目前分類:創業加盟開店知識 (9371)

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早上上班時間的早餐店。
排隊第一個人對老板說:「我要一個煎蛋,但不要蛋黃。」  
老板微笑就照著做。  
第二個人對老板說:「我要一個煎蛋,但不要蛋白。」  
老板白了他一眼照著做
第三個人對老板說:「我要一個煎蛋,蛋白和蛋黃要分開。」 
 老板臉色一變很不耐也照著做
 
老板臉色鐵青問第四個人道「你的蛋到底要怎麼樣?」
第四個人被臉色鐵青的老板嚇到:「我.....我的蛋...不...要蛋殼...」

這位老板一聽突然噗ㄘ大笑出來....


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開店經營店家趣聞軼事
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早上上班時間的早餐店。
排隊第一個人對老板說:「我要一個煎蛋,但不要蛋黃。」  
老板微笑就照著做。  
第二個人對老板說:「我要一個煎蛋,但不要蛋白。」  
老板白了他一眼照著做
第三個人對老板說:「我要一個煎蛋,蛋白和蛋黃要分開。」 
 老板臉色一變很不耐也照著做
 
老板臉色鐵青問第四個人道「你的蛋到底要怎麼樣?」
第四個人被臉色鐵青的老板嚇到:「我.....我的蛋...不...要蛋殼...」

這位老板一聽突然噗ㄘ大笑出來....


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各大專院校學校門口週邊都會因師生流動頻繁會匯聚一些商家攤販,
但由於學生消費能力畢竟有限,
校員商圈較適合經營平價路線及休閑娛樂方面店家,
如是賣飲料冰品,掌握消費者心理、用心經營外,
冷飲冰品價格高低往往就是決定生存強弱的重大關鍵 。

以走平價便利的休閒小站為例,其第一家店就是開在東海大學旁,生意好到不行,85度c老闆吳先生也是在參考過東海大學旁的休閒小站後,選在逢甲大學附近開二間休閒小站的加盟店,果然二間加盟店都成功獲利。

更多 熱門開店經營管理探討  > 校園商圈開什店較適合
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各大專院校學校門口週邊都會因師生流動頻繁會匯聚一些商家攤販,
但由於學生消費能力畢竟有限,
校員商圈較適合經營平價路線及休閑娛樂方面店家,
如是賣飲料冰品,掌握消費者心理、用心經營外,
冷飲冰品價格高低往往就是決定生存強弱的重大關鍵 。

以走平價便利的休閒小站為例,其第一家店就是開在東海大學旁,生意好到不行,85度c老闆吳先生也是在參考過東海大學旁的休閒小站後,選在逢甲大學附近開二間休閒小站的加盟店,果然二間加盟店都成功獲利。

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早餐店的的利潤毛利約在七成,
一個漢堡是25元,就是約賺17;一杯15元飲料,約賺10元;
還要再扣房租人事雜費如瓦斯水電,才是你實賺的,
其中以房租人事和二項為店家可節省的獲利,
租店做早餐,要早起所以找店面地點最好離住家越近越好,
不然寒冷冬天下雨睡眠不足等不定因素,會使你很容易感冒或沒衝力,除非你假日生意反而好的早餐店,不然店面不需太大大部份是外帶可節省房租;
人事一家店平均要3個人才忙得過來,如果你自己下去做,就要再請2個員工,時間上可做控制調整以降低人事薪資費用;
大概就是這樣了!!


 更多創業加盟經驗談  > 早餐店成本與獲利探討
阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集
 > 早餐業開店市集

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早餐店的的利潤毛利約在七成,
一個漢堡是25元,就是約賺17;一杯15元飲料,約賺10元;
還要再扣房租人事雜費如瓦斯水電,才是你實賺的,
其中以房租人事和二項為店家可節省的獲利,
租店做早餐,要早起所以找店面地點最好離住家越近越好,
不然寒冷冬天下雨睡眠不足等不定因素,會使你很容易感冒或沒衝力,除非你假日生意反而好的早餐店,不然店面不需太大大部份是外帶可節省房租;
人事一家店平均要3個人才忙得過來,如果你自己下去做,就要再請2個員工,時間上可做控制調整以降低人事薪資費用;
大概就是這樣了!!


