阿甘創業加盟網部落格

開咖啡屋經營趣聞軼事

甲乙兩人在咖啡店內閒聊
甲不斷向乙說女友有多好多好！
讓乙讚嘆不已。

突然甲手機響起簡訊一條：
請記得我們共同快樂的夜晚,我決定還是分手吧！

甲正覺得不知所措，
女友又發來一條簡訊： 對不起，發錯了。

運用開店商家擔心商譽受損心態奧客詐財

開店商家特別是餐飲業者要特別注意，有一女奧客會運用店家擔心自己店裡衛生問題影響商譽的心態，施行詐術來向開店商家索賠詐財。

該女奧客詐術手法如下，點用飲料或餐點後，再以餐巾紙擦拭嘴巴動作做一掩護，偷偷將蟑螂碎片置入飲料或餐點中，藉此發現蟑螂屍體為由找店長理論索賠。多數開店商家會擔心自己店裡的衛生真出問題，商譽受損，多會以包(六百元至兩千四百元)紅包不等方式息事寧人解決紛爭。

該女奧客食髓知味後，就連續以相同手法行騙多家餐飲業，因短期間內類似有蟑螂屍體碎片事件頻傳，引起八十五度Ｃ總公司注意，通知各加盟連鎖分店人員留意，該女奧客又在樹林故技重施時，被八十五度Ｃ咖啡店店長識破報警逮捕。
 

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如何得知頂讓店賣家最低意願讓店價

2010年想從事美容創業者挑選加盟總部最主要考量統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析美容創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事美容創業者挑選加盟總部最主要考量,以總部經營理念佔26.67%為最多,比上年度成長9.28%。

2.比較上一年度開店創業想從事美容創業者挑選加盟總部最主要考量, 統計成長幅度以總部經營理念佔9.28%為最多,比率從 98年17.39%到99年26.67%, 統計衰退幅度以人力資源有限佔15.07%增加最多，比率從 98年21.74%到99年6.67%.

3.綜合以上所述開店創業想從事美容創業者挑選加盟總部最主要考量, 排列順序總部經營理念佔26.67%>品牌競爭力佔26.67%>加盟金多寡佔13.33%

調查主題:想從事美容創業者挑選加盟總部最主要考量 調查年度:2010  參與調查人數:90
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
美容	0.加盟金多寡	12	13.33%
美容	1.總部支援能力	12	13.33%
美容	2.人力資源有限	6	6.67%
美容	3.健全管理機制	12	13.33%
美容	4.總部經營理念	24	26.67%
美容	5.品牌競爭力	24	26.67%

調查主題:想從事美容創業者挑選加盟總部最主要考量 調查年度:2009  參與調查人數:23
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
美容	0.加盟金多寡	1	4.35%
美容	1.總部支援能力	3	13.04%
美容	2.人力資源有限	5	21.74%
美容	3.健全管理機制	2	8.7%
美容	4.總部經營理念	4	17.39%
美容	5.品牌競爭力	8	34.78%

2010年想從事美容創業者加盟創業最擔心統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析美容創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事美容創業者加盟創業最擔心,以獲利不佳佔80%為最多,比上年度衰退0.95%。

2.比較上一年度開店創業想從事美容創業者加盟創業最擔心, 統計成長幅度以總部財務不健全佔1.91%為最多,比率從 98年4.76%到99年6.67%, 統計衰退幅度以獲利不佳佔0.95%增加最多，比率從 98年80.95%到99年80%.

