是打消開早餐店創業這個念頭 。
 
加盟早餐店前先聽聽我的經驗和建言

要加盟早餐店前，先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔！現大多數早餐店入行都是以加盟方式，然而，只要是開店你絕對不能忽略一家店的投資總額和回本率。

千萬不要被加盟業務員的三吋不爛之舌給唬住，說什麼優惠機會不在，或是現在加盟有送什麼地。有不少早餐加盟總部因為景氣不是很好，在創業加盟展上或網站上宣傳聲稱二十或三十萬就能開好一家早餐店，如沒有實際加盟明瞭內容，還真是會從頭到尾相信他二十或三十萬就能開好一家早餐店，二十或三十萬確實可開好一家早餐店，他沒有騙你但那是陽春型的，那可是不含多餘的裝潢、生財器具、第一次進貨費用、店面租金押金及日後所需周轉金。想想一家陽春型早餐店，怎麼營業？！怎麼有競爭力？！

想當然爾，結果只好追加創業總資金預算，至於會追加多少就視你本身需求而定，東加加西加加最後累加起來絕對不會只有一二萬元這種小數目。新手創業族對創業經常會過於樂觀，或是抱持過高期待，就算是有一身的本領的人，計劃也完美無缺，但往往完美無缺的創意誒計劃也會因天時地利等大環境變化，而導致結果與預期不一致的結果。因此一定要事先做好退場規劃，知道自己有多少能耐多少財力，設好停損點，如此就算失敗了也在可承受的範圍內，才不會創業不成，像無底洞一般，不僅血本無歸，還欠下大筆債務連東山再起反敗為勝的機會都沒有，才是健康的創業心態。  

考量加盟品牌時一定要冷靜想想，加盟後市場優勢在哪裡？

考量加盟早餐品牌時，一定要冷靜想想，加盟後市場的優勢在哪裡？
加盟企業經營者若無法隨著生活型態變化及市場趨勢提供一妥善應變措施，那麼這家加盟品牌遲早會會因為沒續航力，在競爭業態的整合與消長下，從加盟連鎖市場中消失，那麼你大費周章加盟不僅白費功夫，恐怕所投資加盟成本也尚未回收，加盟店就已經回天乏力了。以加盟早餐店 為例過去加盟店強調“簡單、快速”做為經營指標，但近來開早餐店已不只是強調“簡單、快速”而已，還要再加上“精緻、健康與價值”。
這類型缺乏創新的加盟總部 有一特徵加盟總部 營業收入主要是靠賣設備和原物料為獲利來源，而不是成功的 knowhow“眉角”，且大多在經營管理上或創新上變不出什麼新把戲。加盟，不就是要為學習成功的 knowhow“眉角”，要不只是提供設備、穩固貨源，那為什麼不獨自創業？也不用受人綁約強迫進貨或買設備。




加盟早餐店創業開店經驗談: 
為什麼有些早餐加盟店賣的三明治口感總是差了些

有些早餐店賣的三明治口感總是稍差了些，雖然大家都是當日早上現作的三明治，但在口感上總是有些稍別。其三明治口感差別應該主要是在厚片吐司麵包上，因為吐司麵包在整個三明治裡面扮演這最重要的角色，其次才是食材沙拉。
你不信自己可去買吐司麵包試試看，當日製作生產特別是剛出爐的含水分高，柔軟度彈性高、口感紮實，咬起來不容易掉麵包屑，有股香味。但假如隔天的吐司麵包，彈性會較硬，咬起來口感差也較容易掉麵包屑。

有些加盟早餐店的配合廠商和早餐店業者只關心成本高低和生意好不好，不太會去注意這些細節，導致其三明治口感差了些，如你想提昇你早餐店三明治的口感及業績，找一家當日凌晨現作送達品質佳的吐司麵包上游廠商，會是一很快的捷徑。

加盟早餐店創業開店經驗談:
 
加盟早餐創業後才陸續發現問題多多 
之前加盟早餐創業一開始還不錯啦
加盟業者他們有幫忙找點、也有三天和四天的技術指導、 更有開幕當天派人幫忙、和傳單500張供應 而加盟金五萬也祇收一次、還可賣自已的東西不受限
在合約看來沒有什麼問題甚至是我看過的合約中算是前三名

不過是在加盟後才會陸續發現問題多多…
 1:一模一樣的原物料竟比市面賣場的(零售價)最多有高出五成之多?(培垠和其它)
註:同一廠商 同一容量 同一包裝 同一製造地點 非近過期商品或暇貾品(雞柳條其它…)
2:供貨不穩定東西時常叫不到貨、甚至叫我們買類似的東西先代替?(玉米粒等還有很多…)
3:品質不穩定時好時壞、甚有過期商品還佯稱是打錯日期?杯子、沙拉醬、麵包 4:生財器具多為手工不細的暇貾品、桌椅更是爛到爆?
5:生財器具固障率過高、送來的三個烤麵包機都壞過、油炸爐也壞過?
6:機器固障就開始推皮球、求助無門、還要我自已去找廠商?指冰箱和瓦斯銅管
7:保溫壺壞了竟說要我自認倒霉
註:我加盟還不到一年喔
以上情形多有故意鑽法律陋洞之隒、屬對所加盟者不利還望大家要多多自求多福

想想一家陽春型早餐店，怎麼營業？！怎麼有競爭力？！
想當然爾，結果只好追加創業總資金預算，至於會追加多少就視你本身需求而定，東加加西加加最後累加起來絕對不會只有一二萬元這種小數目，切記切記問清楚開好一家店的投資總額和回本率。
一開始總店的展店人員為了要確認我們所找的店點，辦公大樓後面旁邊巷子裡的點ok不ok，有來評估觀察客戶族群，並且數人頭機車輛，及留意人潮的流向，最後做成報表預估我們一天的營業額大約會是在4千元左右，沒想到後來跌破大家的眼鏡，最高紀錄一天約9000元，差一點開幕單月日均破5000元，但這是有二星期開幕促銷的成績，實際利潤卻比平時少，也就是說只贏得人氣，沒有賺到錢。接下來業績就一路往下，半年後直掉到單月日均破3000元，詢問總部如何是好，總是說三道四，大致就是說再努力做做看，那時為求更多的利潤，就去四處找更便宜更好的原物料貨源進，以求降低成本，自己抄襲附近生意好店家的熱銷產品及不停的研究推出新產品，總部不贊成但也沒堅持反對我不能這樣做，也就是說睜一眼閉一眼，業績才出現轉機往上走。
我加盟過來人的經驗建議，加盟早餐店是絕對可提高開店成功率，但現在想加盟的人最好放棄要完全靠總部品牌這種想法，因為早餐店現在遍地都是競爭激烈不說，有些總部只是想賣貨供貨給你，根本沒有經營輔導管理能力，未簽約前說的天花亂墜的，無條件的退換貨，營收如何如何，教育訓練如何如何，促銷如何如何，要我們完全放心，但等店一開放心個屁啊，還是要通通靠自己，等到他們來幫你解決問題，你早就GG玩蛋了。



加盟早餐店創業開店經驗談:  
貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店經驗談

貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店(為讓顧客滿意還自行多增加5萬買桌椅和37吋液晶電視)，店面是開在住宅區店內寬敞，座位有四人桌(4張)和兩人小桌(4張)，至今已快一年了，第一個月每日平均營業額約在5200左右，之後每月月績也都在15~17萬之間，假日平均7500，平常日平均約在4500，最差時一天做不到2500元，最好時假日一天做到上萬元，但開幕至今沒幾天這種好光景，由於是住宅區來店消費客群多半都是老面孔客群起伏不大，所以看不出來有成長跡象。

但是一個月基本開銷房租2萬5元，再扣掉一員工人事費用約1萬8(主要人力是我和我姊，假日生意好尖峰人力共需4人，假日家裡小孩會來店幫忙，平常日由於客人是擠在同一個時間出現，所以人力也需3人，尖峰過後員工下班，我和我姊留下。)，再付個貸款費，就好像我小孩說的我們一家好像在做白工，畢竟我還有貸款的壓力，又不得不做，但是家庭開銷需要用錢，總不能這樣一直下去，加盟若滿一年後有考慮要讓出，但我和我姊又有點不捨，貸款加盟開早餐店經營真的很不易，要貸款加盟開早餐店者要把我當做前車之鑑多多考慮哦。
 

加盟早餐店創業開店經驗談: 
小心低價來搶早餐市場的加盟品牌 
加盟早餐店後用心經營利潤維持溫飽絕沒有問題，但卻辛苦，每天都必早起營業，早餐市場大小品牌競爭激烈，有一些加盟總部為取得商機，報價時會先將部份的設備費用先行移除，以低價來搶奪市場，當你與他簽約加盟後，這些加盟總部再要求你補東補西以回補原先缺乏設備，還有些更惡劣用一堆二手貨設備來充當騙加盟者，加盟前除要比花費的投資金額外，也要將設備器材的品質做更深入的比較，以免花錢卻買進一堆破銅爛鐵。

想加盟早餐店創業開店經驗給你參考

我在大學所學的是商，但我對做生意實在是外行也沒多少經驗，(大學時也去過麥當勞肯得雞速食打工外)，我還是加盟把早餐店開起來。
加盟早餐店經營過程實際體驗是這樣的：加盟早餐店開幕前，我(加盟者)交一筆錢給加盟企業總部(加盟金)，加盟企業總部就會幫你規劃、裝潢好一間店面和附上主要生財工具，日後所有食材成品、半成品、冰塊、調味品，物料包裝紙袋、塑膠袋、筷子、餐巾紙....等等都會送到店內，如果你沒有店面它們也會幫你找，也會做市場評估等；加盟企業總部會安排訓練你所有烹調早餐技術，其餘你只要在店內簽收食材物料器具，選好日子等開張。

加盟早餐店開幕後，每天早上四點半到店準備工作，六點前要做好豆漿、玉米湯、三明治，十點過後就可開始打掃清洗一些東西，下午休息前，計帳、點貨、叫貨補消耗物品及食材，消毒用品與店面，這樣經營下來已二年多，付出睡眠時間(冬天寒流來時四點多起床很冷有時會想幹嘛這麼辛苦)和很大的力氣換取到金錢報酬。
　

加盟早餐店創業開店經驗談:
加盟早餐店多多少少會遇到的問題:
1.飽合度太高
到處都可見且近期成長速度越來越快。
2.加盟制度設計不利於加盟者
因為加盟商想再吸收更多新加盟者，若你業績還不錯，加盟商可從加盟者進貨量去推敲生意好壞，如生意好就在附近再開一家同加盟商別種品牌的早餐店，這樣生意如何能長久，你充量只是替他們鋪路。
3.比較辛苦
經營者每天要在早上四點起床，請人四點起床來店裡工作，小本生意不可能不可能很難很難。
4.低價格走向 收益減少
因產品大同小異比價情形日益嚴重。
想清楚後再加盟，加油加油 !

