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「櫻桃小丸子」卡通主題餐廳 進軍台灣

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「櫻桃小丸子」卡通主題餐廳 進軍台灣

海外第一家官方授權的櫻桃小丸子卡通主題餐廳,將落腳在台北市國父紀念館附近,櫻桃小丸子卡通主題餐廳70坪共設有一百個座位,風格是以棕色為主色調,小丸子一家人以及小玉、花輪等大家所熟悉息的小朋友都會在這家主題餐廳中亮相。

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【影片來源:民視新聞頻道 FTVNEWS  YouTube】 

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更多更詳細  卡通主題餐廳 (創新創意創業)三創知識 
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全球首家3D列印餐廳 

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全球首家3D列印餐廳

英國倫敦出現全球首家3D列印餐廳,餐廳裡面所有擺設從燈、桌椅、花瓶、餐具碗盤、到餐桌,全是3D列印而來,業者更開發出連食物都可以用3D列印,引起熱議。

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【影片來源:Food Ink  YouTube】 

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更多更詳細 特殊體驗餐廳   
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  寵物餐廳創新創意創業創出好業績

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貓頭鷹咖啡廳

日本東京有一間「貓頭鷹咖啡館(Akiba Fukurou)」,重點並非喝咖啡,而是與可愛的貓頭鷹進行互動達到療癒的效果,可愛的互動照片上傳網路,也讓貓頭鷹咖啡廳,成為了東京最新的觀光景點。。

相關網路報導:  

日本東京旅遊)東京秋葉原必去療癒貓頭鷹餐廳融化你心@ 貪食女孩 
日本東京旅遊)東... Translate this page 貓頭鷹餐廳總共有六個時段可以預約,從中午11:00開始,每次時段為一個小時,到晚間六點結束 ... 不是咖啡廳XD 其實也沒時間在這好好享受咖啡,繼續看就了解。

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【影片來源:大千世界 Amazing World|新唐人亞太台  YouTube】 

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以下 寵物餐廳創新創意創業創出好業績-
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寵物餐廳創新創意創業創出好業績 (1):幼稚園轉型變寵物餐廳毛小孩玩瘋了!

高雄鳳山有一間由幼稚園轉型改建而成的寵物餐廳,童話屋一樣的裝潢,還有專屬寵物餐可供毛小孩享用。

 

 

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(此照片與內文無關)

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寵物餐廳創新創意創業創出好業績(2):牧場轉型變寵物餐廳狗狗主人都玩瘋了!
苗栗一牧場轉變成毛小孩們的夢幻天堂餐廳,不但保留舊牛舍建築,木製裝潢,還用一捆捆堆放的稻草做裝飾,非常有鄉村雜貨風格的寵物餐廳,讓主人跟寵物能一起同樂愉悅用餐 !

寵物餐廳創新創意創業創出好業績(3)走完全天然養生路線的寵物餐廳!

菲律賓有一間寵物美食麵包店由幼稚園轉型改建而成的寵物餐廳,特點是推行給貓狗的健康全天然食物,並邀請主人和毛伴侶們一起享用全天然無防腐劑、人用等級食材的養生餐點。

 

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火鍋肉片當成芭比娃娃的洋裝-開火鍋店三創知識 (創新創意創業)三創知識

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火鍋肉片當成芭比娃娃的洋裝

有火鍋業者玩創意,打出「穿生肉片裝」的芭比娃娃搶客,將火鍋肉片當成是芭比娃娃的洋裝,芭比娃娃當作肉片的擺盤!

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【影片來源:
三立新聞台 CH54  YouTube】 

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【影片來源:
東森新聞 CH51  YouTube】 

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 療癒主題餐廳超萌Kuma Cafe熊本熊!

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超萌Kuma Cafe熊本熊主題餐廳!

台灣近年出現不少卡通主題餐廳,最近日本九州的吉祥物熊本熊,也來台灣開展店拚場,搶攻卡通主題餐廳市場。

相關網路報導:  

中山站下午茶 超萌「Kuma Cafe」熊本熊主題餐廳台灣也有啦



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【影片來源:年代新聞CH50  YouTube】 

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以下 卡通主題餐廳-
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卡通主題餐廳 (1):「醜比頭」主題餐廳!

「醜比頭」主題餐廳內,當然處處可見到醜到很有療癒感才爆紅的醜比頭,店裡大大小小的裝潢擺設與餐點都緊扣醜比頭這主題。

走進餐廳內像是走進一座森林一樣,店內中間有一顆大樹,天花板做成波浪狀的樹綠蔭造型,讓人有身歷其境的氛圍,店內四周牆面有醜比頭彩繪當做背景,播放蟲鳴鳥叫聲,座椅椅套上圖形是做的唯妙唯肖醜比頭人物圖案店內櫥窗擺放了許多醜比頭的小公仔們,當然店內架上也會販售一些醜比頭的週邊相關商品。

醜比頭餐廳菜單設計的好像童話故事書,不少餐點直接做成醜比頭形狀的,譬如杯子蛋糕上面都有不同的醜比頭人物圖案,無法做成醜比頭形狀的就加上醜比頭立牌裝飾,餐具餐盤當然也都是醜比頭圖案。

 

 

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卡通主題創意商機(2):米飛兔咖啡廳!

全台都在夯卡通主題餐廳,卡通主題萌翻你,造成訂位熱潮!來自荷蘭的「米飛兔」也要來參一腳啦!

 卡通主題創意商機(3):史努比咖啡店!

從香港夯到台灣來的史努比超萌咖啡專賣店查理布朗咖啡專門店(Charlie Brown Cafe),店內部陳設,咖啡拉花、蛋糕上都有史努比的蹤影,讓史努比粉絲們樂翻天了,亦吸引全台各地史努比粉絲來此朝聖。

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   創意飲品耍噱頭超吸睛(拿鐵咖啡有小強蟑螂 創意拉花啦)

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拿鐵咖啡有小強蟑螂 創意拉花啦-

可愛卡通 拉花已經不稀奇了,有業者推出小強拉花,咖啡上出現這麼大隻的蟑螂,讓不少客人嚇到,這拉花真的拉得很招搖!

