106年1月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析－阿甘創業加盟網部落格

106年1月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析

106年1月食物類價指數與上月比較食物類跌2.02％：主因蔬菜跌27.23％，惟水產品、水果及肉類分別漲5.73％、4.06％及0.68％，抵銷部分跌幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲2.98％：主因水果受先前天候不穩遞延影響，價格上漲20.35％(影響總指數上漲0.59個百分點)，水產品、肉類、外食費及調理食品亦分別漲8.70％、2.16％、1.60％及1.44％，惟蛋類及蔬菜分別跌11.00％及7.44％，抵銷部分漲幅。
本月臺北市食物類價指數與上月比較食物類下跌1.18%：主因秋冬季節性及大宗蔬菜進入盛產採收期，供量充足，價格下跌所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲2.91%：主因氣候異常致水果產量減少，加以春節部分應景水產品及肉類需求增加價格上揚所致。

105年12月食物類物價指數與上月比較食物類跌3.50％：主因蔬菜及蛋類分別跌28.20％及5.18％，惟水果漲4.03％，抵銷部分跌幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲4.47％：主因蔬菜及水果受先前天候不穩遞延影響，價格分別上漲16.78％及15.18％ (合計影響總指數上漲0.88個百分點，若蔬果價格持平，則總指數漲幅由1.70％縮小為0.82％﹝1.70-0.88﹞)，加以水產品、調理食品、肉類及外食費亦分別漲5.32％、2.19％、1.98％及1.28％，惟蛋類跌9.12％，抵銷部分漲幅。
本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類下跌3.59%：主因本月適逢秋冬季節性及大宗蔬菜進入盛產採收期，供量充足，價格下跌所致；本月臺北市食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲4.06%：主因當季蔬果受今年氣候不穩影響，供量較上年同月減少，價格上漲，加以外食費反映食材成本調高售價所致。

臺灣地區消費者食物物價指數表統計資料來源 :行政院主計處物價指數統計方式 : 採百分比統計目的 : 盼藉由統計食物物價指數資料，讓有意從事餐飲業創業頂讓者及經營加盟總部業者對現在及未來趨勢走向，有所判斷依據。建議事項: 請續瀏覽現況與趨勢及餐飲市集前景統計及表圖，以獲得更多資訊，以利判斷。
類別	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
106年食物物價	117.50
105年食物物價	114.08	118.84	118.79	118.49	116.36	116.07	116.71	117.35	119.34	124.78	124.27	119.91
104年食物物價	111.06	109.56	109.38	109.76	109.94	111.07	110.59	114.35	118.27	118.55	116.75	114.77


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