開餐廳經營趣聞軼事

朋友帶我到餐廳吃飯

結果等了又等,不見服務生上來招呼

朋友無奈大聲抱怨這家店服務生動作怎麼那麼好慢

就在這時傳來一聲音

你們再這樣說我等會就不招呼你了你就要自己點了ㄛ

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掛畫、綠植盆栽、藝術花瓶,這是一般常見在畸零空間,如角落、轉角處、夾層樓梯底下、樑柱下的陳列擺置方式,但無法顯現其風格特色,為店內氛圍加分。

這些不被重視的小角落,開店商家規劃設計店內裝潢,如何利用巧妙的安置搭配,將這些本來毫無作用的小角落改頭換面,讓店內空間充份運用為店內風格氛圍加分外,還可創造出坪效

可根據店內的風格特色,在牆角、樓梯角、剩餘轉角空間,搭配一些個性飾品,如搭配一些相關個性飾品、老相框,就會有個性、懷舊的味道特性,立刻就能家深或改變店內氣氛;另還可以根據店內所賣商品特性,搭配一些筆架成為鄉關專業相片展示台,亦可成為置放相關書籍收藏區,亦是別有一番風情。

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2010年開店商家最佳留才方式為調查及結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:561;上年度同一期間參與票選總人數:976
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請
留言阿甘

本次統計調查統計分析結果

1.2010年店家最佳留才方式為,以尊重人才  佔 43.14%為最多;比上一年度成長4.51%。

2.比較上一年度店家最佳留才方式為 ,統計成長幅度以薪水較高  6.98%為最多,比率從 98年13.52%到99年20.5%;統計衰退幅度以員工認股 6.77%最多,比率從 98年13.01%到99年6.24%。

3.綜合以上所述店家最佳留才方式為 ,排列前三名順序為

尊重人才  佔 43.14%>薪水較高  20.5% >前景規劃   17.47%

  

 

市調主題:店家最佳留才方式為                創業市調項目一覽表

年度

人數

統計項目

 

▼ 比率(100%)

 

99

98 0.前景規劃 17.47%

99

53 1.優良環境 9.45%

99

242 2.尊重人才 43.14%

99

35 3.員工認股 6.24%

99

18 4.升遷順暢 3.21%

99

115 5.薪水較高 20.5%
98 132 5.薪水較高 13.52%
98 46 4.升遷順暢 4.71%
98 127 3.員工認股 13.01%
98 377 2.尊重人才 38.63%
98 111 1.優良環境 11.37%
98 183 0.前景規劃 18.75%

 

以上資訊由
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創業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項,請留言與阿甘

 

 

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99年7月便利商店未來發展前景統計表圖及結果分析

 

統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 99/8/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創開店業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向

 

             看好未來便利商店 發展       單位:百分比

  99/1 99/2 99/3 99/4 99/5 99/6 99/7 98/7 98/8 98/9 98/10

98/11

98/12

便利 47.8 48 47.9 48 47.9 48 48 47.6 47.7 47.7 47.8 47.8 47.98

  不看好未來便利商店 發展                  單位:百分比

  99/1 99/2 99/3 99/4 99/5 99/6 99/7 98/7 98/8 98/9 98/10 98/11 98/12
便利 36.6 36.5 36.6 36.5 36.5 36.4 36.4 37 36.8 36.8 36.8 36.7 36.6


本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好便利商店未來行業發展前景者為48%;比上月48% 不長不退0.0%;比上一年度同月47.6% 成長0.4%。

2.本月想從事創業者不看好便利商店未來行業發展前景者為 36.4%;比上月36.4% 不增不減0.0%;比上一年度同月37% 減少0.6%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來便利商店發展人數比率
不長 不退0.0%,不看好便利商店發展人數比率不增不減0.0%;和去年同月份相比,看好未來便利商店發展人數比率成長0.4% ;不看好便利商店發展人數比率減少0.6%。

 

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 99年6月份景氣概況  (經建會經濟研究處 99年7月28日發佈)

經建會經濟研究處表示,99 年6 月份景氣領先指標6 個月平滑化年變動率為10.0%,較上月減少3.0 個百分點,已連續5 個月下滑;不含趨勢之同時指標為109.2,較上月上升0.4%,已連續17 個月上升;景氣對策信號分數維持上月37 分,燈號續呈黃紅燈。 

