根據台灣中小企業的統計數據,一家中小企業能經營八成是無法超過五年的,超過五年者僅占兩成,按這樣的數值來看,開店創業者平均只有二○%的成功機率,也就是十家店中,能撐過五年的,只有兩家左右,有八家店在開店五年內面臨困境,就轉手頂讓或是關門歇業收場。然有些加盟總部品牌在其DM文宣上號稱『開店成功率達九成』,不僅大大超過中小企業的統計數據,加盟開店風險會比較低一些,但加盟開店當老闆就是有其風險存在。就算制度齊全的國際加盟連鎖品牌,也無法達成開店九成的成功率。
在篩選加盟連鎖品牌時,如加盟總部保證或提及『開店成功率達幾成』,開店創業者可要問清楚開店成功率的定義,是指開幕後多久內仍有在營業的就算成功率,還是有賺錢才算成功。另開店創業者可依公平會「加盟業主資訊揭露規範」,要求加盟總部提供現有加盟店的家數與地點,如果加盟總部不提供或是拒絕提供的話,最好再三考慮加盟的可行性。取得資料後,挑選與預期商圈類似的加盟店進行明查暗訪,親自收集瞭解各加盟店的實際營收和營業狀況,千萬不要在沒有實際評估前 ,就草率地繳納定金或者簽約加盟,以避免掉入加盟開店成功率陷阱中,真正提高開店創業成功率。
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2010年想從事西式餐飲創業者創業中最擔心因素統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計西式餐飲創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事西式餐飲創業者創業中最擔心因素,以創業資金不足 佔35.29%為最多;比上一年度衰退2.21%。
2.比較上一年度開店創業想從事西式餐飲創業者創業中最擔心因素. 統計衰退幅度以經營資訊不足 13.24%最多,比率從 98年25%到99年11.76%。
3.綜合以上所述開店創業想從事西式餐飲創業者創業中最擔心因素,排列前三名順序為創業資金不足 佔35.29%>景氣不佳 佔17.65% >缺乏適合專業夥伴 佔 17.65%。
調查主題:想從事西式餐飲創業者創業中最擔心因素 調查年度:2010 參與調查人數:102
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
西式餐飲 |
創業資金不足 |
36
|
35.29% |
西式餐飲 |
專業技術不足 |
6
|
5.88% |
西式餐飲 |
市場飽和 |
12
|
11.76% |
西式餐飲 |
景氣不佳 |
18
|
17.65% |
西式餐飲 |
經營資訊不足 |
12
|
11.76% |
西式餐飲 |
缺乏適合專業夥伴 |
18
|
17.65% |
調查主題:想從事西式餐飲創業者創業中最擔心因素 調查年度:2009 參與調查人數:8
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
西式餐飲 |
創業資金不足 |
3
|
37.5% |
西式餐飲 |
專業技術不足 |
1
|
12.5% |
西式餐飲 |
景氣不佳 |
2
|
25% |
西式餐飲 |
經營資訊不足 |
2
|
25% |
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99年8月份熱門餐飲業創業前景統計表圖
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期99/9/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向![](http://blog.sina.com.tw/_common/FCKeditor/editor/images/spacer.gif)
![](http://icantw.brinkster.net/picture/hotjob/hotjobeat1.gif)
單位:百分比
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|
99/1 |
99/2 |
99/3 |
99/4 |
99/5 |
99/6 |
99/7 |
99/8 |
98/8 |
98/9 |
98/10 |
98/11
|
98/12
|
97/12 |
咖啡 |
72.9 |
72.6 |
72.7 |
72.7 |
72.6 |
72.7 |
72.7 |
72.6 |
72.6 |
72.6 |
72.6 |
72.6 |
72.6 |
72.6 |
西餐 |
71.8 |
69.6 |
69.5 |
69.6 |
69.7 |
69.9 |
70 |
70 |
69.4 |
69.4 |
69.5 |
69.6 |
69.5 |
68.6 |
早餐 |
74.1 |
74 |
74 |
74.1 |
74.1 |
74.1 |
74.1 |
74.1 |
74.1 |
74.1 |
74.2 |
74.2 |
74.1 |
74.3 |
飲料 |
79 |
