Q彈麵條搭配飄著香濃醬汁的各式各樣義大利麵,在我們生活當中已算是非常普遍的異國美食。獨特義大利麵,多年來受到國內消費者的喜愛,若口中嚼著的義大利麵,是能完全符合個人獨特口味的義大利麵,那不就棒呆了。

高雄就有一位義大利麵館老闆,把賣鹽酥雞的挑選消費模式,引進到義大利麵館內,讓客人拿夾子挑自己喜歡吃的配料菜(菜肉價格每樣定價10-20元),再交給義大利麵廚師料理烹調,因可多搭配青菜,義大利麵口味變的不油膩更為清淡,這樣的經營模式果然特別吸引上班族女性顧客的喜愛,特別是喜愛義大利麵又想減肥的愛美女性。

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2010年想從事火鍋餐飲創業者創業最主要動機統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計火鍋餐飲創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事火鍋餐飲創業者創業最主要動機,以生涯規劃之一    佔37.14%為最多。

2.比較上一年度開店創業想從事火鍋餐飲創業者創業最主要動機, 統計衰退幅度以想獲得更高報酬    56.11%最多,比率從 98年81.82%到99年25.71%。

3.綜合以上所述開店創業想從事火鍋餐飲創業者創業最主要動機,排列前三名順序為  

生涯規劃之一    佔37.14% > 想獲得更高報酬    佔25.71% > 不想在當上班族  佔 17..14%。

 

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者創業最主要動機
調查年度:2010  參與調查人數:210

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

火鍋餐飲 0.其他

6

 

 

2.86%
火鍋餐飲 1.失業找工作不易

12

 

 

5.71%
火鍋餐飲 2.不想在當上班族

36

 

 

17.14%
火鍋餐飲 3.想獲得更高報酬

54

 

 

25.71%
火鍋餐飲 4.生涯規劃之一

78

 

 

37.14%
火鍋餐飲 5.實現個人興趣

24

 

 

11.43%
  

 

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者創業最主要動機
調查年度:2009  參與調查人數:11

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

火鍋餐飲 2.不想在當上班族

2

 

 

18.18%
火鍋餐飲 3.想獲得更高報酬

9

 

 

81.82%

   

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開餐廳經營趣聞軼事
 
最近有一醫學新聞報導說,接吻可能有損身體健康 你相信嗎?
我相信
我昨天吻了老闆的女兒,被老闆撞見後被揍了一頓,直到現在還全身痠痛。

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夏天賣冰賣冷飲不像賣煎煮炒炸一樣又熱又累,賣冰賣冷飲是公認簡單易學,且利潤高至少平均毛利都在60%以上最好賺的行業。

賣冰賣冷飲利潤是很高很好,但重點是要賣的出去才有錢賺,現在開店擺攤做生意不比以往,店開了客人就會上門,現在人吃東西都很挑,再說冷飲冰店幾乎是一個勝者可全拿的市場,現在夏天要賣冷飲冰店,若冷飲刨冰沒有質感,又沒有特色包裝,沒有競爭力恐怕沒人會去消費會去吃,另還有一個很實際的問題,冷飲冰店冬天要賣什麼?這都是要投入開冷飲冰店前要事先考慮清楚的。

如果選擇加盟有品牌的冷飲冰店創業,上述這些問題就可付錢(加盟金)由加盟商去處理,但選擇加盟創業風險也不低,如果加盟不幸挑到只是想要賺取原物料和耗材費用的加盟公司或是根本是要賺裝潢或設備錢,根本沒有競爭力的加盟公司,多花錢外還是一樣賺不到錢因此挑選加盟品牌要注意在簽加盟合約前務必請求加盟公司提出所有原物料耗材及裝潢和生財設備的報價,且要非常注意該加盟品牌在市場目前的市佔率和競爭力!

