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 服飾業很競爭的,通常是要經營過一段時間後,才能看到有所成果,要不撞衫就要自己出國帶貨,但台灣這麼競爭環境下,看到好賣暢銷的款示,廠商一定會很快跟進,如果還熱銷,廠商一定會一窩風的追加,別的廠商二話不說一定也會推出類似的款式,賣到市場爛掉為止,生意看人做,價格隨人喊,所以要賣衣服要先走對路線,出國帶貨走精品路線的就要有賣一件要賺一件以上的利潤,如果是走流行熱銷追加路線,就要衝量,選定要賣的衣服路線前,當然最重要的是要考量你開店或設攤地點的消費者購買特性(性別、年齡層、消費能力),大部份是會買190一件還是精品服飾較多,對的衣服選對地方又訂對價格,這些都對了,利潤就出來了。

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四個人法國人,美國人,猶太人,中國人在一起喝飲料…
突然,這四個人各自發覺杯中有一隻蜜蜂在飲料中……。

法國人叫侍者過來,要求重新換上一杯。
美國人叫老闆過來,說:「我準備要提出告訴請求賠償。」
猶太人撈起蜜蜂放在桌上,說:「吐出來,把你喝下的飲料全吐還出來。」
中國人二話不說,拿起來大口喝下去,說:「真補…」

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 DM廣告宣傳單的設計,並沒有一定的規則,然而想要成功吸引顧客上門,挑起消費者的購買慾,在消費者心目中建立—品牌形象資產,達到預期的宣傳效果,只靠著一張dm廣告紙 ,就可知dm廣告宣傳單絕不可能是輕率拼湊文字版面就可以辦到。 dm其中版面的配置 要從消費者的立場來思考dm廣告架構和想傳達的訊息,以及文字、圖片、色彩、圖表等的適度搭配運用,多少都會影響到dm廣告宣傳成效。

比如宣傳字體如採用傾斜的方式呈現,會比用橫的呈現更能吸引人的注意力。又比如傳單中有每日特賣品的優惠資訊,充滿個性感的傳單刺激視覺效果……等等這些宣傳設計,都能有效引發購買慾。

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以前要頂讓店不知有網路只能登報
我也讓店過
碰過
二手貨的店家真的會估價估到讓你覺得想吐血
事實上如果如果不買低賣高況且也不是每一件case都可順利賣出
二手貨的店家他們也無法生存
現在很多網站雜誌報紙都可以刊登的
只要你有心要讓應該都可以讓出的
花個小錢換個幾萬甚至幾十萬為何不值
有賣出去這樣損失會少一點!

最後
八成新的設備 花了50幾萬 結果不到5萬元全部收走了
而且二手商姿態還很高
好像是你拜託他們收走一樣
好後悔哦!!
如果當初我在停業之前能早一點先在報紙或是網路上放消息
多少應該可多回收一點
因為每天都有新店開張可用的生財設備還是會有人找的!!


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一家好的咖啡店,除了店內裝潢風格氣氛佳有特色外,主角咖啡好不好喝當然是最重要的因素,一杯好咖啡的誕生,其中最重要的就是人和咖啡豆,好的豆子還須視豆子烘培的程度,太生的豆子通常都會有土味,當然還有煮時的技巧。
另外調配咖啡者對咖啡豆的定調調配也是一重要關鍵因素,一般來說高山咖啡豆的奶泡泡沫比較細緻油脂含量會比較低;平地咖啡豆其油脂含量會比較高,奶泡泡沫會較粗糙;一般兩者混合比例若為7:3較為普遍,不過還是可視個人對咖啡豆的定調做一比率上調整,調整出最適合該店主要消費族群的混合比例,因此咖啡豆的混合比例也是決定你這家店咖啡好不好喝的重要關鍵。

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 其實像是物料採購費用、水電費、電話費等大筆的金額會比較醒目,容易察覺,但一些小數目的金額開銷就是因為太過瑣碎細小,不受重視,其實長久累積下來也是一筆不少的開銷。開始記帳後你就會發現到,許多雜支居然在不知不覺中花費掉了,有的累加的雜支金錢總額會讓你嚇一跳怎麼會有那麼多?不相信懷疑自己怎麼會無源無故就輕易讓錢放水東流。另外開始記帳後還有一好處,那就是知道每月開銷金額後,你就會有所警覺,比較不會再讓雜支費慢慢侵蝕你的營收而不自知了。

對於店面財務方面管理,建議你每日晚上花個10分鐘將開銷巨細靡遺的記錄下來,隔日或隔幾日(視營收和方便性而定)就將收到現金原封不動轉存銀行可避免帳目不清,
持之以恆,月結算一次,就可以幫你達到節流的目的。

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 基本上自己設計製作,
再請印刷公司幫你印,
發DM,
是最節省成本的做法,
然而設計製發DM法律上要注意下列三點:
1.智慧財產權:圖片或照片取得著作權授權,要不你自己攝影。
2.廣告誇大不實或是有欺瞞顧客:DM內容不清楚或模擬兩可,若有人向消基會檢舉,消基會就會調查有無廣告誇大不實
3.過度濫發DM環保局開單告發:可找派報社來幫你發,或找當地區送報生幫你發,或是你自己發省得麻煩。
   我個人起初是自己發外送傳單但因須花費不少時間,所以我改成請當地區送報生幫我發。

