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2009年開店加盟創業者對合夥創業會簽協議書統計調查及結果分析

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:98年度參與票選總人數:866
上年度同一期間參與票選總人數:1145
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

本次統計調查統計分析結果

1.加盟創業者對合夥創業會簽協議書嗎以一定會42.73%最多；一定會簽比上一年度減少3.91%。

2. 比較上一年度對合夥創業會簽協議書嗎，以不一定會簽22.75%成長最多，比率從 97年16.42%成長到98年22.75%；一定會簽衰退3.91%為最多，比率從 97年46.64%衰退到98年42.73%。

3.綜合以上所述創業者對合夥創業會簽協議書嗎，大致上還是以一定會簽最多然呈現衰退的趨勢；而目前位居第二位會簽，也是呈現衰退的趨勢。

市調主題:合夥創業會簽協議書               創業市調項目一覽表
統計項目	年度	人數	▼ 比率(100%)
一定不會	98	3	0.35%
	97	27	2.36%
一定會	98	370	42.73%
	97	534	46.64%
不一定	98	197	22.75%
	97	188	16.42%
不會	98	57	6.58%
	97	56	4.89%
會	98	239	27.6%
	97	340	29.69%

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在診所病床前，有一80多歲的奶奶對孫子說：「再過不久，奶奶就要到天堂去了」

孫子：「天堂好不好玩？」

奶奶：「天堂裡不愁吃穿，有許多天使，隨時隨地都可以玩........」

孫子：「既然天堂那麼好玩，奶奶你現在還不趕快去？」

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在這微利經營時代再加上不景氣，店家更是需要在經營管理上多動腦筋，可以運用騎樓或店內空間挪出1~2坪的空間，採店中店複合模式經營另一項產品，引進新產品若能和現有的產品做適當地搭配，彼此再產生互補(相輔相成)效果，所產生的坪效經濟效益，對增加營業收入絕對會有所助益。

台灣麥當勞（McDonald）總裁李明元在引進McCafe產品後說 :「McCafe替麥當勞既有產品帶來明顯加分作用」。速食業龍頭麥當勞，在2008年大張旗鼓進軍咖啡市場，推出選用100%阿拉比卡咖啡豆，現磨現做，加上特調配方的McCafe香醇咖啡，到2009年5月止台灣348家麥當勞，已有超過1∕3以店中店複合方式經營McCafe，且有採店中店複合模式經營的麥當勞，McCafe咖啡營收所佔比率，已達麥當勞（McDonald）總營收兩成以上。

有意店中店複合模式經營的業者在選擇引進複合產品的時候，並不是選擇流行或是熱門產品就表示穩賺不賠，最重要還是要依本身店的經營定位、消費客群屬性來挑選最適當的產品，才能提高坪效，發揮出複合經營的經濟效益。


　

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開店商家使用電燈照明時間數量和亮度都會比家庭多很多，開店商家如能在照明上省電節能，必定有不錯的節流成效。

開店商家所使用省電燈泡如要強調亮度又要省電，就要挑選發光效率最高的螺旋型黃光(可達14.57燭光/瓦)省電燈泡。因為任何燈泡的亮度高低主要取決在燈泡發光效率的高低，次要才是瓦特數的大小。因此燈泡並非瓦數大亮度就會比較高，而是效率高者亮度往往佔優勢。

省電燈泡的發光效率(實際使用)係以圓球型(約4.24-6燭光/瓦)<U型(約6-9.8燭光/瓦)<螺旋型(約8.6-14.57燭光/瓦)。另同一品牌如飛利浦發光效率白光可達(13.2燭光/瓦)< 黃光可達14.57(燭光/瓦)，所以開店商家使用省電燈泡如要強調亮度又省電，就要挑選發光效率最高的螺旋型(可達14.57燭光/瓦)省電黃光燈泡。

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2009年開店加盟創業者對最適合的開店地點 統計調查及結果分析

統計目的 :
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2.本年度調查期間:98年度參與票選總人數:866
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本次統計調查統計分析結果

1.加盟創業者對最適合的開店地點?以學校35.1%最多；學校比上一年度增加5.23%。

2. 比較上一年度對最適合的開店地點?，以學校35.1%成長最多，比率從 97年29.87%到98年35.1%；商店街衰退6.23%為最多，比率從 97年26.55%到98年20.32%。