3.綜合以上所述開店創業想從事美容創業者加盟創業最擔心, 排列順序獲利不佳佔80%>錢財被騙佔13.33%>總部財務不健全佔6.67%

調查主題:想從事美容創業者加盟創業最擔心 調查年度:2010  參與調查人數:180
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
美容	3.錢財被騙	24	13.33%
美容	4.獲利不佳	144	80%
美容	5.總部財務不健全	12	6.67%

調查主題:想從事美容創業者加盟創業最擔心 調查年度:2009  參與調查人數:21
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
美容	0.總部管理沒制度	1	4.76%
美容	2.加盟糾紛不斷	2	9.52%
美容	4.獲利不佳	17	80.95%
美容	5.總部財務不健全	1	4.76%

頂店業者與讓店店主洽談頂讓金額考慮原則

頂店業者要與讓店店主洽談頂讓金額時，可考慮以下原則：

1.確定你自己對這家店的喜愛程度、這家店生意好壞程度、這家店搶手程度、對你的印象、決定出價底線及喊價金額。
2.瞭解店面營業狀況、附近租押金行情，擬定頂讓店面後店面未來的裝潢風格，以確定未來需要店面裝潢整修改繕的地方及可能費用。
3.如果讓店店主有提供生財設備及器具，要求讓店店主列出生財設備及器具清單。

4.讓店店主頂讓條件是否確定都能順利變更轉移
1.商業登記及稅務登記變更轉移
2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)
3.生財器具及營業設備轉移
4.店面使用權轉移
5.債權、債務轉移

5.若中意這加店，租屋條件也確定能順利和房東談妥，可先支付讓店店主一筆訂金，定金收據中要清楚註明定金金額、頂讓條件、保留頂讓買賣權利時間及約定簽約期限。

開數學補習班經營趣聞軼事

兒子：今天上數學補習班又被老師罵慘了
爸爸：為什麼？
兒子：老師問我２ｘ4等於多少，我就說這簡單8。
爸爸：很好 沒錯啊！
兒子：老師又問我4ｘ２等於多少。

爸爸：他媽的，有什麼不一樣！
兒子：我跟你說的一模一樣一字也不差 ，結果就被罵慘了。 

店租上漲壓力的應變之道

單價利潤較高的開店行業或是大型加盟連鎖品牌積極搶租一級商圈內的黃金店面，中小型開店商家迫於租金壓力，為降低租金營業成本，有的選擇一級商圈內非一樓地下室二樓店面內，有的選擇退居一級商圈內的巷弄內，有的選擇分租一級商圈內的店面或是租一級商圈內的小坪數店面，以減輕租金壓力。

如過去積極搶租三角窗店面的便利商店，為了因應租金上漲壓力，現在則會改選租金至少可減少15%以上的三角窗周邊店面 ，雖然位置不及三角窗舖位優越，但可有效減輕經營成本壓力。也有開店業者為減輕店租成本，提高收益，作更有效的利用，像是早上做早餐店，下午後賣滷味小吃的營業模式，輪流承租店面，例如複合式咖啡店變身自由廚房分時出租，分擔租金壓力。

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如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
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如何才能降低營業成本>安全庫存量or 毛利率與經營能力

2010年想從事美容創業者加盟與否最主要考量統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析美容創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事美容創業者加盟與否最主要考量, 以資金考量佔26.09%為最多,比上年度成長3.87%。

2.比較上一年度開店創業想從事美容創業者加盟與否最主要考量, 統計成長幅度以品牌知名度佔6.93%為最多,比率從 98年14.81%到99年21.74%, 統計衰退幅度以專業技術佔15.37%增加最多，比率從 98年24.07%到99年8.7%.

3.綜合以上所述開店創業想從事美容創業者加盟與否最主要考量, 排列順序資金考量佔26.09%>品牌知名度佔21.74%>個性問題佔17.39%

調查主題:想從事美容創業者加盟與否最主要考量 調查年度:2010  參與調查人數:138
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
美容	0.品牌知名度	30	21.74%
美容	1.個性問題	24	17.39%
美容	2.經營技巧	18	13.04%
美容	3.專業技術	12	8.7%
美容	4.經營自由度	18	13.04%
美容	5.資金考量	36	26.09%

調查主題:想從事美容創業者加盟與否最主要考量 調查年度:2009  參與調查人數:54
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
美容	0.品牌知名度	8	14.81%
美容	2.經營技巧	9	16.67%
美容	3.專業技術	13	24.07%
美容	4.經營自由度	12	22.22%
美容	5.資金考量	12	22.22%

