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傍晚晚餐時間外出買了個大鍋盆，正往回家路上，恰好碰見多年不見好友。
二人興起決定一起去吃火鍋，聊天話家常，
進店後點一桌子火鍋的菜，吃得津津有味。

結帳時，服務生瞥了一眼我帶的大鍋盆，
然後問說：您要把吃剩的都打包放進去大鍋盆裡嗎？

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製做圖文並茂的「圖文ＰＯＰ海報」所須工具，可以在美術行或是書店中買到ＰＯＰ手繪海報的所須工具，如沒經驗或不懂其製做「圖文ＰＯＰ海報」技巧，可以考慮用電腦繪圖後再印出完稿，有一種叫做＂非常好色＂軟體專門用來製作海報的，操作簡單很容易就能上手，另外也可利用CroalDraw、Pagemaker、Quack等軟體，做出變化多端的電腦文字。

一般海報設計的範本，可去書店或圖書館找有關設計類的書，網路上一些影像設計網站也有不錯的作品，可以去經濟部商業司的官方網站( http://gcis.nat.gov.tw/cdip/95promotion/2006%20TIPDA_c.asp ) 那裡有得獎海報的展出，另外可到 舞動影像 嘿秀網 類似的設計網站，都有不錯的作品。

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一張具吸引人的pop，需要有本行經營經驗外還要具創意的累積及美術能力來畫龍點睛，但初創業開店者根本都沒有製做pop促銷經驗下，pop內容取材要出於何方呢?

新產品或獨特商品促銷pop，pop標題字體要又大又粗，最簡單方式就是摘錄商品說明書、包裝介紹、目錄的關鍵內容為內容，但要注意所摘錄內容要力求精簡厄要明顯易懂。不然就是參考同業pop做法，再結合自己的創意想像力，但也要注意內容要力求精簡厄要明顯易懂原則。

pop顏色不能太雜以不要超過2種為宜，售價建議要以最顯明色彩(如紅色)標示，pop要張貼在一個人來人往最容易看到的地方，但應注意勿阻礙到顧客的視線或是商品的動線為原則。

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店內所採用燈光應避免採用夜店那種昏暗的燈光，除非你有一展示區要做特別照明效果。

如果一定要製造出昏暗的感覺，可選擇瓦數較低的黃光燈泡即可取代夜店那種昏暗的燈光，再搭配運用光的折射和陰影，就可製造出昏暗層次感的效果，如採取在店內架高的層板處向上下打燈，製造出虛實奇幻的感覺。 店內外觀燈光照明方向應避免向左右打光，要向上或向下打光，以免直射的燈光讓顧客感到刺眼不舒服，這是燈光照明最應避免的禁忌。

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以美妝市場而言，消費市場成長趨勢是朝M型社會下兩極的消費型態發展，一走高質感，一走低價格為主要訴求的美妝開架巿場，都有不錯的經營業績。

在以美髮市場而言，市場主要訴求近來也朝M型兩極消費型態發展，頂級髮型沙龍店無論在硬體設備上、裝潢、器材上，或是軟體技術、服務態度上都是上上之選，顧客到此種店消費，進去剪染燙一次的費用，起碼要從5千元起跳，若有指名一線設計師，近萬元以上的開銷更是常有的事。另一近年竄起生意火紅的平價百元剪髮，每到假日就可見量販店內大排長龍等待剪髮服務的人，不到一年的時間全台陸陸續續開了好幾十家的類似平價百元剪髮店面，這也明白顯示M型社會下兩極的消費心態及可能的經營獲利模式。

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顧客：天哪！這裡的東西都好貴哦！
台灣啤酒一罐就要100元！
難道你這兒的台灣啤酒較稀罕？或較特殊？

老板娘：先生！我們這兒稀罕的特殊的不是啤酒，而是顧客。

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2007店面頂讓統計分析    
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資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄頂店讓店資訊者
                           2.到阿甘創業加盟站上查詢頂店讓店資訊者