加盟早餐店創業開店經驗談:
加盟西式速食早餐的人應知動作快慢決定生意好壞 
我加盟的早餐店是美而美，然不管你加盟什麼品牌，口味都不會很差，客人都可以接受，重點是早餐客人時間都很趕，員工們動作快慢最為重要，常會趕來趕去，所以和你一起搭檔的工作夥伴默契和工作分配就很重要，因為這會決定出餐動作快慢，也就是你們店生意的好壞。

有人會認為加盟開早餐店不須加盟金成本低、利潤高又只做早上而已，下午到晚上都是自己的時間。理論上如你開的不是複合式經營，且營收夠，當然是可以這般經營，但實務上運作一家早餐店可沒那麼單純，下午就算早餐店鐵門拉下來，你還要記帳、點貨、補貨到銀行換零錢，雜事鎖碎事還真是不少，又因為要很早起，做三明治、調飲料，晚上最晚10點就要睡，不然你的身體早晚會熬不住的。

想加盟早餐的人最好放棄要完全靠總部品牌這種想法

去年參加創業加盟展，到會場的時候，總店有專門的業務人熱心邀約接待，然後講述跟他們加盟的好處和將來開店以後的營收利益。

因中年失業就在會場承絡會簽約加盟，會選擇加盟那家早餐店也是經過下列考慮
1是覺得他們已經開那麼多店對於店點評估應該很有經驗，
2是因品牌大店又多對於進貨應該會有較低價格，
3是加盟有品牌的應該較有能力吸客留客，
4.會場承絡馬上加盟享優惠。一開始總店的展店人員為了要確認我們所找的店點，辦公大樓後面旁邊巷子裡的點ok不ok，有來評估觀察客戶族群，並且數人頭機車輛，及留意人潮的流向，最後做成報表預估我們一天的營業額大約會是在4千元左右，沒想到後來跌破大家的眼鏡，最高紀錄一天約9000元，差一點開幕單月日均破5000元，但這是有二星期開幕促銷的成績，實際利潤卻比平時少，也就是說只贏得人氣，沒有賺到錢。接下來業績就一路往下，半年後直掉到單月日均破3000元，詢問總部如何是好，總是說三道四，大致就是說再努力做做看，那時為求更多的利潤，就去四處找更便宜更好的原物料貨源進，以求降低成本，自己抄襲附近生意好店家的熱銷產品及不停的研究推出新產品，總部不贊成但也沒堅持反對我不能這樣做，也就是說睜一眼閉一眼，業績才出現轉機往上走。

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加盟創業前先想想你是否適合加盟開店做生意你適不適合加盟開早餐店

許多人選擇加盟早餐店創業 ，著眼就是早餐店進入的所需加盟金低、創業所需總資金和技術門檻也都低，認為早餐是民生每日必吃的，只要肯做，起碼也可賺到薪水錢！然實務上，這樣的想法就太小看從事早餐店的經營風險性了，現今到處林立的早餐店，為什麼有人開了半年不到就關門大吉，更有許多人等加盟開好或剛頂讓接手一家早餐店後，做沒幾天發現自己好像不合適這個行業或是實際營收和想像差很大時，不得不認賠便宜把早餐店頂讓出去，這就是實務經營早餐店 上，確實有些人天生就不適合經營早餐店 。

早餐店 主要是做熟客生意而不是過路客的生意，因此，店家除東西好吃、出餐速度快外，還要用最大力量去維持客情關係 ，讓熟客有貼心、被重視尊重的感受。個人經營多年經驗認為如果你天生比較不會做人，不愛笑，說話比較較直爽不會討好人，開早餐店 就比較不適宜你，除非你搭配夥伴接待客人的第一線副手是一比較會做人的人，愛微笑，講話較能討好的人，如此你只要專門對內，見到客人你只要負責微笑就好，讓比較會做人的人，愛微笑，講話較能討好的人專門對外去維持客情關係 ，與客人之間保持很好的互動。



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新北輔大旁 早餐店(頂讓)	台中市南區早午餐複合店((頂讓)	五股工業區 早餐店(頂讓)	新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓)	老松國小旁西式早餐店(頂讓)	北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)
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106年12月份臺灣地區消費者衣著類物價指數漲跌統計分析
106年12月衣著類物價指數與上月比較衣著類跌2.09％：主因部分服飾逢百貨公司年終特惠促銷，成衣價格跌 2.22％所致；本月衣著類物價指數與同年上月比較衣著類上漲1 0.26 ％。
臺北市本月衣著類物價指數與上月比較衣著類下跌2.50%：主因部分成衣業者推出年終折扣活動，優惠幅度增加所致；臺北市衣著類物價指數與上年同月比較衣著類下跌0.61%：主因部分成衣優惠幅度較上年同期為多所致。

106年11月衣著類物價指數與上月比較衣著類跌 2.12％：主因部分服飾逢百貨公司週年慶折扣促銷，成 衣價格跌 2.56％所致；本月衣著類物價指數與同年上月比較衣著類漲0.13％。
臺北市本月衣著類物價指數與上月比較衣著類下跌3.38%：主因部分百貨業者周年慶特惠活動，成衣折扣幅度增加所致；臺北市衣著類物價指數與上年同月比較衣著類下跌1.05%：主因部分成衣優惠幅度較上年同期為多所致。

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 106年12月份臺灣地區消費者教養娛樂物價指數漲跌統計分析


106年12月教養娛樂類物價指數與上月比較教養娛樂類漲 0.27％：主因旅館住宿費調漲所致；本月教養娛樂類物價指數與上年同月比較教養娛樂類漲 0.71％。
本月臺北市教養娛樂類與上月比較教養娛樂類上漲0.51%：主因時值聖誕節與元旦連假，旅遊需求增加，業者順勢提高旅遊團費所致；本月臺北市教養娛樂類物價指數與上年同月比較教養娛樂類上漲0.23%：主因部分國外旅遊團費較上年同期為高所致。
106年11月教養娛樂類物價指數與上月比較教養娛樂類跌 0.75％：主因上月雙十連假過後，旅遊團費調降所致；本月教養娛樂類物價指數與上年同月比較漲0.33%。
本月臺北市教養娛樂類物價指數與上月比較教養娛樂類下跌1.25%：主因連假結束本月旅遊需求減少，部分業者降價促銷，旅遊團費下跌所致；本月教養娛樂類物價指數與上年同月比較教養娛樂類上漲0.12%：主因部分國外旅遊團費促銷幅度較上年同期為少所致。

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106年12月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析


106年12月食物類物價指數與上月比較食物類跌0.81％：主因蔬菜及水果分別跌7.56 ％及 1.27％所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲0.06％：其中水產品、乳類、穀類及其製品與肉類分別上漲4.66％、4.43％、2.92％及2.86％，惟水果因上年基數較高，下跌16.40％，蛋類亦跌9.76％，抵銷部分漲幅。

本月臺北市食物物價指數與上月比較食食物類下跌0.72%：主因本月部分秋冬季節性蔬果進入盛產採收期，供量充足，價格下跌所致；本月臺北市食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲0.98%：雖部分水果較上年同期供量增加價格下跌，惟外食費反映食材及營業成本調漲，漲跌互抵所致。


106年11月食物類價指數與上月比較食物類漲0.82％：主因水果漲7.20％所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類跌2.68％：其中蔬菜及水果因去年天候影響基數較高，分別下跌21.69％及11.94％(合計影響總指數下跌1.27個百分點)，蛋類則持續受芬普尼事件影響，下跌12.05％，惟水產品、乳類、肉類與穀類及其製品分別上漲4.72％、3.15％、2.64％及2.52％，抵 銷部分跌幅。
 
本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲0.22%：雖部分秋冬季節性蔬菜進入盛產採收期價格下跌，惟因天氣不穩定，部分水果供給減少價格上揚，漲跌互抵後所致。。本月臺北市食物類價指數與同年上月比較食物類下跌1.93%：雖外食費反映食材及營業成本調漲，惟部分蔬果較上年同期供量增加價格下跌，漲跌互抵所致。

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 106年12月台灣地區物價變動概況(行政院主計處1月5日發佈)


