早上上班時間的早餐店。
排隊第一個人對老板說：「我要一個煎蛋，但不要蛋黃。」　　
老板微笑就照著做。　　
第二個人對老板說：「我要一個煎蛋，但不要蛋白。」　　
老板白了他一眼照著做
第三個人對老板說：「我要一個煎蛋，蛋白和蛋黃要分開。」 
 老板臉色一變很不耐也照著做
 
老板臉色鐵青問第四個人道「你的蛋到底要怎麼樣?」
第四個人被臉色鐵青的老板嚇到：「我.....我的蛋...不...要蛋殼...」

這位老板一聽突然噗ㄘ大笑出來....

更多開店經營店家趣聞軼事
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早上上班時間的早餐店。
排隊第一個人對老板說：「我要一個煎蛋，但不要蛋黃。」　　
老板微笑就照著做。　　
第二個人對老板說：「我要一個煎蛋，但不要蛋白。」　　
老板白了他一眼照著做
第三個人對老板說：「我要一個煎蛋，蛋白和蛋黃要分開。」 
 老板臉色一變很不耐也照著做
 
老板臉色鐵青問第四個人道「你的蛋到底要怎麼樣?」
第四個人被臉色鐵青的老板嚇到：「我.....我的蛋...不...要蛋殼...」

這位老板一聽突然噗ㄘ大笑出來....

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早上上班時間的早餐店。
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老板微笑就照著做。　　
第二個人對老板說：「我要一個煎蛋，但不要蛋白。」　　
老板白了他一眼照著做
第三個人對老板說：「我要一個煎蛋，蛋白和蛋黃要分開。」 
 老板臉色一變很不耐也照著做
 
老板臉色鐵青問第四個人道「你的蛋到底要怎麼樣?」
第四個人被臉色鐵青的老板嚇到：「我.....我的蛋...不...要蛋殼...」

這位老板一聽突然噗ㄘ大笑出來....

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各大專院校學校門口週邊都會因師生流動頻繁會匯聚一些商家攤販，
但由於學生消費能力畢竟有限，
校員商圈較適合經營平價路線及休閑娛樂方面店家，
如是賣飲料冰品，掌握消費者心理、用心經營外，
冷飲冰品價格高低往往就是決定生存強弱的重大關鍵 。

以走平價便利的休閒小站為例，其第一家店就是開在東海大學旁，生意好到不行，85度c老闆吳先生也是在參考過東海大學旁的休閒小站後，選在逢甲大學附近開二間休閒小站的加盟店，果然二間加盟店都成功獲利。

更多 熱門開店經營管理探討  > 校園商圈開什店較適合
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各大專院校學校門口週邊都會因師生流動頻繁會匯聚一些商家攤販，
但由於學生消費能力畢竟有限，
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如是賣飲料冰品，掌握消費者心理、用心經營外，
冷飲冰品價格高低往往就是決定生存強弱的重大關鍵 。

以走平價便利的休閒小站為例，其第一家店就是開在東海大學旁，生意好到不行，85度c老闆吳先生也是在參考過東海大學旁的休閒小站後，選在逢甲大學附近開二間休閒小站的加盟店，果然二間加盟店都成功獲利。

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各大專院校學校門口週邊都會因師生流動頻繁會匯聚一些商家攤販，
但由於學生消費能力畢竟有限，
校員商圈較適合經營平價路線及休閑娛樂方面店家，
如是賣飲料冰品，掌握消費者心理、用心經營外，
冷飲冰品價格高低往往就是決定生存強弱的重大關鍵 。

以走平價便利的休閒小站為例，其第一家店就是開在東海大學旁，生意好到不行，85度c老闆吳先生也是在參考過東海大學旁的休閒小站後，選在逢甲大學附近開二間休閒小站的加盟店，果然二間加盟店都成功獲利。