3.綜合以上所述創業者對最適合的開店地點，大致上還是以學校最多且呈現成長的趨勢；而目前位居第二位社區出路口，卻是呈現衰退的趨勢。

市調主題:最適合的開店地點               創業市調項目一覽表
統計項目	年度	人數	▼ 比率(100%)
百貨公司	98	20	2.31%
	97	16	1.4%
夜市	98	132	15.24%
	97	161	14.06%
商店街	98	176	20.32%
	97	304	26.55%
量販店	98	7	0.81%
	97	7	0.61%
學校	98	304	35.1%
	97	342	29.87%
社區出路口	98	227	26.21%
	97	315	27.51%

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有一先生走進一間pub夜店內，沮喪的坐下，點了一杯酒。
服務生見他不開心，便問道：先生，為什麼這麼不開心？
那男：我喜歡另一女人甚於我太太。
服務生：那是挺慘的，難道你太太不喜歡你嗎？
那男：這就是最慘的，我太太喜歡一女生，不要我了。

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創業族要和銀行打交道時要注意下列容易忽略的死角：

銀行在拉貸款時，往往話說的都很動聽，標榜超低利率、免保人、手續費用低等動聽訴求，事實上卻是前幾期的利率較低，幾期後利率就開始急速攀高，甚至超過一般貸款水平。不然就是，各種變相名目費用一個個冒出來要收取費用。譬如銀行最常見的名目費用有，筆開辦費，費用多寡不一，有些銀行開辦費會高達貸款額度的9％。收取手續費。還有一些銀行在貸款期間，會向申貸者收取帳戶管理費。

開店創業者在簽貸款合約時，務必要逐條詳讀審閱，因為有各種隱藏性費用，都躲在密密麻麻的字裡行間裡，譬如銀行常使用招術有訂立一些變相收費條款，由於是日後直接從貸款金額中扣下來，申貸者比較不會有警覺，但卻壓縮創業者實際能取得的貸款總額。另要注意借款合約中的「違約金」或「懲罰息」懲罰條款，有些銀行會將這些罰金訂得很高，如果到時無法正常還款還是因疏忽逾期繳款違反該條款規定，所付出的成本和負擔，將遠遠超過預期。

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經建會經濟研究處表示，98年5月份景氣領先指標6個月平滑化年變動率為3.5%，較上月增加7.8個百分點，本月係連續16個月呈現負值後，首度轉正；不含趨勢之同時指標亦較上月上升2.8%，已連續4個月回升；景氣對策信號分數增為12分，燈號續呈藍燈。

一、景氣動向指標： 

領先指標方面，98年5月綜合指數為94.9，較上月上升3.3%；6個月平滑化年變動率3.5%，較上月-4.3%增加7.8個百分點。若不考慮長期趨勢，7個構成項目中，僅核發建照面積較上月下滑；其餘6項均較上月增加，主要為：工業及服務業加班工時、外銷訂單指數、SEMI半導體接單出貨比及股價指數。 

同時指標方面，98年5月綜合指數為87.4，較上月上升2.7%；不含趨勢之同時指標為86.2，較上月83.8上升2.8%。若不考慮長期趨勢，7個構成項目中，僅非農部門就業人數較上月下跌；其餘6項均較上月增加，主要為：工業生產指數、實質製造業銷售值、電力(企業)總用電量，以及批發、零售及餐飲業營業額指數。

二、景氣對策信號：
98年5月景氣對策信號九項構成項目中，貨幣總計數M1B變動率由綠燈轉為黃紅燈，分數增加1分；綜合判斷分數由上月11分增為12分，總燈號續呈藍燈。個別構成項目說明如下（構成項目中除股價指數外均經季節調整，變動率係與上年同期相比）：

‧ 貨幣總計數M1B變動率：由上月9.3%增為12.7%，燈號由綠燈轉為黃紅燈。
‧ 直接及間接金融變動率：由上月1.0%減為0.7%，燈號續為藍燈。
‧ 股價指數變動率：由上月-35.5%緩和為-26.1%，燈號仍為藍燈。
‧ 工業生產指數變動率：由上月下修值-20.9%緩和為-17.9%，燈號維持藍燈。
‧ 非農業部門就業人數變動率：由上月-1.7%降為-1.8%，燈號續為藍燈。
‧ 海關出口值變動率：由上月-26.0%略降為-26.2%，燈號仍為藍燈。
‧ 機械及電機設備進口值變動率：由上月-27.5%緩和為-24.8%，燈號維持藍燈。
‧ 製造業銷售值變動率：由上月上修值-29.2%緩和為-28.7%，燈號續為藍燈。
‧ 批發、零售及餐飲業營業額指數變動率：由上月上修值-1.8%減為-2.3%，燈號仍為藍燈。