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【影片來源:年代新聞CH50  YouTube】 

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手作DIY創意餐飲店
用餐超夯

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美國紐約DIY手作冰淇淋店超夯

美國紐約有家Cool Mes冰店,店內每個用餐餐桌上都有配置一台冰淇淋機,店家亦提供調製好的冰淇淋基底原液,及數十種配料可讓客戶自由調配冰淇淋口味,製冰淇淋過程大約要花8分鐘,想DIY手作冰淇淋,一人DIY一次要價24.99美元,可不便宜,不過大部分來店消費的客人都很享受DIY手作冰淇淋的樂趣。

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【影片來源:INSIDER Make your own ice cream shop  YouTube】 

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以下 自己動手DIY互動餐飲風超夯!

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自己動手DIY互動餐飲風超夯!(1):DIY披薩煮咖啡收銀全自助咖啡店

有一家很特別的咖啡店,店裡頭可讓你DIY做披薩、煮咖啡,-甚至連櫃檯收銀也都是自助的,費用多少?該找多少錢?都是靠消費客人自己的良心給付。

 

 

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自己動手DIY互動餐飲風超夯!(2):漢堡DIY抓住人客胃口

一般早餐店、西式速食店或漢堡店所賣漢堡,都是顧客點後,店家在製做,然有一漢堡店,不採用制式,改採任意自由選搭增加變化,漢堡是由自己動手DIY選搭食材組合而成,這家新型態經營模式的漢堡店提供組合漢堡的食材十多種生菜配料,牛肉的熟度也能自己決定,任由顧客自由選配。

因此消費顧客要從多種餅皮中選出你要點的麵包皮、從醬料中選出你喜愛的調味醬汁、從主肉中選出你喜愛吃的主肉。老闆表示市面上鮮少有人拿來夾漢堡的食材,客人反而會因有一股新鮮及好奇感,而比較有興趣選配。

 

 自己動手DIY互動餐飲風超夯!(3):DIY專屬自製獨一無二的創意冰棒

台中有冰品業者,推出讓消費民眾可DIY做畫變換造型的創意冰棒。 業者把冰棒當做畫底做為畫畫的地方,再讓小朋友在冰棒上利用巧克力豆、玉米片、巧克力醬、棉花糖、彩色糖、冰淇淋當做原料,創意DIY自由擺放做畫變換造型,喜歡吃什麼口味,還是想怎麼畫 ,自由挑選擺放全憑個人喜好,讓小朋友邊吃冰又可邊玩,打造出一專屬自製獨一無二的的創意冰棒,小朋友做完後,看到自製俏皮可愛的造型冰棒,大多還捨不得吃呢。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,開店營業除了著重在營業額多寡外,更重要是實際獲利多少,要持續獲利,就要不斷研發創新,然開發新產品或引進新品項,皆要考慮到時代及技術的進步而去做進化,因此開發新產品前務必要先做好分析訪察及資料(客戶反映、回饋、客訴)的收集。

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 創意創新餐具器皿瓶裝罐杯突破大變身

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飲料杯變身雙嚮炮分享杯兩種飲料一次滿足


到飲料店點選茶飲時老是猶豫不決嗎?

現在有茶飲業者開發出雙嚮炮分享杯,將以往飲料杯的杯子一分為二,使得1個飲料杯可以裝兩種不同的飲料,讓你一次喝兩杯。

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咖啡茶飲近新補捷運(頂讓) 高雄三民
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以下 創意創新餐具器皿瓶裝罐杯突破大變身-
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創意創新餐具器皿瓶裝罐杯突破大變身 (1):燈泡珍珠奶茶好夯好可愛

國內有好多觀光工廠,宜蘭縣蘇澳鎮這裡有全球首座「綠建築飲料觀光工廠」,強調綠建築當然是以環保概念搭建而成,隨處可見綠意,觀光工廠門口就放置了超大珍珠奶茶立牌,進入觀光工廠室內,迎面而來的是珍珠寶寶,一樓是珍珠故事走廊,二樓是珍奶故事館、觀光走道、飲食產品製作區、美食秀區以及體驗DIY教室提供珍珠奶茶DIY的體驗活動呢,不過須7天前至官網先行預約!好多人會前來這裡參觀朝聖,可是為可愛的燈泡珍珠奶茶而來的,只有內用才有使用燈泡杯盛裝,套餐部份都有附贈燈泡珍奶,不然燈泡珍奶每杯$NT.88元,珍奶外帶是一般飲料包裝,而內用喝完飲料後,可愛的透明燈泡杯是無法帶走。

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,推出一新穎主題商品必須兼具有「市場性」與「獲利性」,才稱得上是具有商業價值的創新,除具有商業價值的創意外,還應要有正確經營模式來配合創意執行,才不會產生成本太高而無獲利空間或是一二年後,就從市場上逐漸消失的情形產生。

 

 

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創意創新餐具器皿瓶裝罐杯突破大變身(2):DIY彩繪自己的咖啡杯讓喝咖啡不僅是浪漫外也很有休閒藝術感

台灣近年來出現許多有創意的咖啡店,也越來越朝多元方式在經營。在西方國家喝咖啡早就是民眾生活中的一部份,然英國有一家藝術咖啡館,客人不僅可以來店內品嚐咖啡 ,還可以 DIY彩繪自己的咖啡杯,讓喝咖啡不僅是浪漫外,也很有休閒藝術感。

阿甘創業加盟網建議咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者,將品嚐咖啡和藝術創作結合在一起的創意,確實可吸引不少人到藝術咖啡館內 DIY彩繪自己所擁有的咖啡杯,進而增加其營業額,此創意發想頗值得創業者或經營管理者效法學習。

 創意創新餐具器皿瓶裝罐杯突破大變身(3):小鮮肉奶茶小仙女奶茶有夠夯

台南有一「小鮮肉奶茶」是以肌肉線條明顯的猛男曲線瓶裝奶茶,由於瓶身是以男性軀體作為創意,六塊肌的好身材,前有腹肌、腹肌和馬甲線後有股溝,當奶茶填入瓶裝內,「小鮮肉」的瓶罐曲線立刻顯露無遺,拿在手上邊走邊喝,瓶身還會因為料「冷凝」效果,讓這些突出的肌肉因溫差凝結出汗珠,視覺相當吸睛。

老闆表示創意來源是來自旅行途中,在日本看到這種新型態猛男外型瓶裝飲料,加以改良後自行開模,不僅有「小鮮肉奶茶」,還有點滴袋裝的「活力點滴果汁」,另亦推出細腰、大胸娜美身材的性感美女瓶身的「小仙女奶茶」飲料。