79 |
78.9 |
78.9 |
78.9 |
79 |
78.9 |
78.9 |
79 |
79 |
78.9 |
79 |
79 |
78.9 |
小吃 |
79.3 |
79.3 |
79.4 |
79.4 |
79.5 |
79.6 |
79.5 |
79.4 |
79.2 |
79.2 |
79.3 |
79.2 |
79.3 |
78.9 |
攤車 |
78.6 |
78.6 |
78.6 |
78.6 |
78.6 |
78.6 |
78.6 |
78.6 |
78.6 |
78.6 |
78.6 |
78.6 |
78.6 |
78.2 |
中餐 |
72.6 |
72.7 |
72.7 |
72.8 |
72.9 |
72.9 |
73.1 |
73.0 |
72.5 |
72.7 |
72.4 |
72.5 |
72.5 |
72.5 |
行動 |
76.4 |
76.4 |
76.4 |
76.5 |
76.5 |
76.5 |
76.5 |
76.5 |
76.2 |
76.2 |
76.3 |
76.3 |
76.4 |
74.9 |
火鍋 |
72.5 |
72.5 |
72.7 |
72.6 |
72.6 |
72.6 |
72.4 |
72.5 |
72.7 |
72.5 |
72.5 |
72.5 |
72.5 |
73.5 |
![](http://blog.sina.com.tw/_common/FCKeditor/editor/images/spacer.gif)
![](http://icantw.brinkster.net/picture/hotjob/hotjobeat2.gif)
單位:百分比
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99/1 |
99/2 |
99/3 |
99/4 |
99/5 |
99/6 |
99/7 |
99/8 |
98/8 |
98/9 |
98/10 |
98/11 |
98/12 |
咖啡 |
12.2 |
12.2 |
12.2 |
12.2 |
12.3 |
12.3 |
12.2 |
12.2 |
12.2 |
12.2 |
12.2 |
12.2 |
12.2 |
西餐 |
12 |
12 |
12.1 |
12.1 |
12 |
12 |
11.9 |
11.9 |
12.2 |
12.1 |
12.2 |
12.1 |
12 |
早餐 |
11.9 |
11.9 |
11.9 |
11.9 |
11.9 |
11.8 |
11.8 |
11.9 |
11.8 |
11.8 |
11.8 |
11.8 |
11.9 |
飲料 |
8.3 |
8.3 |
8.4 |
8.4 |
8.4 |
8.4 |
8.4 |
8.4 |
8.3 |
8.3 |
8.4 |
8.4 |
8.3 |
小吃 |
6.6 |
6.6 |
6.6 |
6.6 |
6.5 |
6.5 |
6.5 |
6.5 |
6.6 |
6.6 |
6.6 |
6.5 |
6.5 |
攤車 |
8 |
8 |
7.9 |
7.9 |
7.9 |
7.9 |
7.9 |
8 |
8 |
8 |
8 |
8 |
8 |
中餐 |
9.6 |
9.5 |
9.5 |
9.5 |
9.5 |
9.4 |
9.3 |
9.3 |
9.6 |
9.5 |
9.7 |
9.6 |
9.6 |
行動 |
11.5 |
11.5 |
11.5 |
11.4 |
11.4 |
11.5 |
11.4 |
11.3 |
11.8 |
11.7 |
11.7 |
11.6 |
11.6 |
火鍋 |
12.6 |
12.6 |
12.6 |
12.6 |
12.6 |
12.6 |
12.6 |
12.5 |
12.3 |
12.5 |
12.5 |
12.5 |
12.6 |
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在台灣有不少支持者的日本平價服飾品牌UNIQLO(優衣庫)服飾品牌,以往得出國或是託人代購才能買到,在99年十月後,就可在在信義區百貨公司買到。
日本迅銷株式會社海外行銷暨宣傳戰略部長及旗下UNIQLO台灣優衣庫董事總經理宣布,日本平價服飾UNIQLO十月將來台進駐開設分店。目前UNIQLO所屬日本迅銷株式會社(FAST RETAILING)日本有809店、海外135店。
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99年8月份熱門開店行業看好程度調查結果
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2010年想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法統計分析
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如何避開似真而非的加盟陷阱呢?
