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潛力看好熱門行業統計表                    單位:百分比

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潛力看好熱門行業統計表                    單位:百分比

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2.比較上一年度想從事火鍋餐飲創業者，統計成長幅度以未婚女 0.21%為最多，比率從 101年 24.69%到102年 24.9%；統計衰退幅度以未婚男 0.35%最多，比率從 101年 25.37%到102年 25.02。

3.綜合以上所述想從事火鍋餐飲創業者年齡屬性分析， 本年度排列前三名依照順序為已婚男 佔 26.09%  > 未婚男佔 25.02% > 已婚女佔 24.9%。上一年度排列前三名依照順序為為已婚男 佔 26.02%  > 未婚男佔 25.37% > 已婚女佔 24.69%。

2.比較上一年度想從事火鍋餐飲創業者，統計成長幅度以未婚男 0.22%為最多，比率從 去年 25.02%到 今年 25.24%；統計衰退幅度以未婚女 0.1%最多，比率從去年 19.94%到今年 19.84%。

3.綜合以上所述想從事火鍋餐飲創業者年齡屬性分析， 本年度排列前三名依照順序為已婚男 佔 26.09%  > 未婚男佔 25.02% > 已婚女佔 24.9%。上一年度排列前三名依照順序為為已婚男 佔 26.03%  > 未婚男佔 25.24% > 已婚女佔 24.90%。

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者性別屬性分析 調查期間:9/1/2004--7/5/2014 參與調查人數:4188
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	學生女	59	1.41%
火鍋餐飲	學生男	107	2.55%
火鍋餐飲	已婚女	1043	24.9%
火鍋餐飲	已婚男	1090	26.03%
火鍋餐飲	未婚女	831	19.84%
火鍋餐飲	未婚男	1057	25.24%

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者性別屬性分析
調查期間:9/1/2004--7/3/2013
參與調查人數:4128

統計項目

▼ 比率(100%)

59

107

1028

1077

823

1033

2.比較上一年度想從事火鍋餐飲創業者，統計成長幅度以高中畢 0.29%為最多，比率從 102 年 8.14%到 103年 8.43%；統計衰退幅度以大專畢 0.23%最多，比率從 102年 28.29%到103年 28.06%。

3.綜合以上所述想從事火鍋餐飲創業者年齡屬性分析， 本年度排列前三名依照順序為大專畢 佔 28.06%> 大學畢佔 26.41% > 高職畢佔 25.44% 。上一年度，排列前三名依照順序為 大專畢 佔28.06% > 大學畢佔 26.41% > 高職畢佔 25.38%。

2.比較上一年度想從事火鍋餐飲創業者，統計成長幅度以高中畢 0.18%為最多，比率從 102 年 7.96%到 103年 8.14%；統計衰退幅度以大專畢 0.32%最多，比率從 102年 28.61%到103年 28.29%。

3.綜合以上所述想從事火鍋餐飲創業者年齡屬性分析， 本年度排列前三名依照順序為大專畢 佔 28.29%> 大學畢佔 26.2% > 高職畢佔 25.44% 。上一年度，排列前三名依照順序為 大專畢 佔29.53% > 大學畢佔 26.19% > 高職畢佔 25.61%。

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者教育程度屬性分析 調查期間:9/1/2004--7/5/2014 參與調查人數:4188
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	博士畢	18	0.43%
火鍋餐飲	國中畢	177	4.23%
火鍋餐飲	國小畢	90	2.15%
火鍋餐飲	大學畢	1106	26.41%
火鍋餐飲	大專畢	1175	28.06%
火鍋餐飲	研究所畢	206	4.92%
火鍋餐飲	高中畢	353	8.43%
火鍋餐飲	高職畢	1063	25.38%

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者教育程度屬性分析
調查期間:9/1/2004--7/3/2013
參與調查人數:4128

統計項目

▼ 比率(100%)

18

176

89

1081

1168

203

336

1057

2.比較上一年度想從事火鍋餐飲創業者，統計成長幅度以50歲以上 0.46%為最多，比率從 102年1.21%到103年 1.67%；統計衰退幅度以20~30歲之間 0.6%最多，比率從 102年42.37%到103年42.19%。

3.綜合以上所述想從事火鍋餐飲創業者年齡屬性分析，排列前三名依照順序為  20~30歲之間佔 42.19%>30~40歲之間佔 41.31% > 40~50歲之間佔 14.83%。

2.比較上一年度想從事火鍋餐飲創業者，統計成長幅度以40~50歲之間 0.76%為最多，比率從 101年14.16%到102年 14.92%；統計衰退幅度以20~30歲之間 0.6%最多，比率從 101年42.97%到102年42.37%。

3.綜合以上所述想從事火鍋餐飲創業者年齡屬性分析，排列前三名依照順序為  20~30歲之間佔 42.37%>30~40歲之間佔 41.5% > 40~50歲之間佔 14.92%。

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者年齡屬性分析
調查期間:9/1/2004--7/3/2014
參與調查人數:4188