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 創意飲品耍噱頭超吸睛

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創意飲品盆栽咖啡不說你還以為是一盆盆栽


幾杯盆栽咖啡放在桌上,不跟你說,大部分的人會以為是一盆一盆的盆栽,太有梗啦,讓人直呼這間創意飲品店真是有創意,另還有盆栽奶茶、盆栽可可創意盆栽飲品可以點。

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創意飲品耍噱頭超吸睛 (1):請問要喝哪種汽油飲料店攤創意變身加油站

「你好,請問要喝哪種汽油?」

高雄凱旋夜市內有一創意十足的飲品店攤不論招牌、擺設與用機油與汽油精的容器盛裝的92、95、98等飲料等,都會令你覺得新鮮創意十足。

 

 

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創意飲品耍噱頭超吸睛(2):冬瓜創意飲品口感新鮮清涼消暑

很多人口渴都喜歡來杯冬瓜茶,現有一飲料業老闆突發奇想推出創意冬瓜飲品,傳統的冬瓜,結合現代的咖啡、可爾必斯、奶蓋泡沫,甚至是加上天然石花菜煮成寒天,調成的特殊飲品,乍聽之下,好像很跳tone,喝起來卻是滑順濃郁滋味豐富,新鮮感十足。

 創意飲品耍噱頭超吸睛(3):小鮮肉奶茶小仙女奶茶有夠夯

台南有一「小鮮肉奶茶」是以肌肉線條明顯的猛男曲線瓶裝奶茶,由於瓶身是以男性軀體作為創意,六塊肌的好身材,前有腹肌、腹肌和馬甲線後有股溝,當奶茶填入瓶裝內,「小鮮肉」的瓶罐曲線立刻顯露無遺,拿在手上邊走邊喝,瓶身還會因為料「冷凝」效果,讓這些突出的肌肉因溫差凝結出汗珠,視覺相當吸睛。

老闆表示創意來源是來自旅行途中,在日本看到這種新型態猛男外型瓶裝飲料,加以改良後自行開模,不僅有「小鮮肉奶茶」,還有點滴袋裝的「活力點滴果汁」,另亦推出細腰、大胸娜美身材的性感美女瓶身的「小仙女奶茶」飲料。

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感官餐廳前衛料理科技聲光用餐也享受

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感官餐廳科技聲光效果用餐也享受

中國上海Ultraviolet餐廳 號稱全球第一家感官餐廳,主做創意法式西餐,集多媒體效果的感官用餐體驗,頭頂上是多部投影儀和鎂光燈,四周景色藝術投影、燈光奇妙變換,空氣中瀰漫香味,再加上立體聲音效,給予客人用餐也享受極致科技聲光的感官效果。

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感官餐廳前衛料理耍噱頭花招百出 (1):伸手不見五指餐廳-黑暗餐廳

大多數人應該未層有過全程在伸手不見五指漆黑一片的餐廳中用餐體驗,就有開店業者創意提供一去除視覺的協助下,在伸手不見五指漆黑一片的黑暗中,完全依靠身體感官的觸覺、嗅覺、味覺和聽覺來體驗品嚐享用佳餚美食。

據資料第一家黑暗餐廳是由一位盲牧師為讓明眼人體會盲人的黑暗世界,且替盲人創造就業機會所開設,而亞洲第一家黑暗餐廳在北京開業。黑暗餐廳裡是漆黑一片,消費顧客進入餐廳不能使用手電筒,不能攜帶發光物品,手機要裝入遮光手機袋中才能帶入,消費顧客得戴上遮光眼罩,靠手搭著經過專門培訓的盲人侍者或朋友的肩膀,一個一個的入座,客人進入餐區入座後不能隨意離開座位,客人所需的所有服務包括上洗手間等,都須由盲人侍應生引導完成。

 

 

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感官餐廳前衛料理耍噱頭花招百出(2):美國Alinea餐廳美國最具戲劇性和超前意識餐廳

美國Alinea餐廳 號稱美國最具有戲劇性和超前意識的前衛美食感官餐廳。

美國Alinea餐廳最具有創造性的菜,是一道用蘋果味太妃糖和氦氣烹製的綠蘋果“氣球”,讓吃飯變得更具有趣味戲劇性。

 感官餐廳前衛料理耍噱頭花招百出(3):西班牙El Celler de Can Roca餐廳 西班牙羅卡兄弟全球最佳餐廳

全球最好的美食餐廳在哪裡嗎?

英國一份權威的調查報告選出「全球50大餐廳-」,結果由西班牙著名的羅卡兄弟El Celler de Can Roca餐廳,拿下冠軍寶座,被描述為用3D數位、夢幻詩意般的,將美食與繪畫、音樂、加泰羅尼亞美食文化結合在一起的美食感官餐廳。

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SM噱頭誘食客性虐主題餐廳

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SM噱頭誘食客性虐主題餐廳

一對父女本著「食色性也」的觀念,開設了首家以「性虐(SM)主題的「性虐主題餐廳」,超開放和露骨的概念實在是真是讓人臉紅紅心跳加速初體驗。

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以下  跟性有關的創意主題店家餐廳 (創新創意創業)三創知識 
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火鍋近台電大樓捷運(頂讓) 高雄三民雙市場
知名火鍋店
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高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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跟性有關的創意主題店家餐廳 (創新創意創業)三創知識:超有感!情趣主題餐廳!

有一,店內裝飾當然是以性為主題,到情趣主題餐廳吃飯,從服務生遞的水杯到吃的餐點菜單,都可見其明顯圍繞其主題性意味打轉,例如「海咪咪鍋」火鍋餐點,火鍋是用女性胸部為造型,擺盤也充滿性暗示,還有甜點布丁、冰淇淋亦都以陽具作成造型。

這家店的鎮店之寶是一具長達190公分、直徑達40公分的巨型木製陽具,店內牆避懸掛各國男人陽具大小統計、各種性愛姿勢圖照片,還有各種搞笑有趣的情趣玩具,就連洗手間也是用巨乳造型的洗手乳,供顧客拍照留念。如果是男客上門,所喝茶飲仔細一瞧,茶飲杯握把、飲料吸管就像陽具形狀,茶飲杯則是女性裸體形狀,服務生還會帶著充氣娃娃來座檯轉檯。