沒開店經驗的加盟創業者應知

不少開店型總部和供貨型加盟總部會在加盟展上打著免加盟金或是超低加盟金的口號，吸引加盟開店創業者的眼光。

開店型總部和供貨型加盟總部僅能提供開幕前的店面裝潢設計服務，或是僅只能提供生財機器設備和銷售貨品予加盟分店。這兩種 開店型和供貨型型式的加盟總部，因無法提供後續的教育培訓、產品研發、經營標準制度、經營管理輔導以及品牌行銷推廣，完全背離了加盟體系運作，根本無法跟經營管理型總部，在品牌競爭力以及市場發展潛力上，一爭長短。

沒有開店經驗的加盟開店創業者，最缺乏的不是裝潢設計服務，或是生財機器設備和銷售貨品，而是教育培訓、經營管理店面經驗傳承及輔導，因此應避開這種無法提供培訓、經營管理輔導能力類型的加盟總部，宜挑選經營管理能力強的加盟總部。

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商店可否在大樓自行裝設看板招牌

公寓大廈的商店業者可否自行裝設看板招牌？或是違反住戶規約，裝設亮眼不合社區規範規格的看板招牌？違反那些法規?

公寓大廈為美化社區外觀，和消防安全,管理委員會會制定「本社區大樓之看板招牌設置要點」之規定，社區住戶必須遵照公寓大廈管理辦法及區分所有權人會議所通過的公約管理的規定，不得擅自改變社區內建物的原有外觀，除非經住戶大會同意，否則任何人無權片面改變社區建物原有外觀。

若有住戶堅持不依規定裝設亮眼不合社區規範規格的看板招牌違反規約，管理委員會可依公寓大廈管理條例第八條規定處理，管委會應予制止，經制止而不遵從者，應報請主管機關依第四十九條第一項規定處理，該住戶並應於一個月內回復原狀。屆期未回復原狀者，得由管理負責人或管理委員會回復原狀，其費用由該住戶負擔」，如果住戶經限期繳納，屆期仍不繳納者，管委會依公寓大廈管理條例第五十二條規定住戶，依法移送強制執行；仍拒不改善，管理委員會檢附相關證據，交由縣市政府主管機關加以處罰。


相關法律條文:
 
公寓大廈管理條例第八條

公寓大廈周圍上下、外牆面、樓頂平臺及不屬專有部分之防空避難設備，其變更構造、顏色、設置廣告物、鐵鋁窗或其他類似之行為，除應依法令規定辦理外，該公寓大廈規約另有規定或區分所有權人會議已有決議，經向直轄市、縣 (市) 主管機關完成報備有案者，應受該規約或區分所有權人會議決議之限制。

住戶違反前項規定，管理負責人或管理委員會應予制止，經制止而不遵從者，應報請主管機關依第四十九條第一項規定處理，該住戶並應於一個月內回復原狀。屆期未回復原狀者，得由管理負責人或管理委員會回復原狀，其費用由該住戶負擔。

公寓大廈管理條例第四十九條第二項

住戶違反第八條第一項或第九條第二項關於公寓大廈變更使用限制規定，經制止而不遵從者，由直轄市、縣 (市) 主管機關處新臺幣四萬元以上二十萬元以下罰鍰，並得令其限期改善或履行義務；屆期不改善或不履行者，得連續處罰。
公寓大廈管理條例第五十二條
依本條例所處之罰鍰，經限期繳納，屆期仍不繳納者，依法移送強制執行。

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開花店經營趣聞軼事

花店內，
一想訂花送未婚妻的顧客問老闆：一朵玫瑰花語代表唯一,二朵代表...九朵代表永遠..九十九朵代表...
老闆對花語都可非常順暢隨口回答。

這位想訂花送未婚妻的顧客突然問老闆：那九千九十九朵是花語什麼意思？？
花店老闆這時猶豫一下：這很少人送, 花語表示「我很有錢」。