有一業者以多年來所收集的浮木與物品當做餐廳設計的主體概念,延伸出該餐廳獨特的建築裝潢空間設計。挑高的天花板,舒適的音樂和照明,身穿農夫裝的服務生,店內小至用手工捏製的陶杯,大至大型木製的餐桌椅、整間店外觀看似西班牙建築高地,內部由多株大小樹木組成看似小森林,都是老闆的原創,店家所使用手工捏製的杯盤,可供客人用餐後當場購買帶回家做紀念品,這間餐廳充分將藝術與商業結合及講求舒適感,是這家餐廳的最大賣點。

阿甘認為該餐廳老闆把個人藝術創意結合於餐廳中,讓餐廳精緻化以氣氛取勝,不僅讓店內商品及服務增加價值,同時也達成吸引顧客進門的功效,也讓顧客享受到高品質的消費環境。其做法頗值得創業者、店家及經營管理者學習及參考。


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