國內校園內餐飲消費環境，客戶群以學生為大宗，價格大都走平價路線，整體服務品質相較於外面市場都還有一段可提升的空間。有家校園內咖啡餐飲店，最特別之處是店家老闆在每星期三會請學校吉他社的社員在現場LIVE自彈自唱演出，也接受用餐的學生顧客點唱，這一不同於校園內外餐飲的創意服務，讓校園內學生客戶叫好又教座。
阿甘認為類似上述店家創意做法其創意可謂三贏，一讓客人一邊用餐一邊可享受現場LIVE演唱氣氛，也讓店家不需多發很多錢就會有源源不斷輪替更新的歌唱者來源，同時也讓學生和店家有一實地練習和收入來源，頗值得創業者及店家經營者參考學習。
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