很多老店經營者往往以為當年自己會成功,是因為自己很努力也很厲害,所以在經營管理上仍一再想重複過去成功的模式和經驗。事實上這種做法卻忽略了,當時會成功,很可能只是運氣好,大環境佳再加上恰好適時推出受人著目的產品而已。

國內外曾經赤叱吒風雲不可一世的老店,很多也都是在犯上上述同樣錯誤後,最後灰飛煙滅。如日本六十年老店大阪地標餐廳倒閉、英國百年老店沃爾沃斯(Woolworths)、香港電器老店泰林也難逃傾頹命運。

 

外在大環境已改變,行業經營環境也已跟著改變,以往能獲得好評的服務和功能,現已是必備的要件,整體經營環境已經大大不同以往,老店經營者若一再堅持重複過去成功的模式和經驗,驕傲自滿停止學習新知,接觸新訊息,或是滿足現狀,不願隨時代趨勢創新改革,辛苦多年打下的老店江山,也將隨著經營環境的演化,逐漸走向脫節衰敗,最後在老店光環用盡後,只好拱手讓人。

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統計目的 :
阿甘盼藉由頂店讓店行業統計資料,讓創業者及經營者,
                           有所參考依據,據此判斷此行業別目前的市場狀態

2007-2006年頂讓排行  2005年頂讓排行  2004年頂讓排行  2003年頂讓排行    2002年頂讓排行 

2009年7月1日-7月31日頂讓排行

本次
排行

行業名稱 月累計想頂店人數 月累計想頂店人數 頂讓中店數 累計已讓出店數 本月頂店人數 頂讓比
想頂店人數/ 讓店數
1 小吃店   623415 633742 36 751 10327 286.9
2 西式餐飲 1147984 1157822 28 785 9838 351.4
3 飲料冰品 1150630 1160300 37 1217 9670 261.4
4 咖啡 1058350 1067391 25 1278 9041 361.6
5 中式餐飲 595139 602629 26 632 7490 288.1
6 早餐 789916 796604 23 927 6688 290.8
7 火鍋餐飲 230734 232980 10 397 2246 224.6
8 安親幼稚園 147514 148923 8 220 1409 176.1
9 美語 142321 143712 6 200 1391 231.8
10 服飾用品 234983 235884 19 738 901 47.4
11 美容 158561 159440 9 313 879 97.7
12 漫畫 216866 217312 4 682 446 111.5
13 影音 117798 118109 1 135 311 311.0

2009年7月份整體頂讓店面而言

2009年7月份西式餐飲 咖啡早餐中式餐飲 火鍋餐飲小吃店 頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高,表示轉讓成交機會仍較其他行業為易,本月是以西式餐飲頂讓比為最高 。2008年本月份 服飾用品頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低, 表示轉讓成交機會較其他行業為不易,本月是以服飾用品頂讓比為最低 。

1.98年1月份有意頂讓早餐6260人次,比上月份人數萎縮2859人次比前年同月份人數萎縮6405人次98年2月份有意頂讓早餐10111人次,比上月份人數上昇3851人次,比前年同月份人數上昇853人次98年3月份有意頂讓早餐9937人次,比上月份人數萎縮174人次,比前年同月份人數萎縮1301人次98年4月份有意頂讓早餐6957人次,比上月份人數萎縮2980人次,比前年同月份人數萎縮3971人次98年5月份有意頂讓早餐6782人次,比上月份人數萎縮175人次,比前年同月份人數萎縮5425人次98年6月份有意頂讓早餐6182人次,比上月份人數萎縮600人次,比前年同月份人數萎縮3657人次98年7月份有意頂讓早餐6688人次,比上月份人數成長506人次,比前年同月份人數萎縮2574人次


2.98年1月份有意頂讓西式餐飲8639人次,比上月份人數萎縮3912人次,比前年同月份人數萎縮5533人次98年2月份有意頂讓西式餐飲12905人次,比上月份人數上昇4266人次,比前年同月份人數上昇1918人次98年3月份有意頂讓西式餐飲12811人次,比上月份人數萎縮94人次,比前年同月份人數萎縮1734人次98年4月份有意頂讓西式餐飲10596人次,比上月份人數萎縮2215人次,比前年同月份人數萎縮5828人次98年5月份有意頂讓西式餐飲10300人次,比上月份人數萎縮296人次,比前年同月份人數萎縮4629人次98年6月份有意頂讓西式餐飲9547人次,比上月份人數萎縮753人次,比前年同月份人數萎縮1809人次98年7月份有意頂讓西式餐飲9838人次,比上月份人數成長291人次,比前年同月份人數萎縮688人次 

