目前分類:創業加盟開店知識 (9371)

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2009年8月份熱門加盟娛樂百貨業前景統計表圖


統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 :
每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期98/9/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向
.

潛力看好熱門行業統計表                    單位:百分比

  98/1 98/2 98/3 98/4 98/5 98/6 98/7 98/8 97/8 97/9

97/10

97/11 97/12
網咖 41.1 41.3 41.3 41.3 41.3 41.3 41.3 41.3 41.1 41.2 41.3 41.4 41.3
生活 55.3 55.2 55 55 54.9 55.1 54.9 55.1 55.2 55.3 55.2 55.3 55.2
便利 47.2 47.2 47.3 47.4 47.5 47.6 47.6 47.7 46.9 47 46.9 47 47.1
網路 74.8 74.8 74.9 75 75.2 75.1 75.1 75.1 75.1 75.1 75.1 75 75
漫畫 32.3 32.3 32.2 32.2 32.2 32.3 32.3 32.3 32.2 32.2 32.2 32.2 32.3
個性 74.5 74.5 74.7 74.7 74.7 74.7 74.8 74.8 74.6 74.5 74.5 74.6 74.6
服飾 66.2 66.2 66 65.9 66 66.1 66.2 66.1 66.3 66.2 66.1 66.1 66.2
美容 68 68.1 68.1 68.2 68.3 68.3 68.3 68.4 68 67.9 67.9 67.9 68
寵物 68.8 69 69.2 69.3 69.4 69.5 69.5 68.9 68.9 68.9 69 68.9 68.9
休閒 68.6 68.6 68.7 68.7 68.9 68.9 69 69 68.6 68.5 68.5 68.6 68.6

..

潛力不看好行業統計表                    單位:百分比

  98/1 98/2 98/3 98/4 98/5 98/6 98/7 98/8 97/8 97/9 97/10 97/11 97/12
網咖 41.5 41.4 41.6 41.5 41.5 41.5 41.6 41.5 41.6 41.5 41.5 41.3 41.3
生活 20.3 20.4 20.4 20.5 20.6 20.6 20.8 20.7 20.4 20.4 20.4 20.4 20.3
便利 37.4 37.3 37.1 37.2 37.1 37 37 36.8 37.7 37.6 37.7 37.5 37.5
網路 11.9 11.9 11.8 11.7 11.7 11.6 11.6 11.6 12 11.9 12 11.9 11.9
漫畫 53 53 52.9 52.9 52.9 52.8 52.8 52.8 53.3 53.2 53.2 53 53
個性 7.1 7.2 7.1 7.1 7.1 7.2 7.1 7.1 7.2 7.2 7.2 7.2 7.2
服飾 13.8 13.8 13.9 14 13.9 13.8 13.7 13.7 13.7 13.8 13.9 13.9 11.5
美容 25.2 25.1 25.1 25 24.9 24.9 24.8 24.8 25.3 25.4 25.3 25.3 25.2
寵物 23 22.9 22.8 22.6 22.5 22.3 22.3 22.3 23.5 23.4 23.1 23.1 23.1
休閒 24.3 24.2 24.2 24.1 24 23.9 23.9 23.8 24.4 24.4 24.3 24.3 24.3

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民宿經營業者不能只是在比設備裝潢今年你換液晶電視,我就換更大尺寸液晶電視的,應用軟體為顧客處理所有的問題與需求,建立穩固的顧客關係,才是民宿經營最有價值的地方

民宿經營業者應細心觀察每一個消費顧客的小動作,如「早上顧客起床後如觀察他們有沒有睡飽的樣子,民宿經營業者就可貼心主動提供檸檬水,提供最親切地服務。」處處要讓客人感受最輕鬆、自然、貼心的感覺 ,不容許有些微差錯,滿足顧客對民宿的渴望,就是給消費顧客最好的民宿體驗。

消費顧客如再次回到民宿寄宿或消費,就是對服務、員工的認同,因此民宿經營業者須隨時將服務品質維持在極高的水準,讓消費顧客的回流率和消費口碑不斷提高。民宿經營業者應要要求自己做到給客人最好的「自我期許」,店家有了自我要求,服務品質就會因此自行昇高。

