若想經營便當、比薩、漢堡、飲料等餐飲外帶外送店最大的外送腹地範圍,應控制在從店面騎車10分鐘可達的範圍內,超過該範圍美食、飲料、冰品品質也會受到天氣溫度的影響很難控制,交到消費者手中時,易失去應有的溫度和口感,在風險上、困難度和成本上都會提高很多,所以有意經營外帶外送的業者,經營外送腹地範圍應規劃在店面騎車10分鐘內可達之處。

開餐飲外帶外送店和周邊的店家打好關係,一般來說有些店常常只有一人在顧店,並不方便出來購買,所以打好關係變成熟客,生意就會多且穩定。

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