壹、物價變動概況
一、12月份消費者物價總指數(CPI)，較上月跌0.15％，經調整季節變動因素後漲0.18％；較上(105)年同月漲1.21％，全年平均漲0.62％。
 二、12月份躉售物價總指數(WPI)，較上月漲0.21％，經調整季節變動因素後跌0.10％；較上年同月漲0.24％，全年平均漲0.90％ 貳、物價變動詳情
(一)12月 CPI 較上月跌0.15％：主因部分服飾逢百貨公司年終特惠促銷，加以蔬菜及水果價跌，惟香菸、美容及衛生用品與旅館住宿費價格調漲，抵銷部分跌幅。
七大類中變動影響較大者如下：
(1) 衣著類跌2.09％：主因部分服飾逢百貨公司年終特惠促銷，成衣價格跌 2.22％所致。
(2) 食物類跌0.81％：主因蔬菜及水果分別跌7.56 ％及 1.27％所致。
(3) 雜項類漲1.51％：主因舊款菸陸續售完，新菸反映菸稅調漲，加以美容及衛生用品亦漲所致。
(4) 教養娛樂類漲 0.27％：主因旅館住宿費調漲所致。
(二) 12月 CPI 較上年同月漲1.21％：主因香菸、燃氣、油料費及醫療費用價格調漲，加以水產品、乳類及肉類價格上揚，惟水果受基數較高影響，價格下跌，抵銷部分漲幅；若扣除蔬菜水果，漲1.83％，再剔除能源後之總指數(即核心 CPI)，則漲1.57％。

1. 七大類中變動影響較大者如下：
(1) 雜項類漲6.39％：主因菸稅調漲效應顯現，香菸上漲 32.20％所致。
(2) 醫藥保健類漲1.59％：主因 106年4月起推動分級醫療，門診基本部分負擔漲4.59％。
(3) 交通及通訊類漲1.58％：主因國際原油價格走揚，油料費漲6.98％所致。
(4) 居住類漲1.31％：主因中油陸續調漲天然氣及液化石油氣價格，燃氣漲18.40％所致。
(5) 食物類漲0.06％：其中水產品、乳類、穀類及其製品與肉類分別上漲4.66％、4.43％、2.92％及2.86％，惟水果因上年基數較高，下跌16.40％，蛋類亦跌9.76％，抵銷部分漲幅。



二、臺北市消費者物價變動概況
106年12月臺北市消費者物價總指數為106.73(基期民國100年=100)，較上月(106年11月)下跌0.14%，較上年同月(105年12月)上漲0.93%；1至12月平均則較上年同期上漲0.61%。
一、按基本分類分析
(一)與上月比較：總指數下跌0.14%，主因季節性蔬菜進入盛產期，供量充足，致蔬菜下跌7.70%，加以水果下跌3.80%，成衣下跌2.39%，惟肉類上漲2.27%，娛樂費用上漲1.14%，外食費上漲0.48%，抵銷部分跌幅。7大類指數變動茲分述如下：
1.衣著類下跌2.50%：主因部分成衣業者推出年終折扣活動，優惠幅度增加所致。
2.食物類下跌0.72%：主因本月部分秋冬季節性蔬果進入盛產採收期，供量充足，價格下跌所致。
3.教養娛樂類上漲0.51%：主因時值聖誕節與元旦連假，旅遊需求增加，業者順勢提高旅遊團費所致。
4.雜項類上漲0.43%：主因部分美容及衛生用品優惠減少，價格上揚所致。
5.醫藥保健類上漲0.20%：主因部分藥品及保健食品優惠減少所致。
6.交通及通訊類上漲0.15%：主因國際油價走高，國內業者調漲油料費所致。
7.居住類上漲0.07%：主因部分房租換約調漲租、押金所致。
(二)與上年同月比較：總指數上漲0.93%，主要係外食費反映成本上漲2.36%，加以油料費上漲7.28%，家庭用品上漲4.13%，惟水果下跌14.59%，交通設備下跌2.03%，成衣下跌1.74%，抵銷部分漲幅。另核心物價指數(不含蔬果及能源)則上漲1.08%。7大類指數變動茲分述如下：
1.雜項類上漲3.72%：主因菸價反映菸稅調漲而上漲，加以部分保養品優惠較上年同期為少所致。
2.交通及通訊類上漲1.17%：主因油品受國際原油價格影響，漲多跌少，價格較上年同期為高所致。
3.食物類上漲0.98%：雖部分水果較上年同期供量增加價格下跌，惟外食費反映食材及營業成本調漲，漲跌互抵所致。
4.居住類上漲0.93%：主因部分房租換約調漲租、押金，暨天然瓦斯費調漲所致。
5.教養娛樂類上漲0.23%：主因部分國外旅遊團費較上年同期為高所致。
6.醫藥保健類上漲0.08%：雖部分醫療保健器材調降價格，惟西醫門診基本部分負擔費用調漲，漲跌互抵後所致。
7.衣著類下跌0.61%：主因部分成衣優惠幅度較上年同期為多所致。
(三)106年1至12月平均與上年同期比較：總指數上漲0.61%，其中雜項類上漲1.96%；交通及通訊類上漲1.27%；居住類上漲0.88%；衣著類上漲0.52%；食物類上漲0.34%；醫藥保健類上漲0.29%；教養娛樂類下跌0.31%。
二、按購買頻度別分析
(一)每月至少購買1次：本月指數為114.07，較上月上漲0.10%，較上年同月上漲2.41%。
(二)每季(不含每月)至少購買1次：本月指數為107.39，較上月下跌0.98%，較上年同月上漲1.07%。
(三)每半年(不含每季)至少購買1次：本月指數為107.03，較上月下跌0.93%，較上年同月下跌0.21%。
(四)每年(不含每半年)至少購買1次：本月指數為104.94，較上月上漲0.18%，較上年同月上漲0.86%。
(五)1年以上購買1次：本月指數為100.17，較上月上漲0.21%，較上年同月上漲0.27%。
三、按漲跌幅對總指數影響較顯著之查價項目分析
(一)與上月比較：在370個項目群中，上漲者117項(占CPI權重48.51%)，加權平均漲幅為1.06%，其中漲幅影響總指數較顯著項目為櫻桃、蓮霧、木瓜等；下跌者132項(權重16.40%)，加權平均跌幅為3.35%，其中跌幅影響總指數較顯著項目為蔥、芹菜、玉米等。
(二)與上年同月比較：在370個項目群中，上漲者198項(占CPI權重67.32%)，加權平均漲幅為2.72%，其中漲幅影響總指數較顯著項目為包心白菜、香菸、甘藍菜(高麗菜)等；下跌者124項(占CPI權重18.58%)，加權平均跌幅為4.03%，其中跌幅影響總指數較顯著項目為香蕉、胡蘿蔔、番石榴等。
貳、所得層級別消費者物價指數
一、低所得家庭CPI總指數為108.01，較上月下跌0.26%，較上年同月上漲1.06%。
二、中所得家庭CPI總指數為106.93，較上月下跌0.13%，較上年同月上漲0.97%。
三、高所得家庭CPI總指數為106.34，較上月下跌0.04%，較上年同月上漲0.94%。

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 106年12月台灣地區物價變動概況(行政院主計處1月5日發佈)


壹、物價變動概況
一、12月份消費者物價總指數(CPI)，較上月跌0.15％，經調整季節變動因素後漲0.18％；較上(105)年同月漲1.21％，全年平均漲0.62％。
 二、12月份躉售物價總指數(WPI)，較上月漲0.21％，經調整季節變動因素後跌0.10％；較上年同月漲0.24％，全年平均漲0.90％ 貳、物價變動詳情
(一)12月 CPI 較上月跌0.15％：主因部分服飾逢百貨公司年終特惠促銷，加以蔬菜及水果價跌，惟香菸、美容及衛生用品與旅館住宿費價格調漲，抵銷部分跌幅。
七大類中變動影響較大者如下：
(1) 衣著類跌2.09％：主因部分服飾逢百貨公司年終特惠促銷，成衣價格跌 2.22％所致。
(2) 食物類跌0.81％：主因蔬菜及水果分別跌7.56 ％及 1.27％所致。
(3) 雜項類漲1.51％：主因舊款菸陸續售完，新菸反映菸稅調漲，加以美容及衛生用品亦漲所致。
(4) 教養娛樂類漲 0.27％：主因旅館住宿費調漲所致。
(二) 12月 CPI 較上年同月漲1.21％：主因香菸、燃氣、油料費及醫療費用價格調漲，加以水產品、乳類及肉類價格上揚，惟水果受基數較高影響，價格下跌，抵銷部分漲幅；若扣除蔬菜水果，漲1.83％，再剔除能源後之總指數(即核心 CPI)，則漲1.57％。

1. 七大類中變動影響較大者如下：
(1) 雜項類漲6.39％：主因菸稅調漲效應顯現，香菸上漲 32.20％所致。
(2) 醫藥保健類漲1.59％：主因 106年4月起推動分級醫療，門診基本部分負擔漲4.59％。
(3) 交通及通訊類漲1.58％：主因國際原油價格走揚，油料費漲6.98％所致。
(4) 居住類漲1.31％：主因中油陸續調漲天然氣及液化石油氣價格，燃氣漲18.40％所致。
(5) 食物類漲0.06％：其中水產品、乳類、穀類及其製品與肉類分別上漲4.66％、4.43％、2.92％及2.86％，惟水果因上年基數較高，下跌16.40％，蛋類亦跌9.76％，抵銷部分漲幅。