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開餐廳經營趣聞軼事
 
最近有一醫學新聞報導說,人的潛利無窮。
您說的對極了
我前天晚上吻了餐廳老闆的女兒,被老闆看見後
老闆拿起菜刀追我
我沒想到我能用衝刺100公尺速度,跑3000公尺。

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加盟合約下載 >參訪創業加盟展經驗及探討 or or 加盟創業競業禁止條款or 出問題加盟總部的特質
開店創業熱門行業探討
 >
總部公平合理供貨策略 or市面上加盟合約是否很合理
or 加盟創業檢核表
 

 

加盟連鎖總部以低廉的加盟金和開辦費,想吸取更多的加盟者加盟,搶佔市佔率及賺取加盟金。價格取向的做法,也確實對於一般對加盟連鎖體系經營不瞭解的加盟創業者而言,很具說服力和吸引力。

以低廉的加盟金和開辦費為經營主軸的加盟連鎖體系,大多會因經營成本考量未提供加盟店地點設置提供專業評估、門市服務人員選取培訓,門市服務品質、經營管理也未給予監督及控管,加盟連鎖體系經營管理非常鬆散

未慎選加盟者,早已種下加盟店經營者素質參差不齊的種子,若再加上加盟連鎖體系經營管理鬆散,加盟分店為求多獲利或是在激烈競爭生存下,就易出現加盟店違反一致化的連鎖經營決策原則,自行找供貨商或是自行提供促銷或降價活動,企圖提高營業獲利的狀況,往往易演變成加盟連鎖體系總公司管理加盟店不易,加盟店不聽從加盟連鎖體系總公司的指揮管理的狀況,最後演變成各加盟分店自行其是的結果。如此不僅加盟連鎖體系無法有效發揮連鎖經營的優勢辛苦多年打下的連鎖品牌的經營優勢及品牌商譽也會因此開始迅速流失。

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2010年想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計火鍋餐飲創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素,以創業資金不足    佔25.71%為最多;比上一年度衰退28.84%。

2.比較上一年度開店創業想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素,統計成長幅度以地點選擇錯誤2.34%最多,比率從 98年9.09%到99年11.43% ; 統計衰退幅度以創業資金不足   28.84%最多,比率從 98年54.55%到99年25.71%。

3.綜合以上所述開店創業想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素,排列前三名順序為  

創業資金不足    佔25.71% > 專業技術不足    佔20% > 景氣不佳  佔 20%。

   

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素
調查年度:2010  參與調查人數:210

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

火鍋餐飲 創業資金不足

54

 

 

25.71%
火鍋餐飲 地點選擇錯誤

24

 

 

11.43%
火鍋餐飲 專業技術不足

42

 

 

20%
火鍋餐飲 市場飽和

24

 

 

11.43%
火鍋餐飲 景氣不佳

42

 

 

20%
火鍋餐飲 經營資訊不足

18

 

 

8.57%
火鍋餐飲 缺乏適合專業夥伴

6

 

 

2.86%

 

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素
調查年度:2009  參與調查人數:11

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

火鍋餐飲 個人時間減少

1

 

 

9.09%
火鍋餐飲 創業資金不足

6

 

 

54.55%
火鍋餐飲 地點選擇錯誤

1

 

 

9.09%
火鍋餐飲 景氣不佳

2

 

 

18.18%
火鍋餐飲 缺乏適合專業夥伴

1

 

 

9.09%

   

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99年7月娛樂百貨業未來發展前景統計表圖
統計資料來源 :阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 :
每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期99/8/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向
.

 