3.98年1月份有意頂讓漫畫1575人次,比上月份人數萎縮444人次,比前年同月份人數萎縮172人次98年2月份有意頂讓漫畫1391人次,比上月份人數萎縮184人次,比前年同月份人數萎縮681人次98年3月份有意頂讓漫畫1225人次,比上月份人數萎縮166人次,比前年同月份人數萎縮1048人次98年4月份有意頂讓漫畫946人次,比上月份人數萎縮279人次,比前年同月份人數萎縮856人次98年5月份有意頂讓漫畫717人次,比上月份人數萎縮229人次,比前年同月份人數萎縮1280人次98年6月份有意頂讓漫畫595人次,比上月份人數萎縮122人次,比前年同月份人數萎縮1241人次98年7月份有意頂讓漫畫446人次,比上月份人數萎縮149人次,比前年同月份人數萎縮1372人次

4.
98年1月份有意頂讓咖啡7281人次,比上月份人數萎縮3111人次,比前年同月份人數萎縮4801人次98年2月份有意頂讓咖啡11338人次,比上月份人數增加4057人次,比前年同月份人數增加1189人次98年3月份有意頂讓咖啡11091人次,比上月份人數萎縮247人次,比前年同月份人數萎縮2715人次98年4月份有意頂讓咖啡9384人次,比上月份人數萎縮1707人次,比前年同月份人數萎縮5765人次98年5月份有意頂讓咖啡9693人次,比上月份人數萎縮309人次,比前年同月份人數萎縮4124人次98年6月份有意頂讓咖啡9146人次,比上月份人數萎縮547人次,比前年同月份人數萎縮1292人次98年7月份有意頂讓咖啡9041人次,比上月份人數萎縮105人次,比前年同月份人數萎縮698人次 

5.98年1月份有意頂讓飲料冰品7953人次,比上月份人數萎縮3560人次,比前年同月份人數萎縮7209人次98年2月份有意頂讓飲料冰品12184人次,比上月份人數增加4231人次,比前年同月份人數增加572人次98年3月份有意頂讓飲料冰品12044人次,比上月份人數萎縮140人次,比前年同月份人數萎縮1751人次98年4月份有意頂讓飲料冰品10130人次,比上月份人數萎縮1914人次,比前年同月份人數萎縮3466人次98年5月份有意頂讓飲料冰品10035人次,比上月份人數萎縮95人次,比前年同月份人數萎縮2904人次98年6月份有意頂讓飲料冰品9336人次,比上月份人數萎縮699人次,比前年同月份人數萎縮1273人次98年7月份有意頂讓飲料冰品9670人次,比上月份人數萎縮

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本次
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行業名稱 月累計想頂店人數 月累計想頂店人數 頂讓中店數 累計已讓出店數 本月頂店人數 頂讓比
想頂店人數/ 讓店數
1 小吃店   623415 633742 36 751 10327 286.9
2 西式餐飲 1147984 1157822 28 785 9838 351.4
3 飲料冰品 1150630 1160300 37 1217 9670 261.4
4 咖啡 1058350 1067391 25 1278 9041 361.6
5 中式餐飲 595139 602629 26 632 7490 288.1
6 早餐 789916 796604 23 927 6688 290.8
7 火鍋餐飲 230734 232980 10 397 2246 224.6
8 安親幼稚園 147514 148923 8 220 1409 176.1
9 美語 142321 143712 6 200 1391 231.8
10 服飾用品 234983 235884 19 738 901 47.4
11 美容 158561 159440 9 313 879 97.7
12 漫畫 216866 217312 4 682 446 111.5
13 影音 117798 118109 1 135 311 311.0

2009年7月份整體頂讓店面而言

2009年7月份西式餐飲 咖啡早餐中式餐飲 火鍋餐飲小吃店 頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高,表示轉讓成交機會仍較其他行業為易,本月是以西式餐飲頂讓比為最高 。2008年本月份 服飾用品頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低, 表示轉讓成交機會較其他行業為不易,本月是以服飾用品頂讓比為最低 。