一、景氣動向指標: 

(一)領先指標 99 年6 月領先指標綜合指數為114.8,較上月略減0.1%;6 個月平滑化年變動率10.0%,較上月13.0%減少3.0 個百分點。 7 個構成項目經去除長期趨勢後1,3 項較上月下滑,分別為:製造業存貨量指數、股價指數、外銷訂單指數;其餘4 項:工業及服務業加班工時、SEMI 半導體接單出貨比、核發建照面積、實質貨幣總計數M1B,則較上月上升。

(二)同時指標 99 年6 月同時指標綜合指數為111.7,較上月上升0.3%;不含趨勢之同時指標為109.2,較上月108.8 上升0.4%。7 個構成項目經去除長期趨勢後,4 項較上月增加,分別為:實質海關出口值、批發、零售及餐飲業營業額指數、製造業銷售量指數,與非農業部門就業人數;其餘3 項:電力(企業)總用電量、實質機械及電機設備進口值、工業生產指數,則較上月下滑。

二 景氣對策信號

99 年6 月景氣對策信號9 項構成項目中,非農業部門就業人數由綠燈轉為黃紅燈,分數增加1 分,批發、零售及餐飲業營業額指數由黃紅燈轉為綠燈,分數減少1 分,其餘項目燈號維持不變;6 月綜 1 判斷景氣指標構成項目變動方向,需先將資料季節調整、去除長期趨勢、平滑化及標準化。 2 合判斷分數維持上月37 分,總燈號續呈黃紅燈。個別構成項目的成長幅度已較過去數月略為減緩,主要係因基期墊高所致,說明如下(構成項目中除股價指數外均經季節調整,變動率係與上年同期相比):
• 貨幣總計數M1B 變動率:由上月上修值14.5%減為13.1%,燈號續為黃紅燈。
• 直接及間接金融變動率:由上月3.6%增為3.7%,燈號維持黃藍燈。
• 股價指數變動率:由上月14.3%減為13.7%,燈號續為黃紅燈。
• 工業生產指數變動率:由上月上修值29.9%減為23.1%,燈號仍為紅燈。
• 非農業部門就業人數變動率:由上月2.1%增為2.3%,燈號由綠燈轉為黃紅燈。
• 海關出口值變動率:由上月49.0%減為33.5%,燈號維持紅燈。
• 機械及電機設備進口值變動率:由上月57.6%減為33.8%,燈號仍為紅燈。
• 製造業銷售值變動率:由上月上修值40.6%減為29.5%,燈號續為紅燈。
• 批發、零售及餐飲業營業額指數變動率:由上月上修值7.98%減為3.3%,燈號由黃紅燈轉為綠燈。

、綜合分析 

一)99 年6 月,金融面、生產面、貿易面、消費面指標皆穩定成長,勞動市場亦持續改善;領先指標雖呈下滑,同時指標則持續上升;景氣對策信號37 分,總燈號維持黃紅燈。綜合而言,當前國內景氣仍保持溫和成長。

(二) 展望未來,IMF 上調今年全球經濟成長率預測,可望增添我貿易動能;企業信心恢復及ECFA 洽簽,有利民間投資擴張;此外,民間消費亦將穩定成長。整體而言,未來景氣仍可抱持審慎樂觀。

資料來源:經建會經濟研究處

更多 開店創業加盟現況與趨勢
 
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99年5月薪資與生產力統計結果 (行政院主計處99年7月發佈)

工業及服務業受雇員工人數 (千人)

工 業受雇員工人數 (千人)  

服務業受雇員工人數 (千人)   每人每月平均工 時 (小時)   每人每月進入率(%)

每人每月退出率(%)

平均薪 資 (元)   經常性  
每人每月薪資  

較上月增減(%)

0.33 0.56 0.15 (1.3) (-0.38) (-0.39) 2.12 0.07

較上年同月增減(%)