但因這家情趣主題餐廳是有提供成人用品,所以依法按規定只能限18歲以上成人消費,也就是說18歲以下,不能進出該情趣主題餐廳,若是違規店家將會被依規定罰處2至10萬元罰款,因此阿甘創業加盟網提醒類似開店商家經營業者、想學習其結合情趣用品創意來當主題或宣傳的開店商家,或有類似做法開店商家,千萬得要注意,只能限18歲以上,勿為了一時業績而誤觸法律。另阿甘創業加盟網建議類似開店商家經營業者餐飲顧客是否會回流消費的關鍵因素,除經營有特色外,還需要結合滿意的顧客服務和美食相輔相成。


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跟性有關的創意主題店家餐廳 (創新創意創業)三創知識:性感主題醫院餐廳讓你“心臟病發作”

美國亞利桑那州有一家性感主題醫院餐廳『心臟病燒烤店』,老闆叫『喬恩醫生』,菜單叫『藥方』,到這裡消費的顧客稱『患者』,掛上病人的號碼牌,為你服務的是戴護士帽、穿著超短裙護士裝、長絲襪,身材性感火辣的女服務員。

『心臟病燒烤店』主要餐點是漢堡,分別叫做『Single(一層)』, 『Double(兩層)』, 『Triple(三層)』, 還有『Quadruple Bypass(心臟搭橋)』,其中心臟搭橋漢堡熱量超過了8000卡路里包括2磅牛肉, 4層奶酪和12片燻肉。這間『心臟病燒烤店』還有提供豬油炸的「肥胖炸薯條」,以及全糖可樂、無濾嘴香煙,這些食品確實符合該餐館網站的廣告語『taste worth dying for(死也值得去吃)』。

『心臟病燒烤店』性感火辣的女服務員和供應超級肥膩食物,真的會讓你“心臟病發作”讓這家燒烤店爭議聲不絕之際,成為媒體關注對象,生意火爆顧客盈門。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,體驗經濟時代的來臨,傳統的行銷手法和觀念,當然也得隨著調整,民眾日益重視其所提供的用餐情境,顧客若能在主題情境體驗上能夠滿意,其日後再購意願的機會必會提升。


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上菜秀耍噱頭花招百出 用餐也看秀

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泰國有一餐廳曾經是金氏世界紀錄最大餐廳,面積有6個足球場近1萬坪,可容納5000名以上的客人,這麼大的餐廳,為了能加快上菜速度及準時上菜,業者想出有噱頭且結合直排輪運動的溜冰鞋上菜秀噱頭,讓服務生穿上直排輪送菜。

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更多上菜秀噱頭花招百出-阿甘創業加盟網(餐飲創業市集開店知識)相關(創意創新創業)三創知識提供

上菜秀耍噱頭花招百出 (1):泰國餐廳踩單輪頭頂接烤雞上菜秀超吸客

餐廳飯店都有上菜秀,泰國曼谷有一餐廳,裡面的服務生須踩著單輪上舞台,然後用頭頂尖刀,接住從天而降的剛烤好香噴噴的飛天烤雞,如果遊客有意願想嚐試,還可跟專業的服務生一較高下,要不要騎單輪,自行選擇,但只要在定點用頭上尖刀去戳飛天烤雞,就有吃不完的烤雞。

這麼獨特的頭頂接烤雞上菜,讓這家飛天烤雞餐廳名號一飛沖天,吸引許多遊客來看踩單輪頭頂接烤雞上菜秀。

 

 

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上菜秀耍噱頭花招百出(2):鐵板料理桌邊上菜秀拿生蛋打乒乓球表演! 

餐廳飯店都有上菜秀,現在連鐵板燒也有主廚的桌邊上菜秀,高雄有一鐵板燒餐廳,餐台前的主廚特別從美國學來鐵一手特技,會用刀背打蛋和用蛋汁寫字,甚至還能用生雞蛋打乒乓球,精彩逗趣的上菜秀表演!

 上菜秀耍噱頭花招百出(3):餐廳上演飛雞過河上菜秀 

現代人的飲食越吃越精緻,不僅追求吃的好,還要吃的巧,吃烤雞不但要好吃還要有視覺享受的才夠夯。

宜蘭有一家專賣窯烤土雞店業者是用罕見的奇岩石搭建石甕窯烤土雞,更特別的是,在烤雞出爐後,會上演飛雞過河的另類手法上菜,不僅讓客人第一時間能吃到最美味的烤雞,也讓來店用餐的消費客人,覺得十分新奇又有趣。這飛雞過河的上菜秀,是用繩索吊橋的方式,將餐點送到客人手中的上菜秀,這手法在國外可是一家享譽國際特色餐廳,讓來店客人驚歎不已大開眼界的另類上菜方式。

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喝照片飲料正夯飲料店創意人像拉花啦-創意飲料冰品耍噱頭超吸睛(創新創意創業)三創知識 

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喝照片飲料正夯飲料店創意人像拉花啦

上海最近出現了一家飲料店推「照片飲料」,標榜的噱頭就是把自己喝下肚!可以把你自己喜歡的照片,用可食用色素將客人的照片,現場印在咖啡和飲料上「喝下去」。

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創意飲料冰品耍噱頭超吸睛 (創新創意創業)三創知識(1) :
冰品賣萌造型超吸睛


「狗造型」冰品創意可愛造型讓人融化

有冰品業者推出「小狗造型」冰品,不只小狗造型超萌,「狗造型」冰品名稱也叫小白、小綠,常聽常用的狗名稱命名。

相關網路報導:

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【影片來源:三立財經台 CH88 FTVNEWS
  YouTube】


小丑、玫瑰花造型拚買氣

相關網路報導:

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【影片來源:TVBS NEWS
 YouTube】

創意飲料冰品耍噱頭超吸睛 (創新創意創業)三創知識(2) :
拿鐵咖啡有小強蟑螂 創意拉花啦

可愛卡通 拉花已經不稀奇了,有業者推出小強拉花,咖啡上出現這麼大隻的蟑螂,讓不少客人嚇到,這拉花真的拉得很招搖

相關網路報導:  

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【影片來源:年代新聞CH50  YouTube】 

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咖啡茶飲近新補捷運(頂讓) 高雄三民
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創意飲料冰品耍噱頭超吸睛 (創新創意創業)三創知識(3) :
創意飲品盆栽咖啡不說你還以為是一盆盆栽



幾杯盆栽咖啡放在桌上,不跟你說,大部分的人會以為是一盆一盆的盆栽,太有梗啦,讓人直呼這間創意飲品店真是有創意,另還有盆栽奶茶、盆栽可可創意盆栽飲品可以點。

相關網路報導:  

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【影片來源:民視綜藝娛樂頻道 FTVENTERTAINMENT  YouTube】 
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帥哥美女服務生超吸睛用餐也看秀

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在某個地方看到帥哥美女是不是很開心呢?在餐廳店家消費遇上帥哥、正妹服務生親切、面帶笑容的穿梭服務,是不是心情總能好上一整天?