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有個帥哥在Pub夜店內看上個女孩,便走上前去搭訕。
「小姐,可以請妳喝杯酒嗎。」

女孩出乎意料的大聲尖叫說「上賓館!」。
許多人都把眼光投射過來,

男人集急著解釋:
「小姐小姐妳聽錯了,我剛才說請妳喝杯酒。」
女孩還是尖叫「啊!車震?」。
男的不知所措 真想找個洞躥進去
過一會女孩主動開口說:「先生對不起,我是心理系的學生,因為須測試一個男人在那種情況下的反應是什麼。」
男人大聲叫說「你只要二百!」。

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要在國內的餐飲市場有一片天,現不論在服務或菜色上,都要有一定的水準以上才行,如果餐飲業者不續提升服務品質與價值,只想評藉以往經營態度和經驗,在市場競爭如此激烈的情況下,現在的客人都很精明,來一次如果覺得不夠好,下次就不會來了。如此經營態度是很難在這如此激烈競爭的市場長期經營下去的。

要滿足消費顧客(常客)挑剔的味蕾,除食材要新鮮,菜色要做得精細外,老是出一樣的菜單菜色,也有讓客人吃膩的時候,也有歇餐飲店家菜單菜色很多,然常客不知或不想點,那麼菜單上再多的菜色也起不了作用,何時進行菜色大改變及餐飲店家適時的推薦新菜色,就是一重要關鍵,依個人從事餐飲經營經驗,可從消費顧客(常客)點菜的次數頻率和消費記錄來分析其口味和喜好,是一好方法!

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在進行餐飲店內牆面設計或裝飾時,應以能體現整體風格為原則。

營造餐廳牆面的氣氛既要注意美觀更要符合實用原則,餐飲店內的牆壁是消費客人進餐接觸最頻繁,應根據餐飲店的風格去做靈活安排,一般餐飲店內的牆面應選擇暖色調,以溫馨明亮、輕快的氣氛為主。另外在牆壁上可掛一些字畫、壁掛、瓷盤、琉璃等藝術裝飾品,以美化點綴店內環境,但要注意的是切不可因為要讓牆面看起來不單調空洞,就盲目堆砌或是喧賓奪主,雜亂無章的,還是要以營造氣氛且能體現整體風格為裝飾原則。

更多開店裝潢設計探討>如何裝飾店面牆壁營造氣氛
店面裝潢不得不知
    or 燈光照明運用學問多  or店內外色彩運用or店面規劃檢核表  
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98年8月份創業話題調查   
 資料來源 : 來阿甘創業加盟站上參閱熱門話題討論區
統計方式 :
每月固定於10日統計採取累加統計,下次更新發布日期98/9/10
統計目的 :
阿甘盼藉由行業統計資料,幫助創業者及經營者,
                      有所依據來判斷此行業別目前及未來的可能走向
建議參考 :
歷來統計資訊     最新統計資訊    前景市調統計圖表 
 

98年8月份行業看好程度調查
  

編號

主題

贊成

不贊成

沒意見

人氣

討論

1 看好網咖未來前景 41.3% 41.5% 17.2% 28222 53
2 看好台灣均一價生活用品未來前景 55.1% 20.7% 24.2% 18429 62
3 看好台灣便利商店未來前景 47.7% 36.8% 15.5% 115271 317
4 看好網路資訊虛擬商店未來前景 75.1% 11.6% 13.3% 34583 589
5 看好漫畫店未來前景 32.3% 52.8% 14.9% 98609 395
6 看好咖啡店未來前景 72.6% 12.2% 15.2% 117860 632
7 看好補教業美語補習班、電腦教學、安親幼稚未來前景 71.8% 17.4% 10.7% 79095 491
8 看好西式餐飲速食業未來前景 69.4% 12.2% 18.4% 33170 220
9 看好早餐業未來前景 74.1% 11.8% 14.1% 168958 499
10 看好飲料冰品業未來前景 79% 8.3% 12.7% 177657 732
11 看好小吃店未來前景 79.2% 6.6% 14.3% 55716 394
12 看好攤餐車未來前景 78.6% 8% 13.4% 122831 653
13 看好中式餐飲業未來前景 72.5% 9.6% 17.9% 22575 96
14 看好行動店面車業未來前景 76.2% 11.8% 12% 33435 100
15 看好個性化產業未來前景 74.8% 7.1% 18.1% 18091 89
16 看好火鍋餐飲店未來前景 72.7% 12.3% 15% 62222 365
17 看好服飾用品業未來前景 66.1% 13.7% 20.2% 95439 694
18 看好美容產業未來前景 68.4% 24.8% 6.8% 15200 166
19 看好寵物水族業未來前景 69.6% 22.3% 8.1% 16887 144
20 看好休閒運動產業未來前景 69% 23.8% 7.2% 9256 104

