很多人認為複合式經營理應可增加營業額,但實務上複合店不管是店中店或者是其他方式,還是要看自身條件適不適合,以漫畫複合咖啡為題,漫畫店要考慮那些自身條件才知適不適合複合咖啡

1.一間漫畫店生意好時店員忙著租還書建檔歸檔裝訂等店務,哪來時間去煮咖啡,去做吧檯的工作?但如增加人力,複合咖啡後所增加的營收是不是足夠支付所增加的人力和成本?

2.
一般來講現有漫畫店,不論是加盟或者是自創漫畫店面積都不是很大,整體店面空間可能連內閱和走道的都很限下,複合咖啡可能會很不適,但如果店內空間足夠將咖啡座椅和使用空間獨立成一區域,那就較適合複合咖啡

3.一間生意好的咖啡餐飲店靠的是專業經營技巧,如果你無法提供夠品質的咖啡和餐飲,如何去和專業咖啡店或如平價85度c咖啡店搶食咖啡冷飲市場

更多 創業開店經營管理探討  > 有誰可以幫我讓我的漫畫店由虧轉盈   or 漫畫複合咖啡經營可行嘛 
阿甘創業加盟資訊網 > 餐飲開店市集 or 網路開店市集 or 娛樂/百貨開店市集 > 漫畫開店市集
 

    全站熱搜

    ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()