國內餐廳店家靠帥哥美女滿足客人的視覺來提升用餐氣氛,其實這招帥哥美女服務生,雖早已司空見慣但好像有越來越多的餐廳店家都打起帥哥美女牌了呢,國外亦一樣,推薦介紹一間服務生的身材真的都很不錯呢的 Tilted Kilt Pub & Eatery 餐廳。

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【影片來源:Tilted Kilt Pub & Eatery   YouTube】

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更多 帥哥美女服務生超吸睛  相關(創意創新創業)三創知識 --阿甘創業加盟網提供

帥哥美女服務生超吸睛(1):帥哥美女服務生超吸睛

在某個地方看到帥哥美女是不是很開心呢?在餐廳店家消費遇上帥哥、正妹服務生親切、面帶笑容的穿梭服務,是不是心情總能好上一整天?

國內餐廳店家靠帥哥美女滿足客人的視覺來提升用餐氣氛,其實這招帥哥美女服務生,雖早已司空見慣但好像有越來越多的餐廳店家都打起帥哥美女牌了呢,國外亦一樣,推薦介紹一間服務生的身材真的都很不錯呢的 Tilted Kilt Pub & Eatery 餐廳。

 

 

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帥哥美女服務生超吸睛(2):性感主題醫院餐廳讓你“心臟病發作”

美國亞利桑那州有一家性感主題醫院餐廳『心臟病燒烤店』,老闆叫『喬恩醫生』,菜單叫『藥方』,到這裡消費的顧客稱『患者』,掛上病人的號碼牌,為你服務的是戴護士帽、穿著超短裙護士裝、長絲襪,身材性感火辣的女服務員。

『心臟病燒烤店』主要餐點是漢堡,分別叫做『Single(一層)』, 『Double(兩層)』, 『Triple(三層)』, 還有『Quadruple Bypass(心臟搭橋)』,其中心臟搭橋漢堡熱量超過了8000卡路里包括2磅牛肉, 4層奶酪和12片燻肉。這間『心臟病燒烤店』還有提供豬油炸的「肥胖炸薯條」,以及全糖可樂、無濾嘴香煙,這些食品確實符合該餐館網站的廣告語『taste worth dying for(死也值得去吃)』。

『心臟病燒烤店』性感火辣的女服務員和供應超級肥膩食物,真的會讓你“心臟病發作”讓這家燒烤店爭議聲不絕之際,成為媒體關注對象,生意火爆顧客盈門。

 帥哥美女服務生超吸睛(3):火鍋店美麗女模服務生讓你吃火鍋也看秀

台北市有一家火鍋店的女服務人員,外型臉蛋真的都很不錯呢,看來真的是有特別選過呢。

沒錯,每個服務生確實都經過挑選過,這間火鍋店業主特地請來7位美麗女模特兒端起盤子擔任服務生,據說其中還有一位亞洲小姐冠軍呢。

業者花費心思耍噱頭,美麗女模當服務生在店內穿梭,客人用餐就像是在看秀,讓你吃火鍋也看秀。

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海底沉船變藝廊潛水穿梭海底賞藝展

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奧地利有位熱愛潛水跟攝影的安德烈法蘭肯,把二次大戰「范登堡號」海底沉船當做水下藝術展覽會展場,把他的藝術作品,固定在這艘二次大戰沉船身上,當然這些藝術作品已先做好防水處理,裝裱在鐵框上,且用樹脂密封防水,讓整艘海底沉船變成海底藝廊,在海底沈船所舉行的水底攝影展將展出四個月。

想參加這場海底攝影藝術展的客人,當然得身穿潛水衣潛到160公尺深海底,才有機會在海底穿梭賞藝展。

 

相關網路報導:

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【影片來源:中華電視公司   YouTube】

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更多 廢物利用再創商機  相關(創意創新創業)三創知識 --阿甘創業加盟網提供

廢物利用再創商機(1):紐約一大樓廢棄水塔創意改裝成酒吧

大樓樓頂的廢棄大型水塔常讓人不知該如何處理才好,但紐約卻有人將廢棄的大型水塔創意改建成一酒吧「The Night Heron」。 

顧客要進入這間酒吧「The Night Heron」消費須先到大廈頂摟,爬上不算矮的爬梯,接著再從小小的水塔口進去水塔內,就可見用蠟燭點綴室內,一台小鋼琴與小小的吧台,裡面有提供超級小的桌子供顧客小酌,這樣小小的酒吧空間氛圍設計,雖然只能依偎在小桌子旁小酌聊天但溫馨地感覺使人流連忘返。

 

 

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廢物利用再創商機(2):以廢棄公車巴士做餐廳


有一從事中古車行的老闆,因為看到天下第一味連續劇,靈機一動下,購入4部廢棄的公車巴士,巴士車體拆除引擎、座椅與把手,保留公車司機座椅那一區塊,其餘內部改裝放置五張餐桌後開起熱炒餐廳。

店名也來自連續劇天下第一味,店名全稱為天下第一味海鮮公車餐廳,由於4輛公車巴士各自外觀用許多非常顯眼的霓紅燈裝飾,聯合起來更是特殊搶眼,再搭配其他鮮明地裝飾佈置,讓路過行人也都會忍不住想多看一眼,偶像劇「惡作劇2吻」、「籃球火」也因此創意的裝潢來這取景拍攝。

阿甘創業加盟網建議創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,有些開店商家刊登廣告內容很有創意,具黑色幽默感,但創意過頭、幽默太過或是太過新潮,若一不小心尺度沒掌握好,反而會讓客人感到尷尬,有些還會引來民眾反感,甚至惹來社會大眾爭議,傷了長期辛苦建立不易的商譽形象。在設計規劃廣告文宣時,應切記此創意表現過了頭案例,創意表現幽默尺度不得不慎。

