保存咖啡豆需注意：
1)避免高溫(溫度高於30.C)環境不利咖啡豆保存，室溫宜在26攝氏度以下。
2)避免溼度,溼度高於70%的環境不利咖啡豆保存。
3).隔絕光線直射所產生的光害，包裝透明光線會照射到咖啡豆，不利咖啡豆保存。
4).養成好習慣，在包裝上貼上購買日期。
真空包裝的咖啡豆如未拆封則可長達四個月，若要長時間存放的話,咖啡豆要存放在密封容器內，放入冰箱內冷藏是很好的選擇，且記得在密封容器內放一點點鹽，鹽用途是用來保存咖啡原有的香味。真空包裝的咖啡豆如已拆封建議最佳賞味時間為14天內！
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