有不少加盟開店創業者在加盟總部人員協助開幕造勢完離去後,不久就會因,開幕促銷活動結束後,恢復日常營運,來客數明顯減少,業績劇降,就認為督導和加盟總部傳授的經營方法不實用,就把督導和加盟總部傳授的經營法則丟在一旁,開始隨著自己認為最省成本、自以為是的想法去經營加盟分店。
於是,加盟開店創業者開始陽奉陰違與加盟總部不同步,自行更改簡化製做過程及配方結構;不使用加盟總部所約定的原物料,自購成本較低的原物料和耗材情形產生,在這種只顧短視小利、不顧中長期培養店底發展的前提下,消費顧客也不是呆子,在商譽、品質和整體口感上逐漸偏離下,顧客當然逐漸流失,生意也就逐漸走樣了。
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店面裝潢實務上,有些開店商家為節省裝潢開銷,會選擇使用油漆粉刷牆面,油漆每坪約需400元,最為便宜。
若牆面要增添質感經費又不多下,開店商家不妨可考慮選擇使用壁紙來營造牆面氛圍,以價格來看,貼壁紙的話每坪約需1200元,整個店內氛圍就會隨著壁紙的樣式給人一然不同的感受。
若牆面要增添質感經費又充裕下,開店商家不妨可考慮選擇使用人造石,來營造牆面氛圍,以價格來看,一才(30公分X30公分)價格約在350元。人造石俱有耐熱耐衝擊具可修復性,且最重要是易清潔可以用肥皂或清潔劑清洗。
若牆面要增添質感經費又多下,開店商家不妨可考慮學學85度c,櫃檯牆面用富現代感及大器大理石的做法營造牆面氛圍,以價格來看,大理石一才(30公分X30公分)價格約在500~1000元左右。
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裝飾店面牆壁營造氣氛or 燈光照明運用學問多or 店內外色彩運用 or店內如何挑選桌椅or店裡放什麼植物好呢
開店裝潢各行業實務經驗:
冷熱飲冰店、火鍋店、咖啡店、早餐店、小吃店 、
店面規劃檢核表/餐飲業店面規劃設計檢核表
店面裝潢熱門標籤:
風格特色、色 彩、 天花板、 音樂、燈光、裝飾、桌椅、制服、運用角落、植物、動線設計、省錢裝潢、 廁所(洗手間)
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2011年想從事飲料冰品創業者創業最主要資金何處來創業統計分析
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2010年想從事飲料冰品店創業者教育程度屬性統計分析
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2010年想從事飲料冰品店創業者教育程度屬性統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計飲料冰品 創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1. 2011年度想從事飲料冰品創業者,以大專大學及高職畢佔比高達85.39%為主,其中又以大專畢為最多佔 31.16%,國小畢為最少只佔0.42%。
2.比較上一年度想從事飲料冰品創業者,統計成長幅度以大學畢 0.33%為最多,比率從 99年26.03%到100年 26.36%;統計衰退幅度以大專畢 0.23%最多,比率從 99年31.39%到100年31.16%。
3.綜合以上所述想從事飲料冰品創業者年齡屬性分析,排列前三名依照順序為 大專畢佔 31.16% > 高職畢佔 27.87% > 大學畢佔 26.36%。
調查主題:想從事飲料冰品創業者教育程度屬性分析 調查期間:9/1/2004--4/3/2011 參與調查人數:11068
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
飲料冰品 |
博士畢 |
35
|
0.32% |
飲料冰品 |
國中畢 |
441
|
3.98% |
飲料冰品 |
國小畢 |
47
|
0.42% |
飲料冰品 |
大學畢 |
2917
|
26.36% |
飲料冰品 |
大專畢 |
3449
|
31.16% |
飲料冰品 |
研究所畢 |
267
|
2.41% |
飲料冰品 |
高中畢 |
827
|
7.47% |
飲料冰品 |
高職畢 |
3085
|
27.87% |
調查主題:想從事飲料冰品創業者教育程度屬性分析 調查期間:9/1/2004--4/1/2010 參與調查人數:10419
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
飲料冰品 |
博士畢 |
34
|
0.33% |
飲料冰品 |
國中畢 |
424
|
4.07% |
飲料冰品 |
國小畢 |
47
|
0.45% |
飲料冰品 |
大學畢 |
2712
|
26.03% |
飲料冰品 |
大專畢 |
3271
|
31.39% |
飲料冰品 |
研究所畢 |
240
|
2.3% |
飲料冰品 |
高中畢 |
772
|
7.41% |
飲料冰品 |
高職畢 |
2919
|
28.02% |
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2011年想從事飲料冰品創業者創業最主要資金何處來創業統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計飲料冰品 創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事飲料冰品 創業者創業最主要資金何處來, 以自行存款 佔46.81%為最多,比上年度衰退0.76%。
2.比較上一年度開店創業想從事飲料冰品 創業者創業最主要資金何處來, 統計成長幅度以合股集資5.56%增加最多,比率從 99年13.59%到100年19.15%, 統計衰退幅度以跟銀行貸款5.12%減少最多,比率從 99年24.27%到100年19.15%.