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早餐店的的利潤毛利約在七成，
一個漢堡是25元，就是約賺17；一杯15元飲料，約賺10元；
還要再扣房租人事雜費如瓦斯水電，才是你實賺的，
其中以房租人事和二項為店家可節省的獲利，
租店做早餐，要早起所以找店面地點最好離住家越近越好，
不然寒冷冬天下雨睡眠不足等不定因素，會使你很容易感冒或沒衝力，除非你假日生意反而好的早餐店，不然店面不需太大大部份是外帶可節省房租；
人事一家店平均要3個人才忙得過來，如果你自己下去做，就要再請2個員工，時間上可做控制調整以降低人事薪資費用；
大概就是這樣了！！

 更多創業加盟經驗談  > 早餐店成本與獲利探討
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早餐店的的利潤毛利約在七成，
一個漢堡是25元，就是約賺17；一杯15元飲料，約賺10元；
還要再扣房租人事雜費如瓦斯水電，才是你實賺的，
其中以房租人事和二項為店家可節省的獲利，
租店做早餐，要早起所以找店面地點最好離住家越近越好，
不然寒冷冬天下雨睡眠不足等不定因素，會使你很容易感冒或沒衝力，除非你假日生意反而好的早餐店，不然店面不需太大大部份是外帶可節省房租；
人事一家店平均要3個人才忙得過來，如果你自己下去做，就要再請2個員工，時間上可做控制調整以降低人事薪資費用；
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有一咖啡廳位於大學學區內，咖啡廳內裝潢擺設最特殊之處是在牆上掛有許多畫作及攝影作品，這些作品是由附近大學生所提供展出的，老闆免費讓學生畫作及攝影作品懸掛，顧客如看喜歡還可買回去，其創意可謂三贏，一讓客人一邊用餐一邊可享受藝文氣息，也讓店家不需發半毛錢牆上所展示的文藝作品會有源源不斷輪替更新來源，同時也讓學生和店家有一收入來源。

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有一咖啡廳位於大學學區內，咖啡廳內裝潢擺設最特殊之處是在牆上掛有許多畫作及攝影作品，這些作品是由附近大學生所提供展出的，老闆免費讓學生畫作及攝影作品懸掛，顧客如看喜歡還可買回去，其創意可謂三贏，一讓客人一邊用餐一邊可享受藝文氣息，也讓店家不需發半毛錢牆上所展示的文藝作品會有源源不斷輪替更新來源，同時也讓學生和店家有一收入來源。

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 個人經營服飾業覺得生意好壞主要關鍵在於
1.個人對當地顧客流行資訊的判斷 ，各地會不同我開南部分店時曾經在此慘敗 會有流行時間上的差距。
2.對店內服飾暢銷與滯銷貨品的上下架管理反應越迅速生意越佳（商品ABC管理）。
3.店員具有溝通稱讚顧客的技巧 。

更多 熱門開店經營管理探討  > 服飾用品經營技巧    
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 個人經營服飾業覺得生意好壞主要關鍵在於
1.個人對當地顧客流行資訊的判斷 ，各地會不同我開南部分店時曾經在此慘敗 會有流行時間上的差距。
2.對店內服飾暢銷與滯銷貨品的上下架管理反應越迅速生意越佳（商品ABC管理）。
3.店員具有溝通稱讚顧客的技巧 。

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 個人經營服飾業覺得生意好壞主要關鍵在於
1.個人對當地顧客流行資訊的判斷 ，各地會不同我開南部分店時曾經在此慘敗 會有流行時間上的差距。
2.對店內服飾暢銷與滯銷貨品的上下架管理反應越迅速生意越佳（商品ABC管理）。
3.店員具有溝通稱讚顧客的技巧 。

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是開店好還是擺攤好其實都可以也都好.
可能要取決於地點和附近的人潮多寡而定
但不管你是開店還是擺攤
是否美味且適合當地大眾口味才是賺錢與否的關鍵
最重要的還是你是否有心不斷調整自己販售商品口味以找出符合大眾口味。

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可能要取決於地點和附近的人潮多寡而定
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