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開店創業初次進貨沒有經驗不知要進什麼貨才好
進貨有一簡易判斷方法

挑貨時
一種是大衆化産品(價格大眾化的流行商品)這是你基本收入來源進貨佔比約在45%-65%左右
一種是獨特具個人風格産品(可賣高價的商品)這是能為你帶來高利潤的商品進貨佔比約在15%-25%左右
其餘進貨佔比可進店內較長銷型的商品
這樣的進貨配比
經營上應該
能滿足店內消費者的需求.
然而還是須視各家店面銷售情形做調整。

更多批貨的時候,需注意哪些重點?
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一般店面行業的DM設計,可以採取鮮豔的顏色作為主色調,標題口號一定要夠力,才能抓住消費者的眼球,標題如不夠力吸引不到人的注意絕大多數人不會繼續往下看,直接進垃圾桶機率相當高。相對,好的標題能給人有震撼作用的感覺,而且還會産生很強的誘惑力,引發消費者續看下去的意願,如此DM廣告的廣告效果才能呈現出來。

設計完稿或拿到樣稿時可將DM樣稿貼在遠端牆壁上DM是不是夠清楚另外還有一重點那就是注意到你的標題是不是夠明顯


下列下標題技巧可供你參考:

1.
標題下得好就要善用促銷字眼
說真的有許多買家是因為一時的衝動而購買,所以業者可利用此一心態將促銷性的字眼訊息放入標題明顯處,讓消費者在瀏覽標題時就產生點閱的衝動,如一元起標、百元有找、破盤價。

2.
下標題可授予生命性
增加產品的故事性,負予產品生命性,才會引起大家的興趣!

如果你真的都沒這方面的sense,也沒關係可參照別人的標題下法(如打x,或是大特賣之類)

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大坪數店面的租金負擔,景氣不好消費保守時,對店家而言是一壓力,擔心所賺的錢還不夠付店租。然而要開小坪數的店面,店面空間運用就顯得非常重要,在設計上如何善用小空間及如何規劃出安排得宜的人員顧客動線,就成為小坪數店面的致勝關鍵。

個人經營小坪數店面的體驗,由於是小坪數在商品的選擇上也就要特別注重商圈屬性,以及消費客層屬性等問題。另在剛開始裝潢規劃時,你就要考量到顧客動線安排,和工作人員作業的動線安排,不要到店內都安置妥當好了再來考慮,如果顧客覺得不舒服的話,鐵定為因此影響到進店意願,又如果人員作業不順手的話,鐵定為因此影響到交易速度。

 

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小坪數店面內應避免使用大櫃子,
如果須要有櫃子, 最好做成活動式的,
如此才能夠隨意組合, 這樣也能讓店內的佈局豐富和變化, 給人一種新鮮感。

另外小坪數店面如須倉庫儲放物品,
最好置入櫃台或者展示區域內,
利用收納方法將庫存藏起來,如此視覺效果就不會很擁擠。

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 96年6月都會區平價咖啡店統計消費者行為發現,

主要消費顧客方面,是以未婚女性(學生和上班女性)居多,主要年齡分佈在19~29歲;而在不考慮學生族群情況下,平均月收入以在「20,00元~40,000元」最多;

消費經驗方面,主要消費顧客平均一個月會去的消費次數以1~3次為最多,下午二點後為主要消費尖峰期;

消費意願方面,其前往咖啡店消費目的為好友聚會為主,其次為享受咖啡店的氣氛;

顧客重視方面,消費者最重視咖啡店品牌形象、其次為服務品質,消費顧客方面,以老客戶(來店消費一次以上 )為主,其中口耳行銷為新客戶最主要來源管道。

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茶飲加盟沒有其必要性,因為台灣茶飲加盟總部真正有把加盟制度做好沒幾家,大都是向加盟者收一筆錢,招牌就給加盟者掛,有的會連裝潢費也想賺一手,另規定加盟者一定要向他們買茶而已,沒有對加盟者的教育訓練、經營輔導下功夫,如此怎能控管每一直營店或加盟店的茶品質完全一致。去年我的好友就是一活生生的案例,加盟了一家叫xx,結果不到三個月,加盟總店就電話無人接通關店倒店跑路了,總店跟我好友事先收了許多物料的貨款,白白花了加盟冤枉錢。後來我好友決定換下加盟招牌自己獨自掛牌經營,向原本廠商進貨想不到更便宜,經營到現在也還ok!