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 個人經營服飾業覺得生意好壞主要關鍵在於
1.個人對當地顧客流行資訊的判斷 ,各地會不同我開南部分店時曾經在此慘敗 會有流行時間上的差距。
2.對店內服飾暢銷與滯銷貨品的上下架管理反應越迅速生意越佳(商品ABC管理)。
3.店員具有溝通稱讚顧客的技巧 。

更多 熱門開店經營管理探討  > 服飾用品經營技巧    
 阿甘創業加盟資訊網 >娛樂/百貨開店市集 
or 網路開店市集 > 服飾開店市集

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 個人經營服飾業覺得生意好壞主要關鍵在於
1.個人對當地顧客流行資訊的判斷 ,各地會不同我開南部分店時曾經在此慘敗 會有流行時間上的差距。
2.對店內服飾暢銷與滯銷貨品的上下架管理反應越迅速生意越佳(商品ABC管理)。
3.店員具有溝通稱讚顧客的技巧 。

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是開店好還是擺攤好其實都可以也都好.
可能要取決於地點和附近的人潮多寡而定
但不管你是開店還是擺攤
是否美味且適合當地大眾口味才是賺錢與否的關鍵
最重要的還是你是否有心不斷調整自己販售商品口味以找出符合大眾口味。

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是開店好還是擺攤好其實都可以也都好.
可能要取決於地點和附近的人潮多寡而定
但不管你是開店還是擺攤
是否美味且適合當地大眾口味才是賺錢與否的關鍵
最重要的還是你是否有心不斷調整自己販售商品口味以找出符合大眾口味。

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製作奶茶密訣:
先做好紅茶再加入糖或糖類替代品調製即可成為奶茶。
糖類替代品有
1.有些商家是加入奶精
2.有些商家是加入煉乳
3.有些商家是加入鮮奶
4.有些商家是加入蜂蜜
以上都可用來取代哦!
好不好喝!要視各地口味再做比例上的調整!
受不受歡迎!請多方嚐試,找出當地最適合的比例就會受歡迎!

 

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製作奶茶密訣:
先做好紅茶再加入糖或糖類替代品調製即可成為奶茶。
糖類替代品有
1.有些商家是加入奶精
2.有些商家是加入煉乳
3.有些商家是加入鮮奶
4.有些商家是加入蜂蜜
以上都可用來取代哦!
好不好喝!要視各地口味再做比例上的調整!
受不受歡迎!請多方嚐試,找出當地最適合的比例就會受歡迎!

 

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某日一位穿著時髦胸部上端微露小姐去買肉圓。 
   
小姐:老板,我要一大一小帶走! 
  
由於生意好,老板怕忙中有錯,
在打包前再度確認問:小姐,你那兩粒是一大一小嗎?
  
該小姐臉一紅,生氣回了一句:老板,你那兩粒才一大一小!


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有一海鮮餐廳位於丘陵地的制高點,因地勢之便可觀賞大高雄四周景色,業者為使消費顧客能更方便且更清楚欣賞高雄市的景色,引進一座360度旋轉台,讓消費者坐在位置上,用餐也不必走動,就可360度環看大高雄四周景色。

旋轉台座轉動一周需一小時,旋轉台上共有12桌,由於轉動速度慢且穩定,消費者如不是很注意很難查覺下面有轉台在轉動,但每次一抬頭皆可看到另一片高雄的景致,讓來此消費用餐的消費者增添不少聊天話題和樂趣。

阿甘建議創業者及店家經營者應當學習上述業者的做法,發覺本身利基所在,擴大利基優勢,使他成為一獨有的經營特色,除可製造話題吸引媒體注意報導外,對喜愛賞景的老饕而言具有相當吸引力,同時也可吸引好奇心的消費者來店消費。阿甘想提醒經營業者和創業者餐飲顧客是否會回流消費的關鍵因素,除經營有特色和美食外還需要結合滿意的顧客服務相輔相成。

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全省擺攤租押金行情.