 廢物利用再創商機(3):創意改裝廢棄火車

有餐飲業者將台鐵的舊車廂重新裝潢成咖啡廳,並推出鐵路懷舊便當,讓上門的消費顧客體驗早期搭火車吃便當的感受

。為了能讓顧客更能感受以往搭乘台鐵火車用餐的情境,業者特別設計讓火車車廂有些微微的晃動,獨特的室內空間規劃設計及擺設,讓消費顧客有坐在老火車上的感覺,另外業者也向台鐵訂購火車懷舊便當餐盒,裝上自行設計的菜色,做為主打的鐵路懷舊便當。

阿甘創業加盟網建議創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,應養成隨時觀察思考有那些東西稍加創新改良,就可引起他人懷舊的心態及好奇心。就如上述店家利用廢棄的物品,再加上創意的改裝搭配,妥善運用人們懷舊的心態及好奇心,成功讓來過的消費顧客留下最深刻的印象。

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時間就是金錢吃到飽餐廳居然是以時計費

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吃到飽餐廳業者若有限定用餐時間,時間一到服務生在旁邊跟你說時間到囉,若客人聊的正開心,一定就會覺得好掃興,很容易就得罪客人,因此有吃到飽餐廳業者標榜不催客,改用時間收費計價方式,基本費用1.5小時起跳,多坐就多付錢,每超時半小時加收50元,消費者只要多付點錢,就可以慢慢享受不會被打擾。

計費方式是用時間來當基準,消費者會擔心假如一不小心就超時或是時間內吃不飽,店家表示會在限定時間前10分鐘做適度暗示提醒,若不小心多坐超過10分鐘內,業者亦會視狀況通融;至於擔心吃不飽這問題,基本上1.5小時內絕大多數客人幾乎都可吃到飽飽的,大多數都是續待在店裡聊天而已。

相關網路報導:
吃到飽「以時計價」超過30分鐘多收50元 
【資料來源:ETtoday生活新聞| ETtoday 新聞雲】

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以下是 開店商家&加盟連鎖業 訂價 相關(創意創新創業)三創知識 --阿甘創業加盟網提供

訂價 相關(創意創新創業)三創知識(1) 咖啡館喝咖啡以分計價

您有到過咖啡館去喝咖啡是以分計費的嗎?

國內就有咖啡店採以分計費(一分一元),因為是以分計費,看你待在咖啡館內的時間來計價,所以店內有免費的黑咖啡、茶包和飲料無限供應。

消費方式:第一小時 60 元為基本消費,一小時起以分計費, 另外可加點付費的食物和飲料。最後結帳金額計價方式為總共待在店內的時間 +加點價格 。

無獨有偶,國外亦有一誇多國的咖啡館是採以分計價方式,以英國倫敦分館而言,可免費享用館內所供應的茶、咖啡、烤麵包和餅乾。店家雖建議以分計價,每分鐘約台幣90元但最後付多少錢還是由客人自行決定。

阿甘創業加盟網認為此咖啡館喝咖啡以分計價消費模式,因店內咖啡茶和餐點都是採自助式,不僅可大幅盡低人事成本, 而且會因以分計費,大部分的消費者不會待太久, 大幅提高翻桌率, 此創新商業模式創意,頗值得創業者、開店商家特別是餐飲連鎖加盟業者參考學習。

 

 

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 訂價 相關(創意創新創業)三創知識(2)

多多運用尾數定價法

有些水果店老板會取巧運用半斤來標示單價,因為有些粗心地消費客人,會誤把半斤49元的水果誤以為是1斤49元,以為很便宜,等到拿去結帳時才發現,是一斤非半金,又不好意思退錢下,就只好出錢購買。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,水果店老板在營收上這樣的做法是不會吃虧,頂多是讓客人按半斤49元買賣,不然就是沒成交。此種取巧半斤來標示單價,卻忽略開水果店應最為重視銷售量和回頭客,這種利用消費客人粗心地定價方式,往往消費客人吃這種悶虧後,是不會想講出來,然消費客人覺得不舒服確是事實,若消費客人因此將這家店列入黑名單或拒絕往來戶店,那麼水果店店家不就因此,因小失大得不償失。

阿甘創業加盟網建議提醒老板們標示單價要運用尾數定價法,例如標NT. 101 元 / 斤 元,消費者會產生這家商店的標價很實在的感覺,不然為什麼不直接寫NT. 100 元 / 斤就好。應多運用尾數是9來標價, 訂價:NT. 99 元 / 斤 甜又多汁的蜜梨,銷售一定比 訂價:NT. 100 元 / 斤好很多,因為消費者偏愛價格尾數是9的商品,因為價格尾數是9較尾數是0,它帶給消費者有更便宜的感覺。

 

 

訂價 相關(創意創新創業)三創知識(3)

開店做生意「開高價,讓小利」

開店做生意定價有一技巧「開高價,讓小利」。

如你,開中式餐館三菜一湯,若你開價每道菜250元,並照價收錢,也許你實際只賺客人二十、三十元而已,然客人會說你是一個、斤斤計較、小氣不會做人的老闆;反過來,開價1000元,然後你只收人家900元,賺客人三、四百元,不少客人會因為你只收900元認為你很大方,很爽快,消費者他也會覺得很開心。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,開店做生意合理的利潤報酬是必須的,若因一時定價高低拿捏不當,和客人爭小利,而自毀前程, 實在得不償失。開高價怕人氣不旺,生意難做,開低價,會讓別人把你賣的商品看扁,或是直覺認為你這家店商品有問題,定價高低拿捏分寸, 自己可要好好掌握中間的分吋。

 

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更多 加盟創業實務知識>參訪創業加盟展經驗及探討or 如何挑最適合加盟總部
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災難咖啡廳地震餐廳邊搖邊用餐 (Disaster Cafe)

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地震令人聞之色變,然西班牙有一餐聽業者把地震當成特色,開了一家Disaster Cafe「災難咖啡廳」,咖啡廳店內不定時會發生地震,而且一搖就是高達7至8級的大地震!