三、綜合分析 

（一）98年5月，因金融面指標漸趨熱絡，生產面、貿易面等指標跌幅也持續緩和，領先指標6個月平滑化年變動率於本月轉正值，同時指標亦連續第4個月回升；景氣對策信號分數增為12分，燈號續呈藍燈，顯示當前國內景氣雖仍低迷，但衰退幅度已經趨緩。

（二）展望未來，部分經濟數據陸續浮現正面訊息，但勞動市場仍相當嚴峻；此外，國際經濟復甦力道不強，本月世界銀行調降全球經濟成長率至-2.9%，OECD雖微幅調升成員國整體經濟成長率至-4.1%，卻同時強調未來復甦過程將是緩慢且疲弱。整體而言，未來景氣仍須密切觀察，審慎因應。

 廣告宣傳單寫著『卡拉ok，消費滿千元，美女如雲陪伴』。

小色狼心想物超所值，就去消費，
然而看來看去只見一位恐龍妹在招呼客人。
小色狼開口問這位恐龍妹：『廣告單上不是寫著有美女如雲陪伴？』
恐龍妹回答：『沒錯呀，我就是如雲.....』。

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2009年開店加盟創業者對加盟創業最擔心因素統計調查及結果分析

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:98年度參與票選總人數:866
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本次統計調查統計分析結果

1.加盟創業者對加盟創業最擔心因素以獲利不佳67.44%最多；獲利不佳比上一年度增加7.53%。?

2. 比較上一年度加盟創業最擔心因素，以獲利不佳7.53%成長最多，比率從 97年59.91%到98年67.44%；總部管理沒制度衰退4.98%為最多，比率從 97年12.14%到98年7.16%。

3.綜合以上所述創業者對加盟創業最擔心因素，大致上還是以獲利不佳最多且呈現明顯成長的趨勢；而目前位居第二位總部財務不健全卻呈現衰退的趨勢。

市調主題:加盟創業最擔心因素                創業市調項目一覽表
統計項目	年度	人數	▼ 比率(100%)
0.總部管理沒制度	98	62	7.16%
	97	139	12.14%
1.總部不理不采	98	19	2.19%
	97	28	2.45%
2.加盟糾紛不斷	98	70	8.08%
	97	106	9.26%
3.錢財被騙	98	52	6%
	97	62	5.41%
4.獲利不佳	98	584	67.44%
	97	686	59.91%
5.總部財務不健全	98	79	9.12%
	97	124	10.83%

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安親幼稚園老師﹕「你們最討厭的數字是什麼？」
小明﹕「是三」
安親幼稚園老師﹕「為什麼？」
小明﹕「當我媽媽生氣時，每次都會這樣說，我如果數到三或同樣一句話說三次以上，你就死定了！」

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想有效控制及壓低店面裝潢預算，又盼能用最少的費用做出最大效果出來，店家要怎麼控制店面裝潢預算呢?熟閱以下三點小技巧，對你店面裝潢會有所幫助!

技巧1　多找幾家比價
貨比三家不吃虧，每家裝潢公司進料來源及包工價格不同，加上每位設計師省錢的功力不一，所以一定要記得多找幾家廠商來報價，這樣不但可以做為店面裝潢議價的依據，還可以讓裝潢公司彼此相互競價。

技巧2　找熟識且用現金換取優惠折扣
如果資金夠，不妨用現金一次付清來換取優惠折扣，這一招在景氣低迷的時候最有效用。如果有熟識的裝潢公司、設計師或包工當然最好，這樣不但溝通順利和易於議價，日後維修也會方便許多，若資金不夠按規定付清裝修費用，還可以商量採分期付款方式付清店面裝潢費用。

技巧3用較便宜替代建材或是買現成品取代
如果議價完，所需店面裝潢費用還是高於預算，可向設計師或包工表明自己的預算所在，和設計師或包工直接商量，列出裝修的重點所在，再依重要性排序，看哪些可以不做或是改變施工方法，就可用較便宜替代建材或是買現成品直接取代之。

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2009年實際從事補教美語業者營收及成本支出行情

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計全省補教業美語業者實際租押金資料,幫沒經驗想從事創業者及加盟總部對各地租金行情有所判斷依據。
統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計全省補教業美語業者實際營收及成本支出資料,幫沒經驗想從事補教業美語創業者及加盟總部對各地營收及成本支出行情有所判斷依據。
2.至6/25/2009止最近一年內補教業美語業者營收及成本支出行情收集資料共前20筆,其餘 補教業美語營收及成本支出行資料
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