  

8月份與7月份差異比較

編號

主題

贊成比上月增加% 不贊成比上月增加% 沒意見比上月增加% 參加調查人次
1 看好網咖未來前景 0.0% -0.1% 0.1% 111
2 看好台灣均一價生活用品未來前景 0.2% -0.1% 0.0% 144
3 看好台灣便利商店未來前景 0.1% -0.2% 0.1% 449
4 看好網路資訊虛擬商店未來前景 -0.1% 0.0% 0.1% 705
5 看好漫畫店未來前景 0.0% 0.0% 0.0% 599
6 看好咖啡店未來前景 0.0% 0.0% 0.0% 737
7 看好補教業美語補習、電腦教學、安親幼稚未來前景 -0.1% 0.0% 0.0% 786
8 看好西式餐飲速食業未來前景 0.0% 0.0% 0.0% 333
9 看好早餐業未來前景 0.0% 0.0% 0.0% 1238
10 看好飲料冰品業未來前景 0.1% 0.0% 0.0% 972
11 看好小吃店未來前景 0.1% 0.0% 0.0% 757
12 看好攤餐車未來前景 0.0% 0.0% 0.1% 762
13 看好中式餐飲業未來前景 0.1% -0.1% -0.1% 284
14 看好行動店面車業未來前景 0.2% -0.1% -0.1% 457
15 看好個性化產業未來前景 0.0% 0.0% 0.1% 111
16 看好火鍋餐飲店未來前景 0.0% 0.0% 0.0% 838
17 看好服飾用品業未來前景 -0.1% 0.0% 0.1% 585
18 看好美容產業未來前景 0.1% 0.0% 0.0% 194
19 看好寵物水族業未來前景 0.1% 0.0% 0.0% 262
20 看好休閒運動產業未來前景 0.0% -0.1% 0.1% 135


98年
8月份其他創業話題調查

編號

主題

贊成

不贊成

沒意見

人氣

討論

1 疫情將導致店家經營危機 43.9% 39.3% 16.8% 2215 14
2 禁用塑膠袋及免洗餐具 47.7% 38.7% 13.6% 3344 8
3 加盟比自行創業獲利能力佳 41.1% 37.1% 21.8% 47439 262
4 到大陸加盟投資比台灣加盟投資賺錢 49% 33% 18% 13929 49
5 市面上加盟合約條件很合理 11.2% 59.2% 29.6% 36562 1851

8月份與7月份其他創業話題調查差異比較

編號

主題

贊成比上月增加% 不贊成比上月增加% 沒意見比上月增加% 參加調查人次
1 疫情將導致店家經營危機 0.0% 0.0% 0.0% 13
2 禁用塑膠袋及免洗餐具 0.0% 0.0% 0.0% 21
3 加盟比自行創業獲利能力佳 0.0% 0.0% 0.0% 214
4 到大陸加盟投資比台灣加盟投資賺錢 0.1% -0.1% 0.0% 121
5 市面上加盟合約條件很合理 0.0% 0.0% 0.0% 362

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便利商店新來一個店員,反覆練習店長所教口訣
有一位太太買了一瓶醬油,
就聽到以下有趣對話

緊張便利商店店員:『收您xx元,找您xx元,請問您需要吸管嗎?』
顧客猶豫一下後回答:『可能不太需要吧.......』

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在進行餐飲店內牆面設計或裝飾時,應以能體現整體風格為原則。

