頂讓店面開業老闆們小心頂讓陷阱

餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 餐飲店創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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要頂讓店面開業的老闆們,往往由於對自己太有自信,或一心想圓創業夢過於樂觀期待,而忽略頂讓店面所潛藏的諸多陷阱危機。

假如沒有事先做好功課,再三確認生財器具的實用性,到時若高價生財設備消失不見或是被換成較差品牌的生財設備或是接手一多處有問題的生財設備,產生頂讓糾紛或是

另頂讓店面像是債務是否有概括承受的問題、店面租賃簽換約的問題(一定要跟房東見過且換簽新租賃約,及看消防安全設備是否合法),合約內容內所列出移轉生財設備清單(數量)、問清楚店名及加盟授權商標是否可以直接再續用,如未來續約還要付多少費用給加盟總部,再三確認頂讓合約內容合理性價值性才不會掉進店面頂讓陷阱內,因目前店面頂讓沒有主管機關,消保會也無制定相關的定型化契約可供參考,掉進店面頂讓陷阱內可是會吃暗虧的。

阿甘創業加盟網提醒要頂讓店面開業的老闆們,移轉生財設備清單內生財設備特別是高價生財設備,最好有拍照錄影存證,另跑一趟營業用設備專賣店做一下功課,瞭解一下移轉生財設備清單內生財設備特別是高價生財設備的價格及功用。另應對該店家營收進行徹底的調查,包括所財務狀況、有無訴訟、債務紀錄和客戶口碑等還要預估日後接手經營後,若發生最壞的狀況時,是否還可以繼續營運下去。阿甘創業加盟網建議頂讓店面業者,如果可請教到有親朋好友是同業、專家且一起去評估,不僅可以較客觀估算這家店面的頂讓價值外,另一方面對這店點適合與否及未來獲利能力高低也會較有專業性的看法,以降低頂讓創業失敗的風險

以下是 開店商家頂讓店面&頂店吃大虧 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供


頂讓店面小心被人當冤大頭  

頂讓店開店創業是一捷徑,因為頂讓店開店創業者從無到有都已經有人替你完成,又可節省開店支出及大幅縮減開店前的籌備期,只要出資頂多稍加裝潢修飾,就可當個現成當老闆,因此吸引許多人開店創業者爭相投入,但等接手正式經營後才發現利潤與預期中有一段明顯差距,虧損累累甚至因此負債累累。

頂讓店面實務上,頂讓店面業者光看每天進出的客人不少,和讓店業主所提出財務報表,是不足以全盤聊解此店營收狀態,特別是走平價路線的店,每天進出的客人不少,生意看起來也相當熱絡,店點位置也不錯,事實上卻是租金太高,所賺來的錢都給了房東,要想有獲利可能還須努力養客等待一段時間。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者頂讓合約前,應要切實多次不同時段蹲點觀察消費調查評估此店之營運積效外,務必要與房東確認店面租金、租期、承租條件是否延續,租約到期房東是否會調漲甚至不再租人營業,這些都必須事先了解,再瞭解承租條件後比較附近承租行情,對其未來的租金及調整租金情狀況要有所掌握,不然就算你頂讓價格是以超低價接手經營,租金一二年後就又大幅調漲或是店面不再租人營業,到時你還沒回本可能就要關店走人或是為停止虧損、減少損失,不得不忍痛將店頂盤讓給人,一樣也是很不划算。

 

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(此照片與內文無關)


店面頂讓接手經營應慎重考量 

開店創業是許多人的夢想,採取頂讓店模式可承接原有經營者的設備裝潢及顧客,坐享讓店前業者辛苦打下的基礎,對沒經驗的創業者而言,確實是開了一便利的創業大門。不過,有利必有弊,雖然店面頂讓模式開店創業創業過程中較不須大費周章就可坐享其成,但如不幸誤踩地壘接手頂讓到一地點不適或是店房子或房東有問題的店面,這樣就算你是以很便宜的價格頂讓接手經營一家店,日後所衍生的問題和損失,不僅會讓你一個頭兩個大外還會讓你有錢坑的感覺。

因此, 阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者,在決定接手頂讓一家店面前,開店創業者應對讓店店家營收進行徹底的評估調查,包括所營業狀況、財務狀況、有無訴訟、債務紀錄和客戶口碑等。若又是採原址原行業接手頂讓經營模式,阿甘創業加盟網建議初期是保持原有班底──才能穩定員工的心,這對業務的順利過渡會有相當大的助益。如果是考量現存員工年資累積負擔,可考慮採取先遣散後再重新聘用方式,另外如有技術和密方轉讓,頂讓買賣合約上要約定待整體營運上軌道後,才給付頂讓尾款,其目的是要維持各項業務的穩定性,如此在頂讓教接轉移過程中才能夠無礙順暢轉移到新經營者的手上。


