騎外送機車主動出擊開發客戶

開冷飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開冷飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
開冷飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開冷飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

飲料店同業間競爭十分激烈,為了搶客搶商機,有飲料業者頭腦動的快,知道開店擺攤這些人要顧店顧攤期間,根本跑不開,因此提供外送服務外還加上主動出擊,騎外送機車一間一間的店,一攤一攤的攤位詢問店家,要不要點飲料,此招果然湊效讓外送業績長紅。

遇到熟客就直接將單子遞過去問說:「今天要訂什麼這樣子啊 ?」;遇到非熟客會問說:「小姐,要不要訂飲料?」收集好訂單回去整理後,再按時送過來給開店擺攤業者享用。 

飲料店同業間競爭十分激烈,為了搶客搶商機,有飲料業者頭腦動的快,知道開店擺攤這些人要顧店顧攤期間,根本跑不開,因此提供外送服務外,還加上騎外送機車主動出擊開發客戶。飲料業者騎著外送機車主動向一間一間的店家,一攤一攤的攤位店家詢問,要不要點飲料,遇到熟客就直接將單子遞過去問說:「今天要訂什麼這樣子的飲料啊 ?」;遇到非熟客會問說:「小姐,要不要訂飲料?」收集好訂單回去整理後,再按時送過來給開店擺攤業者享用,此招果然湊效,讓外送增加不少營業收入

以下是 開店商家&外送主動出擊開發客戶 相關經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

外送宅配生意擴增好典範

開店商家每次產品外送宅配到府服務,都會影響消費顧客對開店商家服務的印象好壞,外送人員除了一定要穿著規定制服,攜帶名片,還要附上一張優惠DM和訂購單,盡可能的把您和產品介紹出去,讓客戶瞭解和加深印象外,外送服務人員的話術、互動技巧與服務的態度,更是影響日後顧客還會不會訂購外送的意願強度。

因此開店商家特別是加盟連鎖業者應制定一套外送服務標準規範(SOP),從接聽顧客電話下訂單,到送貨到府結帳都有所依循準則。舉宏碁要求到府宅修數位工程師作法為例,除了工程師要具技術證照和專業能力外,還要上禮儀課程,與客戶的互動技巧和話術訓練,從到客戶家中一定要穿著規定制服外,到自己還要帶著拖鞋前往,按門鈴要多久按一次等細節,都有一套服務標準規範(SOP)讓到府宅修數位工程師有所依循。

 

 

開冷飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)

颱風天餐飲外送若肇災雇主處三年以下徒刑

台北市長郝龍斌表示希望颱風天民眾儘量不要叫外送「不要將自己的方便,建築在勞工朋友的危險上」,同時也提醒經營業者要特別注意外送員工安全,否則造成職災事故,一定從嚴議處。

 

勞工冒險外出工作外送發生重大職業傷害,依法雇主除要負起職災補償的行政責任,包括補償工資、醫療,甚至殘廢或喪葬、死亡補助等外,員工也可提起要求精神賠償或減損工作能力補償的民事訴訟,情節嚴重還可依法處三年以下徒刑,或併科十五萬元罰金。

 颱風天外送發生重大職業傷害,雇主要負起行政責任,因此阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,外送服務以機車為主要交通工具的連鎖業者85度C和達美樂披薩,依各地風雨或淹水狀況會暫停外送服務,不會讓員工冒險提供外送服務。颱風天外送人員執行外送勤務,發生意外事故機率會大增,為減少風險,只要宣布停止上班,就應避免執行外送勤務,否則就要提供機車以外的交通工具,也要提供安全設備供執行外送人員使用。

開冷飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)

經營外送生意這樣做才會經營得有聲有色

開店商家經營外送生意,如果你無法確保長期仍有經營利潤,那麼勸你不要炒短線,以低價為賣點。打低價破壞價格戰搶顧客絕對會有吸客能力,但只能用在短期促銷運用,千萬不要企圖想要透過打折破壞價格戰來讓生意長期好轉,因為採低價為賣點只會吸引到要便宜的消費者,等到促銷一結束或是出現比你低價的業者,他們就又會消失,或是找尋另一家價格較低的店家消費。

因此阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,

外送生意講究穩紮穩打,要非常注重顧客管理,特別是常來電團購消費的公司行號事業單位,做一定期性拜訪,向這些老主顧請教,也可贈送貴賓優惠卡、折價券,給予這些忠實大顧客一些甜頭回饋。除此之外,外送生意要經營得有聲有色,還要善於運用借力使力,譬如可贊助當地國中小的球賽進行地方性行銷,或是和當地一些知名度較高的店家資源分享、聯手宣傳進行聯合行銷,打開知名度和開創新的客戶和營收來源。

 

 

 

餐飲業搶外送商機不限金額、數量訂就送

以往許多餐飲店基於外送成本考量家,往往必須訂購額滿200元以上,或是訂購餐點達一定數量上,才有提供外送服務。

然現今社會結構改變單身人口大幅成長外,宅經濟甚行,加上很多商店,都只有一人在看店,吃飯時間一到,想走出店外去外食但又走不開的窘境(沒人看店),但這些人確是長期穩定訂便當的潛力消費者。

 

故有餐飲業者更改以往外送規定,不在限金額、限數量,提供訂就外送的服務。阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,

有外送餐飲業者為求讓來電訂購的客人消費頻率更為穩定成長,消費數量更多,更是加碼大力促銷,推出「不限金額、不限數量,訂就送且贈送五元折扣的外送優惠服務」。

 

開冷飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)

大筆點餐叫外送小心有詐換鈔騙錢

台北市一名說話誠懇,貌似「憨厚」資深藝人陳松勇的詐騙犯,專挑小吃店、檳榔攤、冷飲店或便當店為目標下手。

詐騙犯打電話給小吃店、檳榔攤、冷飲店或便當店,大手筆點餐叫外送兼換鈔,謊稱外送地點是賭場,有5千元到1萬5千元不等千元鈔需要換成的百元或5百元零鈔小錢,受害餐飲店家以為財神爺光顧上門,信以為真,就派外送店員帶著點餐餐飲和現金過去,抵達目的地時,詐騙犯先行出現,騙拿所換取百元或5百元零鈔小錢,再叫外送店員將小吃點餐送上樓找賭場人員,當外送店員把點餐餐飲送上樓,攔截拿走零鈔的詐騙犯早就逃之夭夭,才知被詐騙。

台北市警大同分局根據報案查出貌似「憨厚」的許錦雲涉嫌寧夏路小吃館、中華路便當店等4起詐騙案,調閱路口監視器,循線前往將貌似「憨厚」的許嫌逮捕到案,依詐欺罪嫌函送法辦。

阿甘建議開店商家特別是加盟連鎖業者應制定一套外送服務標準規範(SOP),從接聽顧客電話下訂單,到送貨到府結帳都有所依循準則,不僅可遇防被詐騙的損失外,更可提高外送服務人員的話術、互動技巧與服務的滿意度,讓客戶加深印象,提昇訂購外送的意願強度外。


更多創意經營術or開店創業經營管理探討  外送開發及經驗探討or 便當店經營經驗及探討
冷飲開店創業市集 > 冷飲冰店經營技巧 or 店家應提防的詐騙術OR  經營刨冰店探討 or果汁吧要如何經營 

如何增加營業收入>如何提高翻桌率 or如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or如何提高成交率
如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 or  提高附加價值
話術互動技巧提高營收or  引導顧客再消費

加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
加盟品牌形象廣告刊登價格流程及範例說明 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

    ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()