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2009年十大熱門加盟創業行業

資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<排行順序依人氣成長數>
統計目的 : 探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心  提供

2009年6月1日-6月30日熱門加盟創業行業排行榜

2009年6 月份攤餐車、中式餐飲、小吃店  為創業開店熱門排行前三名，表示多數人有意從事此行業，本月是以 攤餐車人數為14615人次最高 。

1.98年本月份有意經營攤餐車、中式餐飲、小吃店、西式餐飲、早餐、飲料冰品、生活用品、美容、漫畫、咖啡、早餐、西式餐飲排行為一樣名次 。

2.98本月份開店十大熱門排行人氣上昇，以中式餐飲人氣比上月上昇408人次最多。 西式餐飲比上月上昇295人次次多，再其次開店熱門排行人氣以攤餐車比上月上昇260人次為第三多。  

3.98本月份開店十大熱門排行人氣下降，以小吃店人氣比上月下降1407人次最多，以早餐人氣比上月下降281人次次多 ，再其次開店熱門排行人氣以漫畫比上月下降30人次為第三多。  。

4.本月補教業美語總人氣94372，便利商店總人氣69999，服飾用品總人氣121763。

2009年開店加盟創業者對門市人員最適合學歷 統計調查及結果分析

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:98年度參與票選總人數:866
上年度同一期間參與票選總人數:1145
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

本次統計調查統計分析結果

1.加盟創業者對門市人員最適合學歷以高職畢32.56%最多；高職畢比上一年度增加5.49%。

2. 比較上一年度門市人員最適合學歷，以高職畢5.49%成長最多，比率從 97年27.07%到98年32.56%；大專畢衰退3.94%為最多，比率從 97年26.11%到98年22.17%。

3.綜合以上所述創業者對門市人員最適合學歷，大致上還是以高職畢最多且呈現明顯成長的趨勢；而目前位居第二位高中畢卻呈現衰退的趨勢。

市調主題:門市人員最適合學歷                創業市調項目一覽表
統計項目	年度	人數	▼ 比率(100%)
0.國中畢	98	38	4.39%
	97	42	3.67%
1.高職畢	98	282	32.56%
	97	310	27.07%
2.高中畢	98	232	26.79%
	97	311	27.16%
3.大專畢	98	192	22.17%
	97	299	26.11%
4.大學畢	98	102	11.78%
	97	153	13.36%
5.研究所畢	98	20	2.31%
	97	30	2.62%

以上資訊由
開店創業 最佳夥伴
 開店創業市調中心 提供

衛生署呼籲為求替消費者健康把關和著想，未來各縣市衛生局會持續稽查所有餐飲業者。不僅會鎖定連鎖速食店，也會擴大稽查其他餐飲業諸如自助餐、油條、鹽酥雞、香雞排、炸豬排等用油量較多的小吃餐飲行業。

阿甘提醒餐飲業者應以消費者健康為優先考量外，亦應儘速建立「油質劣變時立即換新油」標準作業流程，其中應包括執行油品來源和油炸油管制基準外，炸油起泡面積若超過油炸鍋二分之一以上、發煙點若低於170℃，即都是不符規定，也可利用油脂老化測試紙（游離脂肪酸），測試油炸油酸價。養成「油質一有劣變就立即換新油」之作業習慣，確實做好餐飲衛生管理，切勿以身試法。

餐飲店家為提高營業額，有下列常見的促銷做法，供從事餐飲業者參考:

餐飲店家為提高用餐時段之營業額，可在促銷文宣中特別標明事先來電訂外帶外送餐一律9折優惠，或是採限定時間內在店內完成消費可享9折優惠， 增加來客數和翻桌率，另餐飲店家可採套餐配套模式，以簡化節省作業時間和成本。

餐飲店家為提高非用餐時段之營業額，可採套餐配套模式，促銷文宣中特別標明非用餐時段來店消費一律享9折優惠，記得要規範最低消費額。另外餐飲店家可提供公司機關團體包場場地服務， 針對非用餐時段來店消費，可採來店消費，享受店家所招待之小點心或贈送小禮品。一般店家在招待之小點心或贈送精美禮品價值是以每位客人消費額之10-15%設定贈品之價值，且所贈送小點心或精美禮品最好能讓客戶對本店留下深刻印象者為佳。

另餐飲店家可送來店消費者非用餐時段來店消費折價卷之方式，折價卷必須考量限定時間(一般店家規定都是在二個月內使用完畢且不得與其他促銷方案搭配使用)。

更多創業開店經營管理  > 開店經營策略實例 or如何才能增加營業收入
如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率
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2009年6月份店面頂讓統計分析    
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如想頂店創業 請登錄<<我要頂店>>及<< 頂店檢核表>>提醒你可能的風險及預防建議之道

資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄頂店讓店資訊者
                           2.到阿甘創業加盟站上查詢頂店讓店資訊者                        
統計方式 : 每月月底採取累加統計排行順序依本月想頂店人數
統計目的 : 阿甘盼藉由頂店讓店行業統計資料,讓創業者及經營者,
                           有所參考依據,據此判斷此行業別目前的市場狀態

2009年6月1日-6月30日頂讓排行

2009年5月份整體頂讓店面而言

2009年6月份西式餐飲、中式餐飲、 咖啡、 火鍋餐飲頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高，表示轉讓成交機會仍較其他行業為易，本月是以咖啡頂讓比為最高 。2008年本月份 服飾用品、漫畫、美容頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低， 表示轉讓成交機會較其他行業為不易，本月是以服飾用品頂讓比為最低 。