1.
至5/28/2007止共收集15筆編號前10筆資料
2.
更多 餐飲業租押金行情  阿甘創業加盟資訊網餐飲開店市集 > 擺攤市集

3.租押金行情資料來源由 阿甘租售讓看板 > 開店市調中心  所提供
編號 區域所在 營業項目 店面
坪數
租金 押金 地點描述所在 
1

桃園縣龜山鄉

雞排/飲料/臭豆腐/冰品

15坪 8000 15000

近市場近學校 

2

台北縣三重市

香雞排.鹽酥雞

7坪 15000 15000

近市場 學校正對面 公車站旁  

3

台北市松山區

炸(碳烤)香雞排

12坪 23000 46000

人潮多,鄰近住宅區,有經營外送 

4

台北市內湖區

雞排專賣店

3~6坪 13000 保留

(靠近西湖國小.國中.德明技術學院.內湖科學園區)  

5

台北市士林區

車輪蛋糕

10坪 10000 保留

近文化大學、人潮特多 

6

台北市文山區

知名滷味加盟店

2坪 18000 50000

景美夜市,世新大學,滬江高中,愛買吉安 

7

台北市信義區

巧克力水果

1坪 40000 保留

攤車方便隨處可設,巧克力新吃法,新鮮有趣又好吃 

8

台北縣板橋市

餐飲

2坪 9000 保留

亞東工專藝術大學華僑中學客源穩定人潮多 

9

台北縣淡水鎮

炸雞排 鹽酥雞

3坪 10000 20000

在聖約翰技術學院內 賣大專生 

10

台北縣淡水鎮

炸雞

12坪 30000 60000

市場內 近學校 

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全省擺攤租押金行情.

1.
至5/28/2007止共收集15筆編號前10筆資料
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3.租押金行情資料來源由 阿甘租售讓看板 > 開店市調中心  所提供
編號 區域所在 營業項目 店面
坪數
租金 押金 地點描述所在 
1

桃園縣龜山鄉

雞排/飲料/臭豆腐/冰品

15坪 8000 15000

近市場近學校 

2

台北縣三重市

香雞排.鹽酥雞

7坪 15000 15000

近市場 學校正對面 公車站旁  

3

台北市松山區

炸(碳烤)香雞排

12坪 23000 46000

人潮多,鄰近住宅區,有經營外送 

4

台北市內湖區

雞排專賣店

3~6坪 13000 保留

(靠近西湖國小.國中.德明技術學院.內湖科學園區)  

5

台北市士林區

車輪蛋糕

10坪 10000 保留

近文化大學、人潮特多 

6

台北市文山區

知名滷味加盟店

2坪 18000 50000

景美夜市,世新大學,滬江高中,愛買吉安 

7

台北市信義區

巧克力水果

1坪 40000 保留

攤車方便隨處可設,巧克力新吃法,新鮮有趣又好吃 

8

台北縣板橋市

餐飲

2坪 9000 保留

亞東工專藝術大學華僑中學客源穩定人潮多 

9

台北縣淡水鎮

炸雞排 鹽酥雞

3坪 10000 20000

在聖約翰技術學院內 賣大專生 

10

台北縣淡水鎮

炸雞

12坪 30000 60000

市場內 近學校 

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全省擺攤營業收支統計

1.
營業收支至5/28/2007止共收集19筆,編號前10筆資料
2.
更多行業別每月營業收支   在
阿甘創業加盟資訊網   > 餐飲業開店市集 > 擺攤市集
3.
每月營業收支情資料來源由 阿甘創業加盟資訊網 
> 開店市調中心 提供
編號 平均
月營收
店面
坪數
開辦
整修裝潢
每月租金 每月
進貨費用
每月水電瓦斯雜資 店內所需人數 營業項目 地點所在 
1 120000 15坪 300000 8000 20000 3000

