剛開始學做生意本來就沒有多少資金可以投資運用,一開始就先不要租店面壓低經營成本,你可先租用騎樓做生意,一萬塊左右含水電大約就可搞定,因為有固定場所不是流動攤,這比較會拉的住人客回頭在消費,等到真正做穩賺到了錢也知道經營技巧後,想開店在租店面風險會較少也會比較好!
更多初創業是租店好還是擺攤好 在阿甘創業加盟資訊網 (www.ican168.com) 小吃市集
剛開始學做生意本來就沒有多少資金可以投資運用,一開始就先不要租店面壓低經營成本,你可先租用騎樓做生意,一萬塊左右含水電大約就可搞定,因為有固定場所不是流動攤,這比較會拉的住人客回頭在消費,等到真正做穩賺到了錢也知道經營技巧後,想開店在租店面風險會較少也會比較好!
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近來我在夜市一個晚上如果營業額有做到6千元就算很好了,景氣不好不管是在夜市或早市百貨業買氣至少比以前減少一半以上,尤其是賣服飾或飾品業,有時一個晚上只做個幾百塊錢已不是沒有,扣掉租一格要300元再加上一盞250瓦的燈泡電費50元,清潔費一格50元及油錢或是加通費,基本起碼要扣除400元,一個月打拼下來也差不多跟一般上班族三萬塊錢的薪水左右,這年頭我看夜市除做吃外並沒有做哪一種會很好賺。
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目前的消費景氣較保守來說,臨時插1~3格者雖費用會比較貴但會比較有彈性,會比租固定為划算,但如是所需格數多者,可能承租長期的固定位會比較划算。
夜市的格子大小不一,必沒有一定規格,越是都市人潮越多的點格子一般越小,都會區夜市最常見一格約是(6尺四方),而鄉下場夜市最常見一格約是面7尺的寬度,以目前的夜市景氣來說,賣百貨類或餐飲小吃所需格數1~3格的攤位,要找不會很困難,但如要賣最近夜市很流行的百元左右的牛排攤位或快炒攤所需格數起碼也要有8格以上且要有連續,都會區夜市要臨時插位恐怕機會很低,鄉下場夜市會比較有可能,且現一般夜市的牛排或快炒攤老攤生意都已經做穩,客人都會吃老攤,要進入夜市獲利可能不易,所以牛排攤或快炒攤等需要較大場地的業主幾乎沒有人是臨時插位的,都是承租長期的固定位居多。
更多 擺攤餐車地點評估及分析 在阿甘創業加盟資訊網 (www.ican168.com) 擺攤市集
目前的消費景氣較保守來說,臨時插1~3格者雖費用會比較貴但會比較有彈性,會比租固定為划算,但如是所需格數多者,可能承租長期的固定位會比較划算。
夜市的格子大小不一,必沒有一定規格,越是都市人潮越多的點格子一般越小,都會區夜市最常見一格約是(6尺四方),而鄉下場夜市最常見一格約是面7尺的寬度,以目前的夜市景氣來說,賣百貨類或餐飲小吃所需格數1~3格的攤位,要找不會很困難,但如要賣最近夜市很流行的百元左右的牛排攤位或快炒攤所需格數起碼也要有8格以上且要有連續,都會區夜市要臨時插位恐怕機會很低,鄉下場夜市會比較有可能,且現一般夜市的牛排或快炒攤老攤生意都已經做穩,客人都會吃老攤,要進入夜市獲利可能不易,所以牛排攤或快炒攤等需要較大場地的業主幾乎沒有人是臨時插位的,都是承租長期的固定位居多。
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阿甘認為店家如能正確掌握事業的核心價值所在,且用心經營核心事業,就較有機會從眾多競爭者中勝出。如上述店家業者做法,餐廳同行雖然進了相同貨源, 但消費者的心理總是會有直營餐廳的食材是最新鮮品質最佳的感受,同行在競爭力上就稍遜一籌,再加上業者嚴控特產品質及不斷研發新美食提供業界食用,奠定未來幾年業界領先的地位,是不是頗值得創業者及經營管理者學習效法。
更多創意經營術 在阿甘創業加盟資訊網 www.ican168.com
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有一案例加盟者加盟簽約前須注意
因加盟總部在簽約時,要求加盟者一次開出合約期限5年內全額權利金的支票,加盟者一時不察也不知其嚴重性,就一次開齊五年共五張支票繳交權利金予總部。但加盟總部在加盟者開店二年後倒閉,負責人遠避他方,加盟者取不回支票的案例。
更多 加盟陷阱糾紛爭議事件搜集 在阿甘創業加盟資訊網 (www.ican168.com) 加盟相關知識探討
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有的總部為了拓展加盟店,在加盟展上對加盟者不僅是來者不拒、毫無篩選,甚至在與加盟者第一次面談後,就利用群眾心理及加盟優惠利誘大力鼓吹加盟者當場馬上簽約加盟,加盟者如一時迷失或不察,很容易在還沒完全搞清楚條約內容和約束下,就糊里糊塗的簽下加盟合約。像這種當場鼓吹加盟的加盟總部,浮濫開放加盟,對加盟者又毫無篩選,只想要收取加盟者加盟金的總部,怎麼有可能有未來可言,加盟者當場加盟後,只能自求多福了。