3.42 4.59 2.48 (18.9) (0.92) (0.44) 3.65 2.07

9
95
6601 2989 3613 182.5 2.58 2.25 41131

36264


9
94
6579 2972 3600 181.2 2.96 2.64 40277

36239


9
93
6559 2959 3600 192.4 3.22 2.66 40744

36100


9
92
6522 2926 3597 141.7 1.99 2.28 67091

35572


9
91
6541 2933 3609 177.8 2.33 2.04 53812

36250


12
6410 2918 3492 191.6 2.27 1.89 43140

3

6576

11
6386 2907 3479 180.4 2.34 1.95 39333

3

6121

10
6361 2898 3463 185.7 2.34 2.10 40156

3

6143

9
6346 2891 3455 184.5 2.64 2.43 40829

3

6036

8
6333 2883 3449 178.2 2.62 2.27 39827

35879


7
6310 2875 3435 189.2 2.35 1.96 39872

35879


6
6285 2863 3423 183.5 2.06 1.83 38501

35931


5
6271 2858 3413 164.0 1.67 1.81 39991

35768


4
6280 2859 3420 179.4 1.76 2.00 39176

35797


3
6295 2867 3428 180.0 1.85 2.19 38844

35718


97年(1-12月)
6189 2951 3238 179.7 2.15 2.29 45125

36867


96年(1-12月)
6103 2921 3182 188.3 2.13 1.91 49641

36657


95年(1-12月)
5999 2868 3130 174.4 2.20 2.06 82761

36197


94年(1-12月)
5917 2866 3051 184.7 2.04 1.83 65840

35831

96整年度較95整年度增減(%) 1.57 1.45 1.69 (-0.5) (-0.13) (-0.11) 2.28 1.77

編製單位:

行政院主計處

    註:

1.本表括號(  )內數字係指增減時數或百分點。
2.指數基期:民國90年=100  
3.平均薪資係指受雇員工(不含執行業務所得者)每月經常性薪資(含本薪與按月給付之固定津貼及獎金)及非經常性薪資(含加班費、年終獎金、非按月發放之績效獎金與全勤獎金等) 之報酬總額;但不含保險費、退休金與資遣費等非薪資報酬。

99年5月底工業及服務業受僱員工人數為660萬1千人,較上月增加2萬2千人或0.33%,較98年同月亦增21萬8千人或3.42%;1至5月平均為656萬1千人,較98年同期增加14萬2千人或2.20%。5月平均工時為182.5小時,較上月增加1.3小時;若與98年同月比較,亦增18.9小時;1至5月平均較98年同期增加8.9小時。5月平均薪資為41,131元,較上月增加2.12%,較98年同月亦增3.65%,其中經常性薪資較98年同月增加2.07%;1至5月平均薪資為48,573元,較98年同期增加7.18%,經常性薪資為36,086元,亦增2.21%。1至5月製造業勞動生產力指數較98年同期上升25.72%,單位產出勞動成本指數下降19.54%。

一、受雇員工人數
99年5月底工業及服務業受僱員工人數為660萬1千人,較上月增加2萬2千人或0.33%,以製造業增加1萬7千人較多;若與98年同月比較,亦增加21萬8千人或3.42%。1至5月平均為656萬1千人,較98年同期增加14萬2千人或2.20%,其中工業部門增加2.80%,服務業部門亦增1.71%;各行業中以製造業增加6萬5千人最多,支援服務業增加2萬3千人次之,營造業增加1萬4千人再次。就人數結構觀察,5月底服務業部門占全體工業及服務業人數比重為54.72%。

 二、受雇員工進退率
99年5月工業及服務業受僱員工進入率為2.58%,較上月減少0.38個百分點,較98年同月則增0.92個百分點。5月退出率為2.25%,較上月減少0.39個百分點,較98年同月則增0.44個百分點。1至5月平均進入率為2.62%,較98年同期增加0.88個百分點,其中工業部門增加1.10個百分點,服務業部門亦增0.71個百分點;退出率為2.37%,較98年同期增加0.04個百分點,其中工業部門減少0.16個百分點,服務業部門則增0.20個百分點。

 三、平均薪資
99年5月工業及服務業受僱員工每人月平均薪資(含經常性與非經常性薪資)為41,131元,較上月增加2.12%;若與98年同月比較,亦增3.65%。5月經常性薪資為36,264元,較上月增加0.07%;若與98年同月比較,亦增2.07%。 1至5月平均薪資為48,573元,較98年同期增加7.18%,其中經常性薪資為36,086元,較98年同期亦增2.21%,扣除同期間消費者物價指數上升1.19%,實質平均薪資增加5.92%,實質經常性薪資亦增1.01%。