1.98年1月份有意頂讓早餐為6260人次，比上月份人數萎縮2859人次，比前年同月份人數萎縮6405人次。98年2月份有意頂讓早餐為10111人次，比上月份人數上昇3851人次，比前年同月份人數上昇853人次。98年3月份有意頂讓早餐為9937人次，比上月份人數萎縮174人次，比前年同月份人數萎縮1301人次。98年4月份有意頂讓早餐為6957人次，比上月份人數萎縮2980人次，比前年同月份人數萎縮3971人次。98年5月份有意頂讓早餐為6782人次，比上月份人數萎縮175人次，比前年同月份人數萎縮5425人次。98年6月份有意頂讓早餐為6182人次，比上月份人數萎縮600人次，比前年同月份人數萎縮3657人次。

2.98年1月份有意頂讓西式餐飲為8639人次，比上月份人數萎縮3912人次，比前年同月份人數萎縮5533人次。98年2月份有意頂讓西式餐飲為12905人次，比上月份人數上昇4266人次，比前年同月份人數上昇1918人次。98年3月份有意頂讓西式餐飲為12811人次，比上月份人數萎縮94人次，比前年同月份人數萎縮1734人次。98年4月份有意頂讓西式餐飲為10596人次，比上月份人數萎縮2215人次，比前年同月份人數萎縮5828人次。98年5月份有意頂讓西式餐飲為10300人次，比上月份人數萎縮296人次，比前年同月份人數萎縮4629人次。98年6月份有意頂讓西式餐飲為9547人次，比上月份人數萎縮753人次，比前年同月份人數萎縮1809人次。

3.98年1月份有意頂讓漫畫為1575人次，比上月份人數萎縮444人次，比前年同月份人數萎縮172人次。98年2月份有意頂讓漫畫為1391人次，比上月份人數萎縮184人次，比前年同月份人數萎縮681人次。98年3月份有意頂讓漫畫為1225人次，比上月份人數萎縮166人次，比前年同月份人數萎縮1048人次。98年4月份有意頂讓漫畫為946人次，比上月份人數萎縮279人次，比前年同月份人數萎縮856人次。98年5月份有意頂讓漫畫為717人次，比上月份人數萎縮229人次，比前年同月份人數萎縮1280人次。98年6月份有意頂讓漫畫為595人次，比上月份人數萎縮122人次，比前年同月份人數萎縮1241人次。

4.98年1月份有意頂讓咖啡為7281人次，比上月份人數萎縮3111人次，比前年同月份人數萎縮4801人次。98年2月份有意頂讓咖啡為11338人次，比上月份人數增加4057人次，比前年同月份人數增加1189人次。98年3月份有意頂讓咖啡為11091人次，比上月份人數萎縮247人次，比前年同月份人數萎縮2715人次。98年4月份有意頂讓咖啡為9384人次，比上月份人數萎縮1707人次，比前年同月份人數萎縮5765人次。98年5月份有意頂讓咖啡為9693人次，比上月份人數萎縮309人次，比前年同月份人數萎縮4124人次。98年6月份有意頂讓咖啡為9146人次，比上月份人數萎縮547人次，比前年同月份人數萎縮1292人次。　

5.98年1月份有意頂讓飲料冰品為7953人次，比上月份人數萎縮3560人次，比前年同月份人數萎縮7209人次。98年2月份有意頂讓飲料冰品為12184人次，比上月份人數增加4231人次，比前年同月份人數增加572人次。98年3月份有意頂讓飲料冰品為12044人次，比上月份人數萎縮140人次，比前年同月份人數萎縮1751人次。98年4月份有意頂讓飲料冰品為10130人次，比上月份人數萎縮1914人次，比前年同月份人數萎縮3466人次。98年5月份有意頂讓飲料冰品為10035人次，比上月份人數萎縮95人次，比前年同月份人數萎縮2904人次。98年6月份有意頂讓飲料冰品為9336人次，比上月份人數萎縮699人次，比前年同月份人數萎縮1273人次。

有個年輕人走進藥房選購保險套．藥房老闆問年輕人要幾個。
年輕人說
我有個預感在我跟她父母共進晚餐後，我會得到一點好處的…．一旦她有經驗，…，半打可能一下就用光，那麼買一打裝的比較方便 .這年輕人說完就買了一打保險套。那天晚上餐桌上，年輕人問是否可以做飯前禱告，
他祈禱了好幾分鐘，小女生靠過來說:你從未告訴我你是一位如此虔誠的基督徒.年輕人低聲說，妳也從未告訴我妳老爸是開藥房的.

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許多開店商家缺乏明確的市場定位策略，因此和其他店家沒什麼不同，沒差異性就無“特殊價值”可言，所以經營店面唯有突顯你開這家店的特性和明確的市場定位策略，才能得到特定忠實消費者的認同和喜好。也就是創業者或店家經營管理者應利用市場區隔和定位，創造來店消費者「獨特的物質和心靈滿足」附加價值，這是商店成功的必要條件。

松下幸之助曾說過“經營之目的不在獲利，獲利只是經營的一種結果，經營的目的是要創造與完成消費者的滿足”。消費者的滿足，現已不能像傳統商店一般，只是滿足物質上的需求而已，還要滿足其心靈上的需求，提供好的商品和美食，生意不一定會興隆，但如再加上附有滿足心靈價值的店，才是生意興隆顧客爭相上門經營成功秘訣。

迪斯耐總裁Michael Eisner也曾說過“在變化未能創造你之前，你須先創造變化”，唯有不斷掌握未來的變化趨勢，才能掌握到經營的核心與價值。開店商家唯有能洞悉不斷改變中的的消費需求價值，掌握消費者與人類的未來“價值”取向，而且能適時的跟進與改變經營方式，才有辦法掌握經營的價值與商機再造之路。

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