更多 全省開店行業營業收支統計 

炸雞、薯條、香雞排等油炸食物，不少民眾喜愛，然而炸油品質若變質，卻有致癌的危險。油炸食物，到底炸油應該多久更換一次，才能讓消費者安心消費，引發關注？

炸油品質的管控無法以「幾天或幾小時換一次油」作為規範標準，而是要視炸油的劣化程度而定，一般而言長時間油炸食物飲業者，若連續高溫油炸六小時以上，炸油內的油脂就會開始劣化，隨著高溫油炸時間增加，就會產生致癌物質丙烯醯胺，因此需長時間油炸食物飲業者，就應該選用穩定度高的油炸油，油炸食物過程中，為減緩氧化速度，要隨時把油鍋內懸浮物或沈澱油渣去除，並視狀況做過濾炸油或換油處理。發煙點溫度低於攝氏170度、油色變深且黏漬、油炸鍋內泡沫佔比超過二分之一、有異味，或是炸出食品顏色或外觀不佳，都表示炸油已劣化，應立即換油處理。

另在靜置炸油冷卻期間，也應有良好衛生防護措失，才能避免油炸油脂快速氧化。炸油靜置期間，為防止炸油內油脂快速氧化，炸油應該遠離熱源，所以應置於陰涼乾燥處且避免日光直射，用畢後要鎖緊瓶蓋。

 更多 創業開店經營管理 > 小吃店經營技巧   or擺攤賣餐飲經驗探討  or 擺攤收入or小吃店成本與獲利
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星巴克（Starbucks）面臨，標榜與星巴克用相同品質咖啡豆，卻只賣不到一半價格35元的85度C和CITY CAFE的挑戰，許多人懷疑星巴克一杯咖啡還賣那麼貴？咖啡消費市場會不會因此就被CITY CAFE或85度C搶走？

星巴克（Starbucks）面臨平價咖啡來勢洶洶挑戰的因應之道，精品咖啡品牌定位的星巴克，除要與平價壹咖啡與85度C等平價咖啡品牌，續維持市場區隔外，又要符合因不景氣所帶來的平價消費潮流。星巴克為因應平價咖啡的價格挑戰及順應趨勢，推出只要顧客帶朋友一起上門消費，就可獲得第二杯免費咖啡的熟客券，以續維持市場定位所在。

除此之外，星巴克也體驗到除提供一杯好咖啡給消費顧客外，還更要提供物超所值的特殊體驗。讓星巴克鄰近社區民眾會想到在星巴克店內舉辦各種藝文創作活動，跟分享公益活動心得，營造星巴克門市成為消費客人的心靈花園所在，進而創造消費者前所未有的喝咖啡體驗。

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開咖啡店有關咖啡豆探討 or咖啡設備器材廠商探討
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九十八年4月租賃專業及技術服務業動態調查提要分析

一、營業額 
(一)租賃業

98年4月份租賃業營業額55億元，較上年同月減少3.71%(表1)，其中物品租賃業受民眾緊縮娛樂費用，業績低迷影響，較上年同月減少16.97%最多，其次為機械設備租賃業減少2.99%，運輸工具設備租賃業減少0.01%再次之。累計1至4月租賃業營業額為211億元，較上年同期減少4.83%，其中以物品租賃業減少15.30%居首位，機械設備租賃業減少7.25%次之，而運輸工具設備租賃業則微幅增加0.20%。

(二) 專業及技術服務業 

98年4月份專業及技術服務業營業額為363億元，較上年同月減少2.33%(表2)，衰退幅度略為減緩，其中專門設計服務業受室內設計業績表現不佳影響減少11.85%最多，攝影業減少8.26%次之，廣告業及市場研究業減少7.94%再次之。累計1至4月專業及技術服務業營業額達1,324億元，較上年同期減少6.22%，其中以廣告業及市場研究業減少18.91%最多，其次為專門設計服務業減少16.84%，再次為攝影業減少13.40%。

          表 一 專業及技術業營業額變動

營業額指數 

(一)如以租賃業之普查年(95年)各月平均營業額為100，扣除物價變動因素後，98年3月份租賃業營業額指數為107.48，較上年同月減少1.22%，其中物品租賃業及機械設備租賃業分別減少16.52%及4.76%，而運輸工具設備租賃業則增加6.70%。累計1至3月租賃業營業額指數105.40，較上年同期減少5.20%。