 四、平均工時
99年5月工業及服務業受僱員工每人月平均工時為182.5小時,較上月增加1.3小時;若與98年同月比較,亦增18.9小時。1至5月平均工時為175.1小時,較98年同期增加8.9小時,其中正常工時增加5.2小時,加班工時亦增3.7小時;就各行業觀察,以製造業增加17.7小時居首,礦業及土石採取業增加7.8小時次之。

資料來源: 行政院主計處

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隨著加盟連鎖市場競爭越來越激烈,加盟連鎖業者為保護商業機密、專業人才和技術,會與與加盟創業者簽競業禁止條款,也會和店內員工簽訂於離職解約後一段期間不得在營業項目, 相同或是從事相關類似的工作,以保障本身競爭力的競業禁止條款。 然於99年7月台北地院鴻海競業禁止條款,遠超過保護鴻海合法利益所需範圍的案例,頗值得服務業業界與加盟連鎖業做一擬定競業禁止條款時的實務參考案例。

「鴻海精密」手機部門的林姓資深經理,跳槽到大陸的一家電子公司,鴻海根據林姓員工當時雇傭所簽訂的競業禁止條款「誠信行為暨智慧財產權約定書」,內容約定員工承諾保證自離職後一年內,不得直接或間接,在鴻海及其關係企業所在國家或地區,從事與鴻海業務或業務有關的事務相競爭之行為。認為林姓員工違反競業禁止條款,要求林經理給付返還包括獎金、股票紅利在內共168萬元的違約金。

此案經台北地院審理後,於99年7月法官認為鴻海競業禁止條款,遠超過保護鴻海合法利益所需範圍,員工離職後連房仲、司機都不能做,嚴重限制員工離職後的就業選擇,已不當限制員工的工作權,違反「公共秩序、善良風俗」而無效,判決鴻海敗訴。

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2010年加盟創業較不易失敗主因調查及結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:561;上年度同一期間參與票選總人數:976
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本次統計調查統計分析結果

1.2010年加盟創業較不易失敗主因,以品牌號招力  佔 30.3%為最多;比上一年度成長11.55%。

2.比較上一年度加盟創業較不易失敗主因 ,統計成長幅度以品牌號招力 11.55%為最多,比率從 98年18.75%到99年30.3%;統計衰退幅度以經營較易上手 6.12%最多,比率從 98年23.05%到99年16.93%。

3.綜合以上所述加盟創業較不易失敗主因 ,排列前三名順序為

  品牌號招力  佔 30.3%> 經驗知識優勢  30.3% >經營較易上手  16.93%

  

市調主題:加盟創業較不易失敗主因                創業市調項目一覽表

年度

人數

統計項目

 

 

 

▼ 比率(100%)

 

 

 

99

21 0.經營資訊較快 3.74%

99

28 1.促銷能力較強 4.99%

99

170 2.品牌號招力 30.3%

99

95 3.經營較易上手 16.93%

99

77 4.商品較具優勢 13.73%

99

170 5.經驗知識優勢 30.3%
98 303 5.經驗知識優勢 31.05%
98 144 4.商品較具優勢 14.75%
98 225 3.經營較易上手 23.05%
98 183 2.品牌號招力 18.75%
98 39 1.促銷能力較強 4%
98 82 0.經營資訊較快 8.4%

 

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99年7月寵物店未來發展前景統計表圖及結果分析

 
統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 99/8/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創開店業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向

 

             看好未來寵物店 發展       單位:百分比

  99/1 99/2 99/3 99/4 99/5 99/6 99/7 98/7 98/8 98/9 98/10

98/11

98/12

寵物 70 70.2 70.3 70.3 70.3 70.3 70.4 69.5 68.9 69.6 69.8 69.9 70

  不看好未來寵物店 發展                  單位:百分比

  99/1 99/2 99/3 99/4 99/5 99/6 99/7 98/7 98/8 98/9 98/10 98/11 98/12
寵物 21.9 21.8 21.7 21.6 21.7 21.7 21.6 22.3 22.3 22.3 22.2 22.1 22


