新板麥當勞不賣薯條改賣咖啡還是須經環評 @ 阿甘創業加盟網部落格

麥當勞擬在新北市新板特區社區「東方富域」一樓展店，市府工務局已未核准麥當勞店面裝修雜項執照，依違反建築法開罰6萬元，麥當勞擬改賣咖啡、蛋糕尋求解決之道。

新北市新板特區社區「東方富域」設定低樓層為商業使用一樓登記為「店鋪」、「商場」、「住宅大廳」等3種使用用途，未允許開設餐廳，麥當勞速食店屬「餐廳」，不符一樓「店鋪」、「商場」用途，且因有油煙、汙水排放等問題，須申請變更環評，審查通過後，得先申請雜項執照，再裝潢申請變更使用執照才能營業；若麥當勞速食店只賣咖啡、蛋糕，不賣有油煙的薯條、漢堡是符合「店鋪」，但麥當勞畢竟是「餐飲」業，除非在只賣咖啡、蛋糕「店鋪」範圍內的麥當勞用其他招牌，否則依新板特區的都市計劃規定，還是須通過環評變更才能合法經營。

新北市工務局因市府未核准麥當勞店面裝修雜項執照，業者卻已裝潢，招牌設置完成，相關器具也都到位，因此已依違反建築法開罰6萬元。若在未通過環境影響評估，一旦「開幕」或者「試賣」，違法營運將可依環評法開罰業主麗寶建設30萬元。

阿甘創業加盟網提醒開店商家和創業者如有頂讓店面和承租店面需求，務必應要先查明，欲承租店點地址所在是否有違反相關法律規定。另開店選點實務上，不論是縣市主幹道、高鐵站、火車站等人潮聚點，還是大台北捷運站旁黃金店點，雖都是開店創業者第一優先考量的店點，但建議開店創業者在挑選店點前，除要考量一下自己的營業內容(營業銷售產品、提供服務內容)、商品客單價、目標客層、當地人潮素質和數量外，更要考量自身負荷店面租金的能力(租金應佔營業額比重)。

相關法律條文

建築法第 77-2條

建築物室內裝修應遵守左列規定：
一、供公眾使用建築物之室內裝修應申請審查許可，非供公眾使用建築物經內政部認有必要時，亦同。但中央主管機關得授權建築師公會或其他相關專業技術團體審查。
二、裝修材料應合於建築技術規則之規定。
三、不得妨害或破壞防火避難設施、消防設備、防火區劃及主要構造。
四、不得妨害或破壞保護民眾隱私權設施。
前項建築物室內裝修應由經內政部登記許可之室內裝修從業者辦理。
室內裝修從業者應經內政部登記許可，並依其業務範圍及責任執行業務。
前三項室內裝修申請審查許可程序、室內裝修從業者資格、申請登記許可
程序、業務範圍及責任，由內政部定之。

建築法第 95-1條

違反第七十七條之二第一項或第二項規定者，處建築物所有權人、使用人或室內裝修從業者新臺幣六萬元以上三十萬元以下罰鍰，並限期改善或補辦，逾期仍未改善或補辦者得連續處罰；必要時強制拆除其室內裝修違規部分。
室內裝修從業者違反第七十七條之二第三項規定者，處新臺幣六萬元以上三十萬元以下罰鍰，並得勒令其停止業務，必要時並撤銷其登記；其為公司組織者，通知該管主管機關撤銷其登記。
經依前項規定勒令停止業務，不遵從而繼續執業者，處一年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣三十萬元以下罰金；其為公司組織者，處罰其負責人及行為人。

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以下是開店商家& 店面違法相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

北大美食廣場營業行為違法開罰6萬

「北大美食廣場」位於臺北大學社區特定區內機關用地及住宅區土地，設置攤販集中場從事商業行為，經新北市政府城鄉發展局會同相關單位現場稽查，於101年7月3日查獲營業事實，故城鄉發展局依都市計畫法第79條第1項規定及新北市處理違反都市計畫法事件統一裁罰基準，將於101年7月4日寄發行政處分書，裁處違規人新臺幣6萬元罰鍰，並令立即停止使用。且將於「北大美食廣場」下次營業日時辦理第2次聯合稽查，如屆時再查獲違規事實，將立即裁處及公告執行斷水斷電。