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店點和市場定位對飾品店來說最為重要
-
開店經營便利商店趣聞軼事
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2010年想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計西式餐飲創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法,以隨時留意 佔47.06%為最多;比上一年度衰退5.11%。
2.比較上一年度開店創業想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法,統計成長幅度以向店鋪詢問 26.59%最多,比率從 98年8.7%到99年35.29% ; 統計衰退幅度以隨時留意 5.11%最多,比率從 98年52.17%到99年47.06%。
3.綜合以上所述開店創業想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法證,排列前三名順序為
隨時留意 佔47.06%>向店鋪詢問 佔35.29% >網路 佔 17.65%。
調查主題:想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法 調查年度:2010 參與調查人數:102
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
西式餐飲 |
向店鋪詢問 |
36
|
35.29% |
西式餐飲 |
網路 |
18
|
17.65% |
西式餐飲 |
隨時留意 |
48
|
47.06% |
調查主題:想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法 調查年度:2009 參與調查人數:46
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
西式餐飲 |
仲介 |
10
|
21.74% |
西式餐飲 |
向店鋪詢問 |
4
|
8.7% |
西式餐飲 |
報紙 |
4
|
8.7% |
西式餐飲 |
網路 |
4
|
8.7% |
西式餐飲 |
隨時留意 |
24
|
52.17% |
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有些加盟總部為了搶市場佔有率和爭取開店創業者加盟,會打著資金門檻低或是免收加盟費的口號來吸引加盟者加盟開店創業,但實務上投資金額低或是免收加盟費並不意味著創業風險就較低,因為有些財務不健全的加盟總部,為求進快展店和補足財務上的不足,會打著資金門檻低或是免收加盟費,企圖來吸引加盟者加盟,反而是蘊涵著高風險。
如何才能避開這些似真而非的免收加盟費和資金門檻低加盟陷阱呢?
加盟者依公平會於九十二年十一月二十日修正通過「加盟業主資訊揭露規範」,可要求加盟總部提供相關加盟公開資訊,如果加盟總部不提供或是拒絕提供的話,最好再三考慮小心為妙。
1.加盟者可衡量加盟總部有沒有解決加盟分店經營問題的能力和輔導組織架構,因此,親自去觀察瞭解加盟總部與其多家加盟店,搜集資料,在加以比對判斷絕對是不可忽略的。
2.加盟者可衡量加盟金和投資金額高低與同業做一比較,加盟總部所提供的商品、管理、品牌及技術是否相稱。
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開店經營便利商店趣聞軼事
有個阿婆到便利商店去,問小姐說:阿你家甘五火爐?
小姐說:我們沒有賣烤肉用的火爐?
阿婆說:烤什麼!我是要買洗頭毛的『飛柔』啦!
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開店經營便利商店趣聞軼事
有個阿婆到便利商店去,問小姐說:阿你家甘五火爐?
小姐說:我們沒有賣烤肉用的火爐?
阿婆說:烤什麼!我是要買洗頭毛的『飛柔』啦!
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可別小看這些價格不高的小飾品,要是飾品店家能抓住時尚流行商機,就能讓開店商家大賺一把。飾品流行趨勢不斷在更替,顧客挑飾品依然追逐時尚風行,因此,市場上的飾品總會有不斷有讓人耳目一新的新產品上市,也隨著賣飾品店家越來越多,競爭越來越激烈。
對飾品店來說,店點和市場定位適當與否最為重要,飾品店的市場定位宜鎖定追求時尚流行女性、上班女性、女學生等為主力消費群。例如飾品店集聚的市集可帶來大批目的明確的消費者,因此若你開的飾品店店內銷售產品優勢突出明顯、獨具特色、競爭力強,那麼店點挑在飾品店集聚的市集是一最理想的地方。若你開的飾品店店內銷售產品特色不突出明顯或者挑貨看貨賣貨的經驗還不夠豐富,因此店點宜挑選主力消費群經常出沒的地方,客流量大的店點即可,但店點要避開多家飾品店競爭激烈的商圈,和避開已有高知名度的飾品店。
更多 開店經營策略實例 > 市場定位的重要性 or 飾品店攤應如何經營or 市場擺攤賣服飾經驗 or 批貨需注意哪些重點?