(二)專業及技術服務業
98年3月份專業及技術服務業營業額指數為106.30(表4)，較上年同月減少5.18%；按各業觀察，以廣告業及市場研究業減少22.65%最多，專門設計服務業減少15.92%次之，攝影業減少15.34%再次之。累計1至3月營業額指數為98.43，較上年同期減少7.71%。

表 二 專業及技術業營業額指數變動

資料來源:經濟部統計處

第一次帶我讀幼稚園小孩到芭蕾舞蹈社，
看他有沒有興趣當他看到舞者用腳尖在舞台上騰躍，
不禁迷惘的說：「媽！」
續說：「她們為什麼不找身材高一點的女孩來跳呢﹖就不用一直墊腳尖」

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台北縣政府消保官98年6月21日在土城、永和無預警稽查麥當勞、肯德基、拿坡里及達美樂等八家門市，了解用油情形，引發速食業者用油爭議。

本次台北縣消保官無預警稽查速食店家，所依據法律層面和相關法規有，依法稽查若質疑店家業者有不注重消費者健康，或是稽查時有隱瞞之情事，可要求店家在三天內須提出相關資料，本次稽查速食店家，消保官就要求店家提出使用油品名稱、更換新油、廢油回收資料，以及使用安全證明；若店家不合作或拒不提出，可依消保法第五十七條處三至卅萬元罰款。消保官並把在各門市抽驗的油，送交符合國家標準檢驗單位化驗重金屬以及致癌物質「丙烯醯胺」，有無超量，若超量將勒令業者限期改善；若電家拒不改善，將依消保法第五十八條處罰六至一百五十萬元，並得連續處罰，同時發布消費警訊。

消費者保護法 (民國 94 年 02 月 05 日 修正)

第 33 條
直轄市或縣 (市) 政府認為企業經營者提供之商品或服務有損害消費者生命、身體、健康或財產之虞者，應即進行調查。於調查完成後，得公開其經過及結果。前項人員為調查時，應出示有關證件，其調查得依下列方式進行：一、向企業經營者或關係人查詢。二、通知企業經營者或關係人到場陳述意見。三、通知企業經營者提出資料證明該商品或服務對於消費者生命、身體、健康或財產無損害之虞。四、派員前往企業經營者之事務所、營業所或其他有關場所進行調查。五、必要時，得就地抽樣商品，加以檢驗。

第 36 條 直轄市或縣 (市) 政府對於企業經營者提供之商品或服務，經第三十三條 之調查，認為確有損害消費者生命、身體、健康或財產，或確有損害之虞 者，應命其限期改善、回收或銷燬，必要時並得命企業經營者立即停止該 商品之設計、生產、製造、加工、輸入、經銷或服務之提供，或採取其他 必要措施。

第 57 條 企業經營者拒絕、規避或阻撓主管機關依第十七條第三項、第三十三條或 第三十八條規定所為之調查者，處新臺幣三萬元以上三十萬元以下罰鍰， 並得連續處罰。

第 58 條 企業經營者違反主管機關依第三十六條或第三十八條規定所為之命令者， 處新臺幣六萬元以上一百五十萬元以下罰鍰，並得連續處罰。

以下新聞資料來源： 臺北縣政府法制局

經專家學者研究及相關媒體報導均指出，經過連續高溫，油炸6小時以上，油脂會開始劣化，隨者高溫油炸時間增加，將產生致癌物質-丙烯醯胺，為確保消費者食用之安全，臺北縣消保官決定展開調查。


消保官將會同衛生局稽查人員以速食連鎖業為優先調查對象，調查重點為餐廳使用過之油炸油品，包刮油炸時油之溫度有無逾越油品之冒煙點？並將抽樣使用過後之油品，送請相關機關化驗，有無可遷移性螢光物質、丙烯醯胺等致癌物質。


※調查地點如下：

1、土城麥當勞：臺北縣土城市金城路3段54號（24H）
2、土城肯德基：臺北縣236土城市金城路三段10.12號1.2樓（19.5H）
3、土城麥當勞：臺北縣土城市中央路2段159號1樓（19H）
4、土城拿坡里：臺北縣土城市中央路2段168號
5、土城必勝客：臺北縣土城市中央路2段248號
6、永和麥當勞：臺北縣永和市中正路244號（24H）
7、永和肯德基：臺北縣永和市中正路294號
8、永和達美樂：臺北縣永和市中正路490號


資料詳洽：消費者保護官室 楊舜惠消保官

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表1 批發零售及餐飲業營業額變動