潛力看好熱門行業統計表                    單位:百分比

  99/1 99/2 99/3 99/4 99/5 99/6 99/7 98/7 98/8 98/9 98/10

98/11

98/12
網咖 41.1 41.1 41.3 41 40.9 40.9 41 41.3 41.3 41.2 41.1 41 41.1
生活 55.1 55.1 55 55.3 55.2 55.1 55.3 54.9 55.1 55 55.2 55.1 55.1
便利 47.8 48 47.3 48 47.9 48 48 47.6 47.7 47.7 47.8 47.8 47.98
網路 75.2 75.3 74.9 75.3 75.4 75.4 75.5 75.1 75.1 75.2 75.1 75 75.1
漫畫 32.3 32.3 32.2 32.3 32.3 32.3 32.3 32.3 32.3 32.3 32.4 32.3 32.3
個性 74.9 75 74.7 75.1 75.1 75 75.1 74.8 74.8 74.8 74.8 74.7 74.8
服飾 66.1 66.1 66 66.2 66.2 66.2 66.3 66.2 66.1 66.1 66 66 66.1
美容 68.7 68.8 68.1 68.8 68.9 68.9 69 68.3 68.4 68.4 68.5 68.6 68.6
寵物 70 70.2 69.2 70.3 70.3 70.3 70.4 69.5 68.9 69.6 69.8 69.9 70
休閒 69.5 69.5 68.7 69.6 69.7 69.7 69.8 69 69 69.1 69.2 69.4 69.5

..
 

潛力不看好行業統計表                    單位:百分比

  99/1 99/2 99/3 99/4 99/5 99/6 99/7 98/7 98/8 98/9 98/10 98/11 98/12
網咖 41.6 41.5 41.6 41.8 41.7 41.5 41.4 41.6 41.5 41.5 41.5 41.7 41.6
生活 20.9 20.8 20.7 20.7 20.7 20.6 20.6 20.8 20.7 20.7 20.7 20.7 20.8
便利 36.6 36.5 36.6 36.5 36.5 36.4 36.4 37 36.8 36.8 36.8 36.7 36.6
網路 11.5 11.4 11.4 11.4 11.4 11.3 11.3 11.6 11.6 11.5 11.5 11.5 11.5
漫畫 52.7 52.7 52.7 52.7 52.7 52.7 52.7 52.8 52.8 52.8 52.7 52.8 52.7
個性 7.1 7.1 7.1 7 7 7 7 7.1 7.1 7.1 7.2 7.1 7.1
服飾 13.9 13.9 13.8 13.9 13.8 13.8 13.8 13.7 13.7 13.8 13.7 13.8 13.8
美容 24.5 24.4 24.4 24.3 24.2 24.2 24.2 24.8 24.8 24.8 24.7 24.6 24.5
寵物 21.9 21.8 21.7 21.6 21.7 21.7 21.6 22.3 22.3 22.3 22.2 22.1 22
休閒 23.4 23.4 23.4 23.3 23.3 23.2 23.2 23.9 23.8 23.7 23.7 23.5 23.4

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火鍋店生意步入炎熱的夏天淡季,業績當然會比較差特別是麻辣火鍋,多數人更是退避三舍,不少火鍋店業主對要推出什麼樣的促銷術,傷透腦筋

有一間麻辣火鍋店和內衣業者異業聯合促銷,在炎炎夏日推出只要買店內女用內衣,女顧客又願意上半身只單穿內衣到合作的麻辣火鍋店內吃麻辣鍋,不僅麻辣鍋免費,內衣也免費送給你,此招免費吃火鍋促銷宣傳活動,結果還真的吸引大膽的女性朋友參加活動,穿著清涼的內衣,去享受免費的麻辣鍋。

火鍋店這一招清涼促銷術果然吸引不少辣妹參加活動,店裏有許多穿著比基尼的美女在消費,男顧客大飽眼福外當然也會造成宣傳話題,吸引新聞煤體的報導

更多  熱門創業行業探討   > 火鍋業與夏天經營探討
開店營業促銷推廣實例> or開幕促銷成功術 or 話題行銷  or 限量銷售
 社區店面行銷手法  or  如何運用聯合促銷 or節日商機or 開幕促銷及注意事項探討

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開餐廳經營趣聞軼事
 
最近有一醫學新聞報導說,人的潛利無窮。
您說的對極了
我前天晚上吻了餐廳老闆的女兒,被老闆看見後
老闆拿起菜刀追我
我沒想到我能用衝刺100公尺速度,跑3000公尺。