批貨的時候需注意哪些重點?or 國外批貨 ( 日本 韓國 香港 大陸 歐美)or國內批貨地點 or 批發服飾常用術語
開店創業地點評估分析 > 挑選最適開店地點or 立地評估DIY
咖啡店地點評估及分析 早餐店地點評估及分析 擺攤地點評估及分析 火鍋店地點評估及分析
小吃店地點評估及分析 冷飲冰店地點評估及分析 服飾店開店地點評估 美容店地點評估
漫畫店地點評估 補教業更多地點評估
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有些加盟總部為了搶市場佔有率和爭取開店創業者加盟,會打著資金門檻低或是免收加盟費的口號來吸引加盟者加盟開店創業,但實務上投資金額低或是免收加盟費並不意味著創業風險就較低,因為有些財務不健全的加盟總部,為求進快展店和補足財務上的不足,會打著資金門檻低或是免收加盟費,企圖來吸引加盟者加盟,反而是蘊涵著高風險。
如何才能避開這些似真而非的免收加盟費和資金門檻低加盟陷阱呢?
加盟者依公平會於九十二年十一月二十日修正通過「加盟業主資訊揭露規範」,可要求加盟總部提供相關加盟公開資訊,如果加盟總部不提供或是拒絕提供的話,最好再三考慮小心為妙。
1.加盟者可衡量加盟總部有沒有解決加盟分店經營問題的能力和輔導組織架構,因此,親自去觀察瞭解加盟總部與其多家加盟店,搜集資料,在加以比對判斷絕對是不可忽略的。
2.加盟者可衡量加盟金和投資金額高低與同業做一比較,加盟總部所提供的商品、管理、品牌及技術是否相稱。
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2010年想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計西式餐飲創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法,以隨時留意 佔47.06%為最多;比上一年度衰退5.11%。
2.比較上一年度開店創業想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法,統計成長幅度以向店鋪詢問 26.59%最多,比率從 98年8.7%到99年35.29% ; 統計衰退幅度以隨時留意 5.11%最多,比率從 98年52.17%到99年47.06%。
3.綜合以上所述開店創業想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法證,排列前三名順序為
隨時留意 佔47.06%>向店鋪詢問 佔35.29% >網路 佔 17.65%。
調查主題:想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法 調查年度:2010 參與調查人數:102
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統計項目
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人數分佈 |
▼ 比率(100%)
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西式餐飲 |
向店鋪詢問 |
36
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35.29% |
西式餐飲 |
網路 |
18
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17.65% |
西式餐飲 |
隨時留意 |
48
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47.06% |
調查主題:想從事西式餐飲創業者找店最常用的方法 調查年度:2009 參與調查人數:46
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統計項目
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人數分佈 |
▼ 比率(100%)
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西式餐飲 |
仲介 |
10
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21.74% |
西式餐飲 |
向店鋪詢問 |
4
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8.7% |
西式餐飲 |
報紙 |
4
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8.7% |
西式餐飲 |
網路 |
4
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8.7% |
西式餐飲 |
隨時留意 |
24
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52.17% |
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99年8月份熱門開店行業看好程度調查結果
資料來源 : 來阿甘創業加盟站上參閱熱門話題討論區者
統計方式 : 每月固定於10日統計採取累加統計,下次更新發布日期99/9/10
統計目的 : 阿甘盼藉由行業統計資料,幫助創業者及經營者,
有所依據來判斷此行業別目前及未來的可能走向
建議參考 : 歷來統計資訊 最新統計資訊 前景市調統計圖表
99年8月份行業看好程度調查
8月份與7月份差異比較
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