3.綜合以上所述開店創業想從事飲料冰品 創業者創業最主要資金何處來, 排列順序以行存款 佔46.81%>合股集資佔19.15%>跟銀行貸款佔19.15%
調查主題:想從事飲料冰品創業者創業最主要資金何處來 調查年度:2011 參與調查人數:282
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
飲料冰品 |
1.合股集資 |
54
|
19.15% |
飲料冰品 |
2.跟銀行貸款 |
54
|
19.15% |
飲料冰品 |
3.找金主來投資 |
6
|
2.13% |
飲料冰品 |
4.向親友借錢 |
36
|
12.77% |
飲料冰品 |
5.自行存款 |
132
|
46.81% |
調查主題:想從事飲料冰品創業者創業最主要資金何處來 調查年度:2010 參與調查人數:618
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
飲料冰品 |
1.合股集資 |
84
|
13.59% |
飲料冰品 |
2.跟銀行貸款 |
150
|
24.27% |
飲料冰品 |
3.找金主來投資 |
18
|
2.91% |
飲料冰品 |
4.向親友借錢 |
72
|
11.65% |
飲料冰品 |
5.自行存款 |
294
|
47.57% |
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開文理補習班經營趣聞軼事
老師:「小新,最近成績表現不錯」
小明:「這全要歸功於警察掃黑掃賭掃黃功勞」
老師:「警察和你的成績有什麼關係?」
小新:「我爸晚上沒地方去,只好在家盯我讀書寫功課」
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大賣場賣賣過年糖果,用磅秤來秤重賣東西的,有消費顧客要買100元過年糖果。
會做生意的開店商家會先抓個大約90元左右的糖果放在磅秤上,然後一顆一顆地往裡加,讓消費顧客心理上覺得很爽,因為「越來越多,賺到了」,下次再來買。
不會做生意的開店商家,會一把抓超過100元的糖果放在磅秤上,然後一顆一顆地往外拿,此時消費顧客心理上覺得不爽,因為「越來越少,吃虧了」,下次不想來買了。
雖然賣給你一樣多同樣公克數,也一樣品質的100元過年糖果,但二者消費感覺就是不一樣,開店商家會不會做生意,懂不懂適時滿足顧客的心理,真的差很大。
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參與加盟前,既然有繳交加盟費,加盟總部就要提供進一步專業的經營管理咨詢輔導服務,因此有無提供區督導咨詢輔導服務,應是挑選加盟品牌時必要考量之一,然在加盟創業實務上要小心,有不少加盟總部是有設區督導咨詢輔導制但「名為輔導,實為監督進貨』,將區督導咨詢輔導功能角色,變成監督功能角色,扮演監督加盟主是否採用其他廠商原料而沒向加盟總部進貨。
預防此種「名為輔導,實為監督進貨』情形產生,加盟開店創業者可透過參訪詢問多家已加盟者,問其督導制的咨詢輔導功能是否有其成效,給的建議是否大同小異,就可知其一二。
加盟總部要如何確實掌握與輔導咨詢各加盟分店之門市運作,「區督導」就扮演著加盟總部與加盟分店之溝通與連繫橋樑的角色。因此,若參與加盟後,與所分派的區督導自身想法不合或溝通不良,或是未能針對個別加盟主對症下藥,加盟主就可直接向加盟總部反映,要求更換督導來咨詢輔導,這是加盟開店創業者不應忽視的加盟權利。
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加盟分店導致獲利不佳的原因
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有些加盟開店創業者加盟分店開不到3個月,發現加盟總部供應的原物料成本偏高,導致獲利不佳。然事實真象真是因加盟總部供應的原物料成本偏高,才導致獲利不佳嗎?