本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好寵物店未來行業發展前景者為70.4%;比上月70.3% 成長0.1%;比上一年度同月69.5% 成長0.9%。

2.本月想從事創業者不看好寵物店未來行業發展前景者為 21.6%;比上月21.7% 減少0.1%;比上一年度同月22.3% 減少0.7%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來寵物店發展人數比率
成長0.1%,不看好寵物店發展人數比率減 少0.1%;和去年同月份相比,看好未來寵物店發展人數比率成長0.9% ;不看好寵物店發展人數比率減少0.7%。


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開連鎖店經營趣聞軼事

某天,連鎖店老闆帶著他的二位兒子到店內來。老闆突然須外出,但只看到大兒子,不見二兒子,轉頭開口就問門市小姐:有沒有看到我的老二。
門市小姐:…………。
老闆:到底有沒有
門市小姐羞紅著臉說:剛剛在洗手間時有見到啦…………。

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2010年加盟創業較不易失敗主因調查及結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:561;上年度同一期間參與票選總人數:976
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請
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本次統計調查統計分析結果

1.2010年加盟創業較不易失敗主因,以品牌號招力  佔 30.3%為最多;比上一年度成長11.55%。

2.比較上一年度加盟創業較不易失敗主因 ,統計成長幅度以品牌號招力 11.55%為最多,比率從 98年18.75%到99年30.3%;統計衰退幅度以經營較易上手 6.12%最多,比率從 98年23.05%到99年16.93%。

3.綜合以上所述加盟創業較不易失敗主因 ,排列前三名順序為

  品牌號招力  佔 30.3%> 經驗知識優勢  30.3% >經營較易上手  16.93%

  

 

市調主題:加盟創業較不易失敗主因                創業市調項目一覽表

年度

人數

統計項目

 

 

 

▼ 比率(100%)

 

 

 

99

21 0.經營資訊較快 3.74%

99

28 1.促銷能力較強 4.99%

99

170 2.品牌號招力 30.3%

99

95 3.經營較易上手 16.93%

99

77 4.商品較具優勢 13.73%

99

170 5.經驗知識優勢 30.3%
98 303 5.經驗知識優勢 31.05%
98 144 4.商品較具優勢 14.75%
98 225 3.經營較易上手 23.05%
98 183 2.品牌號招力 18.75%
98 39 1.促銷能力較強 4%
98 82 0.經營資訊較快 8.4%

 

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某天,連鎖店老闆帶著他的二位兒子到店內來。老闆突然須外出,但只看到大兒子,不見二兒子,轉頭開口就問門市小姐:有沒有看到我的老二。
門市小姐:…………。
老闆:到底有沒有
門市小姐羞紅著臉說:剛剛在洗手間時有見到啦…………。

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99年7月寵物店未來發展前景統計表圖及結果分析

 

統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 99/8/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創開店業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向

 

             看好未來寵物店 發展       單位:百分比

  99/1 99/2 99/3 99/4 99/5 99/6 99/7 98/7 98/8 98/9 98/10

98/11

98/12

寵物 70 70.2 70.3 70.3 70.3 70.3 70.4 69.5 68.9 69.6 69.8 69.9 70

  不看好未來寵物店 發展                  單位:百分比

  99/1 99/2 99/3 99/4 99/5 99/6 99/7 98/7 98/8 98/9 98/10 98/11 98/12
寵物 21.9 21.8 21.7 21.6 21.7 21.7 21.6 22.3 22.3 22.3 22.2 22.1 22


本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好寵物店未來行業發展前景者為70.4%;比上月70.3% 成長0.1%;比上一年度同月69.5% 成長0.9%。

2.本月想從事創業者不看好寵物店未來行業發展前景者為 21.6%;比上月21.7% 減少0.1%;比上一年度同月22.3% 減少0.7%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來寵物店發展人數比率
成長0.1%,不看好寵物店發展人數比率減 少0.1%;和去年同月份相比,看好未來寵物店發展人數比率成長0.9% ;不看好寵物店發展人數比率減少0.7%。


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九十九年 6月 批發、零售及餐飲業動態調查提要分析

 

 