統計方式 : 每月月底採取累加統計
                           排行順序依本月想頂店人數

統計目的 : 阿甘盼藉由頂店讓店行業統計資料,讓創業者及經營者,
                           有所參考依據,據此判斷此行業別目前的市場狀態
 2005年頂讓排行  2004年頂讓排行  2003年頂讓排行    2002年頂讓排行 

2007年12月1日-12月31日頂讓排行

2007年12月份整體頂讓店面而言

2007年12月份西式餐飲、咖啡  、早餐頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高，表示轉讓成交機會仍較其他行業為易，本月是以 咖啡頂讓比為最高 。2007年本月份服飾用品、美容、漫畫頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低， 表示轉讓成交機會較其他行業為不易，本月是以服飾用品頂讓比為最低 。

1.96年1月份有意頂讓早餐成長至10404人次，比上月份人數增加496人次。96年2月份因農曆年因素有意頂讓早餐續萎縮至7668人次，比上月份人數減少2736人次。96年3月份有意頂讓早餐成長至10515人次，比上月份人數增加2847人次。96年4月份有意頂讓早餐成長至12026人次，比上月份人數增加1511人次。96年5月份有意頂讓早餐成長至15139人次，比上月份人數增加3113人次。96年6月份有意頂讓早餐成長至21421人次，比上月份人數增加6282人次。96年7月份有意頂讓早餐增加至人次，比上月份22467人數成長1046人次。96年8月份有意頂讓早餐萎縮至21140人次，比上月份人數萎縮1327人次。96年9月份有意頂讓早餐萎縮至16638人次，比上月份人數萎縮4502人次。96年10月份有意頂讓早餐萎縮至16115人次，比上月份人數萎縮523人次。96年11月份有意頂讓早餐萎縮至13904人次，比上月份人數萎縮2211人次。96年12月份有意頂讓早餐萎縮至13512人次，比上月份人數萎縮392人次。

比較前年資料;
95年12月份有意頂讓早餐萎縮至9908人次，比上月份人數萎縮2182人次。95年11月份有意頂讓早餐增加至12090人次，比上月份人數增加762人次。95年10月份有意頂讓早餐增加至11328人次，比上月份人數增加2294人次。95年9月份有意頂讓早餐萎縮至9034人次，比上月份人數萎縮2390人次。95年7月份有意頂讓早餐增加至10597人次，比上月份人數增加688人次。95年8月份有意頂讓早餐增加至11424人次，比上月份人數增加827人次。95年7月份有意頂讓早餐增加至10597人次，比上月份人數增加688人次。95年6月份有意頂讓早餐增加至9909人次，比上月份人數增加1753人次。95年5月份有意頂讓早餐減少至8156人次，比上月份人數減少1956人次。95年4月份有意頂讓早餐減少至10112人次，比上月份人數減少1022人次。95年4月份有意頂讓早餐減少至15112人次，比上月份人數減少1022人次。95年3月份有意頂讓早餐減少至16134人次，比上月份人數減少2837人次。95年2月份有意頂讓早餐成長至18971人次，比上月份人數成長4009人次。95年1月份有意頂讓早餐萎縮至14962人次，比上月份人數8962人次。

2.96年1月份有意頂讓西式餐飲店人數續萎縮成11715人次，比上月份減少100人次 。96年2月份因農曆年因素有意頂讓西式餐飲店人數續萎縮至8542人次，比上月份人數減少3173人次。96年3月份有意頂讓西式餐飲成長至10660人次，比上月份人數增加2118人次。96年4月份有意頂讓西式餐飲成長至13386人次，比上月份人數增加2726人次。96年5月份有意頂讓西式餐飲成長至15338人次，比上月份人數增加1952人次。96年6月份有意頂讓西式餐飲成長至20317人次，比上月份人數增加4979人次。96年7月份有意頂讓西式餐飲成長至21008人次，比上月份人數增加691人次。96年8月份有意頂讓西式餐飲萎縮至20418人次，比上月份人數萎縮590人次。96年9月份有意頂讓西式餐飲萎縮至15672人次，比上月份人數萎縮4746人次。96年10月份有意頂讓西式餐飲萎縮至16414人次，比上月份人數萎縮742人次。96年11月份有意頂讓西式餐飲萎縮至14278人次，比上月份人數萎縮2136人次。96年12月份有意頂讓西式餐飲萎縮至13294人次，比上月份人數萎縮984人次。

