開店做生意多多少少會做些店面裝潢,因為店面裝潢工程不是一天二天就可完成,因此店面裝潢施工期進度的控制就相對的顯得很重要,才不會影響到開幕日期。

為了要確定店面裝潢工程施工期的流程進度、品質,阿甘創業加盟網建議開店創業,最好能與裝潢工程施工業者簽裝潢店面合約,合約內容除對施工期的日數、材質、工程品質要載明外,還要記得在合約內載明萬一工程完工日發生遲延或工程品質不良時的賠償條款。 且在裝潢店面施工前先與鄰居打聲招呼釋放出善意, 留下好印象,敦親睦鄰對開店後的經營是會有幫助的。且在施工期間應常到店面施工,做監督觀察,且與現場施工人員保持良好的關係,以便在發現店面裝潢工程與預期流程進度落後、品質有問題時,能在最短時間內做到最當的應變處理及溝通,而不會影響到施工期與品質,與開幕日。

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一般商業店家裝潢規劃,大致上可分為三種方式

第一種是自行找師傅發包施工,材料費及工錢實報實銷。
第二種是全部包給設計公司,談好價錢風格和要求後,就一切交給設計公司包辦處理。
第三種則是交由設計公司設計規劃、發包及監工,到時材料費及工錢多少實報實銷。

三種方式各有其利弊,其中以第一種自行找師傅發包施工這個方式最為省錢日後爭議最少,不過最重要的是要找的到有該行業施工經驗的師傅幫忙才行,不然日後很容易發生顧客或者操作動線上的問題,再由師傅或由你自己再找木工、水電、泥作及拆除等相關專業人員幫忙。
 

如何判斷有沒有必要請設計師幫你設計規畫店面

一般有質感、有多家設計經驗店面設計師的費用通常都不會太低,在創業為艱經費有限下,如果以下幾項你都沒有問題,你就沒有必要去多花錢請設計師幫你設計規畫店面。


1.如果你有自信或是能找到,對色彩、燈光、空間和該行業別動線設計都有一定的認識程度且能很清楚地很、完整地將你的風格和想法陳述出來且能畫出設計圖來的人。

2.如果你有自信或是能找到,將一間很爛的店面,改變成一美好舒適的消費環境。
 

3.你有自信或是能找到,具多家店面施工經驗的統合(土木、泥作、水電、冷氣空調)的人。

4.你有自信或是能找到,能做好監工的工作且可以做好日後施工工程的協調及做好工程品質與進度控管的人。

如果以上幾項你都沒有問題,在經費有限下,你就沒有必要去花多錢請設計師幫你設計規畫店面。
 

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開店創業失敗的原因很多人是裝潢過當

開店裝潢費用是所有開店籌備開銷中最有伸縮彈性的,且所需金額也是最高者, 開店有經驗者一般都會把創業總預算扣除所有籌備開店所需開銷資金包括周轉金後,再把剩於拿去做裝潢風格設計,專業輔導顧問一般會建議控制開店裝潢費用在所有總創業資金的三成內。

然實務上常見初次創業者把大多數創業資金預算花在店面風格裝潢上,再加上生財器具及第一次進貨所需費用,根本就所剩不多,開店後若無法一炮而紅(99%開店是無法一炮而紅的),到時沒有周轉金做支援,到處借錢籌資,你根本沒心思放在店內(這樣經營生意怎麼會好),絕大多數的店走到此地步,都會撐不過(過渡期),被迫不得不關店收場,那時所有花在風格裝潢上的錢就全部化為流水,這就是財務規劃不當所導致開店失敗。

創業者在資金有限下,一定要懂得將資金花在刀口上, 千萬不要將資金花在裝飾花瓶上。

 


店面陳舊得整修裝潢如何節省經費

花了大錢接手頂讓店面後,創業所籌資金就所剩有限,但店面陳舊還得整修裝潢該怎麼辦?

裝潢整修所需的費用,設計的複雜性、水泥木工人次、施工期長短有密切關係,如果要節省裝潢費,就要減少水泥木工人次、縮短施工期,盡量避免動到原有空間設計且整修要採局部就好,不要把設計搞的太大太複雜,在裝潢材質的挑選上。 為降低材料費,可選用外觀看似質感好的平價產品取代,整體外觀看起來效果雖然差不多,但所需材料價格可是差很大。在口袋裡現金預算有限情況下,自然在接手頂讓店面的整修裝潢上,要有所取捨,開店商家可以依需求必要性和重要性抓出整修裝潢排序重點。

再來,在進行整修裝潢前,若有請工頭或是設計師設計承包裝潢整修,最重要的還是要和設計師或是工頭充分溝通清楚你的經費多寡、裝潢排序重點和需求,才不會到時的成品和你真實的需求有很大的落差,產生爭議糾紛,那就得延後開幕不償失了。

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店面裝潢簽工程約前務必要做的事
簽工程約前,有些設計師太有個性或是沒相關經驗,只一昧的想將自身的風格和創意給實現,又太過於堅持自己的想法及做法,而常忽略了「店面」所須具備的重要因素,是要讓來店消費的客人感覺舒服及使用者使用便利為主當你發覺你所找的公司或承辦設計師有溝通不良這方面的問題或是感覺承辦設計師不接受你的提議,又無法提出專業經驗或知識來說服你時,勸你趕緊懸崖勒馬不要簽,趁早改尋他人設計,以免日後爭議衝突愈來愈大。

簽工程約前,所有設計的圖都要逐一做確認,且一定要看過設計師的作品,不要只看照片,要去參觀實景。如果能去參觀設計師正快要完工或快收尾的案子,那當然最好,去看會更能看出設計師的功力。

 簽工程約前,千萬不要因為不好意思或偷懶而沒在簽約前提出的疑問或溝通,到時花了錢又不實用,也有可能造成日後再花錢打掉更改的遺憾。 

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