1.98年1月份有意頂讓早餐6260人次,比上月份人數萎縮2859人次比前年同月份人數萎縮6405人次98年2月份有意頂讓早餐10111人次,比上月份人數上昇3851人次,比前年同月份人數上昇853人次98年3月份有意頂讓早餐9937人次,比上月份人數萎縮174人次,比前年同月份人數萎縮1301人次98年4月份有意頂讓早餐6957人次,比上月份人數萎縮2980人次,比前年同月份人數萎縮3971人次98年5月份有意頂讓早餐6782人次,比上月份人數萎縮175人次,比前年同月份人數萎縮5425人次98年6月份有意頂讓早餐6182人次,比上月份人數萎縮600人次,比前年同月份人數萎縮3657人次98年7月份有意頂讓早餐6688人次,比上月份人數成長506人次,比前年同月份人數萎縮2574人次


2.98年1月份有意頂讓西式餐飲8639人次,比上月份人數萎縮3912人次,比前年同月份人數萎縮5533人次98年2月份有意頂讓西式餐飲12905人次,比上月份人數上昇4266人次,比前年同月份人數上昇1918人次98年3月份有意頂讓西式餐飲12811人次,比上月份人數萎縮94人次,比前年同月份人數萎縮1734人次98年4月份有意頂讓西式餐飲10596人次,比上月份人數萎縮2215人次,比前年同月份人數萎縮5828人次98年5月份有意頂讓西式餐飲10300人次,比上月份人數萎縮296人次,比前年同月份人數萎縮4629人次98年6月份有意頂讓西式餐飲9547人次,比上月份人數萎縮753人次,比前年同月份人數萎縮1809人次98年7月份有意頂讓西式餐飲9838人次,比上月份人數成長291人次,比前年同月份人數萎縮688人次 

3.98年1月份有意頂讓漫畫1575人次,比上月份人數萎縮444人次,比前年同月份人數萎縮172人次98年2月份有意頂讓漫畫1391人次,比上月份人數萎縮184人次,比前年同月份人數萎縮681人次98年3月份有意頂讓漫畫1225人次,比上月份人數萎縮166人次,比前年同月份人數萎縮1048人次98年4月份有意頂讓漫畫946人次,比上月份人數萎縮279人次,比前年同月份人數萎縮856人次98年5月份有意頂讓漫畫717人次,比上月份人數萎縮229人次,比前年同月份人數萎縮1280人次98年6月份有意頂讓漫畫595人次,比上月份人數萎縮122人次,比前年同月份人數萎縮1241人次98年7月份有意頂讓漫畫446人次,比上月份人數萎縮149人次,比前年同月份人數萎縮1372人次

4.
98年1月份有意頂讓咖啡7281人次,比上月份人數萎縮3111人次,比前年同月份人數萎縮4801人次98年2月份有意頂讓咖啡11338人次,比上月份人數增加4057人次,比前年同月份人數增加1189人次98年3月份有意頂讓咖啡11091人次,比上月份人數萎縮247人次,比前年同月份人數萎縮2715人次98年4月份有意頂讓咖啡9384人次,比上月份人數萎縮1707人次,比前年同月份人數萎縮5765人次98年5月份有意頂讓咖啡9693人次,比上月份人數萎縮309人次,比前年同月份人數萎縮4124人次98年6月份有意頂讓咖啡9146人次,比上月份人數萎縮547人次,比前年同月份人數萎縮1292人次98年7月份有意頂讓咖啡9041人次,比上月份人數萎縮105人次,比前年同月份人數萎縮698人次 

5.98年1月份有意頂讓飲料冰品7953人次,比上月份人數萎縮3560人次,比前年同月份人數萎縮7209人次98年2月份有意頂讓飲料冰品12184人次,比上月份人數增加4231人次,比前年同月份人數增加572人次98年3月份有意頂讓飲料冰品12044人次,比上月份人數萎縮140人次,比前年同月份人數萎縮1751人次98年4月份有意頂讓飲料冰品10130人次,比上月份人數萎縮1914人次,比前年同月份人數萎縮3466人次98年5月份有意頂讓飲料冰品10035人次,比上月份人數萎縮95人次,比前年同月份人數萎縮2904人次98年6月份有意頂讓飲料冰品9336人次,比上月份人數萎縮699人次,比前年同月份人數萎縮1273人次98年7月份有意頂讓飲料冰品9670人次,比上月份人數萎縮

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有一天有一個醉漢走進全家便利商店
走到櫃檯前就要求全家便利商店店員將所有錢拿出來使用,
全家便利商店店員一看情勢不對, 馬上報警,
警察馬上趕到。

警察一來就問他:「為什麼要搶呢?」
醉漢回答:「我才沒有搶,我向家裏拿錢 ,那裡是搶錢?」
警察又問他:「你說那裡?」
醉漢又回答: 先生你喝多了 「全家就是你家啊」,那算搶錢。