二、臺北市消費者物價變動概況
106年12月臺北市消費者物價總指數為106.73(基期民國100年=100)，較上月(106年11月)下跌0.14%，較上年同月(105年12月)上漲0.93%；1至12月平均則較上年同期上漲0.61%。
一、按基本分類分析
(一)與上月比較：總指數下跌0.14%，主因季節性蔬菜進入盛產期，供量充足，致蔬菜下跌7.70%，加以水果下跌3.80%，成衣下跌2.39%，惟肉類上漲2.27%，娛樂費用上漲1.14%，外食費上漲0.48%，抵銷部分跌幅。7大類指數變動茲分述如下：
1.衣著類下跌2.50%：主因部分成衣業者推出年終折扣活動，優惠幅度增加所致。
2.食物類下跌0.72%：主因本月部分秋冬季節性蔬果進入盛產採收期，供量充足，價格下跌所致。
3.教養娛樂類上漲0.51%：主因時值聖誕節與元旦連假，旅遊需求增加，業者順勢提高旅遊團費所致。
4.雜項類上漲0.43%：主因部分美容及衛生用品優惠減少，價格上揚所致。
5.醫藥保健類上漲0.20%：主因部分藥品及保健食品優惠減少所致。
6.交通及通訊類上漲0.15%：主因國際油價走高，國內業者調漲油料費所致。
7.居住類上漲0.07%：主因部分房租換約調漲租、押金所致。
(二)與上年同月比較：總指數上漲0.93%，主要係外食費反映成本上漲2.36%，加以油料費上漲7.28%，家庭用品上漲4.13%，惟水果下跌14.59%，交通設備下跌2.03%，成衣下跌1.74%，抵銷部分漲幅。另核心物價指數(不含蔬果及能源)則上漲1.08%。7大類指數變動茲分述如下：
1.雜項類上漲3.72%：主因菸價反映菸稅調漲而上漲，加以部分保養品優惠較上年同期為少所致。
2.交通及通訊類上漲1.17%：主因油品受國際原油價格影響，漲多跌少，價格較上年同期為高所致。
3.食物類上漲0.98%：雖部分水果較上年同期供量增加價格下跌，惟外食費反映食材及營業成本調漲，漲跌互抵所致。
4.居住類上漲0.93%：主因部分房租換約調漲租、押金，暨天然瓦斯費調漲所致。
5.教養娛樂類上漲0.23%：主因部分國外旅遊團費較上年同期為高所致。
6.醫藥保健類上漲0.08%：雖部分醫療保健器材調降價格，惟西醫門診基本部分負擔費用調漲，漲跌互抵後所致。
7.衣著類下跌0.61%：主因部分成衣優惠幅度較上年同期為多所致。
(三)106年1至12月平均與上年同期比較：總指數上漲0.61%，其中雜項類上漲1.96%；交通及通訊類上漲1.27%；居住類上漲0.88%；衣著類上漲0.52%；食物類上漲0.34%；醫藥保健類上漲0.29%；教養娛樂類下跌0.31%。
二、按購買頻度別分析
(一)每月至少購買1次：本月指數為114.07，較上月上漲0.10%，較上年同月上漲2.41%。
(二)每季(不含每月)至少購買1次：本月指數為107.39，較上月下跌0.98%，較上年同月上漲1.07%。
(三)每半年(不含每季)至少購買1次：本月指數為107.03，較上月下跌0.93%，較上年同月下跌0.21%。
(四)每年(不含每半年)至少購買1次：本月指數為104.94，較上月上漲0.18%，較上年同月上漲0.86%。
(五)1年以上購買1次：本月指數為100.17，較上月上漲0.21%，較上年同月上漲0.27%。
三、按漲跌幅對總指數影響較顯著之查價項目分析
(一)與上月比較：在370個項目群中，上漲者117項(占CPI權重48.51%)，加權平均漲幅為1.06%，其中漲幅影響總指數較顯著項目為櫻桃、蓮霧、木瓜等；下跌者132項(權重16.40%)，加權平均跌幅為3.35%，其中跌幅影響總指數較顯著項目為蔥、芹菜、玉米等。
(二)與上年同月比較：在370個項目群中，上漲者198項(占CPI權重67.32%)，加權平均漲幅為2.72%，其中漲幅影響總指數較顯著項目為包心白菜、香菸、甘藍菜(高麗菜)等；下跌者124項(占CPI權重18.58%)，加權平均跌幅為4.03%，其中跌幅影響總指數較顯著項目為香蕉、胡蘿蔔、番石榴等。
貳、所得層級別消費者物價指數
一、低所得家庭CPI總指數為108.01，較上月下跌0.26%，較上年同月上漲1.06%。
二、中所得家庭CPI總指數為106.93，較上月下跌0.13%，較上年同月上漲0.97%。
三、高所得家庭CPI總指數為106.34，較上月下跌0.04%，較上年同月上漲0.94%。

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創業加盟開店營利事業開立扣繳憑單稅務法律實務知識及案例-扣繳單位薪資所得如何辦理扣繳

事業單位申報年度薪資所得應將勞工自提退休金金額扣除

事業單位填報年度「各類所得扣繳暨免扣繳憑單」時，應將參加勞退新制勞工該年度內個人自願提繳之退休金金額自給付總額中全數扣除，以免造成勞工多繳稅款。  

勞保局舉例說明，勞工該年每月工資總額50,000元（提繳工資為50,600元），年終獎金2個月，則該年度薪資所得為700,000元（50,000元 × 14個月），如果勞工每月自願提繳6％退休金，則該年度扣繳憑單「依勞退條例自願提繳之退休金額」欄位應填報36,432元（50,600元 × 6% × 12個月），給付總額欄位應填報663,568元（700,000元－36,432元）。
  
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，扣繳單位應依勞工退休金條例第14條第3項規定，勞工在每月工資6％範圍內自願提繳退休金，得自當年度所得總額中全數扣除，而目前「各類所得扣繳暨免扣繳憑單」格式有「依勞退條例自願提繳之退休金額」欄位，請事業單位正確填報勞工自願提繳退休金的金額，並將給付總額欄位扣除自願提繳金額。 另扣繳單位應確實依納稅義務人之身分為中華民國境內居住之個人，或為非中華民國境內居住之個人，分別按各類所得扣繳率標準第2條及第3條規定辦理扣繳，以免因短漏扣繳致須補繳扣繳稅款及遭處罰鍰。

以下 營利事業開立扣繳憑單稅法上應知實務知識及案例
--由阿甘創業加盟網(創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
 

營利事業開立扣繳憑單稅法上應知實務知識及案例: 
飲料店租金給付扣繳並繳納未辦扣繳憑單申報被處罰

有一飲料店負責人在給付房東租金，雖然已扣繳稅款並繳納，但沒有在次年2月5日前申報扣繳憑單，所轄稽徵機關扣繳檢查後，才補報扣繳憑單，稽徵機關依扣繳義務人除了要扣取稅款並向國庫繳納，必須在次年1月底前申報扣繳憑單稅法規定，飲料店因此被處以罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業業者負責人，應注意扣繳及申報期間，於每年1月底前將上一年內扣繳各納稅義務人之稅款數額，開具扣繳憑單，彙報該管稽徵機關查核；並應於2月10日前將扣繳憑單填發納稅義務人，以免逾期受罰。除給付租金以外，其他如給付薪資、利息、佣金及權利金等也是一樣，一定要注意在期限內辦理扣繳或免扣繳憑單的申報，以免被處罰。

承租店面店家業者未申報扣繳憑單罰鍰30,000元

財政部國稅局查獲轄內甲商行負責人A君，向B君承租房屋1棟，每月給付租金25,000元，未依規定扣繳稅款計30,000元及未申報扣繳憑單，經限期補報補繳並處罰鍰30,000元。A君不服主張不知道租金要扣繳及申報，申請復查，經該局審理結果，依前揭規定予以駁回。

納稅義務人有營利事業所給付之租金達扣繳標準者，應由扣繳義務人於給付時，依規定之扣繳率扣取稅款，並依所得稅法第92條規定繳納之。其租金之扣繳義務人為事業負責人，納稅義務人為取得所得者。而扣繳義務人，應於每月10日前將上一月內所扣稅款向國庫繳清，並於每年1月底前將上一年內扣繳各納稅義務人之稅款數額，開具扣繳憑單，彙報該管稽徵機關查核；並應於2月10日前將扣繳憑單填發納稅義務人。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，扣繳義務人未依規定按給付額扣取稅款，已違反法令明定之扣繳義務，縱非故意，仍難卸其應注意、能注意而未注意之過失責任，依所得稅第114條規定即應受罰。為避免納稅義務人重蹈覆轍，納稅義務人應注意扣繳及申報期間，以免逾期受罰。

營利事業開立扣繳憑單稅法上應知實務知識及案例
小規模營利事業給付租金未依規定扣繳稅款及申報扣繳憑單違法受罰

一李小姐以每個月3萬元承租房屋從事小吃店生意，並已辦妥營業登記，但未於每月給付租金時先依規定代為扣取10%稅款3,000元後，再給付房東租金27,000元，並於次月10日前向國庫繳納扣取之稅款，再於次年1月底前將扣繳稅款數額，開具扣繳憑單及申報書彙報國稅局查核。

依所得稅法相關規定，扣繳義務人於給付各類所得時，應依所得稅法相關規定之扣繳率扣取稅款，並於每月10日前將上1月內所扣稅款向國庫繳清；且於每年1月底前（每年1月遇連續3日以上國定假日者，扣繳憑單彙報期間延長至2月5日止）應將上1年內扣繳稅款數額，開具扣繳憑單，彙報國稅局查核。

扣繳義務人係指機關、團體、學校之責應扣繳單位主管及事業負責人，李小姐既為該小吃店登記之負責人，即為同法第89條規定之扣繳義務人，該小吃店於給付房東租金時，如未依規同法第88條規定扣繳所得稅款，國稅局除限期責令補繳應扣未扣或短扣之稅款及補報扣繳憑單外，並按應扣未扣或短扣之稅額處1倍以下之罰鍰；其未於限期內補繳應扣未扣或短扣之稅款，或不按實補報扣繳憑單者，將會應按應扣未扣或短扣之稅額處3倍以下之罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，給付各類所得時應依規定扣繳稅款，並於期限內向國庫繳納，及於規定期限申報扣繳憑單，以免逾期繳納或逾期申報而受罰。