更多 參訪創業加盟展體驗及探討 在阿甘創業加盟資訊網 (www.ican168.com) 加盟相關知識探討
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許多加盟總部為了招募加盟店,往往會在營業績效上和店數上灌水,宣稱自己的高獲利方式和加盟店高達多少家,但獲利和目前真正有家數是否真的有如宣稱的那麼多,往往加盟前不得而知,無法印證外,最好的方式就是請加盟總部提供一份企業組織圖表,圖表內要有總部的部門組織架構和所有加盟店的名單和連絡方式,加盟者可據此組織圖表名單,瞭解加盟總部的運作情形及未來可提供輔導的資源有多少,另也可透過不定時多時段實際去走訪加盟店瞭解真實營業現況。
加盟者在加盟前,往往有些人會僅慎點會要求去參觀已開業的加盟店經營狀況,而總部通常也會順應加盟者的要求安排一些店面供加盟者參觀,然而總部會安排一些業績特別好的店且是消費尖峰時段供加盟者參觀,讓加盟者看完更加相信加盟後就可開店賺大錢的想法,然而實務上,就算是業界展店最多的龍頭老大新開連鎖店或加盟店也不少是虧損累累的。
更多 如何挑選一最合適的加盟總部 在阿甘創業加盟資訊網 (www.ican168.com) 加盟相關知識探討
許多加盟總部為了招募加盟店,往往會在營業績效上和店數上灌水,宣稱自己的高獲利方式和加盟店高達多少家,但獲利和目前真正有家數是否真的有如宣稱的那麼多,往往加盟前不得而知,無法印證外,最好的方式就是請加盟總部提供一份企業組織圖表,圖表內要有總部的部門組織架構和所有加盟店的名單和連絡方式,加盟者可據此組織圖表名單,瞭解加盟總部的運作情形及未來可提供輔導的資源有多少,另也可透過不定時多時段實際去走訪加盟店瞭解真實營業現況。
加盟者在加盟前,往往有些人會僅慎點會要求去參觀已開業的加盟店經營狀況,而總部通常也會順應加盟者的要求安排一些店面供加盟者參觀,然而總部會安排一些業績特別好的店且是消費尖峰時段供加盟者參觀,讓加盟者看完更加相信加盟後就可開店賺大錢的想法,然而實務上,就算是業界展店最多的龍頭老大新開連鎖店或加盟店也不少是虧損累累的。
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許多加盟總部為了招募加盟店,往往會在營業績效上和店數上灌水,宣稱自己的高獲利方式和加盟店高達多少家,但獲利和目前真正有家數是否真的有如宣稱的那麼多,往往加盟前不得而知,無法印證外,最好的方式就是請加盟總部提供一份企業組織圖表,圖表內要有總部的部門組織架構和所有加盟店的名單和連絡方式,加盟者可據此組織圖表名單,瞭解加盟總部的運作情形及未來可提供輔導的資源有多少,另也可透過不定時多時段實際去走訪加盟店瞭解真實營業現況。
加盟者在加盟前,往往有些人會僅慎點會要求去參觀已開業的加盟店經營狀況,而總部通常也會順應加盟者的要求安排一些店面供加盟者參觀,然而總部會安排一些業績特別好的店且是消費尖峰時段供加盟者參觀,讓加盟者看完更加相信加盟後就可開店賺大錢的想法,然而實務上,就算是業界展店最多的龍頭老大新開連鎖店或加盟店也不少是虧損累累的。
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我女朋友店面生意轉差後,聽她朋友說夜市生意較好做,跟著跑幾次後,發現跑夜市比店面生意還要好做後,就把店面生意快快結束掉,再將店裡面的囤貨拿出來跑夜市,她跑夜市賣的衣服大部份也都是原來的店頭貨,成本不低,為滿足夜市的消費需求,她也進一些在夜市裡面賣99元的貨源,混合搭售,以賣99元為宣傳重點,品質較佳的店頭貨鋪陳開來,吸引客人上門,在用以往店面所熟悉的銷售技巧向客人推薦店頭貨,她做生意還真是有一套,不得不佩服她!
更多 擺攤賣服飾實務經驗探討 在阿甘創業加盟資訊網 (www.ican168.com) 服飾用品開店市集
我女朋友店面生意轉差後,聽她朋友說夜市生意較好做,跟著跑幾次後,發現跑夜市比店面生意還要好做後,就把店面生意快快結束掉,再將店裡面的囤貨拿出來跑夜市,她跑夜市賣的衣服大部份也都是原來的店頭貨,成本不低,為滿足夜市的消費需求,她也進一些在夜市裡面賣99元的貨源,混合搭售,以賣99元為宣傳重點,品質較佳的店頭貨鋪陳開來,吸引客人上門,在用以往店面所熟悉的銷售技巧向客人推薦店頭貨,她做生意還真是有一套,不得不佩服她!
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不管都市場或鄉下場的夜市,臨時插位的租金起碼都在200元以上,不同場地不同位置當然有不同的價位,一般來說你找場主找插位的租金價錢會比找隔壁攤位代租位置的價位貴一些,因為有些場的攤販要休息就會交代隔壁攤位幫他出租攤位,所以只要價格比行情低一些也會出租的,但是,但是有些場的場主雖然攤位已經租出去給人做長期的,但雙方事先有口頭或合約約定,不准私下轉租攤位行為,這點租臨時位時最好先問清楚,免惹爭議上身。
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