老闆和一員工

雞排/飲料/臭豆腐/冰品

桃園縣龜山鄉近市場近學校 

2 120000 8坪 保留 0 40000 3500

老闆一人即可

可麗餅

台北市松山區位於育達學區及體院學區,店面位於八德路、寧安街上離育達校門口約50公尺,擁有固定客群地點極佳。 

3 150000 1坪 220000 40000 50000 0

老闆一人即可

巧克力水果

台北市信義區攤車方便隨處可設,巧克力新吃法,新鮮有趣又好吃 

4 135000 7坪 225000 15000 保留 0

老闆一人即可

香雞排.鹽酥雞

台北縣三重市近市場 學校正對面 公車站旁  

5 150000 2-3坪 保留 10000 75000 1800

老闆和一員工

東京果子燒

台南市東區勝利路上.近成大校區、南一中 

6 保留 15坪 200000 12000 90000 2500

老闆一人即可

脆皮炸雞

台中市南屯區嶺東中學正對面,嶺東技術學院旁.成功嶺附近 

7 保留 12坪 保留 23000 50000 2000

保留

炸(碳烤)香雞排

台北市松山區人潮多,鄰近住宅區,有經營外送 

8 保留 2坪 100000 18000 30000 4000

保留

知名滷味加盟店

台北市文山區景美夜市,世新大學,滬江高中,愛買吉安 

9 保留 3~6坪 保留 13000 60000 2700

保留

雞排專賣店

台北市內湖區(靠近西湖國小.國中.德明技術學院.內湖科學園區)  

10 保留 12坪 保留 30000 80000 3500

保留

炸雞

台北縣淡水鎮市場內 近學校 

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坪數
開辦
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進貨費用
每月水電瓦斯雜資 店內所需人數 營業項目 地點所在 
1 120000 15坪 300000 8000 20000 3000

老闆和一員工

雞排/飲料/臭豆腐/冰品

桃園縣龜山鄉近市場近學校 

2 120000 8坪 保留 0 40000 3500

老闆一人即可

可麗餅

台北市松山區位於育達學區及體院學區,店面位於八德路、寧安街上離育達校門口約50公尺,擁有固定客群地點極佳。 

3 150000 1坪 220000 40000 50000 0

老闆一人即可

巧克力水果

台北市信義區攤車方便隨處可設,巧克力新吃法,新鮮有趣又好吃 

4 135000 7坪 225000 15000 保留 0

老闆一人即可

香雞排.鹽酥雞

台北縣三重市近市場 學校正對面 公車站旁  

5 150000 2-3坪 保留 10000 75000 1800

老闆和一員工

東京果子燒

台南市東區勝利路上.近成大校區、南一中 

6 保留 15坪 200000 12000 90000 2500

老闆一人即可

脆皮炸雞

台中市南屯區嶺東中學正對面,嶺東技術學院旁.成功嶺附近 

7 保留 12坪 保留 23000 50000 2000

保留

炸(碳烤)香雞排

台北市松山區人潮多,鄰近住宅區,有經營外送 

8 保留 2坪 100000 18000 30000 4000

保留

知名滷味加盟店

台北市文山區景美夜市,世新大學,滬江高中,愛買吉安 

9 保留 3~6坪 保留 13000 60000 2700

保留

雞排專賣店

台北市內湖區(靠近西湖國小.國中.德明技術學院.內湖科學園區)  

10 保留 12坪 保留 30000 80000 3500

保留

炸雞

台北縣淡水鎮市場內 近學校 

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BBS、家族社群、布落格、討論區、聊天室都是能夠免費匯聚網路人氣的所在,而且這些地方有些都已經幫你做好討論主題的分類,依筆者的經驗,您可以找出最合適的主題來經營發揮所長,在這些區域,提供有品質的專業對話內容來吸引網友上門瀏覽,應避免夾帶網路廣告,如「置入式行銷」太過火或明顯推薦某個商品,很容易被網友識破,反而會被引起網友群起攻擊跟吐草。

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熱門開店行業創業話題探討  > 網路開店需要怎麼宣傳
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BBS、家族社群、布落格、討論區、聊天室都是能夠免費匯聚網路人氣的所在,而且這些地方有些都已經幫你做好討論主題的分類,依筆者的經驗,您可以找出最合適的主題來經營發揮所長,在這些區域,提供有品質的專業對話內容來吸引網友上門瀏覽,應避免夾帶網路廣告,如「置入式行銷」太過火或明顯推薦某個商品,很容易被網友識破,反而會被引起網友群起攻擊跟吐草。

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