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有一小孩吵著要買五香乖乖吃,
媽媽:妳自己去便利商店去買五香乖乖,
過一會兒媽媽覺得奇怪商店就在旁邊為何遲遲還不回來
便到便利商店去找小孩
一看到小孩媽媽開口就問:買乖乖要怎麼久嘛?
小孩就告訴媽媽原委:
我告訴店員我媽媽叫我買五香乖乖
店員就問我:你確定要五箱
我就回答(小孩):沒錯我就是要五香乖乖
店員就說店內庫存不夠他已經打電話去調貨了
要我等一下待會就送到


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 如你有意要經營高級專業咖啡店,下列資訊提供與你參考:

專業咖啡的營收情形,位於大台北地區商業區內生意佳的專業咖啡店每月營業額約可在100萬元左右;中部地區商業區其次;南部商業區再其次,東部商業區可能不易經營。

要經營專業咖啡店,你就要真瞭解咖啡豆的特質,還要靠你本身充實採購專業知識,還要靠自己培養出來的咖啡口感,三者缺一不可才能從市面上挑出咖啡豆,經營專業咖啡店。

成本支出方面,由於需為於商業區內租金是一大負擔約佔營收額的15%左右,人事費用約佔營收額的25%左右,毛利率約可在80%左右,回收期至少要3年以上。

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若您是透過仲介公司頂店,事後反悔不想頂了 ,訂金通是會被讓店者沒收的,然若您是透過仲介公司頂店,事後反悔不想頂了 ,訂金通是會被讓店者沒收的,另外被沒收的訂金可能由仲介公司和屋主分配(如各取二分之一),所以如果想要回訂金,實務上讓店者部份是不會退回的,但如你還是想頂其他店,你可向仲介公司要回屬於仲介公司那一部分的訂金退回。

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 其實要開一家咖啡店並不困難,最難的莫過於保有一定品質又能節省成本,開幕起初宣傳的好壞關乎到消費者對一家店的第一印象,了解消費者心態的老闆,一般來說都知開幕第一印象要讓消費者感受到這家店是受歡迎的(擠滿人要排對購買)行銷噱頭是很重要的..,再來就是如何讓消費者有便宜可佔,接著來就是留客了。

以開幕塑造消費者第一印象來說,現在都會區新開咖啡店因競爭的關係裝潢門面都有一定水平,包含了燈光,裝潢,整齊,衛生與乾淨,統稱整體店面感覺。
現在消費者有一半左右是以價格取向,所以你可以用一杯一元,買一送一,或是以優惠打折模式,搭配限時和限杯來促銷,如此就可控制促銷預算,不會花太多的錢,新店開幕最主要是要打開知名度,吸引人氣而已,所以目的較單純只要有吸引人氣消費就算促銷成功了。

當然促銷為你帶來人氣,還是要靠基本功夫(好喝的咖啡和滿意的服務品質)來留客了。

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新竹地區早市一天攤位的行情如下.(按價碼排列)
1.西市(約3000元-4000元)
2.竹東市場(約2500元-3500元)
3.湖口市場(約2500元-2800元)
4.竹南市場(約2200元-2800元)
5.竹蓮市場(約2400元-2600元)
6.竹北市場(約2000元-2500元)
7.果菜市場(約2000元-2200元)

早市可透過組頭租位,若你不透過組頭租位,你也可每天一大早去租臨時攤位的(臨時攤位可殺價但無法確定一定有位租)

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 餐飲業的競爭是越來越激烈的,因此店面外觀風格裝潢與設備動線規劃的重要性也就越來越顯得重要。不僅要賣美食還要賣情境與氣氛,讓裝潢與情境的塑造成為店家的宣傳賣點,所以在社計歸劃裝潢時,一定要從主要消費族群角度來規劃風格與氣氛,以明確的市場定位為設計規劃主軸,裝潢規劃處處都應以突顯主題風格為主,才能以符合商圈屬性的店面風格,出色的內外觀裝潢設計、陳列裝飾方式吸引主要消費者的喜愛前往,讓店面的風格和裝潢成為店家無形中的「活廣告」。

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如果你的信用與人際關係不錯,不是平時就有加入互助會,但想籌措創業基金時可以利用起會來籌措創業基金,也就是當會首或會頭,因為第一期會款是由各會腳繳納會金交給會首,會首不需經過競標的過程,就可得到全數會腳所繳會款(不需搶標、標金或利息負擔)。然而你要去邀約會腳來參與,一般來講會腳多半會找信用程度及財務能力佳者,以避免被人倒會,害自己背負鉅額債務,所以會腳一般都是會首的親朋好友、公司同事、街坊鄰居或社團同學等。

要當發起人要做下列幾件事:
1.募集的會款規模大約是多少:大部份是在100萬元以下較多。
2.每期要繳會金金額:視會腳經濟收入而定一般1~2萬元最為普遍。
3.參與標會總會員人數
4.進行的方式:採用內標或外標。
5.需了解會腳的財務狀況、信用程度、職業及資產狀況,並能隨時取得聯繫。
6.製作會單上面要詳列所有會員的姓名聯絡住址及電話等,並載明每月或每半個月開標日期、固定聚會地點,以及繳收會款方式等,一般而言大都是開標三日內收取現金為多。
7.最好能製作一份具法律效益的會首會腳約定書,以將標會風險降至最低。
8.一般慣例,第二期以後,會款得主是由各會腳競標決定,由有意願得標者將標金(願負擔的利息)寫在紙條上參加競標,由最高出標金額者得標,未得標者,則在一定期限內將每月需繳會費交給會首,會首在約定期限內將所收集會款交給得標者。

 

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