更多 開店經營店家趣聞軼事
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有一天有一個醉漢走進全家便利商店
走到櫃檯前就要求全家便利商店店員將所有錢拿出來使用,
全家便利商店店員一看情勢不對, 馬上報警,
警察馬上趕到。

警察一來就問他:「為什麼要搶呢?」
醉漢回答:「我才沒有搶,我向家裏拿錢 ,那裡是搶錢?」
警察又問他:「你說那裡?」
醉漢又回答: 先生你喝多了 「全家就是你家啊」,那算搶錢。

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有些開店商家節能省電,會在店內擺放一飲水機,建議開店商家關店後拔掉飲水機插頭,等早上開店時再煮沸一次會最為省電。

從晚上關店到早上開店這段期間內飲水機的耗電量比較:

飲水機保溫時耗電約50W,假設晚上11點至早上9點共10小時不插電,可以節省電費 0.05x10=0.5度。

飲水機煮沸水約需15~20分(0.25~0.33小時)耗電約800W/時,一次煮沸以20分計共耗電0.8x0.33=0.26度。

開店商家關店後拔掉飲水機插頭,等早上開店時再煮沸一次,一天至少可省0.5-0.26=0.24度電,二個月可省電費度數  0.24度x 61天=14.61度。

所以建議開店商家關店後拔掉飲水機插頭,等早上開店時再煮沸一次會最為省電

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2009年開店加盟創業者知道政府有定加盟揭露規範嗎統計調查及結果分析

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:98年度參與票選總人數:
971
上年度同一期間參與票選總人數:691
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請留言阿甘

本次統計調查統計分析結果

1.
開店創業者知道政府有定加盟揭露規範嗎以完全不知道49.18%最多;比上一年度成長0.12%。排列前三名順序為完全不知道49.18% >了解部分規範18.85% > 聽說過12.4%。

2. 比較上一年度開店創業者知道政府有定加盟揭露規範嗎,以了解部分規範40.16%成長4.38最多,比率從 97年14.47%到98年18.85%;完全了解規範衰退6.75%為最多,比率從 97年17.51%到98年10.76%。

3.綜合以上所述開店創業者知道政府有定加盟揭露規範嗎,大致上是以完全不知道最多,呈現成長的趨勢;而目前位居第二位了解部分規範,呈現衰退的趨勢。

 

市調主題:知道政府有定加盟揭露規範嗎                    創業市調項目一覽表

統計項目

年度

人數

▼ 比率(100%)

好像知道

98

86 8.81%
97 36 5.21%
了解部分規範

98

184 18.85%
97 100 14.47%
完全不知道

98

480 49.18%
97 339 49.06%
完全了解規範

98

105 10.76%
97 121 17.51%
聽說過

98

121 12.4%
97 95 13.75%

 

以上資訊由
開店創業 最佳夥伴

開店創業華人最大最專業資訊網--1can創業加盟網-- 開店創業市調中心 提供

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平價化時代來臨,夜市店面受做小額生意歡迎,是想躋身做店面包租公包租婆可優先考量的投資標的物。如果夜市又是在學區、捷運等要素加持的夜市, 更是最優先考量,如台北的士林、師大夜市、台中的逢甲夜市,會因人潮來源穩定,不必擔心空置率,租金行情下修空間不大,如能以行情價取得,應可享不錯的租金利潤。

以現階段經營風險而論,高總價、大坪數的店面,比較不易租出去,風險較高。 若包租公包租婆要挑選客戶則應考量承租方的財力及營運狀況是否穩定,應以直營連鎖體系較佳,其次以加盟體系為佳。

 

更多租店面討論區   >  不景氣賺錢行業  or 當包租公或包租婆
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本次統計調查統計分析結果

1.
開店創業者知道政府有定加盟揭露規範嗎以完全不知道49.18%最多;比上一年度成長0.12%。排列前三名順序為完全不知道49.18% >了解部分規範18.85% > 聽說過12.4%。

2. 比較上一年度開店創業者知道政府有定加盟揭露規範嗎,以了解部分規範40.16%成長4.38最多,比率從 97年14.47%到98年18.85%;完全了解規範衰退6.75%為最多,比率從 97年17.51%到98年10.76%。

3.綜合以上所述開店創業者知道政府有定加盟揭露規範嗎,大致上是以完全不知道最多,呈現成長的趨勢;而目前位居第二位了解部分規範,呈現衰退的趨勢。

 

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▼ 比率(100%)