統計項目

▼ 比率(100%)

1767

1730

621

70

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者年齡屬性分析
調查期間:9/1/2004--7/3/2013
參與調查人數:4128

統計項目

▼ 比率(100%)

1749

1713

616

50

禾昌火鍋市場(創業最低65萬)

雅聞美健匯(創業最低 90 萬)

鬼椒一番麻辣鍋(創業最低188萬)

1.本月想從事創業者看好日式餐飲未來行業發展前景者為78.5%；比上月78.5%不長不退0.0%；比上一年度同月78.5%不長不退0.0%。

2.本月想從事創業者不看好日式餐飲未來行業發展前景者為 7.5%；比上月7.5% 不增不減 0.0%；比上一年度同月7.5% 不增不減 0.0%。

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退0.0%，不看好日式餐飲發展人數比率減少不增不減 0.0%，本月份整體對未來日式餐飲發展趨勢，統計顯示是呈持平穩定；和去年同月份相比，看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退 0.0%；不看好日式餐飲發展人數比率不增不減 0.0%，本年度整體對未來日式餐飲發展趨勢，統顯示是呈持平穩定狀態。

            未來日式餐飲發展      單位:百分比

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1.本月想從事創業者看好麵食餐飲業 未來行業發展前景者為78.7%；比上月78.7%不長不退0.0%；比上一年度同月78.7%不長不退0.0%。

2.本月想從事創業者不看好麵食餐飲業 未來行業發展前景者為 6.0%；比上月6.0% 不增不減 0.0%；比上一年度同月6.0% 不增不減 0.0%。

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來麵食餐飲業 發展人數比率不長不退0.0%，不看好麵食餐飲業 發展人數比率減少不增不減 0.0%，本月份整體對未來麵食餐飲業 發展趨勢，統計顯示是呈持平穩定；和去年同月份相比，看好未來麵食餐飲業 發展人數比率不長不退 0.0%；不看好麵食餐飲業 發展人數比率不增不減 0.0%，本年度整體對未來麵食餐飲業 發展趨勢，統顯示是呈持平穩定狀態。

            未來麵食餐飲業發展      單位:百分比

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1.本月想從事創業者看好行動店面未來行業發展前景者為76.6%；比上月76.6%不長不退0.0%；比上一年度同月76.5%成長0.1%。

2.本月想從事創業者不看好行動店面未來行業發展前景者為 10.8%；比上月10.8% 不增不減 0.0%；比上一年度同月10.8 不增不減 0.0%。

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來行動店面發展人數比率不長不退0.0%，不看好行動店面發展人數比率不增不減 0.0%，本月份整體對未來行動店面發展趨勢，統計顯示是呈持平狀態；和去年同月份相比，看好未來行動店面發展人數比率76.6%不長不退0.0%；不看好行動店面發展人數比率不增不減 0.0%，本年度整體對未來行動店面發展趨勢，統顯示是呈持平狀態。

            未來行動店面發展      單位:百分比

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1.本月想從事創業者看好中式餐飲未來行業發展前景者為72.5%；比上月72.5% 不長不退0.0%；比上一年度同月72.6% 衰退0.1%。

2.本月想從事創業者不看好中式餐飲未來行業發展前景者為 9.5%；比上月9.5%  不增不減  0.0%；比上一年度同月9.4% 增加  0.1%。

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來中式餐飲發展人數比率不長不退0.0%，不看好中式餐飲發展人數比率不增不減 0.0%，本月份整體對未來中式餐飲發展趨勢，統計顯示是呈持平狀態；和去年同月份相比，看好未來中式餐飲發展人數衰退0.1%；不看好中式餐飲發展人數比率增加  0.1%，本年度整體對未來中式餐飲發展趨勢，統計顯示是呈衰退狀態。

1.本月想從事創業者看好美容店未來行業發展前景者為69.3%；比上月69.3% 不長不退 0.0%；比上一年度同月69.3% 不長不退 0.0%。

2.本月想從事創業者不看好美容店未來行業發展前景者為 23.7%；比上月23.8% 減少0.1%；比上一年度同月23.7% 不增不減 0.0%。

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來美容店發展人數比率不長不退 0.0%，不看好美容店 減少0.1%，本月份整體對未來美容店發展趨勢，統計顯示是呈樂觀狀態。和去年同月份相比，看好未來美容店發展人數比率不長不退 0.0%；不看好美容店發展人數比率不增不減 0.0%，本年度整體對未來美容店發展趨勢，統計顯示是呈持平穩定狀態。
 

2.比較上一年加盟創業最擔心，統計成長幅度以獲利不佳增加74.16%最多，比率從 102年5.84%到103年80%  ; 統計衰退幅度以總部財務不健全減少59.23%最多，比率從 102年64.23%到103年5% 。

 3.綜合以上所述加盟創業最擔心，排列前三名順序為獲利不佳80%>網路佔28.57%>錢財被騙佔7.5%>加盟糾紛不斷佔5%。