「波斯天堂」號稱全台第一家伊朗餐廳，餐廳內不斷地播放著伊朗的音樂，每晚七至九點會有中東肚皮舞表演，在輕快的音樂節奏與動感的舞蹈中 ，坐定後一打開Menu菜單， 第一頁就可見以主聖名，讓人格外感受到獨特的異國餐廳氛圍特色。
這家伊朗餐廳的老闆原本是一位伊朗貿易商，從事電子零件買賣，因為經常有回教客戶在台北找不到合適的消費餐廳，因為回教徒不能吃豬肉，他們吃的是牛、羊、雞肉，還必須一定要是經過伊斯蘭章認證的，就是回教徒所說的Halah，Halah是指在屠宰，牛、羊、雞的時候，是有經誦過經文的肉。再加上老闆自身也思念家鄉菜，讓他突發奇想，何不開家餐廳賣家鄉伊朗菜，於是老闆帶著他的兩個兒子就一起開了這號稱全台第一家伊朗餐廳「波斯天堂」。
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伊朗籍廚師控餐廳剝削3年薪資 列印 Facebook Twitter 與朋友分享 號稱全台第一家知名伊朗菜餐廳「波斯天堂」，年初才因債務問題引發幫派霸桌事件，再有伊朗籍前員工胡笙來台 指控餐廳涉嫌剝削薪資，利用簽證到期將他趕回伊朗，害他白做三年工。 另外莊姓前員工及唐姓友人出面控訴餐廳負責人莫憲安明寧借錢不還，三人已分別向警方、法院提出詐欺及償還債 務的刑民事告訴。 業者稱依約給薪水 波斯天堂餐廳負責人莫憲安明寧表示，每月都有依約給胡笙薪水一千美金，胡笙在台行為不檢，不予續聘，在他離 台前還給了兩萬美金；至於與莊姓前員工及唐姓友人的債務糾紛，都有按時支付利息。莫憲安明寧說，如有人對他 不實指控，一定會提告。 來自伊朗的四十四歲男子胡笙指控，他於民國九十七年四月間，受莫憲安明寧邀請，來台擔任總廚師，莫憲安明寧 答應每月給一千五百美元月薪。 胡笙控訴，他幾乎全年無休努力工作，但莫憲安明寧每逢發薪日就以生意不好等理由推託延遲發薪，九十九年十月 間，他的工作簽證屆期，莫憲安明寧未繼續幫他申請簽證，他不得不離台，莫憲安明寧沒有把欠薪還他，只給他一 萬七千美元，還扣除機票錢等費用，剝削他三年的薪資。 莊姓前女經理以及莊女的唐姓友人，兩人指控莫憲安明寧以餐廳資金周轉為由，向他們分別借款新台幣十五萬及五 十萬元，但不僅錢沒有還，也常避不見面。 胡笙直到今年中才順利申請簽證返台，來台立刻報警指控莫憲安明寧涉嫌詐欺，莊女及唐某也跳出來向法院聲請返 還債務。自由時報1121