營利事業開立扣繳憑單稅法上應知實務知識及案例

公司參加同業公會舉辦教育訓練課程應列單申報並填發免扣繳憑單

自100年1月1日起，營利事業派員參加所屬同業公會為會員舉辦教育訓練課程支付之教育訓練費用，給付時免予扣繳所得稅，惟仍應依所得稅法第89條第3項規定辦理列單申報主管稽徵機關並填發免扣繳憑單。

若營利事業所屬同業公會已就其舉辦類此教育訓練課程收取之費用依法開立統一發票者，營利事業得免就該教育訓練費用列單申報主管稽徵機關及填發免扣繳憑單。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，參加所屬同業公會為會員舉辦之教育訓練課程，應自我檢視，若營利事業所屬同業公會未依法開立統一發票者，且未據實填發免扣繳憑單之情事，應儘速依規定辦理列單申報主管稽徵機關，並將扣繳憑單填發予所得單位。

營利事業開立扣繳憑單稅法上應知實務知識及案例: 

扣繳單位薪資所得如何辦理扣繳

薪資受領人如為居住者，其取得之薪資所得，按下列兩種扣繳方式，由薪資受領人自行選定一種適用：
按全月給付總額依薪資所得扣繳辦法之規定扣繳之，或按全月給付總額扣取5%。但兼職所得及非每月給付之薪資，依薪資所得扣繳辦法規定，由扣繳義務人按給付額扣取5%，免併入全月給付總額扣繳。又居住者之薪資所得，每月應扣繳稅額不超過新臺幣2,000元者，免予扣繳；薪資受領人有填報免稅額申報表者，每月給付金額未達扣繳稅額表無配偶及受扶養親屬者之起扣標準者(105年度為73,001元)，免予扣繳。

納稅義務人如為為非中華民國境內居住之個人，其取得之薪資所得，應按給付額扣取18%。但符合下列各款規定之一者，不在此限：
(1)政府派駐國外工作人員所領政府發給之薪資，按全月給付總額超過新臺幣3萬元部分扣取5%，
(2)自98年1月1日起，前款以外非居住者全月薪資給付總額在行政院核定每月基本工資(104年7月1日起為20,008元)1.5倍以下者，按給付額扣取6%。

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 創業加盟開店勞工勞動條件資遣解僱勞工法律實務知識及案例-科技公司無預警歇業爭議勞工集體申請調解

華O科技無預警歇業爭議勞工集體申請調解

華O科技有限公司傳出無預警歇業，勞工局於106年12月16日也接獲遭資遣勞工11位集體申請調解，並於1月4日召開調解會議，因未在60日前向勞工局通報大量解僱計畫書，依法可處10萬以上50萬元以下罰鍰。
勞工局調解處理情形如下：

 1. 昨(4)日調解會議中，勞工11人訴求華O科技應依法給付所欠工資、資遣費、預告工資及特休未休工資等共計約202萬元，但華O科技因無法一次給付，故不同意調解方案， 調解不成立，但華O科技會中口頭表示1月5日會先給付1個月工資，勞工局要求華O科技應於1月9日攜帶給付憑證到局說明。
2. 另外華O科技勞工投保人數為20人，分別於106年12月11、12日通報資遣勞工17人，但未在60日前向勞工局通報大量解僱計畫書，華O科技已違反大量解雇勞工保護法規定，依法得處10萬以上50萬元以下罰鍰。
 3. 後續華O科技如已無實際營運事 實，勞工局將協助勞工對華O科技申請歇業事實認定，以利勞工未來向勞工保險局申請積欠工資、資遣費等墊償事宜。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，若有大量解僱案件，應注意「符合大量解僱勞工標準」之作業程序要求，應於60日前將解僱計畫書通知主管機關及相關單位或人員，並公告揭示，依相關規定辦理，以免觸法受罰。


以下 勞工勞動條件資遣解僱勞工法務應知知識及實務案例
--由阿甘創業加盟網(創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
 
勞工勞動條件資遣解僱勞工相關法律條文

大量解僱勞工保護法第2條 本法所稱大量解僱勞工，指事業單位有勞動基準法第十一條所定各款情形 之一、或因併購、改組而解僱勞工，且有下列情形之一：
一、同一事業單位之同一廠場僱用勞工人數未滿三十人者，於六十日內解 僱勞工逾十人。
二、同一事業單位之同一廠場僱用勞工人數在三十人以上未滿二百人者， 於六十日內解僱勞工逾所僱用勞工人數三分之一或單日逾二十人。
三、同一事業單位之同一廠場僱用勞工人數在二百人以上未滿五百人者， 於六十日內解僱勞工逾所僱用勞工人數四分之一或單日逾五十人。
四、同一事業單位僱用勞工人數在五百人以上者，於六十日內解僱勞工逾 所僱用勞工人數五分之一。
前項各款僱用及解僱勞工人數之計算，不包含就業服務法第四十六條 所定之定期契約勞工。

勞動基準法第11條
非有左列情形之一者，雇主不得預告勞工終止勞動契約：
一、歇業或轉讓時。
二、虧損或業務緊縮時。
三、不可抗力暫停工作在一個月以上時。
四、業務性質變更，有減少勞工之必要，又無適當工作可供安置時。
五、勞工對於所擔任之工作確不能勝任時。
企業併購法第17條 
公司進行併購，未留用或不同意留用之勞工，應由併購前之雇主終止勞動契約，並依勞動基準法第十六條規定期間預告終止或支付預告期間工資，並依同法規定發給勞工退休金或資遣費。

勞工勞動條件資遣解僱勞工法務應知知識及實務案例: 
 注意大量解僱勞工保護法規定以免觸法 

邇來大量解僱案件頻傳，雇主應依「大量解僱勞工標準」之作業程序要求規定辦理，違反者依大量解僱勞工保護法第4條爰引大量解僱勞工保護法第17條處新臺幣10萬元以上50萬元以下罰鍰。 所謂大量解僱勞工，指事業單位有勞動基準法第十一條所定
一、歇業或轉讓時。
二、虧損或業務緊縮時。
三、不可抗力暫停工作在一個月以上時。
四、業務性質變更，有減少勞工之必要，又無適當工作可供安置時。
五、勞工對於所擔任之工作確不能勝任時。
款情形之一、或因併購、改組而解僱勞工，且符合依大量解僱勞工保護法第2條者。

備註：以上僱用勞工人數、解僱勞工人數均係指同一事業之同一廠場所僱用者。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者， 若有大量解僱案件，應注意「符合大量解僱勞工標準」之作業程序要求，應於60日前將解僱計畫書通知主管機關及相關單位或人員，並公告揭示，依相關規定辦理，以免觸法受罰。



勞工勞動條件資遣解僱勞工法務應知知識及實務案例
事業併購改組留用而不同意留用之勞工計入大量解僱勞工 
行政院勞工委員會101年11月30日表示，經參考企業併購法第17條規定，當事業單位併購、改組時，經新舊雇主商定留用而不同意留用之勞工，除應由原雇主依勞動基準法規定預告終止勞動契約，發給資遣費，並應計入大量解僱勞工保護法第2條之被解僱人數。
如雇主積欠勞動債權達一定數額（僱用勞工人數10人以上未滿30人積欠金額總金額達新台幣300萬元，30人以上未滿100人積欠金額總金額達新台幣500萬元，100人以上未滿200人積欠金額總金額達新台幣1000萬元，200人以上積欠金額總金額達新台幣2000萬元），勞委會仍得限制原雇主之代表人或實際負責人出國。 　
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，若事業單位併購、改組時，經新舊雇主商定留用而不同意留用之勞工，有大量解僱案件，應注意「符合大量解僱勞工標準」之作業程序要求，應於60日前將解僱計畫書通知主管機關及相關單位或人員，並公告揭示，依相關規定辦理，以免觸法受罰。


勞工勞動條件資遣解僱勞工法務應知知識及實務案例
老闆拒不付資遣費被起訴 
台中一名莊姓婦人原本在公司當員工 ，卻在上班準備打卡時被告知不要來了，婦人認為遭惡意開除。事後打算向勞保局請領失業救濟金，莊姓婦人向公司申請非自願離職證明，但公司方面還推說是婦人自己離職，拒絕蓋章也因此拒不付資遣費，老闆因為違反勞基法被起訴。

勞動基準法第11條 非有左列情形之一者，雇主不得預告勞工終止勞動契約(也就是除非有這些情形才可開除員工，但必須付資遣費)(若非以下情形原因就被解僱就是違法解雇)：
一 歇業或轉讓時。
二 虧損或業務緊縮時。
三 不可抗力暫停工作在1個月以上時。
四 業務性質變更，有減少勞工之必要，又無適當工作可供安置時。

勞動基準法第12條勞工有左列情形之一者，雇主得不經預告終止契約：
一、於訂立勞動契約時為虛偽意思表示，使雇主誤信而有受損害之虞者。
二、對於雇主、雇主家屬、雇主代理人或其他共同工作之勞工，實施暴行 或有重大侮辱之行為者。
三、受有期徒刑以上刑之宣告確定，而未諭知緩刑或未准易科罰金者。
四、違反勞動契約或工作規則，情節重大者。
五、故意損耗機器、工具、原料、產品，或其他雇主所有物品，或故意洩
漏雇主技術上、營業上之秘密，致雇主受有損害者。
六、無正當理由繼續曠工三日，或一個月內曠工達六日者。
雇主依前項第一款、第二款及第四款至第六款規定終止契約者，應自知悉其情形之日起，三十日內為之。

台灣高等法院九十三年度勞上字第三十號判決:「按勞基法第11、12條分別定有雇主之法定解僱事由，為使勞工適當地知悉其所可能面臨之法律關係的變動，雇主基於誠信原則應有告知勞工其被解僱事由之義務，基於保護勞工之意旨，雇主不得隨意改列其解僱事由，同理雇主亦不得於原先列於解僱通知書上之事由。」