好像知道

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86 8.81%
97 36 5.21%
了解部分規範

98

184 18.85%
97 100 14.47%
完全不知道

98

480 49.18%
97 339 49.06%
完全了解規範

98

105 10.76%
97 121 17.51%
聽說過

98

121 12.4%
97 95 13.75%

 

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平價化時代來臨,夜市店面受做小額生意歡迎,是想躋身做店面包租公包租婆可優先考量的投資標的物。如果夜市又是在學區、捷運等要素加持的夜市, 更是最優先考量,如台北的士林、師大夜市、台中的逢甲夜市,會因人潮來源穩定,不必擔心空置率,租金行情下修空間不大,如能以行情價取得,應可享不錯的租金利潤。

以現階段經營風險而論,高總價、大坪數的店面,比較不易租出去,風險較高。 若包租公包租婆要挑選客戶則應考量承租方的財力及營運狀況是否穩定,應以直營連鎖體系較佳,其次以加盟體系為佳。

 

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平價化時代來臨,夜市店面受做小額生意歡迎,是想躋身做店面包租公包租婆可優先考量的投資標的物。如果夜市又是在學區、捷運等要素加持的夜市, 更是最優先考量,如台北的士林、師大夜市、台中的逢甲夜市,會因人潮來源穩定,不必擔心空置率,租金行情下修空間不大,如能以行情價取得,應可享不錯的租金利潤。

以現階段經營風險而論,高總價、大坪數的店面,比較不易租出去,風險較高。 若包租公包租婆要挑選客戶則應考量承租方的財力及營運狀況是否穩定,應以直營連鎖體系較佳,其次以加盟體系為佳。

 

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台南夜市一個月價格約多少錢

位於林森路二段與崇善路口的大東夜市 每星期一、二、五
位於海安路三段與和緯路口的花園夜市 每星期四、六、日
位於西門路三段與和緯路口的小北夜市 每星期二、五 
位於武聖路的武聖夜市 每星期三、六
位於永華路二段的永華夜市 每星期四、日
位於開元路崑山中學斜對面的開元夜市 每星期三、六

位於永康市中正南路與鹽行路三村國小旁永康三村夜市 每星期一
位於永大路上永大夜市 每星期一、四、五、六
 位於中山高仁德交流道往台南市約1公里仁美夜市 每星期三、
位於海安路及民德路口的大台南活力夜市,號稱全台最大有2萬坪的面積,每星期一、二、五

台南夜市如上可多的很
大東夜市為例
星期一跟二的臨時攤位一格租金為300元 另加電費100元
星期五的臨時攤位因星期五晚人潮多一格租金為400元另加電費100元

如果你要擺在店門前走道一個月的價錢要看地點
目前每月租金價格約在3000~10000元不等

想在夜市擺
只要挑有開市的日子
直接到你想去擺的夜市現場去問管理員
到那裡找管理員那一位是管理員可問擺攤頭家他們會告訴你的

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一婚友社仲介貼有一告示如下:

女人為何想結婚?「因為女人想『開』了!」
女人為何要離婚?「因為己經抓到他的『把柄』」

男人為何想結婚?「因為男人想『通』了!」
男人為何要離婚?「因為不想『幹』了!」

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一婚友社仲介貼有一告示如下:

女人為何想結婚?「因為女人想『開』了!」
女人為何要離婚?「因為己經抓到他的『把柄』」

男人為何想結婚?「因為男人想『通』了!」
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我大姊和姊夫一起頂讓一間位於工業區內早餐店,只要有空我就會去幫忙,順便多學一點,原本他們只想賣早上,做一陣子後因為工業區假日人少,要賺錢只能靠星期1-5生意,獲利有限,所以就考慮想增加獲利,附近一般純飲料店都十點十一點才開,而早餐店最忙的時候,平常上班時大概是九點以前,到十點後生意就清淡,加上店面下午閒著也是閒著,他們就決定從心修改定位成兼賣午餐和飲料的複合店,讓店內消費感覺舒適許多,一直從早上開到晚上,雖然星期1-5是累了一點,但收入扣掉新增成本和人事費用,淨利還是有明顯增加且工業區星期六日二天人少,開店就輕鬆許多,星期天人更少生意特別清淡。

頂讓一間生意不好的早餐店開始做起,到現在能站穩獲利腳步,我大姊和姊夫都認為定位有別於其他工業區內早餐店和飲料店的經營模式和集客促銷能成功拉住熟客是經營獲利的最重要關鍵。

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早餐店成本與獲利探討
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