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加盟連鎖總部以低廉的加盟金和開辦費,想吸取更多的加盟者加盟,搶佔市佔率及賺取加盟金。價格取向的做法,也確實對於一般對加盟連鎖體系經營不瞭解的加盟創業者而言,很具說服力和吸引力。

以低廉的加盟金和開辦費為經營主軸的加盟連鎖體系,大多會因經營成本考量未提供加盟店地點設置提供專業評估、門市服務人員選取培訓,門市服務品質、經營管理也未給予監督及控管,加盟連鎖體系經營管理非常鬆散

未慎選加盟者,早已種下加盟店經營者素質參差不齊的種子,若再加上加盟連鎖體系經營管理鬆散,加盟分店為求多獲利或是在激烈競爭生存下,就易出現加盟店違反一致化的連鎖經營決策原則,自行找供貨商或是自行提供促銷或降價活動,企圖提高營業獲利的狀況,往往易演變成加盟連鎖體系總公司管理加盟店不易,加盟店不聽從加盟連鎖體系總公司的指揮管理的狀況,最後演變成各加盟分店自行其是的結果。如此不僅加盟連鎖體系無法有效發揮連鎖經營的優勢辛苦多年打下的連鎖品牌的經營優勢及品牌商譽也會因此開始迅速流失。

 更多 加盟相關知識  >加盟陷阱糾紛爭議事件探討 or 如何挑最適合加盟總部 or我不知要開什麼店
加盟合約下載 >參訪創業加盟展經驗及探討 or or 加盟創業競業禁止條款or 出問題加盟總部的特質
開店創業熱門行業探討
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總部公平合理供貨策略 or市面上加盟合約是否很合理
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99年7月娛樂百貨業未來發展前景統計表圖
統計資料來源 :阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 :
每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期99/8/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向
.

 

潛力看好熱門行業統計表                    單位:百分比

  99/1 99/2 99/3 99/4 99/5 99/6 99/7 98/7 98/8 98/9 98/10

98/11

98/12
網咖 41.1 41.1 41.3 41 40.9 40.9 41 41.3 41.3 41.2 41.1 41 41.1
生活 55.1 55.1 55 55.3 55.2 55.1 55.3 54.9 55.1 55 55.2 55.1 55.1
便利 47.8 48 47.3 48 47.9 48 48 47.6 47.7 47.7 47.8 47.8 47.98
網路 75.2 75.3 74.9 75.3 75.4 75.4 75.5 75.1 75.1 75.2 75.1 75 75.1
漫畫 32.3 32.3 32.2 32.3 32.3 32.3 32.3 32.3 32.3 32.3 32.4 32.3 32.3
個性 74.9 75 74.7 75.1 75.1 75 75.1 74.8 74.8 74.8 74.8 74.7 74.8
服飾 66.1 66.1 66 66.2 66.2 66.2 66.3 66.2 66.1 66.1 66 66 66.1
美容 68.7 68.8 68.1 68.8 68.9 68.9 69 68.3 68.4 68.4 68.5 68.6 68.6
寵物 70 70.2 69.2 70.3 70.3 70.3 70.4 69.5 68.9 69.6 69.8 69.9 70
休閒 69.5 69.5 68.7 69.6 69.7 69.7 69.8 69 69 69.1 69.2 69.4 69.5

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潛力不看好行業統計表                    單位:百分比

