- Apr 28 Sat 2007 07:20
店面經營最好的策略應該是增加價值感
- Apr 28 Sat 2007 07:18
店面經營最好的策略應該是增加價值感
有一餐飲業者感受到其親人患糖尿病者須忌口之苦，且接受到糖尿病者又有逐漸年輕化的訊息，想到提供一能滿足糖尿病或其他慢性病患者吃得健康，且美味的健康餐飲商機。
該業者打定從事健康餐飲後，因本身多年從事餐飲業，對烹煮調配技術不是問題，主要問題是出在無法從中西醫營養學角度思考搭配食材，故利用工作中的空檔，積極向中西醫醫生、營養專家請益諮詢相關營養專業常識，經過一段時期後研發出一套講究清淡、清爽、不油膩、不過度烹調且吃得健康美味的套餐餐飲，讓患糖尿病者也可同桌共享佳餚不須忌口。
阿甘認為經營最好的策略應該是增加價值感，上述店家業者針對某些消費族群的不便之處，改善其不便之處，滿足其所需，且符合於現代人講究自然健康餐飲趨勢，就是一很好的創意創新案例。
更多開店創業創意經營術 在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集
有一餐飲業者感受到其親人患糖尿病者須忌口之苦，且接受到糖尿病者又有逐漸年輕化的訊息，想到提供一能滿足糖尿病或其他慢性病患者吃得健康，且美味的健康餐飲商機。
該業者打定從事健康餐飲後，因本身多年從事餐飲業，對烹煮調配技術不是問題，主要問題是出在無法從中西醫營養學角度思考搭配食材，故利用工作中的空檔，積極向中西醫醫生、營養專家請益諮詢相關營養專業常識，經過一段時期後研發出一套講究清淡、清爽、不油膩、不過度烹調且吃得健康美味的套餐餐飲，讓患糖尿病者也可同桌共享佳餚不須忌口。
阿甘認為經營最好的策略應該是增加價值感，上述店家業者針對某些消費族群的不便之處，改善其不便之處，滿足其所需，且符合於現代人講究自然健康餐飲趨勢，就是一很好的創意創新案例。
更多開店創業創意經營術 在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集
- Apr 28 Sat 2007 07:16
加盟早餐經驗談
看到這麼多人對早餐的熱愛真是太高興ㄌ!!大家都覺得早餐很好賺,其實不然,還是我笨ㄋ??嗚............!!快4年ㄌ,已經很穩ㄌ,利潤也較平均,可是器材開始慢慢出問題,維修ㄉ維修,更新ㄉ更新,每ㄍ月賺ㄉ錢又得分ㄧ點出去,人ㄉ問題也很大,忙ㄉ時候忙不過來,閑ㄉ時候又在打蒼蠅,還是得付薪水,兩難喔!!很多人都說利潤有到5成,個人做法不同,我ㄉ料老實說真ㄉ很多,通常都是客人說"肉鬆不要太多喔!"連我新請ㄉ小姐都說,來你家買三角形ㄉ三明治最划算ㄌ,對ㄚ,因為我光每天前面ㄉ三明治都做10條以上,還還不及作來賣勒!!可是如果今天我ㄉ料不多,東西不實在,生意會好嗎?我ㄉ想法"薄利多銷"吧!!
- Apr 28 Sat 2007 07:16
加盟早餐經驗談
看到這麼多人對早餐的熱愛真是太高興ㄌ!!大家都覺得早餐很好賺,其實不然,還是我笨ㄋ??嗚............!!快4年ㄌ,已經很穩ㄌ,利潤也較平均,可是器材開始慢慢出問題,維修ㄉ維修,更新ㄉ更新,每ㄍ月賺ㄉ錢又得分ㄧ點出去,人ㄉ問題也很大,忙ㄉ時候忙不過來,閑ㄉ時候又在打蒼蠅,還是得付薪水,兩難喔!!很多人都說利潤有到5成,個人做法不同,我ㄉ料老實說真ㄉ很多,通常都是客人說"肉鬆不要太多喔!"連我新請ㄉ小姐都說,來你家買三角形ㄉ三明治最划算ㄌ,對ㄚ,因為我光每天前面ㄉ三明治都做10條以上,還還不及作來賣勒!!可是如果今天我ㄉ料不多,東西不實在,生意會好嗎?我ㄉ想法"薄利多銷"吧!!
- Apr 28 Sat 2007 07:12
加盟早餐經驗談
- Apr 27 Fri 2007 10:53
創意造型蛋糕打知名度的比利小雞驚傳跳票
糕餅業正面臨大環境改變的挑戰
2006年營業額1億8000萬，在1994年成立擅長以各種創意造型蛋糕打知名度的比利小雞，驚傳跳票財務危機，國內糕餅業景氣冷颼颼，據台北市政府資料台北市1千4百多家糕餅業，目前只剩下177家在營運，糕餅業正面臨景氣大環境改變嚴峻的挑戰。
阿甘認為糕餅業原物料和租金人事成本不斷上漲是一導因，記得在不久前東區開店已有34年歷史的老店，且剛獲創意金賞獎，許多老東區都很熟悉的西點麵包店的美力斯，驚傳歇業不也就是同一導因 ，另比利小雞在景氣不佳下展店速度太快，資金周轉運作就較易出問題，另外同業異業皆搶食糕餅市場，也是其導致跳票財務危機的原因之一。
- Apr 27 Fri 2007 10:52
創業前請三思你是不是能親自完整投入經營
你有親身處理過整個進銷貨及推銷的過程，又可以確保商品品質
當你在店裡遇到有疑問的顧客時，你也可以答辯無礙地回答顧客諮詢的問題
當場表現出你就是專業專家，無形中就比起同業多了一份說服力，
但如果你連自己所賣的貨好壞及優劣都無法了解，你又如何能提供好的商品貨服務給顧客呢?