最高法院八十三年度台上字第二七六七號判決:「按勞動基準法第十一條第二款規定，雇主得因業務緊縮，預告勞工終止勞動契約者，必以雇主確有業務緊縮之事實，而無從繼續僱用勞工之情形，始足當之。

台灣高等法院八十一年度勞上更(一)字第六號判決 :「按依勞基法第十一條第二款規定之反面解釋，雇主有虧損或業務緊縮情事時，固得預告勞工終止勞動契約，惟需確有虧損或業務緊縮之法定原因，始得為之。

勞工勞動條件資遣解僱勞工法務應知知識及實務案例: 
知名家具店爆發勞資解僱糾紛 知名家具店爆發勞資糾紛，一名在新莊分店工作2年半的黃姓男子，遭客人寫意見表，寫服務態度惡劣，因為一天內被不同客戶用顧客意見調查表投訴2次，依照規定投訴2次公司會記2次警告，黃姓員工連同之前已有一次警告紀錄，共3次警告依規定3次警告就要解僱，結果工作2年半的黃姓員工因此遭到解僱。
黃姓員工對公司憑顧客意見 調查表，且未與客人求證，就要因此解僱員工， 認為處理方式有明顯瑕疵，一度找勞委會來進行調解但雙方無法達成共識，最後黃姓員工心有不服提起告訴，結果法官裁定剝奪員工的改善機會，判敗訴。強調，一切都是依規定行事，將會 在收到裁定判決書後再提起上訴。
更多更詳細 勞工勞動條件資遣解僱勞工法務應知知識及實務案例
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創業加盟開店虛報成本或費用稅務法律實務知識及案例-認股權憑證獎酬子公司員工不得列報薪資費用

認股權憑證獎酬子公司員工不得列報薪資費用　

國稅局近期查核一公司年度營利事業所得稅結算申報案時，發現該公司將所發行之員工認股權憑證獎酬其國外子公司員工，金額計6百餘萬元，並未向子公司收取相對之勞務收入，基於財務會計個體慣例原則，各關係企業係屬個別獨立之法人主體，其會計處理應分別認列收入、成本及費用，該費用不得認列，經該局予以剔除補稅1百餘萬元。

營利事業發行認股權憑證予本公司員工，費用可核實認定；惟獎酬對象如係國內外子公司員工，除已收取相對之勞務收入外，該費用非屬公司經營本業及附屬業務之損失，依所得稅法第38條規定，不得列報為營業費用。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，公司申報營利事業所得稅列支薪資費用，基於財務會計個體慣例原則，應與業務有關才能據以認列，否則將遭剔除補稅。

以下 虛報成本或費用法務應知知識及實務案例
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虛報成本或費用相關稅務法律條文
 

所得稅法第38條

經營本業及附屬業務以外之損失，或家庭之費用，及各種稅法所規定之滯報金、怠報金、滯納金等及各項罰鍰，不得列為費用或損失。

所得稅法第110條

納稅義務人已依本法規定辦理結算、決算或清算申報，而對依本法規定應申報課稅之所得額有漏報或短報情事者，處以所漏稅額二倍以下之罰鍰。 納稅義務人未依本法規定自行辦理結算、決算或清算申報，而經稽徵機關調查，發現有依本法規定課稅之所得額者，除依法核定補徵應納稅額外，應照補徵稅額，處三倍以下之罰鍰。

營利事業因受獎勵免稅或營業虧損，致加計短漏之所得額後仍無應納稅額者，應就短漏之所得額依當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額，分別依前二項之規定倍數處罰。但最高不得超過九萬元，最低不得少於四千五百元。
第一項及第二項規定之納稅義務人為獨資、合夥組織之營利事業者，應就稽徵機關核定短漏之課稅所得額依當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額，分別依第一項及第二項之規定倍數處罰，不適用前項規定。

虛報成本或費用法務應知知識及實務案例: 
虛報成本或費用剔除後雖為虧損無應納稅額仍要受罰

有一公司年度營利事業所得稅結算申報，經查獲無進貨事實卻虛報進貨，剔除該虛報進貨成本200,000元後，核定課稅所得額仍為虧損，無應納稅額。
然依所得稅法第110條規定，，營利事業因受獎勵免稅或營業虧損，致加計短漏之所得額後仍無應納稅額者，應就短漏之所得額依當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額，分別依前2項之規定倍數處罰。因此仍應就短漏報所得額200,000元依當年度營利事業所得稅稅率17%核算漏稅額34,000元，處以所漏稅額二倍以下之罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，倘因疏失虛報成本或費用，致使申報錯誤情況，在未經國稅局調查或經人檢舉前，儘速向國稅局辦理扣繳申報更正事宜；否則，加計漏報之所得額後雖無應納稅額，仍要受罰。

虛報成本或費用法務應知知識及實務案例
營利事業所得稅結算申報成本與費用損失混淆入帳補徵100餘萬

國稅局查核某一公司年度營利事業所得稅結算申報案件時發現，該公司列報營業成本加項900餘萬元，稅捐機關函請該公司提示資料，主要係取具醫院開立之捐贈收據，依其說明該金額係該公司販售藥品至醫院開立發票金額與實際收到藥價之差額，因認為該金額係屬販售藥品所產生之成本，故帳列營業成本項下。惟依其性質，該項金額係公司捐贈予醫院之款項，非屬營業成本性質，應依其性質轉正至捐贈，經重新計算捐贈限額計超限500餘萬元，經依規定剔除後補徵稅額100餘萬元。

營利事業取具憑證如有成本損失費用混淆入帳，稽徵機關將依營利事業所得稅查核準則第60條規定，營利事業之費用與損失，應視其性質分為營業費用與營業成本，若營利事業混淆入帳，稽徵機關得分別審定並轉正。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營利事業應注意營利事業免稅所得相關成本費用損失分攤辦法及成本損費性質，依其性質分別列帳，以免因不符稅法規定而遭補徵稅款。

虛報成本或費用法務應知知識及實務案例

列報不實加班費將遭補稅加罰款

國稅局查核年度營利事業所得稅結算申報案件，發現有公司列報加班費300餘萬元，較其上年度加班費30餘萬元增加幅度高達10倍，經詳細核對其薪(工)資印領清冊、銀行蓋章證明存入之清單及加班紀錄等資料，發現其中200餘萬元並無支付事實，亦即該公司有虛報加班費之逃漏稅情事，除補稅外，並依所得稅法第110條規定處罰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，應降低事業單位因不瞭解法令而觸法之情形，及確實依勞基法相關規定照護勞工；營利事業申報加班費，除應與業務有關外，更應妥善保存加班紀錄及支付證明等文件，才能據實憑以認定，以避免發生勞資糾紛損及企業形象。

虛報成本或費用法務應知知識及實務案例: 

列報專利權及攤提費用應要與業務有關

某科技公司97年度營利事業所得稅結算申報列報購買13項專利權之各項耗竭及攤提1仟1百餘萬元，國稅局調查該公司自設立以來僅經營商品買賣，自始即未建廠產製相關產品，因此核定列報購買13項專利權之各項耗竭及週邊產品與經營買賣電腦之業務無關，否准認列，應予以補徵稅額。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，公司行號購買專利權用途，應與營利事業經營業務有關，即可列報為費用，但若是與營利事業經營業務無關，則其攤銷費用於申報營利事業所得稅時不得列報為費用或損失。辦理營利事業所得稅結算申報時，依循所得稅法相關規定，注意列報費用或損失確實為業務所需支出，以免因誤解法令而遭受補稅。

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想要加盟開店的人參觀創業加盟展要如何規避加盟風險呢？-參訪創業加盟展前不可不知經驗談



利用創業加盟展或說明會時談到較好加盟條件

有不少上班族想要創業擺脫上班朝九晚五的生活及死薪水，但是因沒有經驗不知從何著手，因此許多人會選擇加盟開店創業這一條路。

加盟開店創業要成功，最重要的第一步是要慎選加盟總部，盡量挑選大品牌、至少成立3年以上，還要了解加盟總部的成長及管理制度。第二步就是逐一了解加盟品牌創業總投資金額及加盟條件，包括加盟權利金包括每月繳給總部各項費用、開店後每月批貨進貨配送條件、開店後營收支出評估。

很多加盟主並不知道，加盟條件是可以談的，很多加盟總部在加盟合約上是有一些彈性的，加盟金其實也是可以殺價的，譬如開店設備，如果跟總部買全新生財設備，可能要50幾萬元，但買二手可能只要花費20幾萬元。

特別是在創業加盟展或說明會時，若能展現出加盟誠意及有熱情決心創業，是很有機會能砍一些價格和談到較好的加盟條件，建議洽談後，最好要求總部條列出所有雙方承諾事項，回家後上網查證和到現場觀察有意加盟的品牌多家加盟分店的營業方式及營運管理及個別營收業績，沉澱比較思考 評估後再挑選出最適合的品牌加盟。