營造餐廳牆面的氣氛既要注意美觀更要符合實用原則,餐飲店內的牆壁是消費客人進餐接觸最頻繁,應根據餐飲店的風格去做靈活安排,一般餐飲店內的牆面應選擇暖色調,以溫馨明亮、輕快的氣氛為主。另外在牆壁上可掛一些字畫、壁掛、瓷盤、琉璃等藝術裝飾品,以美化點綴店內環境,但要注意的是切不可因為要讓牆面看起來不單調空洞,就盲目堆砌或是喧賓奪主,雜亂無章的,還是要以營造氣氛且能體現整體風格為裝飾原則。

更多開店裝潢設計探討>如何裝飾店面牆壁營造氣氛
店面裝潢不得不知
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2009年想從事西式餐飲業者創業心態統計調查結果

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計西式餐飲創業者統計資料,讓創業者及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據

調查主題:想從事西式餐飲者創業成功的主因
調查年度:2009  參與調查人數:22

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 3.重視顧客反應

8

36.36%
西式餐飲 4.妥善計畫

6

27.27%
西式餐飲 5.具備差異化

8

36.36%

調查主題:想從事西式餐飲者創業會先考慮
調查年度:2009參與調查人數:11

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 0.其他

1

9.09%
西式餐飲 1.流行程度

1

9.09%
西式餐飲 3.市場供需狀況

8

72.73%
西式餐飲 5.依個人興趣

1

9.09%

調查主題:想從事西式餐飲者認為消費者最在意
調查年度:2009  參與調查人數:11

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 0.商品價格

1

9.09%
西式餐飲 1.商品品質

2

18.18%
西式餐飲 3.消費感覺

4

36.36%
西式餐飲 4.消費氣氛

1

9.09%
西式餐飲 5.服務態度

3

27.27%

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現今許多開店商家都採用資訊化來管理顧客資料及交易資料 ,但由於台灣地形氣候的關係,每年都會有好幾個颱風肆虐台灣,如不幸遭逢水災肆虐,開店商家電腦及電腦內許多重要資料,應採取什麼樣的補救措施,才能讓損失傷害降到最低。

阿甘提供做法如下:

1.先判斷是否電腦在通電中浸水,若在泡水時沒有通電使用,就有可能救回,但若浸水嚴重當然是回天乏術。

2.將浸水電腦,先做乾淨及乾燥處理工作,再確定是否可繼續使用,但切忌外表乾燥後就插電試用,因大部分會導致短路、故障發生。

3.將外殼卸下,再將內部所有機板、配件一一拆卸下來,較大的水漬可用乾布吸乾清理後,再把配件及機板擺在較陰涼處陰乾,讓水漬自行蒸發,切忌使用吹風機直接吹乾水漬,因吹風機的靜電將造成電子零件的損壞。

4.等電腦機板及配件確定陰乾後再將電腦組裝起來,再確定是否可繼續使用,如不行盡快送修,這樣就有可能救回一些配件或機板。

5.液晶螢幕、CRT電腦螢幕,為避免出現問題,最好是盡快送修。

6.若是磁片裡的資料泡水,要在磁片還沒發霉前,將磁片拆解下來,利用柔軟材質布料輕輕擦拭,切忌使用粗糙材質的布料或用力擦拭,以避免磁片上磁粉因擦拭而脫落,造成無法判讀資料情形,再將乾燥後的磁片裝入新磁片殼裡,應該就可以讀出資料。最好在讀出資料後,馬上將這些資料另作備份,以防萬一。

7.若是光碟片泡水,只要在光碟面上 (不是光碟封面)噴上一點點中性洗劑,再用清水沖一下,接著使用柔軟的布輕輕擦乾,應該就可以讀出資料。最好在讀出資料後,馬上將這些資料另作備份,以防萬一。


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這是法院內真實發生的頂讓美容理髮店爭議事件笑話。
法官問被告:「妳頂讓人家的店,為什麼遲遲不付頂讓金呢?」

被告說:「我頂她的美容理髮店?她說會教我開店招客技巧,我想說這樣很好就答應她了。那知第一天就拿走一樣店內東西,隔天又把剪刀拿走,又拿走吹風機。沒有生財器具的,只是一空殼子,這樣那算頂店,法官大人?」