比較前年資料;
95年12月份有意頂讓西式餐飲小幅萎縮至11815人次，比上月份人數萎縮3854人次。95年11月份有意頂讓西式餐飲小幅萎縮至15669人次，比上月份人數萎縮145人次。95年10月份有意頂讓西式餐飲增加至15814人次為歷史次高，比上月份人數增加2484人次。95年9月份有意頂讓西式餐飲萎縮至13330人次為歷史次高，比上月份人數萎縮3056人次。95年8月份有意頂讓西式餐飲增加至16386人次為歷史次高，比上月份人數增加936人次。95年7月份有意頂讓西式餐飲減少至15450人次，比上月份人數小幅減少1602人次。 95年6月份有意頂讓西式餐飲增加至17052人次為歷史次高，比上月份人數增加305人次。95年5月份有意頂讓西式餐飲減少至16747人次為歷史次高，比上月份人數減少6101人次。95年4月份有意頂讓西式餐飲減少至22848人次，比上月份人數小幅減少10753人次。 95年3月份有意頂讓西式餐飲成長至33601人次創下歷史新高，比上月份人數大幅成長4859人次。 95年2月份有意頂讓西式餐飲成長至28742人次創下歷史新高，比上月份人數大幅成長10053人次。95年1月份有意頂讓西式餐飲店人數續萎縮成18689人次，比上月份減少5384人次 。

3.96年1月份有意頂讓漫畫店人數成長至1828人次，比上月份增加303人次 。96年2月份因農曆年因素有意頂讓漫畫店人數續萎縮至1093人次，比上月份人數減少735人次。96年3月份有意頂讓漫畫店人數成長至2545人次，比上月份增加1452人次 。96年4月份有意頂讓漫畫店人數成長至2686人次，比上月份增加141人次 。96年5月份有意頂讓漫畫店人數成長至2904人次，比上月份增加218人次 。96年6月份有意頂讓漫畫店人數萎縮至2487人次，比上月份人數減少417人次。96年7月份有意頂讓漫畫店人數萎縮至2902人次，比上月份人數增加415人次。96年8月份有意頂讓漫畫店人數成長至3097人次，比上月份增加195人次 。96年9月份有意頂讓漫畫店人數萎縮至2652人次，比上月份萎縮445人次 。96年10月份有意頂讓漫畫店人數萎縮至1813人次，比上月份萎縮839人次 。96年11月份有意頂讓漫畫店人數成長至1918人次，比上月份增加105人次 。96年12月份有意頂讓漫畫店人數萎縮至1496人次，比上月份萎縮422人次 。

比較前年資料;
95年12月份有意頂讓漫畫萎縮至1525人次，比上月份萎縮5人次。95年11月份有意頂讓漫畫成長至1630人次，比上月份成長359人次。95年10月份有意頂讓漫畫萎縮至1271人次，比上月份萎縮265人次。95年9月份有意頂讓漫畫萎縮至1536人次，比上月份萎縮1293人次。95年8月份有意頂讓漫畫成長至2829人次，比上月份成長579人次。95年7月份有意頂讓漫畫成長至2250人次，比上月份成長743人次。95年6月份有意頂讓漫畫萎縮至1507人次，比上月份萎縮3574人次。95年5月份有意頂讓漫畫成長至5081人次，比上月份成長1655人次。95年4月份有意頂讓漫畫減少至3426人次，比上月份萎縮753人次。95年3月份有意頂讓漫畫成小幅萎縮至6179人次為歷史次高，比上月份小幅萎縮43人次。95年2月份有意頂讓漫畫成長至6222人次創下歷史新高，比上月份大幅成長3716人次。95年1月份有意頂讓漫畫店人數續萎縮成2506人次，比上月份減少676人次 。