以下 參加創業加盟展經驗談
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想要加盟開店的人參觀創業加盟展要如何規避加盟風險呢？
會考慮採取加盟模式創業的業者，大多數對該業種都不太熟悉，欠缺相關開店經驗，若有去參觀創業加盟展，應避免一去參觀創業加盟展，就倉促付訂金或簽下加盟意向書，因為創業加盟展會場上、說明會上、安排參觀的旗艦店行程會佈暗樁，搞得一副生意很好，多人躍躍欲試要填表加盟，或是有人加盟或有人要交訂金保障開在某商圈內權益，煽動增加你當場簽下或加盟付訂的意願。
創業加盟展會場上，有些業者打著加盟名號在賺錢，這種加盟品牌大都成立不到一二年就放給他倒後，倒後換個品牌名稱就再度開放加盟，賣設備賺加盟金。他們就是吃定你對生財設備性能及價格高低沒有概念不了解，這些加盟企業主會在生財設備價格上灌水，賣給你的價錢比市價貴很多，特別是業主自行研發貨或專賣的特殊設備，亦有業者利用合約沒明確約定，有模糊地帶，直接拿舊設備當新設備賣給你。
最好在決定要加盟創業一年前，即開始蒐集相關行業加盟資訊一段時間，讓自己有充分的時間冷靜去觀察這些品牌、這些企業發展情形，慢慢比較各加盟品牌的優劣條件及各品牌特色所在。在這段期間，亦觀察這些加盟品牌的賺錢商業模式是否有問題，另一方面實際走訪該品牌的實體店面，不同時段多去看幾間加盟店，明瞭其經營及獲利狀況，以減少在加盟創業過程中誤挑到惡質或者經營不善加盟品牌的風險。
參加創業加盟展應避開那些加盟總部每年參加創業加盟展的加盟總部，都有幾百家，其中都有加盟連鎖品牌在市場中以短短的1、2年時間快速竄起，加盟店數量急劇擴增，但是風光不過幾年又瞬間快速從市場消逝的事件發生。
這些原本看似前景一片美好，轉眼就垮掉的加盟連鎖體系，一部份是沒有正確的市場定位，要不就是加盟總部根本不具備連鎖管理能力，甚至連店面的經營管理能力也不足，當然也就不能協助加盟開店創業者妥善地長期經營店面。 另一部份是連鎖加盟總部為求短期擴張經營規模，為求加盟店數量急劇擴增，就無過濾篩選加盟者適合於否，只要具備投資能力，即可加盟，加盟開店創業者教育訓練短則二、三天，長則一周即完成，讓加盟開店創業者在沒有一定的市場運作經驗，沒有充分準備的情況下，短時間內運營一加盟分店，加盟連鎖分店的服務品質因此好壞參差不齊無法控管，衍生造成加盟連鎖體系經營上無法突破的瓶頸，亦給加盟連鎖體系安裝上一顆顆隨時會引爆的定時炸彈。


參加創業加盟展經驗談: 
參觀創業加盟連鎖展應注意那些重點 
當你參加創業加盟連鎖展，想要選擇加盟連鎖體系作為創業的起步，阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者自己本身一定要事先對加盟連鎖是如何營運和經營加盟店知識有所足夠的認知，也要充分瞭解欲加盟的加盟連鎖體系經營的理念和做法，才不會因「加盟金打折大放送」、「不收加盟金或是低加盟金輕鬆當老闆」、「保證三到六個月回本」等鼓惑口號 所騙，上當誤搭賊船，挑錯加盟連鎖體系加盟，不但錢沒賺到又惹得一身腥。

參訪創業加盟展前不可不知的經驗談

對想要參加創業加盟展的加盟開店創業者而言，加盟創業這一步，該如何跨出才易成功？參展時又要注意那些重點？許多加盟總部會在創業加盟展上標榜「現場簽約優惠」，「每月賺十幾萬!!生意賺到爆」等類似一面之詞，當加盟開店創業者只聽見加盟業者，生意有多好賺等類似一面之詞，把心思放在賺錢多少上時，就很容易忽略了這家加盟業者的開放加盟基本條件揭露是否足夠，賣點是否夠強了。
阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展的加盟開店創業者，若有意加盟某品牌，千萬不要只聽加盟總部人員的一面之詞或是鼓動現在簽加盟合約條件較有利，或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會，或是因契約條款內容太多太繁而懶於花時間去詳閱就直接簽下約定。加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用，總部必然要先取得智慧財產局這個品牌的商標權才能授權給加盟者；又絕大多數有問題的加盟總部會以各式各樣的藉口來搪塞或不談或是轉移話題，就是無法或是不敢出示(營利事業登記證、商標註冊證書等)等有效證件。因此，加盟開店創業者為確保加盟權益，應主動要求請總部出示相關證明文件(營利事業登記證、商標註冊證書等或是影本)及加盟合約影本，再將此加盟合約交由懂法律的專業人士去解讀確認合約內容。 

阿甘創業加盟網建議參加創業加盟展的加盟開店創業者，依據公平會訂定加盟處理原則，加盟總部須書面提供下列應揭露資訊給予加盟開店創業者至少五天之合約審閱期間的相關內容及規定：加盟業主授權加盟店使用之智慧財產權，包括商標權、專利權及著作權等，其申請審查或取得之時點、權利內容、有效期限及加盟店使用之範圍與各項限制條件。因此在簽加盟合約前，應要求加盟總部出示服務標章證書，總部也必須是合法立案的公司行號，且簽加盟合約對象必須是有權代表公司的人，日後弱有加盟糾紛或爭議發生時，才有爭取自身權益的對象及依據。


參加創業加盟展經驗談:
 
加創業加盟展不用怕加盟企業出問題

當你去逛加盟創業展，持票進入收票口後，就會有穿著加盟品牌服裝的“展店業務員”，拿著DM向你推薦並要領你到他的攤位展區，有些“展店業務員”還會急切的你，有數不清的人要加盟，“現加盟立即享有多少優惠，時間就是金錢”，就是催促你趕快簽約付定金加盟。
確實有不少加盟開店創業者欠思考只聽展店業務員的書面或簡報說明等一些資料，就草率的付定甚至簽約加盟，等到加盟店開幕，總才發覺店比自己的店面還小，根本就沒有解決門市經營問題的能力和經驗，甚至是連商標也沒有所有權，還收取加盟金。
有心經營有制度的加盟總部會為了維持商品與服務的一致和品質，會對加盟開店創業者的資格做一過濾審核，才不會發生一粒老鼠屎壞了一鍋粥的情事，一家加盟店出問題，拖累所有加盟門市。
 因此，若你有去參加加盟創業展，加盟主對加盟開店創業者的資格條件不加過濾審察，只是要你當場簽約付定金，立刻就可以加盟的加盟品牌，就要非常小心了。也千萬不要在沒有嘆訪調查加盟總部之前，就草率地繳納加盟費或者定金。最好的方式是廣泛收集加盟資料多比較，再親自走幾趟加盟總部，參觀其總店與其暗訪多家加盟店(特別是與預期商圈相類似的加盟店進行探訪)，搜集營業現場第一手資料，在加盟前絕對有其必要性的。



參加創業加盟展經驗談:  
有部份加盟商不安好心眼去參加創業加盟展(一)

有的加盟商根本就不安好心眼去參加加盟展，爲了招募加盟店，往往會在店數上灌水，宣稱自己的加盟店已高達多少家外，在加盟展覽會場上宣稱當日要加盟人數就那麽多，且展覽期間加盟才有享優惠折扣，讓加盟者立即下決定無時間去印證，加盟者如果一時衝動不察，在還沒搞清楚的誰是加盟主下就與對方簽約加盟，就會有這樣的案例再度發生，某一加盟主開店半年不到生意不佳關門大吉，加盟者才發覺商標屬於他方所有非簽約方所有外，更離譜的是加盟合約上簽約負責的公司行號，根本就不存在有這樣一間公司，不知向誰求償。
 

參加創業加盟展經驗談: 
有部份加盟商不安好心眼去參加創業加盟展(二)

許多創業加盟者參觀加創業加盟展，因爲業務員的鼓動現在簽契約條件較爲有利，或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會，或因爲契約條款內容太多太繁而懶於發時間去一一詳細瞭解內容和含義，或由於缺乏這方面的知識，在聽了對方令人心動的說明之後，未考慮周密就貿然在契約上簽名蓋章，日後反悔者大有人在。
確實有不少加盟開店創業者在欠思考只聽展店業務員的書面或簡報說明等一些資料，就草率的付定甚至簽約加盟，等到加盟店開幕，總才發覺店比自己的店面還小，根本就沒有解決門市經營問題的能力和經驗，甚至是連商標也沒有所有權，還收取加盟金。
有心經營有制度的加盟總部會為了維持商品與服務的一致和品質，會對加盟開店創業者的資格做一過濾審核，才不會發生一粒老鼠屎壞了一鍋粥的情事，一家加盟店出問題，拖累所有加盟門市。 因此，阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者若有去參加加盟創業展， 發覺加盟主對加盟開店創業者的資格條件不加 以過濾審查，只是 一味要你當場簽約付定金，立刻就可以加盟的加盟品牌，就要非常小心了。也千萬不要在沒有探訪調查加盟總部之前，就草率地簽約繳納加盟費或者定金。最好的方式是廣泛收集加盟資料多比較，再親自走幾趟加盟總部，參觀其總店與其暗訪多家加盟店(特別是與預期商圈相類似的加盟店進行探訪)，搜集營業現場第一手資料，在加盟前絕對有其必要性的。
　

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參觀連鎖加盟展前應知 
你選擇要加盟開店創業，不僅要參觀連鎖加盟展和廣泛搜集其最近最新加盟資料，還應親自多走幾趟總部與其各加盟店，觀察絕對是有必要的，也絕對會有所助益。

當你一走進連鎖加盟展會場，就可看到會展內各個角落幾乎都散落著穿著各品牌服裝的業務員，走在展覽攤位走廊時，就會有絡繹不絕的熱情業務員，拿著個宣傳DM極力向你推薦並領你到其攤位展區內，在其過程業務員會暗示催促你有數不清的人要加盟，“限今日特惠”“名額有限”或是“時間就是金錢”等類式催促你趕快加盟合約草約或付定加盟。走近展覽攤位滿滿的人，到處懸掛某某地區誰加盟的訊息，熱烈鼓掌歡迎又有人簽約付定金....等等強化加盟開店創業者意願的加盟招商花招，真的會讓人因一時興起或是失去理智，衝動草率的簽下加盟合約草約或付定加盟。