法官轉而問原告:「為什麼妳店頂給人家,還陸續把生財器具拿走?」

原告回說:「我店是做黑的啦,店內剪刀、吹風機只是裝飾陳列品,那有什生財設備。」

法官怒斥說:「開黑店很光榮嗎?」

被告突然補上一句說:「我當然知她是開黑店,開黑店那棉被總算是生財設備吧,但她連棉被都拿走就太過份了。」

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2009年想從事西式餐飲業者創業動機統計調查結果

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計西式餐飲創業者統計資料,讓創業者及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據

調查主題:想從事西式餐飲者認為創業成功機率為
調查年度:2009  參與調查人數:11

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 30-50%

2

18.18%
西式餐飲 50-70%

3

27.27%
西式餐飲 70-90%

6

54.55%

調查主題:想從事西式餐飲者創業中最擔心因素
調查年度:2009  參與調查人數:8

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 創業資金不足

3

37.5%
西式餐飲 專業技術不足

1

12.5%
西式餐飲 景氣不佳

2

25%
西式餐飲 經營資訊不足

2

25%

調查主題:想從事西式餐飲者創業最主要動機
調查年度:2009  參與調查人數:8

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 0.其他

3

37.5%
西式餐飲 3.想獲得更高報酬

2

25%
西式餐飲 4.生涯規劃之一

1

12.5%
西式餐飲 5.實現個人興趣

2

25%

調查主題:想從事西式餐飲者最想採取創業方式
調查年度:2009  參與調查人數:8

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 0.合夥自行創業

1

12.5%
西式餐飲 1.合夥頂店創業

1

12.5%
西式餐飲 2.獨資自行創業

4

50%
西式餐飲 3.獨資頂店創業

2

25%

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有一群人正在漫畫書店內閱區內
突聽到一女說「摳鼻屎」「摳不到」3分鐘後換你幫我「摳摳看」,
又聽男方回說 很煩ㄝ自己摳就好還要我幫你摳
女說 拜託嗎
男說 下不為例
由於漫畫書店內閱區人都抱持懷疑帶度等著看結果,
 3分鐘後男方就拿手機撥電話接著說.....鼻屎...!!剛才為什麼不開機..... 


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98年7月份消費者物價變動表

消費者物價指數變動表(與上月比較單位:%)
  98/798/6 98/5 98/4 98/3 98/2 98/1 97/12 97/11 
總指數 0.19 -0.10 0.42 0.78 0.11 -1.51 -0.27 -184 -1.03
食物 類 0.31-1.64 1.58 0.28 0.68 -2.23 -2.83 -4.24 -1.19
衣著類 -3.62-3.08 0.07 14.12 -1.71 -3.80 -5.11 -3.68 0.50
居住類 0.130.95 0.06 -0.17 -0.04 -1.52 1.42 -0.62 -0.32
交通類 -0.051.25 0.70 1.27 0.28 -0.13 1.13 -1.92 -4.05
醫療保健類 0.120.72 -0.12 0.02 0.01 -0.01 -0.32 -0.02 0.14
教養娛樂類 1.01-0.29 -0.47 0.08 -0.26 -2.05 1.43 -0.35 -0.60
 雜項類 1.011.41 -0.53 0.30 0.14 0.65 0.02 0.43 0.08

台灣地區物價變動概況  

壹、物價變動概況

一、7月份消費者物價總指數(CPI)為104.28(95年=100),較上月漲0.19%(經調整季節變動因素後漲0.07%),較上年同月跌2.33%,1-7月平均,較上年同期跌0.71%。

二、 7月份躉售物價總指數(WPI)為102.21(95年=100),較上月漲1.05%(經調整季節變動因素後跌0.29%),較上年同月跌14.11%,1-7月平均,較上年同期跌11.75%。

貳、物價變動詳情  

一、消費者物價指數
(一) 7月CPI較上月漲0.19%:主因受颱風外圍環流影響,菜價上揚,且逢暑假期間國外旅遊團費調漲,加以菸品售價調高,與成衣服飾折扣擴大、檳榔盛產價滑,交互影響所致;剔除蔬果水產及能源後之總指數(即核心物價),微漲0.01%。

