102年8月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析

102年8月食物物價指數與上月比較漲0.81%:主因8月下旬中元節遇潭美颱風來襲,月底康芮颱風夾帶暴雨,使得水果及蔬菜價格分別漲11.54%及1.17%,蛋類亦因需求增加漲6.20%。食物物價指數與上年同月跌3.39%:主因蔬菜及水果分別跌23.75%及12.79%;蛋類受H7N9禽流感及抗生素殘留事件影響,跌8.67%;惟肉類反映電宰成本漲4.23%,抵銷部分跌幅。

臺北市食物物價指數與上月比較上漲0.82%:雖食用油、穀類及其製品受量販業者特價促銷影響,價格下跌,惟蔬菜、水果受下旬潭美、康芮颱風侵襲影響,加以適逢中元普渡,價格普遍上揚,交互影響所致。臺北市食物物價指數與上年同月比較食物類下跌2.37%:雖外食費調高售價,暨肉類、水產品價格上揚,惟蔬菜、水果因去年同月4颱相繼侵擾,本月產量反較上年充裕,價格相對下跌,相關商品售價漲跌互抵所致。

102年7月食物物價指數與上月比較跌 -0.72%主因夏季水果盛產,價格下跌9.69%所致。與上年同月比較跌  -1.24%,主因水果及蔬菜分別跌20.20%及3.12%;蛋類跌5.64%;惟肉類反映電宰成本上漲3.36%及外食費漲1.09%,抵銷部分跌幅。
臺北市食物物價指數與上月比較下跌0.32%:雖電宰成本陸續轉嫁,肉類價格上揚(漲1.79%),惟夏季水果時值產季,價格下跌(芒果跌22.13%、西瓜跌14.30%),交互影響所致。較上年同月食物類下跌1.19%:雖外食費調高售價,暨肉類、水產品價格上揚,惟水果產量較上年充裕,價格下跌,漲跌互抵所致。

           臺灣地區消費者食物物價指數表  

統計資料來源 :行政院主計處物價指數
統計方式 : 採百分比
統計目的 :
盼藉由統計食物物價指數資料讓有意從事餐飲業創業頂讓者及經營加盟總部業者對現在及未來趨勢走向有所判斷依據
建議事項: 請續瀏覽 現況與趨勢 餐飲市集前景統計及表圖以獲得更多資訊以利判斷

 類別 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
102年食物物價 105.29 103.62 102.06 102.87 104.49 105.00 104.24 105.08        

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