4.96年1月份有意頂讓咖啡店人數微幅萎縮至11345，比上月份微幅減少136人次 。96年2月份因農曆年因素有意頂讓咖啡店人數續萎縮至8319人次，比上月份人數減少3026人次。96年3月份有意頂讓咖啡店人數成長至11594人次，比上月份增加3275人次 。96年4月份有意頂讓咖啡店人數成長至12071人次，比上月份增加477人次 。96年5月份有意頂讓咖啡店人數成長至13253人次，比上月份增加1182人次 。96年6月份有意頂讓咖啡< div>

2007年十大熱門加盟創業行業
2005十大熱門行業 2004十大熱門行業  2003十大熱門行業    2002十大熱門行業

資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<排行順序依人氣成長數>
統計目的 : 探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心  提供

2007年
12月1日-12月31日熱門加盟創業行業排行榜

2007年12 月份小吃店  、攤餐車、中式餐飲為創業開店熱門排行前三名，表示多數人有意從事此行業，本月是以 小吃店人數為14001人次最高 。

1.96年本月份有意經營小吃店  、攤餐車、中式餐飲、飲料冰品、西式餐飲、咖啡、早餐、美容、 生活用品、 漫畫排行為一樣名次。

2.96年本月份其中開店十大熱門排行人氣皆上昇，以第七名 咖啡人氣比上月上昇277人次最多，以第十名 漫畫人氣比上月上昇245人次為次多，以第一名小吃店人氣比上月上昇200人次，其次開店熱門排行以第四名飲料冰品比上月上昇182人次為次多較為明顯。

3.本月補教業美語總人氣61444，便利商店總人氣45860，服飾用品總人氣63269。

一位初到美國留學生，他走進一家餐廳準備就餐。
服務生遞給他一份菜單，問他點什麼。
學生看不懂菜單裡寫什麼猶豫半天後隨便指說：I want。
服務生很吃驚說：This is my boss name (這是我老闆的姓名)

學生聽不懂只好又指說：Yes ,I want。
服務生考慮一下說：如果你堅持,稍等一下,我問問老板看她要不要賣

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一家店在設計及動線規劃上如設計的當，也可讓人產生有很多人排隊在等的錯覺，如入口處設計成狹窄長形，和褡配生動色彩的外觀，又安排讓客人等候處位於店門口旁，就會較易讓人產生有很多人在排對等候的假象，但事實上店內並非高朋滿座。

最後阿甘想提醒開店創業店家一時取巧有用的裝潢及行銷術，只能撐起短暫時期的風光門面。要維持長久的排隊效應，還是要靠不斷修正服務品質，調整市場脈動，創新做出特殊差異化的口碑。

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房東若租賃契約上有禁止轉租條款或有不同意將房屋轉租給別人的表示，意謂房東已經明白表示禁止轉租了，店家若是堅持要頂讓出去或是和頂店的買家簽約？這會產生二手房東違法轉租的問題喔！

按一般民間租賃合約和風俗習慣來說，若店家堅持要讓出這將會構成違約，房東有權可立即終止跟你們之間的租賃契約，收回店面，並且向你們請求因違法轉租所生的損害及賠償。如此情形下，到時你跟願頂店人的約定，也會因店轉讓糾紛而沒有辦法營業，無店可經營的困境，頂店的買家必定會依據頂讓合約向你要求損失及求償。

店家在房東已經明白表示禁止轉租下，若是堅持還是要將店面頂讓或分租出去，應避開禁止轉租條款，建議可改採合夥經營或授權經營方式暫時取代頂讓所剩下租約期間，等租約到期在換人和房東簽租約，完成頂讓程序。

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