教養娛樂類漲1.01%:主因暑假期間國外旅遊團費調漲所致。
食物類漲0.31%:主因受蓮花颱風外圍環流影響,蔬菜價格上漲10.96%,水果則因品質受損,價格下跌6.20%。
雜項類漲1.01%:主因部分菸品售價調高,加以新菸陸續反映菸品健康捐調漲,與檳榔因盛產,價格大幅下滑,交互影響所致。
衣著類跌3.62%:主因成衣服飾折扣擴大,成衣類跌5.21%所致。

 (二)7月CPI較上年同月跌2.33%:近期油品價格雖隨國際油價數度調漲,惟較上年同月仍大幅下滑,加上蔬果價格相對去年較低,以及國外旅遊團費受景氣衰退及H1N1疫情影響,價格下跌;若扣除蔬菜水果,跌1.79%,若再剔除水產及能源後之總指數(即核心物價),亦跌0.93%。 交通類跌8.18%:主因油料費比較基數仍高,下跌21.30%,加以汽、機車受貨物稅減徵影響,調降價格所致。 食物類跌2.65%:水果跌15.57%、蔬菜跌8.83%、肉類跌6.79%,水產品則漲2.40%。 教養娛樂類跌2.52%:國外旅遊團費受景氣衰退及H1N1疫情影響,價格下跌,加以電腦、電視、數位照相機及攝影機等消費性電子產品持續降價促銷所致。 居住類跌0.64%:主因燃氣自去年9月以來數度調降,跌16.30%,與電費自去年7月以來分階段調漲,漲5.74%,交互影響所致。 雜項類漲2.68%:主因自本年6月起部分菸品售價調高,與新菸陸續反映菸品健康捐調漲所致。

(三)1至7月CPI較上年同期跌0.71%:其中商品類下跌1.93%,服務類上漲0.27%;若扣除蔬菜水果,跌幅0.36%,若再剔除水產及能源(即核心物價),則上漲0.37%。

 資料來源:行政院主計處

7月份臺北市消費者物價總指數為104.32 (基期民國95年=100),較上月上漲0.27%,較上年同月下跌2.21%;另1至7月平均,則較上年同期下跌0.48%。
壹、消費者物價變動詳情
一、本月消費者物價總指數較上月上漲0.27%:主因適逢暑期旅遊旺季,國內、外旅遊團費調漲價格,加上蔬菜受氣候炎熱、雨害影響供減價揚及油價帶動燃氣價格調漲,惟成衣持續折扣促銷折抵部分漲幅所致。
7大類指數變動如下:
(一)教養娛樂類上漲1.35%:主因國內、外旅遊業者因應暑期旅遊需求增加,並反映機票成本上漲,順勢調漲團費價格,致娛樂費用指數上漲4.57%,惟電腦業者為拉抬買氣,推出優惠促銷方案,扣抵部分漲幅所致。
(二)食物類上漲0.64%:主因蔬菜受夏季高溫、雨害影響,產量銳減,上漲12.68%,水產品受部分漁獲量減少,上漲1.22%,惟夏季大宗水果進入盛產期,下跌2.92%,交互影響所致。
(三)居住類上漲0.16%:雖電力供應業者推出擴大電費折扣獎勵節能措施,致家庭用電指數下跌0.78%,惟受原油價格上漲影響,油品業者調漲天然瓦斯及液態瓦斯售價(分別上漲4.59%及6.16%),漲跌互抵所致。
(四)雜項類上漲0.91%:主因部分菸品業者受上月菸品健康捐調高,遞延效應影響,加以部分美容及衛生用品結束特價所致。
(五)醫藥保健類上漲0.29%:主因多項藥品及保健食品恢復原價所致。
(六)衣著類下跌5.19%:主因百貨服飾業者提高優惠成數以刺激買氣,成衣類指數跌7.89%所致。
(七)交通類下跌0.23%:雖油料費受國際油價走高影響,油品業者數度調漲售價,上漲0.92%,然電信業者針對行動電話費率推出優惠方案(跌2.52%),交互影響所致。
二、本月消費者物價總指數較上年同月下跌2.21%:主因係油料費跌21.55%、娛樂費用跌6.69%、教養費用跌3.15%、水果跌12.92%、家外食物跌1.46%及蔬菜跌7.59%所致。7大類指數變動如下:
(一)交通類下跌7.85%:雖國內油品業者反映國際油價成本,數度調整國內售價,惟相較上年高檔期,油料費指數仍下跌21.55%所致。
(二)教養娛樂類下跌4.52%:主因受H1N1疫情影響,出國旅遊需求較上年驟減,業者調降國外旅遊團費(跌14.12%),加上若干電子產品價格持續下探(如桌上型電腦跌20%)及今年5月國中課業補習費特價促銷(跌10.37%)所致。
(三)食物類下跌1.48%:主因今年氣候相對上年穩定,水果、蔬菜供貨充沛,分別下跌12.92%及7.59%,加上家外食物行情相較上年為低,下跌1.46%,惟水產品漁獲量減少,上漲6.75%,抵銷部分跌幅所致。
(四)衣著類下跌2.25%:雖衣著服務及配件(如錶、皮包及皮夾) 漲0.48%,惟部分成衣業者提高折扣成數,成衣指數下跌3.88%,交互影響所致。
(五)居住類下跌0.29%:雖家庭用品上漲1.73%及電力供應業者調漲家庭用電收費標準(漲5.75%),惟房租及燃氣價格相較上年偏低(天然瓦斯跌15.48%),漲跌互抵所致。
(六)雜項類下跌0.26%:雖菸商反應政府徵收菸品健康稅而調漲售價,然部分美容及衛生用品折扣促銷,交互影響所致。
(七)醫藥保健類上漲1.98%:主因醫療費用受上月部分診所掛號費調高,致指數上漲2.54%,加上部分藥品及保健食品業者為反映成本調高售價,上漲1.73%所致。
三、本年1至7月平均,較上年同期比較下跌0.48%,其中交通類下跌6.15%;教養娛樂類下跌2.27%;衣著類下跌1.40%;食物類上漲2.03%;醫藥保健類上漲1.33%;雜項類上漲1.32%;居住類上漲0.12%。

