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如果你是咖啡店要頂讓或設備要出清，若找上專長於爐檯的二手中古廠商，大多數它出的價格會低於你購進設備時的ㄧ成價格；然若你找到專長於咖啡店冷飲設備的中古廠商，這種廠商出價會高一些，但買賣就是講供需，最近一二年來開店關門實在是太多家了，記得那時二手半自動咖啡機缺貨，二手中古商收購價錢出到二萬七   /二萬八，現在二手中古商收購價要是有當初缺貨時的一半一萬四就很不錯啦。

因為二手中古收購商的廠商也是有分的，有的專長於爐檯，有的專長於冷飲設備及冷凍設備，但說真的只要是二手中古廠商對於飲料店的設備都估的很低，大部份它們都是想以最低的價格從你手上接手，再整理後出賣才會有利潤。

所以給你一建議先自己賣看看，不管是網路刊登頂讓登報頂讓還是拍賣，記得多曝光還有貼照片的效果會比較好，只要找到買家絕對會比二手中古廠商的收購價多出好幾倍。

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開店創業有資金需求者要知道，除了政府政策性的創業貸款外，成立不到一年的公司，一般很難從銀行貸到錢，因為銀行會覺得你經可能因經營不善造成他的呆帳風險。所以在公司設立後，就近先找一家銀行開戶，盡量集中資金和票據在這家銀行戶頭出入，累積來往記錄和信用，現金存款和來往筆數若愈來愈多，金額愈來愈多，這對日後若要擴大營業範圍或增購設備，想找一家利率低的貸款銀行會有明顯助益。

如果銀行有推出新業務或開新分行或者是主管換人，會因為要爭取業務而接受較寬的貸款方案，這時是你提出借貸的好時機。銀行畢竟是營利單位也要獲利，所以會有「晴天借傘，雨天收傘」的經營形態。在公司財務狀況最佳時或者是現金流量出入不斷增加時，銀行會想來爭取貸款，這時候你就能談到較好貸款條件。

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我在家裡有教學生學英文，有人向教育局檢舉我沒立案，教育局因此派人來照相蒐證，我完全沒有對外招生的廣告行為，也不想開補習班，有人跟我說如此就不用申請補習班(開家教班)就不違法了，到底家教班和補習班在認定上有何差別?

A:
補習班和才藝班、家教班在立案認定上是有所差異，如開班地點是在台北市為例，依臺北市短期補習班管理規則第三條規定，如有對外公開招生、收費、授課且有固定班址，預收學生人數達五人以上即屬補習班行為，依法就要申請補習班立案，且補習班是不得以才藝班、家教班、課輔班或×××中心為班名申請立案。

換句話說學生人數若是在五人以下，就可以才藝班、家教班、課輔班或×××中心為班名，並無違犯臺北市短期補習班管理規定，學生人數若是在五人以上，則要成立補習班才不違法，這是臺北市短期補習班認定標準，當然每個地方還是要視當地縣市政府教育局相關規定而定。

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加盟總部所經營的直營店需具備穩定獲利能力及開業至少須超過一年以上，才知淡旺季的差別，也才能事先預測市場需求充分掌握到市場的可能變化，譬如冷飲店若只看到夏天的營收成長，而忽略冬天的營收減少，就很容易過於樂觀錯估市場需求，做下錯誤的投資策略。

加盟總部瞭解品牌在市面上所擁有的競爭優勢所在，且有能力透過訓練在短期間內將競爭優勢或製程技術，轉移給加盟分店。

加盟總部至少要能控管一重要原物料來源或是一製程技術，才不會發生市場上模仿不斷一窩瘋跟進的情況發生。加盟總部在物流配送上，要能讓加盟分店不會有產生缺貨的現象發生。

加盟總部對開辦成本及日後經營其他的成本事務費用等等皆要能清楚了解，才能較精準地預估出創業所需總資金需求。

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如果媒體表達出來的開店創業成功經驗是正確的，相信對於一般想創業的人是很好的創業成功案例。但報導創業成功過程過於戲劇化，獲利數字也太過於誇大，偏偏這種加油添醋的媒體及報導又佔絕大多數，說實在，現今樣樣面臨同業異業相互競爭的時代，那種煤體報導如公式般如夢幻般的創業成功案例，真是讓人不敢恭維。

創業若沒有充裕的經營資金及做自已專長或有興趣的行業，成功機會是不會高的，最後在以施振榮先生曾說過的話提醒有意創業者：「他用自身數十年的經歷寫下三大創業必倒教訓，一是借錢必倒，二是自不量力必倒，三是太容易成功必倒」。

這裡所提到的充裕經營資金，以我經營餐飲連鎖店經驗來說，倘若投資金額的來源必須部份靠借貸，則自有資金一定要大於借貸資金（收現金的餐飲業借貸資金還是以不超過總投資金額的三分之一為原則)。

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補習班要開班授課應先向當地教育主管機關申請立案登記，且向國稅局辦理扣繳單位統編設立登記後，才可對外招生。

一.如補習班沒成立公司行號，也不是屬教育勞務收入，每年營業收入所得應於五月申報個人綜合所得稅時一起申報(補習班營業收入乃屬執行業務所得)。納稅義務人辦理年度綜合所得稅結算申報，如有執行業務所得並申請查帳者，請依規定檢附黃色訂本式「執行業務所得收支報告表」等書表。

二.執行業務所得核定可依財政部頒佈標準或是調帳核定所得額。依財政部臺灣省北區國稅局綜合所得稅執行業務所得及補習班等其他所得書面審核要點第三條申報或自行調整之純益率達補習班18% 、安親班20%標準以上者，可就收入、費用項目作成書面審核，核定其所得額，免予調帳查核。

三.如是小規模經營補習班自行記帳業者，應採頒佈標準即可。

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一家飲料店生意好不好(特別是外帶外送飲料店) ，外送做的好外帶的生意也不會差到那裡去，外送獲利要好外送量要多增加外(開源)，在經營成本上也要履創降低(節流) 。

有些店家基於成本考量會訂下限制消費滿多少元才提供外送服務，然而站在顧客立場，如果連個外帶外送飲料店提供外送服務都要如此強硬，規定滿幾杯或最低消費金額後，才提供外送服務，那不用多久，這家店遲早會因為競爭流失很多客人的，所以店家應訂的外送規定要有彈性不宜太嚴格(在成本上考量少賺一點)規定。另外常常外送的公司行號或工廠，只要3~4次外送再附送上一張DM即可，這一貼心的方式，不僅不會讓客人覺得常要處理飲料店所帶來的垃圾紙，若是點叫外送的人偶而忘記點叫外送飲料店電話號碼，也可藉此在最短期間內提醒他 。

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