  99/1 99/2 99/3 99/4 99/5 99/6 99/7 98/7 98/8 98/9 98/10 98/11 98/12
網咖 41.6 41.5 41.6 41.8 41.7 41.5 41.4 41.6 41.5 41.5 41.5 41.7 41.6
生活 20.9 20.8 20.7 20.7 20.7 20.6 20.6 20.8 20.7 20.7 20.7 20.7 20.8
便利 36.6 36.5 36.6 36.5 36.5 36.4 36.4 37 36.8 36.8 36.8 36.7 36.6
網路 11.5 11.4 11.4 11.4 11.4 11.3 11.3 11.6 11.6 11.5 11.5 11.5 11.5
漫畫 52.7 52.7 52.7 52.7 52.7 52.7 52.7 52.8 52.8 52.8 52.7 52.8 52.7
個性 7.1 7.1 7.1 7 7 7 7 7.1 7.1 7.1 7.2 7.1 7.1
服飾 13.9 13.9 13.8 13.9 13.8 13.8 13.8 13.7 13.7 13.8 13.7 13.8 13.8
美容 24.5 24.4 24.4 24.3 24.2 24.2 24.2 24.8 24.8 24.8 24.7 24.6 24.5
寵物 21.9 21.8 21.7 21.6 21.7 21.7 21.6 22.3 22.3 22.3 22.2 22.1 22
休閒 23.4 23.4 23.4 23.3 23.3 23.2 23.2 23.9 23.8 23.7 23.7 23.5 23.4

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2010年想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計火鍋餐飲創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素,以創業資金不足    佔25.71%為最多;比上一年度衰退28.84%。

2.比較上一年度開店創業想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素,統計成長幅度以地點選擇錯誤2.34%最多,比率從 98年9.09%到99年11.43% ; 統計衰退幅度以創業資金不足   28.84%最多,比率從 98年54.55%到99年25.71%。

3.綜合以上所述開店創業想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素,排列前三名順序為  

創業資金不足    佔25.71% > 專業技術不足    佔20% > 景氣不佳  佔 20%。

   

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素
調查年度:2010  參與調查人數:210

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

火鍋餐飲 創業資金不足

54

 

 

25.71%
火鍋餐飲 地點選擇錯誤

24

 

 

11.43%
火鍋餐飲 專業技術不足

42

 

 

20%
火鍋餐飲 市場飽和

24

 

 

11.43%
火鍋餐飲 景氣不佳

42

 

 

20%
火鍋餐飲 經營資訊不足

18

 

 

8.57%
火鍋餐飲 缺乏適合專業夥伴

6

 

 

2.86%

 

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者創業中最擔心因素
調查年度:2009  參與調查人數:11

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

火鍋餐飲 個人時間減少

1

 

 

9.09%
火鍋餐飲 創業資金不足

6

 

 

54.55%
火鍋餐飲 地點選擇錯誤

1

 

 

9.09%
火鍋餐飲 景氣不佳

2

 

 

18.18%
火鍋餐飲 缺乏適合專業夥伴

1

 

 

9.09%

   

創業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項,請留言與阿甘

以上資訊由開店創業 最佳夥伴
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成立加盟連鎖體系成為最新興的賺錢方式,問題是隔行如隔山,連鎖經營管理也是一門大學問,並非人人都能當連鎖店老闆。加盟總部要有穩定收入,也才能持續維持加盟連鎖體系的順利運作及成長,以下是加盟者簽下加盟合約後,加盟連鎖體系可從加盟者身上賺錢的管道:

1. 繳交保證金和加盟金;加盟金是為取得店面商標經營權所支付的費用。

2.每月要繳的權利金;權利金是加盟總部每月提供營業輔導所收取的費用。

3.美其名是代尋店面,加盟總部和仲介配合代為找尋店面抽取佣金,一般仲介行情是收取一個月租金當佣金。

4.美其名是為維護品牌服務品質,加盟總部代為訓練員工,然事實是,員工新人在訓練過程中免費幫總部各直營分店顧店。

5.加盟合約規定加盟門市裝潢只能由總部介紹廠商承包,賺取裝璜費用。幾年後在翻新店內裝潢,美其名是為跟上趨勢潮流。

6.加盟合約規定加盟門市只能使用由總部購買的生財設備,賺取中間的價差。

7.加盟合約規定加盟門市只能向總部進貨,賺取中間的價差。

8.美其名是代辦營業公司執照,賺取中間的介紹費。

9.加盟合約規定嚴苛,加盟門市一違反規定,總部收取違約罰金。

10.假借各項名義和活動酌收品牌廣告和推廣促銷費用。

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