 

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頂讓購買商談過程中有那些重點

接手頂讓店面在頂讓購買商談過程中有些重點,對日後公司或營運業務的順利過渡與否關系十分重要。

租約和加盟合約(若有加盟)確定可容許移轉和延續,對方若有商標權或專利權接手頂讓店面業者買家可要求讓店賣方將商標權和專利權轉移至接手新公司名下或接手頂讓店業者名下,至於原來經營者的債務,包括稅務和欠款罰款等,在頂讓合約書中約定由原來公司行號所承擔,跟你接手經營的公司完全無關,這可避免讓店賣方隱藏負債。

 


接手經營頂讓店面要注意那些易忽略重點?

頂讓店面特別是餐飲業的接手頂讓經營,如果社區是有管委會,要先做好調查,排油煙和髒污是否曾造成鄰居社區住戶的抗議或抱怨。在頂讓店面過程中應慎防值錢生財器具及營業設備被人掉包、或被股東或廠商或是其他人搬走,所有生財設備硬體記得要拍照存證,高價物件要記得寫入合約內,成為合約的條款或附件之一,細項清點不易,建議可用拍照存證方式,亦要明確定出違約及懲罰性賠償條款。若有客戶名單轉讓,需留意客戶名單資料是否齊全、是否為有效名單,這可都要列入接手頂讓前的評估考量,可避免降低雙方認知上的糾紛。

最後提醒有意採頂讓店面模式的創業開店業者開店營業絕不能忽略風險,因此頂讓店面開店業者務必要事先盤算好自身財力到那和能力在那,設定好頂讓總金額和租金上限,才不會日後發生無以為濟的遺憾。

 

 

頂讓店面創業經驗談
 

一個星期前頂讓店面看上一間開業不到一年的複合式早餐店,頂讓金額30萬,當時就已付訂金一萬,也跟店面房東談過要換簽租約店面房租2萬4,但還沒簽頂讓契約,在看到阿甘創業頂讓網中有提到早餐店的成本開銷中的水電瓦斯開銷這項目,才想到當初決定付訂頂下這家消費人氣算起來算普普的早餐店,一些水電瓦斯雜資費用都沒估算進去,一問之下才知冬天二個月電費就需要繳一萬多元,當時讓店業者也沒主動告知現在冬天一個月租金+水電費,不算瓦斯費用就要超過3萬,這家複合式早餐店應該沒有賺頭,然夏天一熱起來這家複合式早餐店冷氣一開那電費負擔不就不得了,根本可預期整個夏天是賠錢在做生意,難怪這家複合式早餐店開不到一年就要頂讓出來。

如果我真的接手頂讓下來,沒經驗房租負擔又重下做起來一定會很辛苦,可能連打平都做不到,只好決定毀約,和讓店業者要求看看,看能不能拿回部份訂金。
 

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頂讓店面天下沒有白吃的晚餐

頂讓店面模式創業者請注意,天下沒有白吃的晚餐,越美好的事物,陷阱就越多!

有些開店商家,從房東處得知一年後,這家店要收回不續租或是要大幅度調升店面租金,經精打細算認為租賃合約到期租金調漲後,能賺的利潤就相當微薄,甚至有可能出現虧損自己貼錢給房東的情況,只好將店面頂讓出去,以減少日後損失,而不知情的頂店買家還以為撿到便宜,殊不知自己從讓店賣家手中接來的是燙手山芋而不是寶玉。

懂得精打細算的頂讓賣家,就會選擇在店生意還處於興旺巔峰時,趕緊就將店面頂讓出去,頂讓廣告中歡迎頂店者來店裡看,因店內消費顧客來來往往,就算頂店業者多次查看觀察結果,最後判斷應該都一樣生意不錯有利可圖,不是頂讓經驗老鳥者往往就會出價把店頂下來,等接手經營一段時期,待租賃合約即將期滿時,才發現這家店要收回不續租或是要大幅度調升店面租金,日後每個月賺的錢僅夠支付費用,能賺的利潤相當微薄,甚至有可能出現虧損自己貼錢給房東的情況,但這一點卻是頂讓店面事前不易察覺的頂讓陷阱

因此頂讓店面前,應要切實親身接觸到(店面所權人)房東,詢問清楚日後店面有無要收回不續租或是要大幅度調升店面租金等情況,且最好和(店面所權人)房東完成重新簽下新的租賃契約,不能只聽信讓店賣家一面之詞,或是只是和讓店賣家(二手房東)簽租賃契約
 

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 簽約內容和過程注意事項

1.商業登記及稅務登記變更轉移
2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)
3.生財器具及營業設備轉移
4.店面使用權轉移
5.債權、債務轉移

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