一、批發、零售及餐飲業營業額 

l 99年6月份批發、零售及餐飲業營業額為1兆1,552億元,較上月增加2.45%,經季節調整後增加0.27%;與上年同月比較增加10.52%,各業均呈正成長,其中以批發業增加11.80%最多,零售業增加7.23%次之,餐飲業增加6.80%再次之。 l 第2季批發、零售及餐飲業營業額為3兆4,019億元,較上季增加7.00%,經季節調整後較上季增加3.65%;與上年同季比較則增加12.70%。 l 累計1至6月批發、零售及餐飲業營業額為6兆5,811億元,較上年同期增加12.65%。

1 批發零售及餐飲業營業額變動 

行 業 別 本月份營業額(億) 較上月增減(%) 較上年同月增減 (%)
批發、零售及餐飲業 11552 2.45 10.52
批發業  8427 4.16 11.80
零售業  2838 -1.48 7.23
餐飲業  288 -5.82 6.80

)批發業 

1. 99年6月份批發業營業額為8,427億元,較上年同月增加11.80%。各小業均呈正成長,其中以商品經紀業增加26.55%最多,機械器具業增加20.25%次之,燃料業增加17.22%再次之。

2. 第2季批發業營業額為2兆4,621億元,較上季增加9.07%,較上年同季增加14.68%。

3. 累計1至6月批發業營業額為4兆7,194億元,較上年同期增加15.45%,各業亦全面成長,其中以商品經紀業增加30.65%最多,比重占逾四成的機械器具業增加25.25%次之,燃料業增加23.17%再次之。

 

)零售業 
1. 99年6月份零售業營業額為2,838億元,較上年同月增加7.23%,各業別皆呈正成長,其中以汽機車及其零配件用品業增加20.50%最多,建材業增加8.58%次之,文教育樂用品業增加8.15%再次之。

2. 第2季零售業營業額為8,531億元,較上季增加2.07%,較上年同季增加7.97%。

3. 累計1至6月零售業營業額為1兆6,889億元,較上年同期增加6.35%,各業中除資通訊及家電設備業、其他專賣零售業分別減少1.53%及1.08%外,餘均呈正成長,其中以汽機車及其零配件用品業增加20.71%最多,燃料業增加10.60%次之,其他無店面零售業增加8.01%再次之。


綜合商品零售業(包括百貨、超市、便利商店、量販店等細業) 

.綜合商品零售業
(1) 99年6月份綜合商品零售業營業額為690億元,較上年同月增加41億元或增6.27%,各細業均呈正成長,其中以連鎖式便利商店業增加8.23%最多,其他綜合商品零售業增加8.21%次之。

(2) 第2季綜合商品零售業營業額為2,137億元,較上年同季增加6.07%。

(3) 累計1至6月綜合商品零售業營業額為4,373億元,較上年同期增加5.71%,其中以百貨公司業增加7.10%最多,連鎖式便利商店業增加6.75%次之,其他綜合商品零售業增加5.64%再次之。
 

綜合商品零售業營業額之變動

行 業 本月份營業額(億元) 較上月增減(%) 較上年同月增減 (%)
 綜合商品零售業

690

-6.76

6.27

 百貨公司 

164

-15.32

3.23

 超級市場 

106

-0.71

4.18

 連鎖式便利商店 

190

-2.05

8.23

 量販店 

116

-5.67

7.67

 其他 

113

-7.05

8.21

三)餐飲業    
1. 99年6月份餐飲業營業額為288億元,較上年同月增加6.80%,各業均呈正成長,其中以餐館業增加7.61%最多,其他餐飲業增加5.71%次之,飲料店業增加1.51%再次之。

2. 第2季餐飲業營業額為867億元,較上季增加0.71%,較上年同季增加6.36%。

3. 累計1至6月餐飲業營業額為1,728億元,較上年同期增加4.05%,其中其他餐飲業增加5.94%最多,餐館業及飲料店業也分別有4.15%及2.53%的增幅

批發、零售及餐飲業營業額指數變動


如以95年工商及服務業普查平均各月商業營業額為100,扣除物價變動因素後,99年6月份批發、零售及餐飲業營業額指數為109.22,較上月增加2.70%,經季節調整後增加0.54%;與上年同月比較增加4.78%,其中以零售業增加5.98%最多,餐飲業增加5.55%次之,批發業增加4.34%再次之;累計1至6月營業額指數較上年同期增加6.72%。

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