都市計畫法第79條
都市計畫範圍內土地或建築物之使用，或從事建造、採取土石、變更地形，違反本法或內政部、直轄市、縣 (市) (局) 政府依本法所發布之命令者，當地地方政府或鄉、鎮、縣轄市公所得處其土地或建築物所有權人、使用人或管理人新臺幣六萬元以上三十萬元以下罰鍰，並勒令拆除、改建、停止使用或恢復原狀。不拆除、改建、停止使用或恢復原狀者，得按次處罰，並停止供水、供電、封閉、強制拆除或採取其他恢復原狀之措施，其費用由土地或建築物所有權人、使用人或管理人負擔。
前項罰鍰，經限期繳納，屆期不繳納者，依法移送強制執行。
依第八十一條劃定地區範圍實施禁建地區，適用前二項之規定。

都市計畫公共設施保留地臨時建築使用辦法第2條

都市計畫公共設施保留地 (以下簡稱公共設施保留地) 除中央、直轄市、縣 (市) 政府擬有開闢計畫及經費預算，並經核定發布實施者外，土地所有權人得依本辦法自行或提供他人申請作臨時建築之使用。

都市計畫公共設施保留地臨時建築使用辦法第4條

公共設施保留地臨時建築不得妨礙既成巷路之通行，鄰近之土地使用分區
及其他法令規定之禁止或限制建築事項，並以下列建築使用為限：
一、臨時建築權利人之自用住宅。
二、菇寮、花棚、養魚池及其他供農業使用之建築物。
三、小型游泳池、運動設施及其他供社區遊憩使用之建築物。
四、幼稚園、托兒所、簡易汽車駕駛訓練場。
五、臨時攤販集中場。
六、停車場、無線電基地臺及其他交通服務設施使用之建築物。
七、其他依都市計畫法第五十一條規定得使用之建築物。
前項建築使用細目、建蔽率及最大建築面積限制，由直轄市、縣（市）政
府依當地情形及公共設施興闢計畫訂定之。

簡易評估商圈店點的生產力夠不夠

如果你要開一家店，阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者可評估觀察在同一商圈內是否有同一類型的店，且挑選業績最好的前3家最為參考對象，如果沒有同一類型的店存在，則可以挑選同一客層層次、商品型態很類似的商店，做為地點評估的參考。

若地點評估觀察結果這附近同類型的開店商家無法達到(開支平衡)基本來客數，那表示你準備要開這家店，悲觀成份居多。若觀察其它店的每天來客數都遠高(開支平衡)基本來客數，那表示你準備要開的店，樂觀居多。

若地點評估觀察結果這附近同類型的開店商家可達到(開支平衡)基本來客數，還要再估計所承租店面是否有能力達到(開支平衡)一定的營業額以上，譬如同一類型的火鍋店坪數為30坪，你則只有10坪的小店面，那你必須再評估翻桌率是否可達到(開支平衡)基本營業額？若無法做到，表示這商圈店點的生產力不足，反之，翻桌率若達到(開支平衡)基本營業額以上，表示這商圈店點的生產力夠，可以承租。

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從師大商圈店面違法被拆論開店選點

師大商圈因異國美食商圈不斷擴張，帶來人潮但也帶來噪音、油煙及垃圾，引發周邊居民抱怨居住環境髒亂，成立自救會。郝龍斌市長指示市府相關單位處理師大商圈，一定要依法行政、並顧及當地住家居民的權益，持續與店家溝通。

由於商圈內許多店家違反都市計畫法，在六米以下的巷道內開設餐廳或服飾店，北市都發局第一波執法，已經先針對浦城街一帶六十多家業者進行裁罰。先給十天陳述意見，如果店家無法提出「土地使用分區」的合法營業證明(持有民國七十二年土地使用分區管制自治條例之前，市府早期核發的合法使用登記證明)，如果店家無法證明符合土地使用分區管制的合法營業，北市府建管處將依法開罰六萬；同時將連續處罰，直到停業為止。

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開店店點應排除嫌惡設施

尋找開店店點時，若有下列事項將會直接影響日後營收，阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者要將其排除，不列入考量：　

a .建築物是違建、營業使用不合規定有被拆除的可能或建物產權有糾紛。　
b .店門前或其旁，有大型公共工程或工地正在或即將進行２年以上長期施工。　
c .店面周邊附近有色情賭博性不良場所。
d .店面門口與周邊有阻隔物阻擋，例如大型看板招牌、公共設施擋住。
e .附近五年來有淹水記錄的店面。

想避免挑選到上述嫌惡設施的店點，應多次實地勘查訪談，了解實情是開店創業者不二法門。