資料來源:台北市政府主計處

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社區型商店最重要的資產就是熟客,熟客貢獻業績的比例高達八成以上。要經營好一家社區型商店,最主要關鍵在於拉攏熟客的心,所以也就有一社區型百貨公司內規規定,只要是站在第一線、與顧客面對面接觸的員工,表情缺乏笑容或是沒有服務精神,就不適宜站在第一線服務顧客,立即從第一線調職換掉!

因此社區型商店商家就是要提供貼心服務和舒適的消費環境,也因為如此,社區型開店商家才須比其他類型的開店商家,更重視服務的內容和細節。再說社區型商店服務的內容和細節做的好,這條路走的雖然辛苦,但日後有新進者要加入競足,其進入障礙困難度就又提高許多。

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2009年想從事西式餐飲業者開店地點統計調查結果

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計西式餐飲創業者統計資料,讓創業者及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據

調查主題:想從事西式餐飲者認為最適合的開店地點為
調查年度:2009  參與調查人數:13

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 商店街

3

23.08%
西式餐飲 夜市

3

23.08%
西式餐飲 學校

3

23.08%
西式餐飲 百貨公司

1

7.69%
西式餐飲 社區出路口

3

23.08%

調查主題:想從事西式餐飲者認為承租店面時最主要考量是
調查年度:2009  參與調查人數:12

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 0.其他

1

8.33%
西式餐飲 2.店面價格

5

41.67%
西式餐飲 5.地點所在

6

50%

調查主題:想從事西式餐飲者找一間理想店面要多久
調查年度:2009  參與調查人數:18

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 10天內

2

11.11%
西式餐飲 一個月內

6

33.33%
西式餐飲 三個月內

2

11.11%
西式餐飲 不一定

4

22.22%
西式餐飲 半年內

4

22.22%

調查主題:想從事西式餐飲者租店會要求公證
調查年度:2009  參與調查人數:14

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 一定會

6

42.86%
西式餐飲 不會

2

14.29%
西式餐飲

6

42.86%

調查主題:想從事西式餐飲者找店最常用的方法
調查年度:2009  參與調查人數:46

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 仲介

10

21.74%
西式餐飲 向店鋪詢問

4

8.7%
西式餐飲 報紙

4

8.7%
西式餐飲 網路

4

8.7%
西式餐飲 隨時留意

24

52.17%

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看著價目表上標著本店特製 鮮蝦麵 讓你回味無窮 永難忘懷
某甲喜歡嚐新 就叫一碗鮮蝦麵 
沒多久 小吃麵食店老闆端上一碗麵