父母可將一同前來的小孩托付給服務生,穿著玩偶裝的服務生會陪小孩子玩樂,父母則前往地下室的地震餐廳感受7至8級大地震的震撼力,地震餐廳裡用的特製的餐具(超重且特別堅固),地震餐廳的服務生們戴上施工頭盔、佩帶安全工具等,在你用餐過程中,不定時會發生地震,天搖地動時燈光會一會亮一會暗,還會暫時停電,顧客們身歷其境,雖知是假但大多還是會受不了驚生尖叫不斷。


相關網路報導:
西班牙《地震咖啡廳》 邊搖邊吃不會暈嗎@@ - 【資料來源: 宅宅新聞】
災難餐廳 把地震當享受【資料來源:自由時報】 

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以下是 開店商家& 特殊體驗餐廳 相關創意經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

特殊體驗餐廳:超奇怪!餐廳內用餐說話竟然被趕出去!沈默餐廳

大多數人在用餐時都很喜歡天南地北的閒聊一些日常話題,因此在餐廳用餐時總可聽到不少談笑風生或是雜音流言,若你討厭在這種鬧哄哄的餐廳用餐?想要 寧靜地享用餐點?那你就可以到「沈默」主題餐廳,絕對可讓你在無聲地環境下品味美食。

「沈默」主題餐廳的經營業者是因到寺院內,受到僧侶們用餐時都保持絕對沉默的啟發,才創意發想為何不在這喧鬧忙碌都市生活中,提供一能讓頭腦耳朵暫時休息一下,身心充分放鬆的用餐氛圍餐廳,因此 創立這家「沈默」餐廳,為保持餐廳內絕對「沈默」,店家規定 來店消費顧客在用餐時間1個半小時內,都不能講話,如果違規,就會被請出店外,以保持沈默餐廳內寧靜地用餐氛圍。

ps:沈默主題餐廳經營業者考慮到酒會助興,所以餐廳內不提供任何酒類飲料,菜單也是以簡單自然食材為主,以避免造成話題,破壞店內 「沈默」特色。

 

 

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特殊體驗餐廳:超嚇人!血淋淋食人主題餐廳!

在日本東京有一家食人主題餐廳,既然叫做食人餐廳,當然賣的肉就是人肉,吃的就是人,只不過這個被吃的人是用食材所組合而成的人體模型,人體模型身體內的內臟,當然也是食材之一,為讓來店消費顧客更能有吃人的感受,食人主題餐廳裝潢設計上餐桌整體擺設成一手術檯,讓你在人的軀體上下刀切割時,也會有似真實假的血液流出,讓你視覺上有血淋淋的感覺。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是開主題型店面經營業者,體驗經濟時代的來臨,民眾日益重視其所提供的用餐情境,顧客若能在主題情境體驗上能夠滿意,其日後再購意願的機會必會提升。然而餐飲業最終的留客終期武器還是在美味,許多主題餐廳會勝出,多半是靠口味,唯有好吃的餐點,才能留得住客人。

 

 

 特殊體驗餐廳:飯店業者推「懸崖帳篷房」睡一晚2萬多你敢嗎?

英國有一飯店業者用帆布與支架打造一睡床帳篷,創新推出挑戰膽量極限的懸崖帳篷,睡一晚要約2萬3千元台幣。

「懸崖帳篷」是把床吊在離地面幾十公尺高的懸崖峭壁邊,你就睡在半空中,住飯店,當然飯店業者就要提供客房服務,不過這專門的客房服務也是不簡單很特殊,是要用吊籃將熱騰騰的食物以垂降方式替您送上餐點。

阿甘創業加盟網,認為此「懸崖帳篷」突破舊傳統經營方式、打破以往成規的經營方式,頗值得創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考學習。藉此「懸崖帳篷」提醒加盟連鎖業者或是單店商家業者,不論是創意創新、開發新產品或引進新品項,皆要考慮到市場地接受度跟時代及技術的進步而去做進化,因此開發或引進新產品前務必要先做好分析訪察及資料(客戶反映、回饋、客訴)的蒐集評估。

 

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更多  創意經營術 > 經營主題餐廳實例or 商品開發應由顧客決定
 開店經營策略實例  顧客滿意的定價(策略) or 定價實務   or 商品開發應由顧客決定
創造附加價值才有未來 or   菜單  or 客製化  or 核心價值
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店 
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
 如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 or  提高附加價值
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全世界第一家全玻璃海底水下餐廳 (Ithaa Underwater Restaurant)

 

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開餐飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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在馬爾地夫的Ranlifinolhu島上,有一個全世界第一家全玻璃海底水下餐廳 (Ithaa Underwater Restaurant)。

這家海底水下餐廳,位於海平面以下6米,長9米、寬5米,最多只能容納14人同時就餐,消費顧客要從Ithaa海底水下餐廳門口,沿著一扶梯往下走到16英尺深的海底,沿途一路都可見海面下之景觀,「Ithaa」餐廳外層完全是由透明玻璃製成的,用餐顧客可270度隨時觀賞海底世界的魚兒一群群游來游去,視覺享受讓人流連忘返。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,體驗經濟時代的來臨,民眾日益重視其所提供的用餐情境,顧客若能在情境體驗上能夠滿意流連忘返,其日後再回頭消費的意願必會提升。


相關網路報導:

探訪3家世界頂級海底餐廳 【阿波羅新聞網】

Ithaa水下餐廳:情侶間的浪漫選擇 【宅宅新聞】
YOUTUBE  
【影片來源:Timothy Sykes  YouTube】
▲以上相關網路報導 影片來源,若遭移除敬請見諒

以下是 開店商家& 特殊景觀餐廳 相關創意經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

特殊景觀餐廳 :
世外桃源樹上酒吧品酒用餐

有沒有人曾在樹上品酒吃美食?

在南非的代沃爾斯克盧夫小鎮上,有一棵樹齡推算下來至少有1500年,樹幹長150英尺(約46米),樹高72英尺(約22米)的猴麵包樹,一對夫妻利用猴麵包樹中間的空心狀態改裝成可容量將近 15 人的『Sunland Big Baobab』酒吧,讓消費顧客在獨特的樹洞內享受美食,亦能在這顆猴麵包樹樹蔭底下野餐燒烤。

每年樹上酒吧,都吸引上千名世界各地的遊客爭相前來猴麵包樹上享受品酒用餐那一番一面享受美景一面享受美食的趣味。

 

 

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(此照片與內文無關)

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特殊景觀餐廳 :花11000美元懸掛半空中享大餐

101、新光高樓層餐館,因風景奇特銷售價位都不低,比利時興起Dinner in the Sky(空中大餐)比101、新光高樓層餐館更是獨樹一幟。

空中大餐,世界任何角落只要場地夠寬廣(面積在500平方米以上)的都能夠安排,消費顧客和整個消費空間完全被起重機高高地吊離地面50公尺高的半空中,四周透明的玻璃內有一張長型餐桌和一把把的椅子,只要願支付11000美元消費者就可坐在這懸空全露天的餐桌上,享受如此獨一無二的用餐環境,其新鮮刺激感覺,絕對會讓你留下此生難忘的用餐記憶。