獲利不佳這問題,幾乎是大多數加盟開店創業者都會遇到的棘手事情,也許加盟總部供應的原物料成本偏高,真是導致獲利不佳的原因之一。但還有一種可能是加盟分店在控管沾醬、飲料、甜點或是生財設備上不當,才導致成本過高,譬如加盟品牌有提供讓消費者免費白飯、沾醬、飲料、甜點上服務,但因加盟分店控管不當,導致顧客浪費食材,影響加盟店的營收獲利。 舉例電磁爐加熱火鍋,顧客早已食用完畢坐在那裡閒聊,電磁爐仍然是在不斷運作加熱中,這就是控管不當導致經營成本上昇,又如裝火鍋沾醬的蝶盤和碗放置在一起,有些顧客就會拿碗來裝沾醬,往往因碗太大配料和沾醬都食用不完,形成浪費。
加盟開店創業者如何知道有無控管不當,才導致成本過高。前提是加盟開店創業者須先做好盤點,算出庫存量加上進貨量再扣除本月月底盤存後,就能得到這期所使用量,然後反算出這個總成本量占本月總營收的比例,可請加盟總部提供加盟總部所制定的標準使用量量比率,當做一參考比值,若超過,就探討其原因;亦即可知道使用量是否有在正確地控制值範圍內。
實務上,加盟店獲利不佳的因素很多很複雜,經營加盟者必須投資一定程度的時間和精力去強化經營管理能力,才有機會創造更大更多的獲利空間。
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開加盟連鎖企業經營趣聞軼事
中午午休時間,公司電話突然鈴聲大作
「對不起,打錯了!」
阿美火氣上來對著免持話筒大吼:「正好睡,打甚麼電話,還打錯,真機車!」
對方也不大聲回應:「要睡,就好好長眠,幹嘛起來接電話?」
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2010年想從事飲料冰品店創業者屬性統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計飲料冰品 創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1. 2011年度想從事飲料冰品創業者,以20~40歲之間佔比高達89.00%為主,其中又以20~30歲之間為最多佔55.92%,20歲以下為最少只佔0.01%。
2.比較上一年度想從事飲料冰品創業者,統計成長幅度以30~40歲之間 0.34%為最多,比率從 99年32.74%到100年 33.08%;統計衰退幅度以20~30歲之間 0.62%最多,比率從 99年56.54%到100年55.92%。
3.綜合以上所述想從事飲料冰品創業者年齡屬性分析,排列前三名依照順序為 20~30歲之間佔 55.92% > 30~40歲之間佔 33.08% > 40~50歲之間佔 9.7%。
調查主題:想從事飲料冰品創業者年齡屬性分析 調查期間:9/1/2004--4/3/2011 參與調查人數:11068
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
飲料冰品 |
20~30歲之間 |
6189
|
55.92% |
飲料冰品 |
20歲以下 |
1
|
0.01% |
飲料冰品 |
30~40歲之間 |
3661
|
33.08% |
飲料冰品 |
40~50歲之間 |
1074
|
9.7% |
飲料冰品 |
50歲以上 |
143
|
1.29% |
調查主題:想從事飲料冰品創業者年齡屬性分析 調查期間:9/1/2004--4/1/2010 參與調查人數:10419
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
飲料冰品 |
20~30歲之間 |
5891
|
56.54% |
飲料冰品 |
20歲以下 |
1
|
0.01% |
飲料冰品 |
30~40歲之間 |
3411
|
32.74% |
飲料冰品 |
40~50歲之間 |
986
|
9.46% |
飲料冰品 |
50歲以上 |
130
|
1.25% |
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2011年想從事飲料冰品創業者預計用多少錢來創業創業統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計飲料冰品 創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事飲料冰品創業者預計用多少錢來創業, 以30-50萬 佔31.91%為最多,比上年度成長18.32%。
2.比較上一年度開店創業想從事飲料冰品創業者預計用多少錢來創業, 統計成長幅度以30-50萬 佔18.32%增加最多,比率從 99年13.59%到100年31.91%, 統計衰退幅度以10萬以下13.22%減少最多,比率從 99年17.48%到100年4.26%.
3.綜合以上所述開店創業想從事飲料冰品創業者預計用多少錢來創業, 排列順序以30-50萬 佔31.91%>50-100萬佔23.4%>10-30萬佔19.15%
調查主題:想從事飲料冰品創業者預計用多少錢來創業 調查年度:2011 參與調查人數:282
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
飲料冰品 |
10-30萬 |
54
|
19.15% |
飲料冰品 |
100-200萬 |
54
|
19.15% |
飲料冰品 |
10萬以下 |
12
|
4.26% |
飲料冰品 |
200萬以上 |
6
|
2.13% |
飲料冰品 |
30-50萬 |
90
|
31.91% |
飲料冰品 |
50-100萬 |
66
|
23.4% |
調查主題:想從事飲料冰品創業者預計用多少錢來創業 調查年度:2010 參與調查人數:618
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
飲料冰品 |
10-30萬 |
138
|
22.33% |
飲料冰品 |
100-200萬 |
90
|
14.56% |
飲料冰品 |
10萬以下 |
108
|
17.48% |
飲料冰品 |
200萬以上 |
12
|
1.94% |
飲料冰品 |
30-50萬 |
84
|
13.59% |
飲料冰品 |
50-100萬 |
186
|
30.1% |
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目前兒童補教業者為招收更多學生人數,提升教室使用率,進而增加收益營收,幾乎有致一同都是採用複合式經營,也就是在經營原本主科之外,另結合電腦、美語、作文、安親、課輔、心算.......等等教學。
另有不少兒童補教業者為招收更多學生人數,選擇加入補教加盟體系,盼藉由強勢的加盟品牌知名度和指名度,吸引有須求及有興趣學生家長上門洽詢的意願,但光是靠加盟品牌的光環,在這大小品牌林立的經營環境下,是很難有足夠說服力說服學生家長的。
兒童補教業實務經營上,補教業者若能靠本身或是加盟品牌展現出教學品質及好成績,對學生人數的成長,當然一定有很大的加分作用。若還能加上補教經營業者本身用心開拓業務及有耐心的表達溝通技巧,譬如兒童補教業者可讓學生身穿所屬的制服,多多在附近的社區公園進行戶外教學或是才藝優益成果展現等,對招收學生才會有其明顯加分作用。
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