某甲東看西看 就是看不出有許多蝦子 卻是其他類海鮮不少
趕緊叫老闆 老闆你送錯了
老闆走過來一看說 
是鮮蝦麵 沒有送錯
某甲就問說
鮮蝦麵為什麼沒看到蝦子
老闆笑著回覆說 
年輕人你書讀到那裡去了
鮮, 少也
蝦子多的讓你看到怎麼叫鮮蝦麵


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2009年想從事西式餐飲業者籌措資金統計調查結果

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計西式餐飲創業者統計資料,讓創業者及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據

調查主題:想從事西式餐飲者認為應準備多少自有資金
調查年度:2009  參與調查人數:11

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 10-50萬

1

9.09%
西式餐飲 100-200萬

6

54.55%
西式餐飲 10萬以下

1

9.09%
西式餐飲 200萬以上

3

27.27%

調查主題:想從事西式餐飲者預計用多少錢來創業
調查年度:2009  參與調查人數:25

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 10-30萬

3

12%
西式餐飲 100-200萬

11

44%
西式餐飲 10萬以下

2

8%
西式餐飲 200萬以上

1

4%
西式餐飲 50-100萬

8

32%

調查主題:想從事西式餐飲者創業最主要資金何處來
調查年度:2009  參與調查人數:25

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 1.合股集資

10

40%
西式餐飲 2.跟銀行貸款

4

16%
西式餐飲 3.找金主來投資

3

12%
西式餐飲 4.向親友借錢

4

16%
西式餐飲 5.自行存款

4

16%

調查主題:想從事西式餐飲者預期開店後每月淨獲利
調查年度:2009  參與調查人數:8

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 10-20萬

1

12.5%
西式餐飲 20萬以上

2

25%
西式餐飲 5-10萬

5

62.5%

調查主題:想從事西式餐飲者預計創業後多久可回收成本
調查年度:2009  參與調查人數:15

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

西式餐飲 一年內

9

60%
西式餐飲 二年內

4

26.67%
西式餐飲 半年內

2

13.33%

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98年7月初警方接獲某清潔公司報案,清潔公司公司內部相關機密檔案(客戶基本資料及承包金額底價文件)疑遭日前離職的員工蔡姓、陳姓兩人複製竊取(二員工離職時皆有簽訂「員工保密保證書」),並開設相同業務性質公司,且以惡意低價競標手法與原公司競爭客戶。台北市警局98年8月1日偵破該案,將蔡姓、陳姓兩人依妨害秘密、妨害電腦使用、違反著作權等罪,移送士林地檢署偵辦。

開店店家業者或加盟連鎖經營業者如店中有須保密資料,就可要求員工簽訂員工保密保證書」或是「競業禁止條款,加盟總部要求加盟者在合約中往往有一項競業禁止條款規定,進一步保護開店商家加盟總部的權益 。

然雇主依營業秘密法第二條規定保護合法利益,要在有競業禁止的必要性,並給予合理的補償下,雇主才可規定競業禁止的內容,但競業禁止還是限定於企業內有學習或接觸專門性及秘密性的業務範圍內,才有效。

營業秘密法第二條
本法所稱營業秘密,係指方法、技術、製程、配方、程式、設計或其他可用於生產、銷售或經營之資訊,而符合左列要件者:
一 非一般涉及該類資訊之人所知者。
二 因其秘密性而具有實際或潛在之經濟價值者。
三 所有人已採取合理之保密措施者。


刑法第三百十七條
依法令或契約有守因業務知悉或持有工商秘密之義務,而無故洩漏之者,處一年以下有期徒刑、拘役或一千元以下罰金。
刑法第三百二十條
意圖為自己或第三人不法之所有,而竊取他人之動產者,為竊盜罪,處五年以下有期徒刑、拘役或五百元以下罰金。
意圖為自己或第三人不法之利益,而竊佔他人之不動產者,依前項之規定處斷。
前二項之未遂犯罰之。

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