因此在參觀連鎖加盟展前，你應對自己來參展的目的，要有明確的認知和瞭解，才不易被各式各樣加盟招攬花招所迷惑，應是來搜集加盟資訊做參考比較的，不是來簽約付定金的，因為創業是一漫長的過程，絕對不差在那一兩天，有沒有優惠，受迷惑欠思量衝動簽約付定金的結果，只會誤事招來麻煩而已。

阿甘創業加盟網再次提醒加盟開店創業者不僅要參觀連鎖加盟展和廣泛搜集其最近最新加盟資料，比較所搜集資訊優劣外，還應親自多走幾趟加盟總部與其加盟店，因為明查暗訪不同時間和地點的加盟店，才是瞭解加盟開店創業者加盟體系真實經營狀況最實際最保險的方式。然在明查暗訪前，應對自己明查暗訪的目的及項目，要有明確的認知和確定，因明查暗訪有了明確的考察目的及項目，也就不易被加盟總部所編製的營業假象矇騙和話語所迷惑加盟開店。


參加創業加盟展經驗談:
考量加盟品牌時一定要冷靜想想，加盟後市場優勢在哪裡？

考量加盟品牌時，一定要冷靜想想，加盟後市場的優勢在哪裡？

加盟企業經營者若無法隨著生活型態變化及市場趨勢提供一妥善應變措施，那麼這家加盟品牌遲早會會因為沒續航力，在競爭業態的整合與消長下，從加盟連鎖市場中消失，那麼你大費周章加盟不僅白費功夫，恐怕所投資加盟成本也尚未回收，加盟店就已經回天乏力了。以加盟早餐店為例過去加盟店強調“簡單、快速”做為經營指標，但近來開早餐店已不只是強調“簡單、快速”而已，還要再加上“精緻、健康與價值”。

這類型缺乏創新的加盟總部 有一特徵加盟總部 營業收入主要是靠賣設備和原物料為獲利來源，而不是成功的 knowhow“眉角”，且大多在經營管理上或創新上變不出什麼新把戲。加盟，不就是要為學習成功的 knowhow“眉角”，要不只是提供設備、穩固貨源，那為什麼不獨自創業？也不用受人綁約強迫進貨或買設備。



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火鍋近台電大樓捷運(頂讓)	高雄三民雙市場 知名火鍋店(頂讓)	高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓)	台南文化中心旁火鍋店(頂讓)	台安醫院對面火鍋店(頂讓)	三重火鍋店(頂讓)
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創業加盟開店公司行號舉辦尾牙及抽獎活動稅法稅務法律實務知識及案例-尾牙抽中獎金及獎品超過 20000須扣 10% 所得稅

尾牙抽中獎金及獎品超過 20000須扣 10% 所得稅

公司舉辦尾牙及抽獎活動，員工參加公司舉辦抽獎活動，所獲得之獎金或獎品，係屬所得稅法第14條第1項第8類規定之競技、競賽及機會中獎之獎金或給與，依同法第88條規定，扣繳單位應於給付時按各類所得扣繳率標準規定扣取稅款，並依第92條規定繳納。

中獎員工如為中華民國境內居住之個人，公司應按給付全額扣取10%稅款，並於次月10日前向國庫繳清。但是該次應扣繳稅額不超過2,000元時，免予扣繳，僅須列單申報，反之中獎之獎金或獎品達20,010元時，應扣繳稅額會超過2,000元，就必須辦理扣繳。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，如有舉辦抽獎活動，依各類所得扣繳率標準第 13 條規定，抽中送出的獎金或實物獎品給境內居住之個人時或在中華民國境內有固定營業場所的營利事業，其競技競賽機會中獎獎金，應確實辦理扣繳稅款 10%，但每次中獎獎金或獎品給付額在 20000 元以下者，免予扣繳；對同一所得人全年給付額不超過 1000 元，可以免填報免扣繳憑單。若納稅義務人為非中華民國境內居住者，或在中華民國境內無固定營業場所之營利事業，按給付全額扣取 20%，並要記得在次年1月底前申報扣（免）繳憑單，以免受罰。

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公司行號舉辦尾牙及抽獎活動稅法上
相關法律條文
 

所得稅法第8條
本法稱中華民國來源所得，係指左列各項所得：
一、依中華民國公司法規定設立登記成立之公司，或經中華民國政府認許 在中華民國境內營業之外國公司所分配之股利。
二、中華民國境內之合作社或合夥組織營利事業所分配之盈餘。
三、在中華民國境內提供勞務之報酬。但非中華民國境內居住之個人，於一課稅年度內在中華民國境內居留合計不超過九十天者，其自中華民國境外僱主所取得之勞務報酬不在此限。
四、自中華民國各級政府、中華民國境內之法人及中華民國境內居住之個人所取得之利息。
五、在中華民國境內之財產因租賃而取得之租金。
六、專利權、商標權、著作權、秘密方法及各種特許權利，因在中華民國 境內供他人使用所取得之權利金。
七、在中華民國境內財產交易之增益。
 八、中華民國政府派駐國外工作人員，及一般雇用人員在國外提供勞務之報酬。
九、在中華民國境內經營工商、農林、漁牧、礦冶等業之盈餘。
十、在中華民國境內參加各種競技、競賽、機會中獎等之獎金或給與。
十一、在中華民國境內取得之其他收益。

加值型及非加值型營業稅法第19條
營業人左列進項稅額，不得扣抵銷項稅額：
一、購進之貨物或勞務未依規定取得並保存第三十三條所列之憑證者。
二、非供本業及附屬業務使用之貨物或勞務。但為協助國防建設、慰勞軍隊及對政府捐獻者，不在此限。
三、交際應酬用之貨物或勞務。
四、酬勞員工個人之貨物或勞務。
五、自用乘人小汽車。
營業人專營第八條第一項免稅貨物或勞務者，其進項稅額不得申請退還。 營業人因兼營第八條第一項免稅貨物或勞務，或因本法其他規定而有部分不得扣抵情形者，其進項稅額不得扣抵銷項稅額之比例與計算辦法，由財政部定之。

公司行號舉辦尾牙及抽獎活動稅法 法務應知知識及實務案例: 
員工於尾牙時抽中獎金或獎品公司應如何辦理扣繳

公司行號或機關團體開始準備舉辦尾牙及抽獎活動，員工於尾牙活動時抽中之獎金或獎品，係屬所得稅法第14條第1項第8類規定之競技、競賽及機會中獎之獎金或給與，依所得稅法第88條規定，扣繳單位應於給付時按各類所得扣繳率標準規定扣取稅款，並依第92條規定繳納。

員工參加公司舉辦抽獎活動，所獲得之獎金或獎品，中獎員工如為中華民國境內居住之個人，公司應按給付全額扣取10%稅款，並於次月10日前向國庫繳清。但是該次應扣繳稅額不超過2,000元時，免予扣繳，僅須列單申報，反之中獎之獎金或獎品達20,010元時，應扣繳稅額會超過2,000元，就必須辦理扣繳，並要在次年1月底前申報扣（免）繳憑單。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，為酬勞員工、交際應酬或捐贈而購入貨物，並以各該相關科目列帳，購入貨物所支付之進項稅額，依規定未提出申報扣抵，則可免視為銷售貨物並免開立統一發票。

公司行號舉辦尾牙及抽獎活動稅法 法務應知知識及實務案例
尾牙抽獎贈品應否視為銷售貨物及進項稅額可否扣抵？

開店商家特別是加盟連鎖經營業者，為犒賞員工一年來的辛勞，尾牙會準備許多獎品，從轎車、家電、3C產品、禮券到旅遊住宿券等，供做抽獎贈品用，國稅局特別提醒營業人營業人自製、進口、購買之貨物，如係以進貨或有關損費科目列帳，所支付進項稅額亦已申報扣抵銷項稅額，則應於該貨物轉供酬勞員工、交際應酬或捐贈使用時，依加值型及非加值型營業稅法規定視為銷售貨物，並按時價開立三聯式統一發票;扣抵聯所載明之稅額，依規定不得扣抵銷項稅額，營業人應於開立後自行截角或加蓋「作廢」戳記。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，為酬勞員工、交際應酬或捐贈而購入貨物，並以各該相關科目列帳，購入貨物所支付之進項稅額，依規定未提出申報扣抵，則可免視為銷售貨物並免開立統一發票。

公司行號舉辦尾牙及抽獎活動稅法 法務應知知識及實務案例

節慶日送禮交際費用不得列其他費用

財政部國稅局發現有營利事業將部分餐飲、禮品費列報於其他費用中，惟經查核係該公司與往來公司間之餐敘及提供春節尾牙餽贈之禮品，屬交際性質，因而依規定轉正為交際費，且因該公司列報交際費已超過法定限額，依規定剔除補稅。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營利事業為擴展業務，新春、中秋節、節慶日送禮，支付屬交際費性質之餐費、春節禮品等餽贈性質支出，應依規定取具憑證，帳務處理應以交際費入帳，並計算限額，超限部分應調整減列，不得以其他費用方式入帳，以免被依規定剔除或調整補稅。

公司行號舉辦尾牙及抽獎活動稅法 法務應知知識及實務案例: 

公司行號開店商家年節贈送禮券之相關課稅規定

公司行號開店商家常以經濟實惠的禮品犒賞員工們整年的辛勞，禮券便是其中之一，營業人購買禮券，應依規定索取統一發票。

選購禮券時，應注意禮券票面上有無發行人名稱、地址、統一編號、發售編號及負責人姓名之記載，禮券面額或使用之項目、次數正不正確；尤其要注意，選購的禮券有沒有金融機構提供足額履約保證，或與其他公司簽訂相互連帶擔保契約，又或是向商業同業公會辦理禮券聯合連帶保證協定，才能充分保障自身權益。

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