早餐店員最好找穩定高的人擔任如結過婚的有經濟負擔的婦女
學生工讀生學習力較佳.但定性較不夠常會有遲到半小時讓你忙得不可開交的情形
年紀太高的學習能力慢且同樣的錯誤可能會發生3次以上
老闆對員工要關心不要把員工當萬能的
也不要額外另加工作外的工作.
適時給員工休息是應該.
做早餐餐飲不要怕它們吃店裡的產品
一個人畢竟能吃多少
員工會幫你推銷店裡的東西給親朋好友.
換句話說如果員工都不吃店裡的東西..
你的東西是不是就該檢討原因了..

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