 

 

 特殊景觀餐廳 :以死亡為主題的墓地餐廳

有一餐館業者為讓來店消費者能體會到生命的可貴,就以死亡為主題,開了一家令人髮指的墓地餐廳。

這家死亡墓地餐廳是開在在印度西部,餐館就建在穆斯林墓地上,餐桌之間的保留著一座座形似石棺的墳墓,餐館的侍者服務生手舉托盤在餐桌和墳墓間之間走動,店家為表對死者的敬意,每天都會擦拭墳墓然後在墓上擺上花。

不少消費者光是聽到心中應該都會有相同疑問:「墓地餐廳白天敢進去,那晚上敢進去消費嗎?另外進去了,還能輕鬆自在,在那邊享用美食餐點嗎?應該開不了多久吧?! 」 那你就大錯特錯了 ,這家以死亡為主題的墓地餐廳,並沒嚇跑所有顧客,至今已有40多年的歷史了,且生意還是絡繹不絕。

阿甘創業加盟網提醒有意從是主題餐廳創業者特別是餐飲業連鎖加盟者,開主題餐飲業者應避免太著重於實踐理想 ,有些開主題餐飲業者,往往太著重於實踐其理想,而不做報酬上的考量,故不少業者面臨經營成本降不下來,營業收入成長又有限,最後因財力不支而導致理想破滅的下場。

 

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創造附加價值才有未來 or   菜單  or 客製化  or 核心價值
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店 
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
 如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 or  提高附加價值
開店營業促銷推廣實例> 開幕促銷及注意事項探討 or 開幕促銷成功術 or 話題行銷
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忍者主題餐廳體驗日本神祕的忍者文化

日本東京有一忍者主題餐廳, NINJA名副其實就是一家以忍者為主題的餐廳,讓你體驗一下神祕的忍者文化!忍者主題餐廳,忍者餐廳門口是一隱藏式入口,到櫃台確認好人數後,由服務生裝扮成的忍者,就會從不知道哪裡突然現身!

忍者服務生會帶領你穿過祕密通道,進入餐廳區,整間餐廳的牆是用石頭砌成,陰暗包廂,只用兩盞小燈照明,感覺好像進去山洞;餐單是卷軸設計、前菜是手裡劍造型的小餅乾、好像真飛標造型的竹炭飛標餅乾、餐點有忍者鵝肝飛標 ,招牌菜是忍者石悶燒肉;端盤上菜的忍者亦噱頭十足,會順便來段忍術魔術表演,給忍者小費的話,忍者還會用給的那張鈔票變成收據!

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,體驗經濟時代的來臨,傳統的行銷手法和觀念,當然也得隨著調整,民眾日益重視其所提供的用餐情境,顧客若能在主題情境體驗上能夠滿意,其日後再回頭消費的意願必會提升另推出一新穎主題商品必須兼具有「市場性」與「獲利性」,才稱得上是具有商業價值的創新,除具有商業價值的創意外,還應要有正確經營模式來配合創意執行,才不會產生成本太高而無獲利空間或是一二年後,就從市場上逐漸消失的情形產生。


相關網路報導:

日本秋天的東京-DAY3-忍者餐廳 NINJA

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以下是 開店商家& 特殊文化主題餐廳 相關創意經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

特殊文化主題餐廳:蒙古風光蒙古包讓你體驗蒙古大漠文化

在高樓大廈林立的地區,竟然出現一內蒙古風光蒙古包!

在這裏用餐,吃的是蒙古菜,用的當然是蒙古器具,來自內蒙的老闆,還以激昂的蒙古歌和蒙古舞來助興,專誠遠自蒙古聘請廚師、服務生、歌手、舞蹈和樂師等為顧客提供服務,讓你有身處蒙古大漠之感觸,根本和真正蒙古風光沒有兩樣。

阿甘創業加盟網認為該業者運用特殊文化主題的創意做法,頗值得店家或經營管理者學習及參考。店家或經管理者應隨時思考在現有環境中,是不是可以結合一些有特殊文化性的主題,以增加本業外的附加價值感,創造更多的經營利潤。另外在日常生活中或工作場合,是否有些地方或事務略作調整後,就可為消費者帶來具有特殊文化性的消費環境。

 

 

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特殊文化主題餐廳:藍色大象主題餐廳具泰國文化氣息

為何店名取名為藍色大象餐廳呢,因為這家餐廳的命名是因,藍色是泰國皇家專用顏色,大象在泰國受人民尊崇且具國家代表動物之故。

這家主題餐廳有一些非常獨特之處,消費者可在藍色大象餐廳BlueElephant體驗到泰式的美食文化及待客之道。藍色大象餐廳 裝潢非常具有泰國文化氣息,餐盤擺飾也極為講究,例如桌上的餐盤是使用黃銅且上有受人民尊崇的大象標誌,顯得貴氣十足,在用餐過程中,廚師與顧客的互動相當客製化。廚師會在上菜的服務中隨著客人的口味做調整,也可讓客人自己添加菜肴上的配料。

菜色極富泰國道地口味,這裡辣度分為一隻大象,兩隻大象,超辣的是三隻大象;餐廳的菜單是修改自泰國皇家美饌(RoyalThaicuisine),可分為傳統與創新兩類,傳統類是懷舊食譜(藍色大象之經典菜肴),創新類是為主廚創新料理。

 

 

 特殊文化主題餐廳:非洲異國藝術風味餐廳

一藝術工作者,開設一間有濃厚非洲藝術風味的餐廳,店內所用的器皿、餐盤完全由非洲運送來台,裝潢擺飾也全都是從非運送來台,再加上餐廳內所提供南非進口的南非茶,充分展現出非洲異國藝術風味的店面風格,讓顧客不用出國就可接受非洲異國飲食,獲得更多不同層次的心理滿足感。

阿甘創業加盟網認為開店經營要不是走在流行風潮的前端,要不就是要有獨有地特色。像上述店家業者利用異國藝術展現出獨有地風格特色的做法,頗值得創業者學習效法。但阿甘創業加盟網建議有意朝文化藝術創意發展的創意者必須先考量市場的接受度,確定顧客族群所在,才不會發生曲高合寡的景況。另外文化藝術創意也可透過不同的層面表達出來,如反映在裝潢、裝飾或商品包裝上,甚至附加在消費的服務過程中,對商品或服務產生加值作用。

 

 

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