當你在店裡遇到有疑問的顧客時，你也可以答辯無礙地回答顧客諮詢的問題
當場表現出你就是專業專家，無形中就比起同業多了一份說服力，
但如果你連自己所賣的貨好壞及優劣都無法了解，你又如何能提供好的商品貨服務給顧客呢?
創業前請三思，
你是不是能親自完整投入店面經營，
不能請你不要拿錢開玩笑～～
更多創業開店經營管理探討在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集
- Apr 27 Fri 2007 10:52
創業前請三思你是不是能親自完整投入經營
你有親身處理過整個進銷貨及推銷的過程，又可以確保商品品質
當你在店裡遇到有疑問的顧客時，你也可以答辯無礙地回答顧客諮詢的問題
當場表現出你就是專業專家，無形中就比起同業多了一份說服力，
但如果你連自己所賣的貨好壞及優劣都無法了解，你又如何能提供好的商品貨服務給顧客呢?
當你在店裡遇到有疑問的顧客時，你也可以答辯無礙地回答顧客諮詢的問題
當場表現出你就是專業專家，無形中就比起同業多了一份說服力，
但如果你連自己所賣的貨好壞及優劣都無法了解，你又如何能提供好的商品貨服務給顧客呢?
創業前請三思，
你是不是能親自完整投入店面經營，
不能請你不要拿錢開玩笑～～
更多創業開店經營管理探討在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集
- Apr 27 Fri 2007 10:50
創業前請三思你是不是能親自完整投入經營
創業前請三思，
你是不是能親自完整投入店面經營，
不能請你不要拿錢開玩笑～～
更多創業開店經營管理探討在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集
- Apr 27 Fri 2007 10:48
稅捐機關核定免開統一發票只須開收據判斷標準
- Apr 27 Fri 2007 10:48
稅捐機關核定免開統一發票只須開收據判斷標準
- Apr 27 Fri 2007 10:47
讓消費者會感到驚奇的設計
有一中國風餐廳業者為讓店內充滿中國風及現代風格，餐廳內不管是裝飾品、門窗、桌椅，甚至燈飾，店主都花盡巧思安排配置，其中最特別地裝潢陳設是洗手間，整間洗手間都佈滿古代春宮圖掛畫，讓來過店去過洗手間的顧客感到十分驚奇，進而對該餐廳留下深刻的印象。
阿甘認為上述業者用讓消費者會感到驚奇的設計，讓來過店的顧客對該餐廳留下深刻的印象，成為消費者日後和朋友閒聊時的話題之一，藉著口耳相傳的效益為店家招來更多的顧客，可達到宣傳促銷的效益。宣傳得法可招來顧客，但是否能持續吸引顧客回流消費，還是需靠有特色的服務、餐飲的品質及口味好壞而定。
更多開店創業創意經營術 在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集
阿甘認為上述業者用讓消費者會感到驚奇的設計，讓來過店的顧客對該餐廳留下深刻的印象，成為消費者日後和朋友閒聊時的話題之一，藉著口耳相傳的效益為店家招來更多的顧客，可達到宣傳促銷的效益。宣傳得法可招來顧客，但是否能持續吸引顧客回流消費，還是需靠有特色的服務、餐飲的品質及口味好壞而定。
更多開店創業創意經營術 在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集
- Apr 27 Fri 2007 10:47
讓消費者會感到驚奇的設計
有一中國風餐廳業者為讓店內充滿中國風及現代風格，餐廳內不管是裝飾品、門窗、桌椅，甚至燈飾，店主都花盡巧思安排配置，其中最特別地裝潢陳設是洗手間，整間洗手間都佈滿古代春宮圖掛畫，讓來過店去過洗手間的顧客感到十分驚奇，進而對該餐廳留下深刻的印象。
阿甘認為上述業者用讓消費者會感到驚奇的設計，讓來過店的顧客對該餐廳留下深刻的印象，成為消費者日後和朋友閒聊時的話題之一，藉著口耳相傳的效益為店家招來更多的顧客，可達到宣傳促銷的效益。宣傳得法可招來顧客，但是否能持續吸引顧客回流消費，還是需靠有特色的服務、餐飲的品質及口味好壞而定。
更多開店創業創意經營術 在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集
阿甘認為上述業者用讓消費者會感到驚奇的設計，讓來過店的顧客對該餐廳留下深刻的印象，成為消費者日後和朋友閒聊時的話題之一，藉著口耳相傳的效益為店家招來更多的顧客，可達到宣傳促銷的效益。宣傳得法可招來顧客，但是否能持續吸引顧客回流消費，還是需靠有特色的服務、餐飲的品質及口味好壞而定。
更多開店創業創意經營術 在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集
- Apr 27 Fri 2007 10:44
讓消費者會感到驚奇的設計
- Apr 27 Fri 2007 10:43
小吃店店家趣聞軼事
